Cam sô cô la

Cam sô cô la

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
cam cỡ vừa	7 chiếc.
Đường	650 gr.
Nước	300 ml
sô cô la đen	250 g

Phương pháp nấu ăn

• Đồ ngọt rất, rất ngon, cực kỳ thơm và đẹp mắt! Cách làm rất đơn giản nhưng cần có thời gian và sự chú ý. Giờ thì tôi đã hiểu tại sao một kg kẹo như vậy trong một cửa hàng bánh kẹo rất uy tín của Hy Lạp lại có giá 45 euro!
• Cắt cam thành những lát dày 0,5 cm.
• 
• Đun sôi nước trong một cái chảo rộng. cho cam vào và nấu trong 5 phút. để loại bỏ vị đắng từ chúng.
• Bỏ chao vào và để nước thật ráo.
• Đun sôi siro từ đường và nước, khi sôi thì cho cam vào, đun sôi, giảm lửa và nấu trong 2 giờ.
• 
• Cam thành phẩm có vỏ trong và màu hổ phách. Đặt các vòng tròn màu cam trên một giá dây.
• 
• Và cho vào tủ sấy ở nhiệt độ 120 "C trong 20 phút để chúng khô. Tôi sấy trong 15 phút, sau đó lật mặt kia và sấy thêm 15 phút.
• 
• Để cam nguội. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và phủ một nửa hình tròn lên trên. Đặt trên một tờ giấy nướng và đặt ở nhiệt độ phòng.
• 
• Bảo quản nơi thoáng mát trong bao bì kín.
• 
• Mặc dù chưa chắc bạn đã thành công!
• 
• Bởi vì, thành thật mà nói, nó rất ngon!
• 
• Tự lo lấy thân!
• 

Natasha, không có lời nào! Tôi đang đưa nó vào dấu trang. Tôi sẽ làm điều đó cho những ngày nghỉ. Cảm ơn bạn!!!

Tôi muốn làm rõ: chỉ có 1 mặt của nửa quả cam được phủ sô cô la? Hay bạn nên nhúng một lát cam?
Tôi thực sự muốn làm những món đồ ngọt như vậy

Natasha, bạn có một vẻ đẹp khác !!! Và sau khi luộc cam chỉ cần ném vào một cái chao? Tại sao tôi lại hỏi - Tôi đã từng thấy trong một chương trình ban đêm khác rằng sau khi đun sôi nước, những quả cam được nhúng vào nước đá ...

Dấu trang của tôi đã xuất hiện với công thức nấu ăn của bạn! Cuộc sống không đủ để làm tất cả mọi thứ.

Chắc chắn rồi! Và cái nào tốt hơn cái kia, chỉ là không rõ nên lấy cái nào

Mọi người! Món này thực sự rất ngon! Vào một ngày nọ, tại một trong những cửa hàng bánh ngọt quen thuộc của tôi, tôi đã tự đãi mình và nếm thử những món đồ ngọt này! Ngon tuyệt cú mèo! Cảm ơn nhiều!
Tái bút Natasha! Có lẽ bạn cũng đã ở đó, nhưng tôi không nhận ra?

[Natasha,]

Natasha, làm tốt! Vì vậy, lễ hội và đẹp!
Tôi đã thấy một công thức như vậy và tôi rất thích nó, và bạn thật tuyệt, bạn đã thể hiện nó và làm thế nào ...

Rực rỡ! Bạn thực sự nên thử nó.

[Natulechka]

Natulechka, ảnh như mọi khi !!!

Đã làm cam tương tự, rất ngon, vâng !!!

Liệu còn lại gì trong số họ trong 2 giờ nữa không?

Và nếu bạn cố gắng cắt bỏ lớp vỏ một cách gọn gàng mà không cần sự cuồng nhiệt? Tôi chỉ thực sự cần vỏ bánh, nhưng những quả cam vẫn còn. Và đồ ngọt sẽ mềm hơn.

Liệu còn lại gì trong số họ trong 2 giờ nữa không?

Hai tiếng đun sôi))))))) Mình báo, cam còn nguyên))))))

Tôi muốn đến Hy Lạp!

Hai tiếng đun sôi))))))) Mình báo, cam còn nguyên))))))

Đây là hiệu quả!

[Gael-Katyusha]

Gael-Katyusha - cảm ơn nhiều!

lesik_l-Alena - bạn cần nhúng miếng bánh sao cho sô cô la nằm đều hai mặt nhé!

Leska - bạn chỉ cần lật chao và bóp một chút để nước ra ly tốt hơn!

Kamusik-Tanya! Tôi có gần 1000 công thức nấu ăn trong bộ sưu tập của mình, vì vậy hãy sẵn sàng !!

Bến du thuyền MariS, Mình đã định làm mấy cái kẹo này rất lâu rồi, tay nào cũng không với tới, nhưng ở đây Nga cần quà nên chuẩn bị ngay!

prascovia, cảm ơn nhiều! đây là những loại đồ ngọt rất phổ biến ở Châu Âu!

Trendy-Julia, rất khuyến khích!

[Kamusik-Tanya!]

Kamusik-Tanya! Tôi có gần 1000 công thức nấu ăn trong bộ sưu tập của mình, vì vậy hãy sẵn sàng !!

Đã hiểu nhiệm vụ !!! -Chúng ta chết còn sớm quá, chúng ta còn có việc phải làm ở nhà!

Tôi quên hỏi, Natasha, và những quả cam của bạn có kích thước như thế nào (tôi hiểu rằng bạn đã không cân chúng), nếu không tôi đã mua hôm nay ... chúng từ trung bình đến lớn. Tôi bối rối với tỷ lệ đường trên trọng lượng của một quả cam, mọi thứ khác đều vô nghĩa ...

[Krosh-Inna!]

Krosh-Inna!, Cảm ơn bạn! Tôi nghĩ bạn không bận tâm đến một công thức khác!

Liệu còn lại gì trong số họ trong 2 giờ nữa không?

ở đây bạn đã bị thuyết phục chính mình !!!

Và nếu bạn cố gắng cắt bỏ lớp vỏ một cách gọn gàng mà không cần sự cuồng nhiệt? Tôi chỉ thực sự cần vỏ bánh, nhưng những quả cam vẫn còn. Và đồ ngọt sẽ mềm hơn.

tất cả thú vị trong lớp vỏ! và làm mứt cam từ cam, hôm khác mình sẽ giới thiệu công thức nhé!

Merri-Irina! - chào mừng, nhưng tốt hơn vào mùa hè !!!

Tôi quên hỏi, Natasha, và những quả cam của bạn có kích thước như thế nào (tôi hiểu rằng bạn đã không cân chúng), nếu không tôi đã mua hôm nay ... chúng từ trung bình đến lớn. Tôi bối rối với tỷ lệ đường trên trọng lượng của một quả cam, mọi thứ khác đều vô nghĩa ...

Mỗi kg có 5-6 cái, nhưng tính ra chất thải (các cạnh không đi)! và tốt hơn là nên lấy loại có kích thước nhỏ hơn (120-150 g), loại lớn trông không đẹp bằng đồ ngọt!

và tốt hơn là nên lấy loại có kích thước nhỏ hơn (120-150 g), loại lớn trông không đẹp bằng đồ ngọt!
[/ Trích dẫn]

VÀO VÀO !!!! Tôi không thể mua những cái nhỏ hơn hôm nay ........ Tôi phải lấy những gì đã .......

và ở đây tôi cần một món quà cho Nga, vì vậy tôi đã sẵn sàng!

Natasha, món quà chưa đến tay chúng ta !!! Hãy hiểu, xin vui lòng!

Merri-Irina! - chào mừng, nhưng tốt hơn vào mùa hè !!!

Cảm ơn Natasha! Mùa hè không biết trốn nắng vào đâu!

[SỰ TUYỆT VỜI CỦA BẠN]

Đúng, SỰ TUYỆT VỜI CỦA BẠN, vừa lòng!
Có cả phụ nữ-bảo bối!
Và tôi sẽ cố gắng làm những món ngọt tương tự từ chanh và chanh.

Natasha, cảm ơn vì công thức! CHÀO RẤT NGON !!! Tôi mang theo một bản báo cáo:

P.S. Làm thế nào để làm cho sô cô la mỏng hơn? Điều gì sẽ không phải là một lớp rất dày để phù hợp?

[SỰ TUYỆT VỜI CỦA BẠN]

Natasha, cảm ơn vì công thức! CHÀO RẤT NGON !!! Tôi mang theo một bản báo cáo:

P.S. Làm thế nào để làm cho sô cô la mỏng hơn? Điều gì sẽ không phải là một lớp rất dày để phù hợp?

Alyon, theo như tôi thấy những viên kẹo đầu tiên được tráng bình thường. dường như sô cô la sau đó đặc lại. bạn chỉ cần làm ấm nó lên. và nếu bạn thêm nước hoặc kem. sau đó sô cô la sẽ dính! cảm ơn vì báo cáo hình ảnh tốt đẹp !!!

Natasha, món quà chưa đến tay chúng ta !!! Hãy hiểu, xin vui lòng!

Tôi chắc chắn sẽ tìm ra nó!

Cảm ơn Natasha! Mùa hè không biết trốn nắng đi đâu!

và tôi yêu mặt trời!

Đúng, SỰ TUYỆT VỜI CỦA BẠN, vừa lòng!
Có cả phụ nữ-bảo bối!
Và tôi sẽ cố gắng làm những món ngọt tương tự từ chanh và chanh.

oooooo chưa có ai gọi cho tôi cả !!!
vâng, chanh và chanh, kumkavat sẽ làm đồ ngọt ngon !!!

[alenaroma]

alenaroma, làm tốt! Như Natalia!

Natasha, mẫu đã được lấy !!! Ngon tuyệt vời !!! Cảm ơn bạn!!!

Tatyan, đây là hiệu quả !!! bạn bè tốt! cảm ơn vì tất cả!

Tại sao lại là gà nếu bạn thích công thức !!! Hơn nữa, bạn nói hãy sẵn sàng cho nhiều công thức nấu ăn hơn! Cảm ơn Natalie!

Natasha, bạn có thể làm xi-rô từ nước mới hoặc từ nước đun sôi để lấy cam không?

Natasha, và một câu hỏi khác cùng lúc: bạn có thể tái sử dụng xi-rô không?

Những cô gái đã làm kẹo rồi, hãy cho tôi biết câu trả lời cho câu hỏi của tôi, nếu không thì cam đã sôi rồi.

Những cô gái đã làm kẹo rồi, hãy cho tôi biết câu trả lời cho câu hỏi của tôi, nếu không thì cam đã sôi rồi.

Tôi đổ nước mới, nghĩ rằng có vị đắng từ lớp vỏ ...

Có, có - mới!
Tôi nghĩ bạn cũng có thể làm điều đó một lần nữa!

Cảm ơn đã giúp đỡ!

Chúng tôi lấy nước mới cho xi-rô! Xi-rô mà cam đã được nấu chín (tôi gần như không còn nó!) Có thể được sử dụng!

Hương vị tất nhiên là CHIA SẺ, không còn gì để nói. Nhưng làm cho họ là khó hiểu.
Những chiếc nhẫn dường như cắt đi 5 mm, nhưng vì lý do nào đó mà nhiều chiếc bị vỡ ra, chúng được sấy khô trong lò trong một thời gian rất dài, ít nhất là một giờ. Nhưng nếu bạn cắt dày hơn một chút, thì chúng sẽ lâu khô hơn. Tôi nhận họ về mật độ của mơ khô, có lẽ cần phải làm cho nó mềm hơn, tôi không biết trực tiếp. Không hiểu sao sô cô la đặc, không nhúng được, tôi dùng thìa cà phê phủ lên.



Natasha, cho đến nay tôi đã mang cho bạn một dấu "+", nhưng bạn vẫn nhận xét về hành động của tôi, có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó?

[Những chiếc nhẫn dường như cắt đi 5 mm, nhưng vì một số lý do, nhiều chiếc đã bị vỡ ra]

Maina, cảm ơn bạn rất nhiều!

Những chiếc nhẫn dường như cắt đi 5 mm, nhưng vì một số lý do, nhiều chiếc đã bị vỡ ra tất cả phụ thuộc vào mật độ của cùi cam, có những khoảng trống trực tiếp, vì vậy khi nấu ăn chúng bị dão!

sấy khô trong lò trong thời gian rất dài, ít nhất một giờ - và đây là các tính năng của lò nướng của bạn!

về mật độ của mơ khô - vì vậy đây là một loại trái cây kẹo. họ nên như vậy, không phải là một kẻ lười biếng!

Không hiểu sao sô cô la đặc, không nhúng được, tôi dùng thìa cà phê phủ lên. - Có nhiều nguyên nhân: do chất lượng sô cô la, bạn đun quá nóng, hoặc để nguội và cần hâm nóng lại một chút!

Nhưng làm cho họ là khó hiểu. một cách dễ dàng. bạn không thể bắt một con cá từ một cái ao! tất cả mọi thứ mà không nấu ăn cần thời gian, sự siêng năng và chú ý. ngay cả thức ăn nhanh!

Cuộc phỏng vấn có ổn không? Và những chiếc kẹo hóa ra rất đẹp và sáng bóng!

Và đối với tôi dường như không có gì khó hiểu, chỉ là một công thức mới, không có thói quen. IMHO. Nhưng về việc làm khô, tôi muốn chia sẻ cách tôi đã làm. Khi sau 15 phút đầu tiên. không có kết quả rõ ràng, tôi lật chúng lại và đặt chúng trên đối lưu. Mọi thứ diễn ra nhanh chóng và hoàn hảo. Tôi cũng sẽ cắt dày hơn một chút.

[natapit]

natapit, thần thánh !!!

Tôi rút ra kết luận cho chính mình.
Tôi không lấy cam lớn, nhưng tôi cần phải chọn một kích thước nhỏ hơn nữa, cắt dày hơn một chút, có thể tôi đã cắt nó ở đâu đó, cắt mỏng. Tôi đặt một tấm nướng trong lò dưới tấm lưới để nó không nhỏ giọt xuống đáy lò và điều này có thể làm tăng thời gian sấy, mặc dù thực tế không phải vậy. Nhưng không có đối lưu trong lò.

Maina, về tấm nướng không phải là sự thật, tôi cũng đã thay thế và tôi không sử dụng quy ước ... Được rồi. nó vẫn đẹp và ngon! nhưng nó sẽ được hoàn hảo vào lần sau!

Kamusichka, làm tốt lắm, hãy chia sẻ kinh nghiệm của chúng tôi, mọi thứ sẽ trở nên hữu ích!

Freken Bock - cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi đã cố gắng nấu ăn, vị ngọt hóa ra rất ngon! Cảm ơn vì công thức
Cần phải dùng những quả cam nhỏ, nếu không thì mình chỉ có những quả to, vài quả cắt ra không đẹp mắt.
Nó sẽ trông rất đẹp trên bàn lễ hội!

Hôm qua chúng tôi cũng đang chuẩn bị cho năm mới :-)
Những quả cam tốt, nhỏ, đặc,
không được đun sôi và làm khô tốt bằng đối lưu.
Chúng tôi có kẹo cao su như vậy :-)
Natasha, câu hỏi: còn lại rất nhiều xi-rô sau hai giờ nấu.
Nó có thể được áp dụng ở đâu?
Nhưng nó có vị hơi đắng.
Và vì vậy mùi rất đáng yêu :-)
Cảm ơn vì sự bất ngờ của năm mới :-) :-) :-)

Tôi chắc chắn rằng Natasha sẽ nghĩ ra điều gì đó !!! Nói chung, bạn có thể đính kèm với việc ngâm tẩm bánh! Nhưng đó sẽ là một câu chuyện khác !!!

cảm ơn các cô gái! bạn có thể tạo ra một thức uống tuyệt vời từ xi-rô bằng cách thêm nước chanh và bạc hà! có thể dùng để ngâm bánh, bảo quản trong tủ lạnh rất ngon!

[Câu chuyện năm mới về một bà chủ tham lam!]

Câu chuyện năm mới về một bà chủ tham lam!

Một bà nội trợ tham lam đã nhìn thấy một công thức làm kẹo chi phí thấp, và vô cùng hạnh phúc! "Tiết kiệm, nên tiết kiệm" - bà chủ quyết định, khi tìm thấy một nửa quả cam khô trong một chiếc bình. Cô quyết định bỏ qua bước sắc, cho ngay những lát cam vào nước siro đang sôi. Sau 1 giờ 15 phút, siro bắt đầu sẫm màu một cách đáng ngờ. Cô chủ tắt bếp, lấy ra nêm 1 cái là thấy siro đã chuyển thành caramen. Cô lấy những lát còn lại ra và xếp vào đĩa. Bà chủ đổ phần còn lại của caramel vào thìa để nó đóng băng ở đó (điều này đã xảy ra) - đây là cách bà chủ tiết kiệm đồ ngọt cho cháu trai của mình. Caramel dính chặt vào các lát thành một lớp dày đặc đến nỗi không cần phải sấy trong lò - một lần nữa, tiết kiệm! Bà chủ cũng quyết định tiết kiệm tiền mua sô cô la, nhưng những chiếc kẹo trông vẫn rất đẹp ngay cả khi không có nó! Đúng là khi ăn, chúng dính chặt vào răng, và lớp vỏ không thể gặm được.

Đạo đức: nếu bạn muốn đồ ngọt với giá 45 euro - đừng tham lam!

Tôi đã làm đồ ngọt như vậy. Đã sử dụng nồi nấu chậm. Báo cáo tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Kết luận - cam cần ít kích thước rõ ràng hơn, nhưng hương vị không thay đổi so với điều này. Công thức