Công thức nấu ăn yêu thích của tôi (marina-asti)

Sản phẩm bánh.

Bánh nướng nhỏ:

Cupcake "Rozhdestvensky" (thời hạn sử dụng lâu dài) (ANGELINA BLACKmore)

Bánh cupcake chanh mật ong (Bù nhìn)

Công thức làm bánh gừng mềm mà bạn cần nướng ngay (Sahara)

Bánh quy dừa không bột (Kvitka22)

Cookies "Lemon Cracks" (ang-kay)

Các món tráng miệng. Kẹo.

Cam sô cô la (natapit)

Var 1. Cắt nhỏ và luộc trong nước muối, để ráo, nấu thành siro.
Var 2. Đun sôi nguyên con trong nước muối, để nguội, cắt nhỏ và nấu thành siro theo công thức.

Kẹo vỏ cam quýt (Sự thêu)

Pastila táo (Lola)

[BÁNH.]

BÁNH.

Bánh phô mai Oreo “Vượt xa giấc mơ” (OREO® Dream Extreme Cheesecake). Sự bắt chước (ang-kay)

MÓN ĂN.

Tiramisu (Bù nhìn)

Tiramisu (xử lý nhiệt của lòng đỏ) (Irina F)

Bánh pancake với sữa trứng, mascarpone và sốt berry (Sonadora)

Kem sữa trứng trong 3 phút trong lò vi sóng (Vitalinka)

Bánh gạo "Kudesnitsa" (Bánh mỳ)

1,5 phần bánh kếp đường kính 18
Phần thứ 2 kem sữa trứng + ricotta + sữa đông. phô mai Carat
Sô cô la cay, say được phủ bằng công thức mứt cam.

[SALADS.]

SALADS.

Xà lách Berlin (Shyrshunchik)

Thay vì thịt bò - lưỡi bò.

[CHẾ PHẨM THỰC VẬT]

CHẾ PHẨM THỰC VẬT

Dưa chua (chuẩn bị cho mùa đông) (Frau)

Phục vụ đầy đủ trong một chảo lớn. 19g cho 120g đường + 5 đống muối.

Trứng cá muối Zucchini "uDachnaya" (Omela)

Đậu cay với rau cho mùa đông (Natusik)

200g giấm là quá nhiều đối với tôi. Đậu được nấu cho đến khi chín trong Shteba, tôi ngâm tất cả các loại rau với nhau trong ít nhất một giờ, có thể nhiều hơn một chút, tôi không thêm rau xanh ở giai đoạn cuối, tôi mở lọ và thêm rau xanh. Được lưu trữ trên đảo bếp. Có ớt cay theo ý kiến ​​của tôi như một chất bảo quản.
Tôi rửa đồ hộp trong PMM, sau đó tôi để mưa đá trong lò 110 phút 30, tôi làm việc của mình, họ đứng trong khi tôi đặt mọi thứ ra ngoài, lò nướng hoạt động.

Lecho ớt ngọt với cà chua (lecso Hungary) (Quản trị viên)

Salad với tôi:
bí xanh -1,5kg
hạt tiêu - 1 kg
hành tây - 0,75kg
cà rốt - 0,75kg

Chú Ben với bí xanh (V-tina)

Ngâm cà chua trong 24 giờ (Lisichkalal)

Tôi cho húng quế + tỏi + thì là vào quả anh đào
Dùng thêm một chút muối, giấm táo

Cà chua muối (ShuMakher)

Phơi cà chua trong lò với dầu thơm (nấu ăn và đóng hộp) (Quản trị viên)

[CHUẨN BỊ TRÁI CÂY.]

CHUẨN BỊ TRÁI CÂY.

Nhân táo cho bánh nướng (Sự thêu)

Mứt táo cho thực phẩm và bánh nướng (tùy chọn với quế và chanh tây) (Rada-dms)

Apfelmus (nước sốt táo) (NataliARH)

[ĐỔ ĐẦY. TIN TỨC.]

ĐỔ ĐẦY. TIN TỨC.

Rượu mùi Limoncello, hoặc tiếng Ý "mezim" (Ikra)

Bỏ vỏ, ép lấy nước.
Vì tôi đổ đầy vodka vào, nên hãy giảm bớt nước trong xi-rô.

Bình rượu rum (Rumtopf). Marathon. Tôi cùng với ai? (Bù nhìn)

Rượu sâm panh táo (Linadoc)

Các cô gái, tôi chỉ nhận thấy rằng tôi đã KHÔNG CHỈ ĐỊNH CHÍNH XÁC SỐ LƯỢNG LIQUEUR! 20ML - TRÊN 0,75L,
cho 1 lít - 30-35ml.
Sau đó, thêm một chai rượu mạnh hoặc rượu vodka loại tốt, loại 0,75 lít. Đây là gần một lít, hòa tan 800g trong đó. Sahara. Và nêm với siro này.

2) Cũng đổ đầy parafin vào các chai như trong ảnh của bạn bằng nút kéo? Đối với tôi, có vẻ như trong trường hợp rượu sâm panh, nó sẽ không làm gì cả.
3) Tại sao phải cất các chai nằm ngang nếu chúng không có nút chai?
4) Nếu nhiệt độ bảo quản của các chai là khoảng 18-22 độ, điều này có ảnh hưởng nhiều đến mùi vị và khả năng cháy nổ không? Tôi không biết lấy nó ở đâu trong căn hộ số 10

Wert, Tôi trả lời:
2) bạn không cần phải điền như vậy. Cần phải lấp đầy phích cắm có vít và "yếu" (để oxy không xâm nhập vào khi phích cắm sẽ hơi bung ra dưới áp suất).
3) để áp suất được phân bổ đều trong chai và không tích tụ dưới nút chai.
4) xác suất nổ tăng lên nhiều lần với phích cắm được đóng chặt. Có thể biến thành giấm với nút chai kém đóng chặt.
Ở Moscow, tôi cất nó trên ban công.
Trong điều kiện của một căn hộ và không thể có được tỷ lệ dưới 18 độ -
có thể được thực hiện, rất tốt nút chai, nhưng với ít rượu hơn (10-15ml mỗi 1l) và không thêm 7-8cm. Đổ kỹ bằng parafin. Sau đó, sang năm mới mọi thứ sẽ ổn. Vào ngày lễ năm mới tất cả và một thức uống.

12-13 * C là giới hạn trên, tại T này không nổ. Nhưng thấp hơn là tốt hơn.

vẫn có Calvados - cần phải có rượu (vodka), nhưng với rượu thì rẻ hơn, táo và vỏ cây sồi (bán ở hiệu thuốc). Táo rửa sạch cắt miếng cho vào lọ (cũng có thể cắt gân mà không có chỗ hư, nếu xương sạch không có cặn bẩn thì bỏ cuống vào lọ) trên vai, đổ rượu ngập một nửa với nước (hoặc rượu vodka, nhưng đã không có nước) vỏ cây sồi chiên trong chảo khô được thêm 1 muỗng canh. l. trên lọ, đậy kín bằng nắp nylon và để ở nơi tối trong 3 tuần. Sau đó để ráo nước và say nhuyễn, bạn có thể bảo quản ở bất cứ đâu, tất nhiên để càng lâu thì càng mềm nhưng sau ba tuần thì ngon lắm!