Katarzyna
Ngày tốt! Các chuyên gia, vui lòng giúp một thợ làm bánh mới tập không làm hỏng bột trong HP Panasonic 2501. Cho đến thời điểm này, tôi đang nhào bột men, chẳng hạn như đối với các cuộn có hạt anh túc và tôi không có phàn nàn gì về bột này . Thành phần của bột thường là: bột mì, sữa, bơ thực vật và dầu thực vật, muối, đường, vanillin, một quả trứng theo yêu cầu. Và bây giờ tôi đã đọc các công thức làm bột khác nhau trong hướng dẫn dành cho máy làm bánh mì và tôi không thể tìm thấy sản phẩm nào phù hợp với bộ sản phẩm thông thường của mình. Theo tôi hiểu, chương trình nên chọn 13 "Cơ bản", nhưng có nước và không có dầu thực vật, Chúa phù hộ cho anh ta, với một quả trứng ... Nhưng nếu không có sữa, thậm chí nó sẽ khô! Và lượng đường làm tôi bối rối, chỉ 1,5 muỗng canh. l. Trên cùng một chương trình có một bột "Đơn giản", thiếu các mục khác. Có lẽ ai đó có thể cho tôi biết làm thế nào để gấp chiếc xe buýt này? TRONG KHOẢNG! Các câu hỏi được đặt ra: có thể thay nước bằng sữa không? Nếu cho sữa bột vào thì thay lượng nước như thế nào ạ? Nếu bạn tăng lượng đường đáng kể, thì bạn nên cho ít đường hơn - bột mì? Giảm trọng lượng của đường? Cảm ơn trước tất cả những người đã phản hồi! Cảm tạ!
Eo
Katarzyna, Chúc mừng bạn đã mua hàng!

Bạn có thể chuẩn bị bột thông thường của mình ở HP trên cơ sở tối đa là 600 gr bột. Tất nhiên, bạn có thể thay nước bằng sữa, và sử dụng loại dầu yêu thích của bạn. và các chất phụ gia khác nhau để thay đổi ...

Hãy đến với chủ đề về máy làm bánh mì của bạn, ở đó họ sẽ giúp bạn làm chủ một kỹ thuật mới với kết quả ngon

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Oroma
Tôi có cùng một cái bếp. Theo tôi, bạn đang nhầm lẫn giữa khái niệm chương trình và công thức. Bạn có thể cho vào máy làm bánh mì tất cả các nguyên liệu mà bạn đã lấy trước đó để nhào bằng tay. Chỉ cần đảm bảo rằng lượng bột / chất lỏng không vượt quá công suất của máy làm bánh mì. Và sau đó bắt đầu chương trình mà không cần nướng. Ví dụ, một trong những chính, đó là tất cả.
Katarzyna
Trích dẫn: Oroma

Tôi có cùng một cái bếp. Theo tôi, bạn đang nhầm lẫn giữa khái niệm chương trình và công thức. Bạn có thể cho vào máy làm bánh mì tất cả các nguyên liệu mà bạn đã lấy trước đó để nhào bằng tay. Chỉ cần đảm bảo rằng lượng bột / chất lỏng không vượt quá công suất của máy làm bánh mì. Và sau đó bắt đầu chương trình mà không cần nướng. Ví dụ, một trong những chính, đó là tất cả.
Cảm ơn bạn đã làm rõ! Rõ ràng, tôi thực sự nhầm lẫn)) Có một số loại tỷ lệ cứng nhắc của bột men lỏng và lỏng cho bột bơ? Và trứng là chất lỏng? Tôi xin lỗi nếu tôi hỏi những câu hỏi ngu ngốc) Cảm ơn bạn!
$ vetLana
KatarzynaBạn có muốn sử dụng máy làm bánh mì của mình như một chiếc máy nhào không?
Nếu bạn cần một công thức cho bột men, hãy nhập vào tìm kiếm. Có rất nhiều công thức nấu ăn trên diễn đàn. Chọn một trong những bạn thích.
Oroma
Katarzyna, Chuchelka có một công thức làm bánh bột mì bơ rất ngon, một công thức "bánh nướng nhân bắp cải", nhưng bột lại đậm đà và thậm chí còn ngọt ngào. Tôi sẽ trả lời câu hỏi của bạn: trứng cũng là chất lỏng.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì