Khi nào và làm thế nào để đưa men vào Panasonic

Xin chào! Khi nào thì cho men sống vào máy làm bánh mì (panasonic2502) vào đầu, giữa, cuối mẻ đầu tiên. Tốt hơn là pha loãng với nước (bao nhiêu phút trước khi gửi bột) hoặc là đủ để vỡ vụn? Và thời gian cài đặt men khác với chế độ nướng 1-chính và 8-Pháp như thế nào?

Nếu bạn nướng chậm, thì chúng ta giấu men dưới bột mì để không tiếp xúc với nước trước thời hạn. Và nếu bạn ngay lập tức bắt đầu một chu kỳ đầy đủ, sau đó chỉ cần vò nó vào nước, bất kể chế độ đã chọn.

vỡ vụn vào nước, bất kể chế độ đã chọn.

Cảm tạ!
Nhưng, trên diễn đàn tôi đã đọc hơn một lần rằng cần phải "trì hoãn" thời gian "bật men" Và nếu ngay lập tức xuống nước - liệu họ có bắt đầu làm việc quá sớm ?! Và nếu chế độ 8 (6 giờ)
Tôi không nhận được câu trả lời ngay lập tức, vì vậy tôi đã làm điều này: Tôi nghiền nó thật nhuyễn và ngủ thiếp đi trước khi bắt đầu 1 mẻ.
Còn lại 2,5 giờ Chế độ 8. Lúa mạch đen. Chúng tôi đang chờ ..

bạn cần phải "trì hoãn" thời gian "lên men"

Bạn đọc đúng như vậy, chỉ hơi nhầm lẫn về các loại men. Nếu bạn sử dụng men khô, hãy nhớ xem hướng dẫn. Có hành động tức thì, ví dụ, Saf-Moment. Ở đây chúng cần được bảo vệ khỏi gặp nước sớm. Chúng tôi giấu chúng dưới lớp bột mì. Và bạn đã hỏi về men sống, chúng chỉ cần được kích hoạt, vì vậy nếu việc bắt đầu không bị trì hoãn trong vài giờ, thì thật tốt khi chúng ngay lập tức hòa vào nước - hòa tan, bắt đầu kích hoạt. Ở chế độ tiếng Pháp, thời gian cân bằng nhiệt độ tối đa là 2 giờ 5 phút. Trong thời gian này, sẽ không có gì xấu xảy ra với men sống (đã ép), vì vậy hãy thoải mái cắt nhỏ nó vào nước.

Cảm tạ! Bây giờ tôi hiểu rồi!
Bánh mì lúa mạch đen của tôi đã được nướng, sau khoảng 5 phút tôi lấy nó ra, một chiếc mũ bị võng vài mm ở một chỗ.