Bánh pho mát bông Nhật Bản (nhiều bánh DEX 60)

[Thưởng thức trà của bạn!]

Bánh pho mát bông Nhật Bản (nhiều bánh DEX 60)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Phòng bếp: tiếng Nhật

Thành phần
protein	6 mặt hàng
Đường	60 gam
nước chanh	3 giọt
lòng đỏ	6 mặt hàng
pho mát nhỏ (pho mát sữa đông nguyên bản)	300 gam
Đường	60 gam
kem nặng (sữa nguyên chất)	100g
bơ (bơ thực vật)	60 gam
Muối	1/4 thìa cà phê
vanilla	nếm thử
bột mì / lớp	60 gam
bột ngô	20 gam
nước chanh	1 muỗng canh. cái thìa
vỏ chanh	1 muỗng cà phê
đường mịn	Lựa chọn
ca cao	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ.
• Đánh lòng trắng với đường cho đến khi bông cứng đạt đỉnh.
• Khi kết thúc quá trình đánh bông, thêm nước cốt chanh.
• Đun chảy bơ thực vật (bơ) và để nguội.
• Trộn tất cả các thành phần khác trừ bột mì và tinh bột.
• Đánh tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố (tôi đã ngâm nó) cho đến khi mịn.
• Thêm tinh bột và bột mì.
• Dùng thìa khuấy đều.
• Bổ sung dần dần các protein vào khối lòng đỏ.
• Khuấy nhẹ bằng cách gấp.
• Bôi bơ thực vật vào tô nhiều bánh.
• Đổ bột ra.
• Cho vào nồi nấu chậm.
• Nấu ở chế độ "Nướng" trong 1 giờ.
• Tắt.
• Để yên trong 15 phút.
• Lấy bụi rậm.
• Đặt bánh pho mát lên giá dây và làm lạnh.
• Rắc bột hoặc bột cacao lên trên cùng.
• Chúng tôi cắt và tận hưởng. Điều chính khi cắt là không bắt đầu cố gắng, nếu không sẽ không có gì để đặt trên bàn!
• 
• Dùng với kem chua hoặc mứt. Chúng tôi đã ăn với nó! Không phải mứt, mà là một giấc mơ!
• 
  Mứt mận (ang-kay)
  
  
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Công thức được lấy từ một trang nước ngoài. Thích ứng với các sản phẩm có sẵn. Không phải ai cũng có cơ hội mua pho mát sữa đông (ví dụ như chúng tôi hoàn toàn không bán). Ở đây trên diễn đàn có một công thức như vậy cho lò nướng tại SanechkaA ĐÂY... Cách bố trí sản phẩm hơi khác một chút.
Bạn có thể nói gì? Nó rất ngon, mềm, thoáng mát. Tôi nướng trong lò và trong nồi nấu chậm. Trong lò nướng, tôi cao hơn, và trong một nồi chậm, nó mềm hơn. Cấu trúc gần giống nhau ở cả hai phiên bản. Kết quả là làm hài lòng. Rất khuyến khích!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh phô mai bông Nhật Bản (SanechkaA)

Bánh quy bông bí ngô nghiền nhuyễn (Corsica)

Bánh quy bông Nhật Bản (natapit)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, và trong lò nếu? Cheesecake sẽ không bị khô? Tôi muốn thử nó. Cảm ơn vì công thức.

[Tatyana]

Tatyana, trong ghi chú theo liên kết. Có một tùy chọn lò nướng. Nó được nướng trong một nồi cách thủy. Không khô.

Angela, tôi nhận ra rằng tôi sẽ cố nướng nó trong hộp thiếc, như sutlach. Họ chỉ cần đứng trên một tấm nướng và sau đó sẽ có đủ nước.

[Angela]

Angela, rất đẹp và hấp dẫn, đặc biệt là khi xem xét điều đó trong một nồi nấu chậm. Không bao giờ nướng ở đó - công thức này nên được thử.

Shtebochniki, gọi lại !!! Ở chế độ nào hoặc ở nhiệt độ nào? Tôi muốn một cái nhẹ nhàng, như trong ảnh.

Angela, nhưng bạn không biết ở nhiệt độ nào thì phim hoạt hình ăn theo bạn?

Nghe này, bánh pho mát có dễ dàng bung ra không? Bạn đã không đặt các sọc trên cây thánh giá?

[Sveta]

Sveta, cảm tạ. Và cảm ơn sự giúp đỡ trong bản dịch

Không bao giờ nướng ở đó

Một số món nướng là tốt.

Phim hoạt hình của bạn nướng ở nhiệt độ nào?

Những gì tôi không biết, tôi không biết. Bản thân nó trong phim hoạt hình này lần đầu tiên được nướng, mặc dù tôi đã có nó trong hai năm, có lẽ. Tôi đã từng làm tất cả những điều này trong Aurora. Nhưng phim hoạt hình đầu tiên của tôi, mặc dù nó hoạt động tốt, đã bị mất miếng đệm trên van. Bây giờ lò nướng thấp.

Bánh pho mát có dễ dàng bung ra không? Bạn đã không đặt các sọc trên một cây thánh giá?

Tôi chỉ bôi nó với bơ thực vật. Anh ta nhảy ra ngoài và không bị bắt ở đâu. Tôi đã không thêm bất cứ điều gì.

[Angela]

AngelaỜ, lúc mình dịch chả ai nhắc đến mấy cái ảnh mứt me chua chua mà giờ ngồi KHACHUNIMAGU !!! Vứt bỏ tất cả và đi nướng

Hãy suy nghĩ kỹ về nhiệt độ nướng để có thể bắt đầu nướng càng sớm càng tốt! Bạn cũng cần nghĩ đến vị trí của van và thời gian nướng.

Có thể ai đó biết sẽ xuất hiện và nói cho tôi biết

[Sveta]

Sveta, hãy là người tiên phong! Hãy thử nó cho mình tại Shtebe. Sau đó, mọi người sẽ đi theo con đường bị đánh bại nếu họ muốn.

nhưng nếu lò bằng hơi nước, vẫn đặt trên nồi cách thủy?

[Gulnara]

Gulnara, Tôi nghĩ là có.

[Angela]

Angela, rất đẹp và hấp dẫn, đặc biệt là khi xem xét điều đó trong một nồi nấu chậm. Không bao giờ nướng ở đó - công thức này nên được thử.

Shtebochniki, gọi lại !!! Ở chế độ nào hoặc ở nhiệt độ nào? Tôi muốn một cái nhẹ nhàng, như trong ảnh

Nướng bánh ở nhiệt độ 120-140 theo hướng dẫn.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Lại ngon nữa? !!!!!! Bạn đang làm gì tôi? !!!!
OOOOOOchen Tôi muốn nó, nhưng tôi đang đưa nó vào phần đánh dấu trang, tôi nghĩ rằng công thức sẽ không tồn tại lâu ở đó.

[Angela]

Angela, nhận báo cáo.







Tôi đã rất lo lắng vì trải nghiệm làm bánh đầu tiên trong phim hoạt hình của tôi Steba DD2XL và lần đầu tiên sử dụng máy trộn mới để đánh bông protein

Ở đây tôi có phô mai tươi tự làm ở đây 150 gr và 150 gr phô mai Philadelphia

Nói chung, mọi thứ đều ổn. tôi đã làm ở chế độ Kasha, áp suất là 0,3 - 55 phút (tôi giữ van mở) và để yên trong 10 phút mà không làm nóng.

Cách tôi kéo anh ấy ra tất nhiên là làm xiếc, nhưng là trải nghiệm đầu tiên, cách gan góc.

Nói chung, cảm ơn, nó hóa ra rất ngon và mềm!

[Ira]

Nướng bánh ở nhiệt độ 120-140 theo hướng dẫn.

Ira, cảm tạ.

Tôi nghĩ rằng công thức sẽ không tồn tại lâu ở đó.

Sveta, cái lò là duy nhất.

lấy báo cáo.

Sveta, tốt, "quả bom"! Tốt hơn tôi đã làm. Hoa hồng tuyệt vời, tinh tế và xốp. Không nướng. Tôi rất hài lòng với kết quả của bạn. Ở đây bạn luôn luôn bồn chồn hơn, nhưng mọi thứ đều trở nên kỳ diệu đối với chính bạn. Tôi nghĩ bạn sẽ nướng nó nhiều hơn một lần.

[Svetlenki]

Svetlenki, Aaaah, Ooooh! Vẻ đẹp.

[Thiên thần]

Thiên thầnỜ, etaaaaa Shcha, mình sẽ trở thành ngôi sao như thế nào từ những lời khen ngợi như vậy, mình sẽ đến tượng đài của chồng mình để đòi hỏi một cô chủ khéo léo như vậy cho mình! Tha cho chồng đi, đừng có mà khen ngợi lung tung!

Linh dương đầu bò, Sveta, cảm ơn bạn đã ghi nhận những nỗ lực của tôi! Tôi thực sự khuyên bạn nên nướng - một hương vị độc đáo. Người Nhật là nghiên cứu sinh giỏi-nhà phát minh-tổ hợp

Angela, bánh pho mát chỉ là sự dịu dàng. Vẻ đẹp! Và không có từ nào cho mứt! Cảm tạ!
Ánh sáng là một thiên thạch, đã được nướng Tốt lắm rồi!

[Olga]

Olga, cảm tạ. Và Sveta đã dùng bữa với gia đình cô ấy, rất có thể

Rất đẹp, dịu dàng và ngon! Angela là trên hết lời khen ngợi và lớn hơn tất cả sự ngưỡng mộ!

Và Sveta đã dùng bữa với gia đình cô ấy, rất có thể

Có thể là đã ăn rồi (cái này có thể chữa khỏi trong đêm), hoặc có thể anh ta đánh sập một tượng đài cho chính mình từ chồng của cô ấy

[Tumanchik]

Tumanchik, cảm ơn bạn, thân yêu của tôi. Nó rất ngon.

có lẽ anh ta đánh bật một tượng đài cho mình từ chồng cô ấy

Hãy thẩm vấn với niềm đam mê.

Mình cũng cho vào phim hoạt hình)) Mình giảm nhẹ âm lượng và điều chỉnh cho phù hợp với chế độ ăn của Ducan, mong tác giả thứ lỗi
Tôi đang đợi))

[Irina]

Irina, mọi tác giả đều có quyền hư cấu. Kết quả là thú vị. Tôi cũng đang đợi.

Tôi sẽ báo cáo))
Tôi không quá cao (tôi đã làm điều đó trên cơ sở 4 quả trứng) và có vẻ như tôi không nướng một chút nào, lần sau, tôi sẽ thử ở một chế độ khác. Màu kem là do sữa chỉ được nướng)
Thơm ngon! Do đó, thời gian tới chắc chắn sẽ

[Irina]

Irina, tuyệt quá. Xốp. Tôi cũng không cao. Tôi rất vui vì tôi thích hương vị và công thức sẽ bắt nguồn từ.

Angela cảm ơn vì công thức. Cô ấy nướng với sữa thay đổi thu được đậu nành.
Có thể thay trứng bằng nước luộc đậu xanh được không?
Hay tôi sẽ dịch một sản phẩm?

[Olesya]

Olesya, Tôi thậm chí không biết. Nó sẽ là một sản phẩm hoàn toàn khác. Và sữa đậu nành và nước dùng. Thử nó. Nếu bạn cần sức khỏe, thì bạn cần phải nhìn.

[ang-kay]

ang-kayAngela, tôi phải lấy bánh pho mát của bạn.
🔗

🔗

Và như mọi khi, không phải không có sự cố. Thay vì phô mai, tôi sử dụng kem chua đã cân.Trong tyrnete, tôi thấy rằng nó được nướng theo nhiều chu kỳ: hai chu kỳ của chế độ hấp 10 phút và làm nóng 50 phút.
Nhưng Panasik thân yêu của tôi vì một lý do nào đó đã tắt ở chế độ hơi nước. Còn lại để ở chế độ sưởi. Tôi bật lại hơi nước và nó lại tắt, nhưng nó vẫn ở lại với tôi trong 50 phút nữa khi làm nóng.
Tôi nhìn vào phim hoạt hình, miếng pho mát tăng rất tốt và lắc lư. Sau đó, tôi chuyển nó vào lò nướng ở nhà tắm. Tôi đợi cho đến khi tối sầm lại.
Cheese là một thành công. Đường tinh tế, ngon, vừa phải.

Angela, cảm ơn một lần nữa vì công thức. Bây giờ tôi có một lượt ném và ném bánh quy.

[Sveta]

Sveta, theo ý kiến ​​của tôi, mọi thứ đều có lợi cho bạn. Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon. Tôi hy vọng rằng bạn đã xác định được thuật toán nướng cho mình và lần sau bạn sẽ có thể tránh "nhảy múa với tambourines")

Ôi, thật tuyệt vời! Đã đánh dấu

[ang-kay]

ang-kayAngela, chúng tôi không tìm kiếm những cách dễ dàng.

IrinabrIra, nếu bạn giữ dấu trang trong một thời gian dài, bạn sẽ bị mất rất nhiều. Phô mai này là một món ăn ngon.

[Irinabr]

IrinabrIra, nếu bạn giữ dấu trang trong một thời gian dài, bạn sẽ bị mất rất nhiều. Phô mai này là một món ăn ngon.

Không, không, tôi định nấu ăn vào cuối tuần này

Không, không, tôi định nấu ăn vào cuối tuần này

Hãy nhìn xem, bạn sẽ không bị hư hỏng với chúng tôi. Nhưng nó thực sự ngon, và không có tác phẩm nào hơn là một chiếc bánh quy.

Xấu hổ trên đầu tôi! Bây giờ tôi nhìn lại, hóa ra công thức này đã bị mòn trong dấu trang của tôi trong hai năm.

[Irina]

Tôi định nấu ăn

Irina, chúng tôi đang chờ đợiC)

bạn sẽ không làm hỏng chúng tôi

Đúng vậy!

công thức này đã bị mòn trong dấu trang của tôi trong hai năm.

Nó xảy ra. Nếu bạn không làm điều đó ngay lập tức, thì nó sẽ bị lãng quên. Và hóa ra món này không quá khó, nhưng rất ngon!

Angela chỉ là một người đàn ông đẹp trai! Và dễ dàng nhảy ra khỏi hình thức? Và sau đó, trong các công thức nấu ăn khác, bạn nên che mọi thứ bằng giấy

[silva2]

silva2, Lena, tôi có thể cho bạn biết được không?
Tôi nướng trong một tô MV, mọi thứ nảy lên tốt. Nhưng lần sau, tôi sẽ trải các dải giấy để tháo khuôn "an toàn". Và sau đó anh ta đã rất đồng đều, và bị loại bỏ khỏi hình thức bởi một cuộc đảo chính, một chút đã làm anh ta lo lắng.

[ang-kay]

ang-kayAngela, vui lòng giải thích lý do tại sao tất cả các công thức mới nhất của bạn là "bông"?
Nếu bánh quy từ "tát" được ném, thì bánh pho mát không cần phải ném?

[Lanh]

nó bật ra cho bạn! Và dễ dàng nhảy ra khỏi hình thức?

Lanh, nhảy ra ngoài tốt, nhưng bạn cũng có thể đặt nó bằng giấy. Sveta đã viết đúng.

Nếu bánh quy từ từ "vỗ tay

Svetlana, không phải từ "vỗ tay", mà là từ "vỗ tay". Có nghĩa là thoáng và mềm mại, như bông)))

[ang-kay]

ang-kayCảm ơn Angela. Sự nhấn mạnh không có ở đó. Tôi là người đầu tiên trong loạt bài này đọc công thức của bạn về một chiếc bánh quy phải bị rơi, bị ném trên bàn, vì vậy liên tưởng này đã nảy sinh.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những món ăn ngon như vậy. Đúng là tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã ăn hết mọi thứ rồi. Chúng tôi sẽ nướng thêm một số nữa

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, đối với sức khỏe của bạn!

[Angela]

Angelacác cô gái, bánh pho mát ngon hơn sau khi để tủ lạnh? Hay để nó ở nhiệt độ phòng là đủ?

Để yên trong 15-20 phút.

Vâng, tôi đã nướng rồi, nó đáng giá
Khách buổi tối, tôi đang nghĩ, hãy để chúng trên bàn hoặc để trong tủ lạnh

Dasha, tôi sẽ dọn dẹp nó. Khi khách đến, tôi sẽ lấy ra và để lại cho ấm. Bạn có muốn ăn ngay bánh pho mát không? Đây là món tráng miệng.

[Angela]

AngelaCảm ơn vì công thức đơn giản, không phức tạp. Nó trở nên mềm và ngon. Một người bạn, nhìn vào vết cắt, đã nói "thật đồng phục!"
Không có ảnh, hầu hết mọi thứ đều được ăn hết.

Chỉ có điều là sau MV thì nó bị thu hẹp lại một chút. Nó luôn luôn như thế này? Hay có bí quyết nào để luôn xinh đẹp?

Cảm tạ!!

Dasha, tôi rất vui vì tôi thích nó. Bất kỳ chiếc bánh pho mát nào cũng rơi và co lại khi nó nguội đi.

Hôm qua tôi đã nấu nó bằng nồi nấu chậm - ngon và mềm, nếu không thì tôi không biết phải gắn pho mát nhỏ vào đâu. Một phần nhỏ vẫn còn cho ngày hôm nay.

[VolzhankaD]

VolzhankaDTôi rất vui vì tôi thích bánh pho mát. Bạn cần phải lặp lại chính mình)

Hôm nay làm lần thứ hai, con gái và bạn trai đến nên chồng cũng không kịp mà cuống lên! Tôi đánh bông lòng trắng ở Kenwood, và phần còn lại bằng máy đánh trứng rất dễ dàng.