Cần tây, bắp cải và salad táo

Cần tây, bắp cải và salad táo

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
rau cần tây	1 gói
băp cải trăng	khoảng 1kg
táo vừa	4 điều.
giấm, tôi có rượu táo	100 ml
Nước	100 ml
đường, tôi có mật ong	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử
Chanh	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Mùa xuân đang đến, tôi muốn một cái gì đó vitamin. Đây là món salad yêu thích của tôi, mà tôi đã sao chép từ món salad đặc trưng trong các cửa hàng O'Key.
• Vì vậy, chúng ta bắt đầu với cần tây, chúng ta sẽ cần phải ướp nó: chúng ta chia một bó cần tây, hoặc, theo cách gọi khác, cần tây bỏ cuống, thành các thân riêng, giâm, rửa sạch, cắt khúc chúng ta không. t thích. Chúng tôi cắt, tôi mài trên một Burner vắt.
• 
• Chúng tôi cho nó vào một cái bát và đổ đầy giấm, tôi sử dụng rượu táo pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1, đậy bằng một cái đĩa, đặt nó dưới áp lực, tôi đặt một cái bình chứa nước - thật đơn giản và tiện lợi.
• 
• Giờ thì xử lý bắp cải, thái nhỏ bắp cải trên máy bào hoặc dao, ai thoải mái thì mình cắt nhỏ trên Burner. Chúng tôi đặt nó vào một cái bát, rắc muối thô, tôi có 1 muỗng cà phê. và nghiền, tôi làm bằng tay nghiền, bạn cần lấy một bắp cải rất ướt, đó là lý do tại sao kết quả từ nghiền tốt hơn từ tay của tôi.
• 
• Để sang một bên, để tiếp nước cốt.
• Chúng tôi làm sạch táo, táo cần ngon ngọt, vì vậy tôi không sử dụng của tôi, tôi phải mua, và tôi luôn cắt bỏ vỏ từ những quả đã mua - không biết chúng được chế biến như thế nào. Chúng tôi cắt nhỏ táo đã gọt vỏ, tôi làm lại trên bếp, trên dao tương tự với cần tây, nếu bằng dao thì chúng tôi cắt thành những miếng có kích thước tương tự như cần tây. Chúng tôi rắc táo đã nghiền nát với nước cốt chanh.
• 
• Tôi không bao giờ vứt bỏ vỏ táo của mình - bạn có thể thêm nó vào trà, và nếu còn nhiều thì hãy làm nước dùng (đổ nước sôi với các loại trái cây và quả khô khác, và nhấn mạnh).
• Tôi làm món salad này vào buổi tối, buổi tối tôi kết hợp bắp cải và táo, đổ nước cốt chanh và thêm một thìa mật ong, và tôi thêm cần tây vào buổi sáng, khi nó đã được ướp kỹ. Nhưng bạn có thể ướp cần tây trong nửa giờ, đây là khoảng thời gian bạn cắt bắp cải với táo và trộn mọi thứ khi đã sẵn sàng. Món salad không còn gia vị với bất cứ thứ gì. Nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm nước xốt mà cần tây đã ướp vào, tùy theo sở thích của bạn. Nói chung, tôi không đổ nước xốt này, và sau đó tôi sử dụng nó trong sốt mayonnaise, hoặc trong nước sốt chua của các món salad khác.
• 
• Tôi đã cố gắng chụp một bức ảnh trước khi chúng tôi ăn xong.

Món ăn được thiết kế cho

hóa ra khoảng 3 lít salad

Thời gian chuẩn bị:

khoảng một giờ, nếu bằng dao, trên máy vắt nhanh hơn

Chương trình nấu ăn:

vắt, nghiền, dao, tay cầm

Ghi chú

Món salad này, tôi đã thử lần đầu tiên ở O'Key, và tôi thích nó đến nỗi tôi đã cố gắng tự làm. Tôi đọc nhãn: bắp cải w / c, cần tây, táo, muối, đường. Tôi đã mua tất cả mọi thứ, nhưng nhãn không ghi rằng đó là cần tây có cuống và tôi đã mua gốc. Tôi xoa phần gốc trên một cái máy vắt sổ, cắt phần còn lại, nối nó - không phải thế! Lần sau, tôi bắt đầu tra tấn người bán hàng, họ nói: - "chúng tôi chỉ bán, họ làm cho người khác, chúng tôi không biết công thức" .. nhưng thanh minh rằng cần tây không phải là rễ - nó là một thân rễ. Làm bằng cọng cần tây - vẫn có gì đó chưa ổn .. Tôi quay lại cửa hàng, năn nỉ gọi những người cắt xà lách. Họ nói rằng họ đang lấy cần tây đóng hộp, nhưng tôi không tìm nó để bán, tôi không bao giờ tìm thấy nó, tôi không biết họ đã lừa dối tôi hoặc tôi không may mắn tìm thấy nó. Và tôi quyết định tự mình ngâm cần tây, sử dụng giấm táo yêu thích của tôi và thay thế đường bằng mật ong của tôi, và ở đây tôi đã làm điều đó, và tôi thích những gì tôi đã làm hơn là ở cửa hàng.Nhân tiện, bây giờ trên nhãn họ viết không chỉ cần tây, mà còn đóng hộp ...

Công thức nấu ăn tương tự

Cần tây trong dầu ô liu (Erhan)

Salad cần tây kiểu Paris (Tumanchik)

Linguini rễ cần tây trong kem hương thảo (Hoàn thành)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmil, cảm ơn vì công thức, nên làm mới!

[Ksyusha]

KsyushaĐiều tôi thích ở món salad này là vì sự ngon ngọt và tươi mát của nó, và nó có thể được ăn theo kg - "không hại, ngoại trừ tốt!"

Vâng, chỉ tiếc là người ăn trong gia đình chúng ta sẽ là một - tôi, những người đàn ông của tôi là cần tây cho tinh thần!

[Ksyusha]

Ksyusha, như thế nào, đây là đối với "cường nam" - phương thuốc thứ nhất! Gần như là một loại thuốc kích dục, Sonulya, khi tôi vẫn còn trẻ, tôi không ăn như vậy, nhưng anh ấy thậm chí không thích bắp cải chút nào, và chồng tôi và tất cả những người quen của tôi đều ăn chúng vì tâm hồn ngọt ngào! Tôi hầu như không thể chụp được bức ảnh nửa lít salad cuối cùng ...

Chà, họ ở đây với tôi, họ sẽ có nhiều mnyas hơn!

[Ksyusha]

Ksyushaồ, về thịt, bằng cách nào đó, tôi sẽ bày ra món salad bắp cải với thịt, giống nhau từ ba thành phần (bắp cải, "msyao" và đậu Hà Lan - với sốt mayonnaise) giống nhau được sao chép, chỉ trong Ribbon

Aha, chúng tôi đang chờ đợi!

Bắp cải là điểm yếu của tôi, dưới mọi hình thức! Hầm, luộc, tươi ... dưới mọi hình thức - Tôi yêu

Mmmm, ngon ngọt, ngon và lành mạnh
Cảm ơn, chúng tôi sẽ cố gắng)

[Ludmila]

Ludmila, món salad rất thú vị! Thơm ngon, giòn giòn thích mê!
Tôi có thể ăn món salad như vậy (và thực sự là bất kỳ loại rau nào, về nguyên tắc, dưới mọi hình thức) với bất kỳ số lượng nào, nhưng chồng tôi…. Tôi sẽ tự làm như trong công thức!
Và tôi sẽ cố gắng đánh chồng tôi bằng mayonnaise tự làm

[Katerina]

Nastya, và mayonnaise có thể được tạo ra chỉ trên nước xốt cần tây, nó rất thơm, thơm, và nước xốt và mayonnaise từ nó là được!
Katerina, các cô gái, tốt hơn là nên trộn đều salad trước khi áp dụng, nó rất ngon ngọt và rất nhiều chất lỏng ngon tích tụ ở dưới cùng. Sau đó tôi chỉ hoàn thành nó - tôi không chia sẻ nó với bất kỳ ai

[Ksyusha]

Một món salad nhẹ ngon miệng khác.
Bây giờ, khi vẫn còn ít rau "thực sự", nó chỉ có vậy.
Tôi ghi nó vào một cuốn sổ bí mật. Cảm ơn vì công thức!

Ksyushaồ, về thịt, bằng cách nào đó, tôi sẽ bày ra món salad bắp cải với thịt, giống nhau từ ba thành phần (bắp cải, "msyao" và đậu Hà Lan - với mayonnaise) giống nhau được sao chép, chỉ trong Ribbon

nhưng công thức này không tìm thấy

[Irina]

Irina, Tôi xin thứ lỗi, tôi không đặt nó ra, nó vẫn còn có thể, nó ăn nhanh. Tôi sẽ viết ở đây mất nhiều thời gian để vẽ ra một công thức hơn là nấu ăn, và sau đó, nếu gấp lại, tôi sẽ vẽ riêng.
1-1,5kg bắp cải, 300-400g giăm bông hoặc xúc xích Ý, tôi thích nó với xúc xích Ý, một lon đậu xanh và sốt mayonnaise.
Bắp cải được cắt thành các dải mỏng, xúc xích Ý không được cắt thành hình khối mà thành các dải mỏng hơn, thêm đậu Hà Lan, thêm sốt mayonnaise loại yêu thích của bạn, trộn - ăn! Bắp cải là điểm yếu của tôi, chẳng lẽ kiếp trước tôi là thỏ rừng ?!
P.S. Bạn có thể thêm hành lá và / hoặc thì là tùy ý ... chúng hiện diện vĩnh viễn trong "Lenta", nghĩa là, một thứ, sau đó tất cả cùng nhau, và sau đó không có rau xanh nào cả ... Và thành phần thịt luôn khác nhau đối với họ, hình như sắp hết hạn thì họ cày Nhưng tôi thích xúc xích Ý hơn, tôi mua Óc chó từ nhà máy Velikie Luki ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, cảm ơn bạn! Và chúng tôi sẽ thử món salad này

[Irina]

Irina, đối với sức khỏe của bạn!
Điều thú vị nhất, với sự có mặt của sốt mayonnaise và không có carbohydrate, món salad này khá "ăn kiêng", theo nghĩa là nó không bị đọng lại ở các mặt! Xét cho cùng, như bạn đã biết, insulin là cần thiết để chất béo từ các sản phẩm được gửi vào chất béo của chúng ta và insulin được cơ thể sản xuất để tạo ra carbohydrate, điều này tất nhiên rất đơn giản, nhưng đây là chế độ ăn kiêng dựa trên protein. Vì vậy, nếu món salad này không bị kẹt với bánh mì, và không bị trôi đi bởi đồ uống có đường, thì món salad này khá an toàn cho vóc dáng của chúng ta!

Tôi sẽ biết!
Và vì lần cuối cùng tôi từ chối món mayonnaise đã mua, nên con yêu của tôi nói chung là bình tĩnh

[Irina]

Irina, vâng, tôi làm mayonnaise của riêng tôi, nếu có, tôi có mayonnaise trên trứng cút trong công thức của tôi Nhưng tôi nghĩ bạn có công thức yêu thích của bạn

Gần đây đã yêu "Apple" của Admin... Đến món salad rau và thịt - tôi thực sự thích