Cần tây khô

[Cần thiết]

Cần tây khô

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cần tây tươi

Phương pháp nấu ăn

• Cần thiết:
• lá cần tây xanh
• máy sấy điện Ezidri Snackmaker FD500,
• Chế độ thấp (thấp) 35 ° С;
• Tôi rửa sạch rau cần tây trong một bát nước, và lau khô trong "băng chuyền" rau xanh để tách nước tốt hơn.
• 
• Tôi chia rau cần tây thành lá và thân.
• 
• Cắt rau xanh thành miếng vừa
• 
• Tôi cắt thân cây thành nhiều mảnh nhỏ
• 
• Tôi trải rau xanh trên pallet - lá riêng, thân riêng
• Tôi bật chế độ yếu ở 35 * C và để khô qua đêm. Nhiệt độ thấp, rau xanh “không cháy”, lâu khô sẽ tốt.
• Tôi đổ rau xanh đã chuẩn bị vào một cái túi, không đóng lại và cho cơ hội để khô thêm.
• 
• Tôi đổ cần tây từng khúc (thân) vào hỗn hợp súp, nó kết hợp thành công hơn ở đó và không bị vụn thành bụi như lá.

Ghi chú

Sẽ rất tốt nếu thêm rau xanh vào bất kỳ món ăn nấu nào, súp, borscht, món hầm và rau. Tôi thêm rau xanh vào cuối quá trình nấu, 5-10 phút, và để nó sôi một chút.

Rau cần tây có mùi và vị đậm đà hơn, mạnh hơn mùi tây đơn giản và rất thích hợp để xử lý nhiệt.

Nấu ăn với niềm vui và sự thèm ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

Súp xanh (hỗn hợp rau khô, rau thơm) (Quản trị viên)

Hương thảo và lá oregano trong dầu ô liu (Quản trị viên)

Rau xanh, cải ngựa, tỏi để bảo quản, sấy khô (Quản trị viên)

Chà! Tanya, cảm ơn bạn! Bạn đã xuất hiện vào đúng thời điểm.
Tôi đã chán cái món rau xanh đã mua này rồi, và tôi nghe nói rằng họ đang chế biến nó với một thứ gì đó để nó không bị hỏng. Nói chung là không muốn mua nữa.
Tôi nhặt thì là với mùi tây, và kéo tất cả cao su ... hình như, tôi đang đợi bạn!
Vậy khoảng tám giờ là đủ?

Đầu tiên, đặt rau xanh lên T * cao để rau xanh khô hoàn toàn và hút hết hơi ẩm, rau xanh bắt đầu héo. Sau đó, T * trừ bớt một chút và sấy khô cho đến khi mềm. Thời gian làm khô sau khi thực tế.

Chuẩn bị hỗn hợp này cho mùa đông, một sự trợ giúp rất tốt trong suốt cả năm

Súp xanh (hỗn hợp rau khô, rau thơm) (Quản trị viên)

Taaan, cô ấy hóa ra rất đẹp - đã khô!

Ngay cả trong ánh sáng ngu ngốc, nó vẫn có thể được nhìn thấy rằng nó sáng. Mặc dù vì một lý do nào đó, fotik không muốn cho cô ấy thấy tất cả sự vinh quang của nó, nhưng cô ấy chỉ là một màu xanh lá cây, giống như tươi! Và những gì một mùi!
Vâng, tôi sẽ không bao giờ lấy một cái đã mua nữa!
Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức rất thành công khác!

Của bạn đây! Nó chỉ ra rằng ở đây bạn có thể làm điều đó cho mình và rẻ hơn.

Đầu tiên, đặt rau xanh lên T * cao để rau xanh khô hoàn toàn và hút hết hơi ẩm, rau xanh bắt đầu héo. Sau đó, T * trừ bớt một chút và sấy khô cho đến khi mềm.

Đó là, bạn vẫn có thể làm khô rau xanh bắt đầu ở nhiệt độ cao?

Cần phải sấy một núi mùi tây, rau xanh vẫn chưa khô, tôi định sấy ở nhiệt độ tối thiểu ở Isidri) ...
Tôi sẽ bắt đầu với mức tối đa ...

Tanya, và nhiệt độ tối đa trong vài giờ hoặc hơn?

[rau xanh héo và gợi ý rằng chúng đang mất chất lỏng]

Inna, phải làm gì và làm thế nào để làm khô rau khỏi chất lỏng dư thừa cần sấy, vì độ ẩm này ngăn quá trình sấy bắt đầu hoàn toàn (nhiều chất lỏng) và hơn nữa, kéo dài thời gian sấy?

Nó giống như bàn tay ướt sau khi rửa, mà không thể làm gì được, nước sẽ cản trở chúng.
Chúng ta đang làm gì vậy? Lau khô dưới luồng không khí nóng, bằng khăn! Sau đó, bạn có thể an toàn chạm vào mọi thứ, nước không cản trở

Vì vậy, nó là với rau và các loại thảo mộc! Đầu tiên bạn phải làm khô bằng mọi cách thuận tiện và nhanh chóng để rau xanh không bị lỏng trong thời gian dài.

Do đó, đầu tiên chúng tôi cho một T * lớn để loại bỏ chất lỏng.
NHƯNG rau xanh héo và gợi ý rằng chúng đang mất chất lỏng, khô héo (như khi bảo quản lâu dài). Sau đó, bạn có thể chuyển sang chế độ tiêu chuẩn và sấy cho đến khi mềm.
Rau tự bao nhiêu thời gian, rau xanh sẽ tự nói với bạn, 1-2-3 ... cho mỗi người.

Tôi đã làm khô rau xanh trong một thời gian dài và tôi thực sự thích cần tây trong các khóa học đầu tiên. Khô, theo tôi, có một mùi hoàn toàn khác. Rất thích.

do đó, trước tiên chúng tôi cho một T * lớn để loại bỏ chất lỏng.

Chà, đó là lý do tại sao họ không viết điều này trong hướng dẫn ?!

Cảm ơn bạn, Tanyush !!!

Trong 2 giờ ở nhiệt độ cao, nước cốt chanh với mùi tây của tôi khô gần như hoàn toàn !!!

Tôi sẽ giữ nó ít nhất vài giờ nữa, và sau đó tôi sẽ thấy) ...

Chà, đó là lý do tại sao họ không viết điều này trong hướng dẫn ?!

Trong 2 giờ ở nhiệt độ cao, nước cốt chanh với mùi tây của tôi khô gần như hoàn toàn !!!

Nhìn đi, rau xanh không "ngủ", đảm bảo không bị khô và chuyển sang màu đen

Và tại sao nó không được viết về bún trong hướng dẫn cho các bếp x /? Đúng vậy, để không làm người mua bối rối với các vấn đề có thể xảy ra, ngay sau khi mua hàng (có vẻ khó hiểu), và sau đó người mua sẽ truy cập Internet để tìm kiếm thông tin (tại sao nó không hoạt động) và "Tôi muốn trở lại lò x /, đây là một cuộc hôn nhân ”- và mọi người đều tốt!
Người bán - những gì họ đã bán, cho các trang web của chúng tôi - những gì được thêm vào mọi người

Nhìn kìa, rau xanh đã không "ngủ"

Mọi thứ đều trong tầm kiểm soát !!!

Và những gì, và điều này xảy ra, phải không ?!

Ngay cả ở mức tối thiểu, bạn có thể đốt cháy?

Hôm nay tôi phơi cần tây vào ban đêm ... Riêng lá và cuống lá .. mmmm mùi hương như vậy quanh căn hộ ...

Ngay cả ở mức tối thiểu, bạn có thể đốt cháy?

Ồ, hầu như không

Từ, tuyệt vời, Tatyana, cảm ơn vì công thức, tôi có rất nhiều mùi tây - tôi sẽ làm khô nó ở Isidri theo nguyên tắc tương tự

[Julia]

Julia, đến sức khỏe Vào mùa đông, mọi thứ đều kinh doanh, sẽ đi đến nơi đến chốn.