Cần tây trong dầu ô liu

Cần tây trong dầu ô liu

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: thổ nhĩ kỳ

Thành phần
Cần tây củ	3 chiếc.
Hành lớn	3 chiếc.
Cà rốt	3 chiếc.
Những quả khoai tây	2 chiếc.
Chanh	1 máy tính cá nhân.
Đường	2 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
Dầu ô liu chưa tinh chế	100 ml
Mùi tây

Phương pháp nấu ăn

• Mình nấu món này bằng bếp ga cơ.
• Băm nhuyễn hành tây, cho vào nồi áp suất và chiên với lượng dầu thực vật tinh luyện tối thiểu.
• Lúc này, chúng ta rửa sạch cà rốt, thái miếng vuông rồi cho hành tây vào.
• Khoai tây ta gọt vỏ, cắt thành từng khối vuông, cho vào nồi rang chín, đậy nắp lại và tiếp tục hầm rau củ.
• Chuẩn bị nước sốt: hòa tan muối, đường vào cốc nước nóng và vắt chanh vào đó.
• Cần tây gọt vỏ thật nhanh để không bị thâm, cắt thành từng lát dày từ 2-2,5 cm.
• Rải đều cần tây lên phần rau còn lại và rưới nước sốt chanh lên trên.
• 
• Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ cho đến khi cần tây mềm. Mất khoảng 10 phút trong nồi áp suất của tôi.
• Đổ rau đã hoàn thành với dầu ô liu và để nguội. Phục vụ lạnh, rắc ngò tây cắt nhỏ.
• Phần khó nhất của công thức này là tìm một cần tây tốt, không có lỗ rỗng, chắc và không bị sượng.

Thời gian chuẩn bị:

Hấp trong nồi áp suất từ ​​30 - 40 phút.

Chương trình nấu ăn:

Rán, hầm.

Ghi chú

Cần tây là một loại cây tuyệt vời về lượng vitamin và khoáng chất có nhiều đặc tính có lợi. Anh ấy còn được biết đến như một loại thuốc kích dục khá mạnh, ảnh hưởng chủ yếu đến nam giới.

Công thức nấu ăn tương tự

Linguini rễ cần tây trong kem hương thảo (Hoàn thành)

Salad cần tây kiểu Paris (Tumanchik)

Cần tây khô (Quản trị viên)

Ngon Tôi thích các loại rau khác nhau. Kéo vào thùng xếp.

[Galina]

Galina, chăm sóc sức khỏe của bạn, chỉ cần không quên nấu ăn. Hương thơm của chanh, dầu ô liu và cần tây tạo nên một bó hoa độc đáo.

Quá ngon! Cảm ơn bạn!
Tuy nhiên, tôi nấu cần tây mà không có khoai tây. Đúng hơn, tôi sử dụng nó trong các món ăn thay vì khoai tây.
Sự hiện diện của khoai tây có quan trọng không? Hay có lẽ sẽ là một món ăn khác nếu không có nó? ..

[Irina]

Irina, Tôi không làm được nếu không có khoai tây. Đối với tôi, có vẻ như nó rất hài hòa trong món ăn này và tạo ra một độ dày nhẹ cho nước sốt. Đúng vậy, ngay bây giờ tôi đã chuẩn bị cần tây với mộc qua, cà rốt và nước cam. Không có khoai tây ở đó.

Ồ, thật là thú vị!
Và tôi chỉ sử dụng cần tây sống, không hiểu sao tôi thậm chí còn không nghĩ rằng nó có thể được nấu chín và hầm ...
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

[Olga]

Olga, Tôi cho cần tây vào xào cho súp, và cho đậu hầm, và cho thịt lasagna ..., ngay cả khi nấu thịt và nước luộc gà. Bạn không thể nhớ tất cả mọi thứ.

Có vẻ như tôi đang làm nghèo chế độ ăn uống của gia đình ...
Tôi sẽ thử các tùy chọn của bạn.

[Erhan]

Erhan, Svetlana, cảm ơn vì công thức! Món ăn có mùi thơm, hương vị tuyệt vời và sự kết hợp màu sắc hợp khẩu vị.

[Ilona]

Ilona, sức khỏe tốt, vui vì tôi thích hương vị. Cần tây nói chung không phổ biến. Và trong gia đình chúng tôi, nhờ công thức này, cần tây được yêu thích và yêu cầu nấu ăn thường xuyên hơn.
Con trai tôi, khi nó còn nhỏ, tự mình chọn thêm những miếng cần tây từ đĩa, thường chỉ có cà rốt và khoai tây cho tôi.