Bánh phô mai bông Nhật Bản

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: tiếng Nhật
Bánh phô mai bông Nhật Bản

Thành phần

pho mát kem (Philadelphia)
hoặc sữa đông mềm mịn 250 g
bơ (phòng t) 50g
Đường 140 g
Sữa 100 ml
bột mì 60 g
tinh bột 20 g
trứng 6 chiếc
nước chanh và vỏ 1/2 cái
bột nở 1/4 muỗng cà phê
muối, axit xitric nhón
nước sốt quả mọng để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

  • Ngày nay có hàng trăm công thức làm bánh pho mát khác nhau.
  • Công thức của một món ăn Nhật Bản là sự kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và vùng Viễn Đông.
  • Người Nhật đã điều chỉnh hầu hết các công thức nấu ăn nước ngoài theo khẩu vị của họ. Điều này cũng áp dụng cho bánh sữa đông hoặc bánh pho mát - những loại bánh nướng ở Nhật Bản nhẹ và thoáng hơn nhiều so với những loại bánh chúng ta vẫn quen.
  • Cheesecake là một loại bánh soufflé rất tinh tế, nhưng ... chỉ có điều là mua đắt, khó làm mà ăn thì có hại ... béo quá ...
  • Người Nhật đã tìm ra cách để vượt qua những rắc rối này và quyết định từ bỏ chiếc bánh, để lại món ngon nhất - "souffle".
  • Làm nóng lò ở 150 độ.
  • Lấy bơ và phô mai kem (phô mai tươi) ra khỏi tủ lạnh trước để chúng ở nhiệt độ phòng.
  • Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
  • Đầu tiên, đánh lòng trắng (ở tốc độ thấp) - chúng phải ở nhiệt độ phòng. Thêm một chút muối cùng một lúc, sau đó là axit xitric - nó ổn định protein.
  • Chúng tôi tăng tốc độ và dần dần bắt đầu thêm đường từng phần nhỏ, tiếp tục đánh cho đến khi đường tan và cho đến khi cái gọi là đỉnh cứng.
  • Trộn bột mì với tinh bột và bột nở.
  • Ở tốc độ thấp của máy trộn, trộn kem pho mát (phô mai tươi), bơ.
  • Không ngừng khuấy, thêm lần lượt sữa và lòng đỏ.
  • Thêm lần lượt nước cốt chanh, hỗn hợp bột mì và vỏ vào. Chúng tôi trộn lẫn.
  • Nó chỉ ra một khối bột khá dày.
  • Từng phần nhỏ, thêm protein đã đánh bông vào bột, mỗi lần khuấy nhẹ bằng thìa từ dưới lên trên theo chuyển động tròn.
  • Nó tạo ra một bột nhão đồng nhất.
  • Đổ bột vào khuôn silicon (20 cm) và cho vào chảo rán (tấm nướng sâu) đầy nước nóng một nửa. Cho chảo vào lò nướng, làm nóng 150 độ C trong 1-1,5 giờ.
  • Cần phải có bể cách thủy - nó cung cấp không khí ẩm và phân bổ nhiệt đều xung quanh khuôn. Nếu không có nồi cách thủy, cấu trúc yêu cầu của thành phẩm sẽ không hoạt động.
  • Không bao giờ mở lò nướng!
  • Độ sẵn sàng được kiểm tra bằng mắt thường - phải có một lớp vỏ sẫm màu ở trên.
  • Hết thời gian nấu, mở lò và lấy khuôn ra sau 5-10 phút.
  • Để nguội pho mát trên giá dây. (Sau 20-30 phút bạn có thể ra khỏi form).
  • Trước khi cắt bánh, nhớ để bánh nguội hoàn toàn. Tốt nhất là nếu nó được để trong tủ lạnh.
  • Được nấu theo đúng công thức, ngoại trừ việc thêm nước cốt chanh vào bột.
  • Bánh phô mai bông Nhật Bản

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Ghi chú

Công thức tuyệt vời này 🔗

Dạ tiệc
Rất đẹp.
Bạn có thể thay thế Philadelphia bằng mascarpone không? Bạn chỉ cần thanh lý gấp mascarpone.
Dùng khoai tây hay tinh bột ngô?
SanechkaA
+ Dạ tiệc + cảm ơn, tôi nghĩ bạn có thể thay thế nó một cách dễ dàng, tôi đã nướng pho mát này với pho mát nhỏ và với pho mát sữa đông - bất kỳ lựa chọn nào đều trở nên thoáng mát và ngon và tăng mạnh trong lò
natapit
Hóa ra thật đẹp, tôi cũng đã từng nung nấu điều kỳ diệu này!

Bánh phô mai bông Nhật Bản

Bánh phô mai bông Nhật Bản
SanechkaA
Natasha, bạn không có một bức ảnh, nhưng là một kiệt tác ẩm thực, tôi thích món pho mát này nhất, chỉ bây giờ tôi nướng nó từ tất cả các công thức
Dạ tiệc
SanechkaA, và sử dụng loại tinh bột nào tốt hơn?
SanechkaA
Tôi luôn lấy ngô
Dạ tiệc
Cảm ơn bạn
lá phổi
Tam Á, thật là một chiếc bánh cao! Tuyệt vời ... Gia đình tôi hiện có một tình yêu LỚN đối với pho mát và các sản phẩm từ sữa. Chúng ta phải đa dạng hóa các món ăn từ phô mai que, để không bị ngán. Công thức của bạn sẽ có ích. Cảm ơn bạn.
natapit
Trích: SanechkaA

Natasha, bạn không có một bức ảnh, nhưng là một kiệt tác ẩm thực, tôi thích món pho mát này nhất, chỉ bây giờ tôi nướng nó từ tất cả các công thức

Cảm ơn bạn! Còn ảnh - đây là "bệnh" của mình .... Mình cũng nướng theo kiểu giải thích socola thay vài thìa bột bằng cacao, ăn cũng ngon, tiếc là không có ảnh cắt.

Bánh phô mai bông Nhật Bản
MariS
Sanya, thật là một công thức tuyệt đẹp và một câu chuyện rất thú vị! : girl_claping: Cảm ơn, mình sẽ cố gắng!
Rất vui được gặp lại bạn!
SanechkaA
lá phổi Ooh, tại sao lại bị ép buộc, nếu không phải là một bí mật? Trong gia đình tôi thì ngược lại, họ rất thích phô mai và rất vui khi có thêm một chiếc bánh phô mai.

natapit Choco cheese cũng rất tuyệt, bạn phải thử

MariS Marinochka, cảm ơn vì những lời tốt đẹp của bạn! nhưng truyện ko phải của mình, mình copy mọi thứ của tác giả công thức
Dạ tiệc
SanechkaA, Tôi đã thử nghiệm với báo cáo Ngày hôm qua. Đã thực hiện một phần trong lò nướng và một phần trong MV. Trong lò nướng, tôi làm từng phần nhỏ trong khuôn silicon. Thơm ngon! Pho mát hóa ra có cấu trúc rất mỏng manh và tinh tế. Tôi cũng muốn thử sô cô la.
Bánh phô mai bông Nhật Bản

Và trong MV, nó đã không hoạt động, mặc dù ở đó môi trường cũng ẩm ướt và sự nóng lên đến từ mọi phía. Kết quả là một chiếc bánh xèo rất đặc trưng, ​​tất nhiên là trời đất.
Tại sao tôi quyết định làm điều đó trong CF? Bởi vì món phô mai sữa đông (cùng nguyên liệu) trong MV quay rất ngon và tôi đã làm nó vài lần.
Có lẽ tôi sẽ thử nghiệm nhiều hơn.

Tôi thích công thức, một thứ tinh tế tuyệt vời! Cảm ơn bạn
SanechkaA
+ Dạ tiệc + Cảm ơn vì báo cáo và sự nhanh chóng là rất tuyệt vời mà bạn thích pho mát! Hóa ra nó là một sợi bông thật, tôi cũng nghĩ sẽ nướng nó trong MV, bây giờ tôi chắc chắn sẽ không, mặc dù thật lạ là tại sao nó không thành công và bây giờ tôi cũng muốn thử sô cô la
Dạ tiệc
Tôi nghĩ điều đó trong MV vẫn có thể làm được. Tôi sẽ thử lại bằng cách nào đó. Tôi chỉ là một người mới bắt đầu nấu ăn, tôi không biết nhiều sắc thái và không phải lúc nào tôi cũng có thể làm đúng ngay lần đầu tiên.

SanechkaA, và bạn đặt mẫu trong lò trên một tấm nướng kim loại, và cũng đối lưu từ bên dưới?
SanechkaA
Galya, Tôi đặt pho mát (trong một khuôn silicone) vào một khay kim loại sâu có nước, và khay này nằm trên vỉ, và bếp của tôi là loại khí Hephaestus thông thường không có đối lưu.

trong phim hoạt hình của tôi, không phải mọi thứ đều hóa ra từ việc nướng bánh, đôi khi (nhưng may mắn thay, hiếm khi), nó thành một chiếc bánh kếp dẹt (một lần xảy ra với một chiếc bánh quy và 3 lần với bánh nướng nhỏ), tôi luôn làm mọi thứ giống nhau, nhưng kết quả là khác nhau

lá phổi
Trích: SanechkaA

lá phổi Ooh, tại sao lại bị ép buộc, nếu không phải là một bí mật? Trong gia đình tôi thì ngược lại, họ rất thích phô mai và rất vui khi có thêm một chiếc bánh phô mai.
Mọi người đều yêu thích pho mát nhỏ trong gia đình. Nhưng bây giờ mẹ của em bé của chúng tôi (cô ấy được 3,5 tuần tuổi) buộc phải tuân theo một chế độ ăn kiêng và pho mát là một phần không thể thiếu trong đó. Để con dâu không buồn, chúng ta cùng cả nhà ăn phô mai que mỗi ngày. Phô mai Cottage rất ngon, nhưng khó mỗi ngày và nhiều lần.
Cư dân mùa hè
Với lòng biết ơn, tôi đánh dấu trang trước khi mua một miếng pho mát hảo hạng
SanechkaA
lá phổi
Trích dẫn: lungwort

Trích: SanechkaA

lá phổi Ooh, tại sao lại bị ép buộc, nếu không phải là một bí mật? Trong gia đình tôi thì ngược lại, họ rất thích phô mai và rất vui khi có thêm một chiếc bánh phô mai.
Mọi người đều yêu thích pho mát nhỏ trong gia đình. Nhưng bây giờ mẹ của em bé của chúng tôi (cô ấy được 3,5 tuần tuổi) buộc phải tuân theo một chế độ ăn kiêng và pho mát là một phần không thể thiếu trong đó. Để con dâu không buồn, chúng ta cùng cả nhà ăn phô mai que mỗi ngày. Phô mai que rất ngon, nhưng khó làm mỗi ngày và nhiều lần.

Tôi cũng đang ăn kiêng tương tự

Cư dân mùa hè Tôi thực sự hy vọng bạn thích pho mát
lá phổi
Tôi đã cho bánh pho mát vào lò nướng và trong MV. Tôi không biết điều gì sẽ xảy ra. Bột mỏng.Có lẽ vì phô mai. Tôi đã mua một miếng pho mát mềm thông thường trong một ống. Tôi đã phải thêm 1,5 muỗng canh. l. bột mì. Và phần bột nhào ra nhiều đến mức hoàn toàn hình tròn đã được lấp đầy và đủ cho MV. Nói chung, chúng tôi đang chờ đợi.
Dạ tiệc
Trích dẫn: lungwort

Tôi đã cho bánh pho mát vào lò nướng và trong MV. Tôi không biết điều gì sẽ xảy ra.
Tôi cũng rất quan tâm đến kết quả sẽ ra sao
Trích dẫn: lungwort
Nói chung, chúng tôi đang chờ đợi.
lá phổi
Còn 25 phút nữa là MV-02 bé bỏng của chúng ta và 40 phút nữa là ra lò. Tôi nhìn vào lò nướng, bánh pho mát hơi nổi lên một chút, nhưng dừng lại ở mép khuôn, không văng ra ngoài. Màu sắc đã có màu hồng nhẹ nhàng Và mùi thì thật tuyệt vời, tôi không biết chính xác ở đâu, và dù sao.
lá phổi
Tôi không thích nó trong MV! Tôi sẽ ăn ngay và không cho ai xem.
Dạ tiệc
Bạn không thích điều gì? Chuyện gì đã xảy ra?
lá phổi
Trong MV, một chiếc bánh kếp có độ dày 1,5 cm đã xuất hiện. Không đẹp lắm. Có lẽ vì thử nghiệm không đủ. Trong lò, kết quả tốt hơn. Nhưng, thứ nhất, hình dáng của tôi không phải là loại tốt nhất - kích thước khoảng 23 cm dọc theo cạnh trên, chiều cao là 3 cm, phía dưới nhỏ hơn. Chiếc bánh không nhô lên nhiều, chiều cao khoảng 3,5 cm. Mặt trên thì đẹp, mặt dưới thì nhạt như trứng tráng. Mọi người đều thích hương vị, nhưng họ nói rằng không cảm nhận được hương vị sữa đông. Tôi nghĩ rằng nó không nên như vậy, trong bản gốc trong công thức phô mai Philadelphia, nhưng nó khá trung lập. Kết quả là: Phô mai Philadelphia nên được lấy hoặc phô mai tươi phải dày hơn, hình dạng không được rộng và phẳng, tôi sẽ không nướng bánh này trong MV.
SanechkaA
Natasha, cảm ơn vì đã báo cáo, tôi có hình dáng cao 20 cm, tôi cũng sẽ không nướng bánh này trong MV, mặc dù đã có ý tưởng như vậy, nhưng vì 2 người thậm chí còn không thử nghiệm thành công.
nhưng hương vị, vâng, hoàn toàn không phải sữa đông
lá phổi
Sanya, tôi rất quan tâm đến độ cao của hai bên khuôn và bánh cao bao nhiêu? Và nói chung, nó có nổi lên không, khối bột có thoáng khí vẫn giữ nguyên độ cao không?
Dạ tiệc
Natalia, trong khi chúng ta chờ đợi Sanya, tôi sẽ viết một chút ở đây. Với tôi hình như bánh không trồi lên nhiều, không cao.
Tôi thậm chí sẽ không nói về phần mà tôi đã làm trong MV (vô nghĩa hóa ra). Đối với phần mà tôi đã làm trong lò trong khuôn silicone nhỏ. Tôi đổ khoảng một nửa, bột nổi lên, nhưng không đạt đến đầu khuôn. Tất nhiên, những gì diễn ra trong MV và lò nướng thậm chí không thể so sánh được, bạn không bao giờ có thể nói rằng đây là một sản phẩm. Trong MV, đó là một loại bánh kếp dày đặc, và trong lò có một lớp súp tinh tế chứa đầy không khí. Tôi thậm chí không biết làm thế nào để cắt nó, nó có thể gấp lại khi ấn vào.

Trích: SanechkaA

nhưng hương vị, vâng, hoàn toàn không phải sữa đông

Sanechka, đối với tôi, có vẻ như cấu trúc như vậy sẽ không hiệu quả với phô mai tươi, nó có thể mềm, nhưng không phải vậy. Nó phải là với Philadelphia hoặc với mascarpone. Hoặc là tôi sai? Tôi thực sự muốn một chiếc bánh pho mát sô cô la, tôi nên thêm bao nhiêu ca cao và làm thế nào để điều chỉnh công thức?
SanechkaA
lungwort Natasha, đo form (silicone) có đường kính chính xác 20, cao 7 cm, form được tô 3/4 rõ ràng đến các mép và khá chắc chắn, có nắp phía trên các mép, bột không bao giờ bị trôi và nhân tiện là không bao giờ. rơi ra khỏi đỉnh, tôi luôn chờ đợi điều này, tức là với việc nướng phô mai, điều đó thường xảy ra với tôi trong phim hoạt hình nên bây giờ tôi sẽ không nướng dưới cơn đau của cái chết vì nó không đặc biệt ở đó chiếc bánh dẫn dắt suy nghĩ lóe lên - tôi có thể nướng nó không cho một cặp vợ chồng? nhưng xin lỗi để dịch các sản phẩm
Tôi tìm thấy nhiều công thức nấu ăn trên internet cho yêu cầu "Bánh pho mát bông Nhật Bản", công thức ít nhiều giống nhau, về cơ bản mọi thứ đều được nướng ở dạng có thể tháo rời, nhưng bên trong chúng được đặt bằng giấy và bên ngoài bằng giấy bạc, tôi không thích những rắc rối như vậy.

+ Dạ tiệc + Bằng cách nào đó, tôi đã nướng với pho mát nhỏ, nó rất ngon, cấu trúc lỏng hơn và ít đặc hơn và hương vị là ... thịt hầm và trứng tráng ngọt cùng một lúc, tất nhiên, ngon hơn nhiều, nhưng đây là những tưởng tượng của tôi khi bạn phục vụ các sắc thái như vậy với lớp trên cùng
Tôi cũng muốn thử tùy chọn shoko, nhưng điều này là cần thiết Natasha natapit hỏi, cô ấy có nướng không, tôi thì không, tôi nghĩ gì đến một vài thìa ca cao cộng với sô cô la đắng nấu chảy và giới thiệu nó cùng với pho mát.

lá phổi
Sanya, tôi sẽ nướng lại chiếc bánh.Bây giờ mình cần lấy một khuôn silicone tròn, cao đẹp. Tôi nghĩ rằng tôi đã làm nó thấp vì tất cả bột không vừa với khuôn và bản thân khuôn đã bị chiếm hoàn toàn bởi bột (không có chỗ nào để tiếp cận). Và về việc bổ sung cacao, tôi đã đọc ở đâu đó trên diễn đàn (theo ý kiến ​​của tôi, tại natapit). Bạn cho vào bao nhiêu ca cao thì cần giảm lượng bột xuống. Theo tôi, tôi đã quá hiểu.
SanechkaA
Natasha, tôi có một biểu mẫu từ tạp chí Gourmet Pastry, tôi thích hình thức của chúng - chất lượng và công thức nấu ăn ở đó nói chung, tôi thực sự thích silicone trong nhà bếp
Tôi cũng nghĩ về sô cô la, nhưng có điều gì đó ngăn tôi lại
celfh
Mamadaragaya, nó ngon làm sao!)))
Bánh phô mai bông Nhật Bản

SanechkaA
Tatyana, cảm ơn vì đánh giá ngon! Bản thân tôi thực sự yêu thích món pho mát này, mặc dù công thức không phải là dễ nhất đối với tôi
Ksyunya84
Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Bánh pho mát nhẹ và ngon vô cùng. Tôi đã nấu nó và không hối tiếc. Nhìn thấy bánh hẹ ở nhà, họ bắt đầu than thở ở đâu nấu nhiều như vậy, cả tuần mới ăn, mà bánh hẹ còn chưa đến buổi tối. Họ ăn và không để ý. Bánh phô mai bông Nhật Bản
JuliAnna81
Bánh pho mát dịu dàng đáng kinh ngạc. Tôi đã làm 1,5 phần ăn từ phô mai tươi dạng bột ở dạng 21 * 29. Chiều cao ra cm 4. Vợ chồng mình ọ ẹ ú ớ, vừa ăn vừa ú ớ vì sướng !! Và chỉ cần không có bất cứ thứ gì, và với mứt mộc qua, và với sốt caramel, và sau đó nó nổ ... và kết thúc
M @ rtochka
Và tôi cảm ơn bạn
Pho mát được làm ra rất ngon, mặc dù hoàn toàn khác với pho mát cổ điển. Đối với tôi, nó giống như một chiếc bánh bông lan với hương vị phô mai.
Nướng trong lò, hình 26 cm. Và sau đó anh ta mọc lên trên các cạnh!

đầu tiên tôi thử nó nóng và quyết định: một món trứng tráng, nhưng khi nó nguội đi !!!!!



Cảm ơn vì công thức! Nhẹ, thoáng, ngon!
Kara
Tôi đến với lòng biết ơn! Tôi đã nhìn bánh pho mát Nhật Bản lâu lắm rồi, thứ mà tôi níu kéo bấy lâu nay! Nó chỉ là một cơn sướng ngất !!
Được bổ sung thêm 1 protein và 10 gam tinh bột. Tôi không muốn nướng trong silicone, bởi vì tất cả chúng đều thấp. Không có hình thức có thể tháo rời. Tôi không thể nghĩ ra cách nào tốt hơn cách nướng trong chảo MV. Nướng trên gối nước.
Đây là một người đàn ông đẹp trai như vậy đã được trong lò
Bánh phô mai bông Nhật Bản
Sau đó, tất nhiên anh ta ngồi xuống. Làm thế nào tôi có thể điều chỉnh để nó không rơi ra? Để làm cho nó trông giống như tiếng Nhật thực sự.
Kết quả là, đây là một phép màu nhẹ nhàng
Bánh phô mai bông Nhật Bản
con mắt
Irina, Tôi muốn theo bước chân của bạn và nướng trong chảo MV.
Bạn đã giải nén nó như thế nào để không bị vỡ nó, chia sẻ nó, pliz.
Kara
Tatiana lật nó trên tay cô, anh dễ dàng rơi ra. Và sau đó ngay lập tức trên đĩa đã chuẩn bị.
con mắt
Bạn cũng đã đậy nắp đáy hay chỉ hai bên chảo?
Kara
Phía dưới cũng bị che mất!
Lâu lắm rồi mình mới có cảm hứng với món bánh pho mát này qua video này (nếu Sasha chửi thì mình sẽ xóa)

Nhưng tôi đã bị nhầm lẫn bởi 13 loại protein. Vì vậy, tôi lấy công thức nấu ăn của Sasha làm cơ sở, nhưng phương pháp nấu ăn là từ video.
M @ rtochka
Anh không phải lòng họ sao ?!
Cao quá !!
con mắt
Và tôi ở đây với báo cáo:
Bánh phô mai bông Nhật Bản

Cần phải vứt bỏ lọ mascarpone đã mất, nhưng vừa rồi tôi bắt gặp một công thức.
Bánh ngọt rất khác thường, không quen thuộc với chúng tôi, món hầm hơn là món tráng miệng, tôi sẽ không nhắc lại, nhưng tôi rất vui vì đã thử nó.

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, có nghi ngờ về nước chanh và vỏ, nhưng theo kết quả, tôi rất hài lòng với sự hiện diện của chúng, một lưu ý rất dễ chịu, không có axit nào cả, điều mà tôi phải thừa nhận là rất ngạc nhiên.
Về độ ngọt, nó là một món tráng miệng rất vừa phải, nhưng tôi không muốn đổ thêm bất cứ thứ gì.
Mình nướng 1,5 tiếng, không dám nướng thêm nhưng có cảm giác nướng chưa đúng: trong lò không nở nhiều, ở phần dưới hình như không nướng mà quay là một lớp dày từng centimet của một loại souffle dày đặc, có thể nhận thấy rõ trong bức ảnh, nếu bạn nhìn kỹ.

Đặc biệt cảm ơn Galina vì ý tưởng với mascarpone và Irina - vì MV pot và giúp đỡ trong quá trình này !!!
4er-ta
Tôi đang nướng bánh pho mát ngày thứ hai liên tiếp. Tôi có xem một video trên Internet, nhưng hóa ra có một công thức làm HP từ lâu. Thơm ngon, tinh tế, thoáng mát! Tôi đã nướng trong chảo MV (cảm ơn Ira Kara), bản thân tôi cũng chưa bao giờ nghĩ đến điều đó. Anh ấy đã đi lên rất tốt. Đó là ngày hôm qua, sau một đêm trong tủ lạnh, hơi đặc
Bánh phô mai bông Nhật Bản
Bánh phô mai bông Nhật Bản

Còn cái này, mới nướng
Bánh phô mai bông Nhật Bản
SanechkaA, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi chắc chắn sẽ nướng.
arini
Và tôi đã làm nên một điều kỳ diệu
Bánh phô mai bông Nhật Bản
Bức ảnh không truyền tải được sự thông thoáng và xốp.Nướng ở dạng có thể tháo rời 26 cm. Nhưng một sự cố đã xảy ra - nước chảy vào bên trong khi nướng. Sau một giờ nướng, hình thức bên ngoài đã giống như hoàn thành, tôi lấy nó ra, và đổ nước từ nó, tôi phải nướng thêm 20 phút nữa chỉ trên vỉ chỉ có gia nhiệt đáy. Dù sao thì nó cũng ngon, nhưng chanh làm gián đoạn hương vị của Philadelphia. Rõ ràng là cô ấy đã thêm rất nhiều vào nó. Tôi muốn thử nướng bằng một hình thức khác.
4er-ta
ariniNếu có nồi nấu chậm, hãy thử nướng trong bát đa. Tôi thường nướng bánh pho mát này và món tuyệt nhất, nó quay ra trong bát.
arini
4er-ta, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng
Đàn piano
Trích: SanechkaA
Độ sẵn sàng được kiểm tra bằng mắt thường - phải có một lớp vỏ sẫm màu ở trên.

Mất 1,5 giờ. Lớp vỏ hầu như không bắt đầu đỏ ở các cạnh. Tiếp tục nướng hay bắt đầu kiểm tra bằng xiên ??




Bánh phô mai bông Nhật Bản

Bánh phô mai bông Nhật Bản

Trích: Kara
lật ngược tay cô, anh dễ dàng ngã ra ngoài. Và sau đó ngay lập tức trên đĩa đã chuẩn bị

Rất tiếc ... phần trên vẫn còn trên tay ((
Bánh phô mai bông Nhật Bản

Nhìn chung, kết quả có thể là tích cực. Chúng tôi đang chờ đợi để cắt nó.
arini
Đàn piano, đỉnh của tôi cũng mềm, nhưng tôi đã không lật nó. Cô ấy đã tháo các mặt của mẫu chia nhỏ ra và thế là xong. Đầu tiên tôi nướng trong một giờ, sau đó 20 phút ở nhiệt dưới cùng. Và có vẻ như cô ấy đã nướng một chút. Bạn đã thử nó chưa?
4er-ta
Và hàng đầu của tôi luôn luôn được nướng rất tốt. Tôi lấy nó ra và lật lại nó giống như ở đây

🔗


Theo khẩu vị của tôi, tôi thích món bánh pho mát này hơn khi không lấy từ tủ lạnh, mà ngay lập tức, khi nó vẫn còn ấm.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì