Bánh nướng xốp gà "hấp" trong tủ hấp nhiều bánh DEX 50

Bánh nướng xốp gà "hấp" trong tủ hấp nhiều bánh DEX 50

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà	1 máy tính cá nhân. nặng khoảng 500 g
Trứng	3 chiếc.
Sữa	150 mg
Bột báng	3 muỗng canh. l. không có đầu
Pho mát cứng	100g
Muối, đen và tất cả

Phương pháp nấu ăn

• Xay phi lê và pho mát trong máy xay thực phẩm, thêm trứng. Trong khi hỗn hợp hoạt động, tôi ngâm bột báng trong sữa để nó nở ra một chút. Tôi trộn tất cả mọi thứ với nhau, thêm gia vị và đánh bông trong khoảng 5 phút. Nếu khối lượng kết quả là rất đặc (nên có một cái gì đó ở giữa nhà và cửa hàng kem chua), thêm nhiều sữa hơn. Tôi đặt nó trong khuôn silicon và nấu trong 40 phút trong một hộp đa năng trong vài phút. Có lẽ ít hơn, nhưng tôi sợ - âm lượng hóa ra lớn đối với đa.
• Cuối cùng thì đây là bao nhiêu
• 

Ghi chú

Có vẻ như tôi chưa thấy một công thức như vậy trên diễn đàn.

Nguồn - Tôi đọc các công thức nấu ăn trên Internet và tạo ra một thứ gì đó tổng quát.

Bánh nướng xốp đẹp xuất hiện, trông giống như thạch))
Cảm ơn vì công thức

Tất cả có vừa với khay hấp nhiều ngăn cùng một lúc không?

Tất cả có vừa với khay hấp nhiều ngăn cùng một lúc không?

Đúng. Chỉ cần chú ý - tôi có Dex và anh ấy có một nồi hơi đôi có chân và được đặt ở phía dưới. Là một tùy chọn cho những ai có sẵn phim hoạt hình Panasonic, hãy đặt ngược lớp phủ xuống dưới đáy (có bát ngăn cách ở phía dưới). Và tôi đặt chính những chiếc bánh nướng xốp chồng lên nhau thành từng lớp, theo hình bàn cờ.

Vâng, tôi có một chiếc Panasonic ... và không có lớp phủ nào ... Và nếu tôi đổ thêm nước?

Nước sẽ không cứu vãn được vấn đề - bạn cần một nơi để đặt bánh nướng xốp. Tôi có thể gợi ý ở phía dưới (đặt các khuôn trống ở tầng thứ nhất, đổ đầy nước, sau đó là một loại nắp phẳng nào đó, hoặc kim loại từ xoong, hoặc nhựa làm bằng nhựa chịu nhiệt. Nên có một khoảng trống tốt để hơi nước vào mặt bên. Và đặt các lớp bánh nướng xốp trên nắp đã có sẵn. Ý tưởng sẽ thành công, chỉ cần mất thời gian, đề phòng, có lề + chú ý đến sự có mặt của nước ở dưới cùng.

vâng, đó chỉ là số lượng! Nào! Tôi sẽ làm điều đó trong hai lần chạy, đặc biệt là vì tôi có hai mẫu 10 và 18! Cảm ơn vì những câu trả lời chi tiết!

Nếu bạn nấu trong một lớp, thì bạn có thể mất ít thời gian hơn. Tôi nghĩ 20-25 phút là đủ

Cảm tạ!

Cảm ơn bạn, bạn thích bánh nướng xốp!

Ăn một cách thích thú

Hôm nay mình nấu món đó, mọi người rất thích! Cảm tạ!

Rất vui vì bạn đã thích. Công thức không hề khó hiểu

lesik_l, và chúng ta nên đổ bao nhiêu nước cho tủ hấp bên trong có chân? Để tránh đạt đến một bề mặt phẳng?
Và tôi tự hỏi, bạn có thể đánh tan mọi thứ cùng với một chân máy xay sinh tố không?

Tôi đã xếp lên đến mức của chính tủ hấp, thịt băm được đựng trong khuôn silicon và nước sôi sẽ không bắn ra ngoài.
Còn đối với máy xay sinh tố - nếu có đủ công suất thì tại sao lại không đánh bằng nó. Điều chính là kết hợp mọi thứ thật tốt và với những công cụ nào thì đó là công việc kinh doanh của bạn

: bravo: Cảm ơn bạn đã trả lời!
Và câu hỏi cuối cùng - "Đối với một cặp vợ chồng", chế độ tốt nhất để chọn (thịt, rau) là gì?

Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt. Và, nếu bạn định nấu ăn trong Dex, xin lưu ý rằng tốt hơn là nên bật chế độ đun sôi - ở đó bộ đếm ngược bắt đầu từ thời điểm sôi và "cho hơi nước" - từ thời điểm bật, rất khó để tính đến thời gian một cách chính xác.