Cà tím bán thành phẩm

Thể loại: Khoảng trống

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
cà tím	khoảng 2 kg
Muối	2 muỗng canh. l.
Đường	2 muỗng canh. l.
giấm 9%	150 ml
gia vị để nếm

Phương pháp nấu ăn

Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống, dùng dao băm nhỏ. Luộc cà tím trong nước, không để chín quá (đầu que diêm sẽ đâm vào da khi chín).
Chúng tôi chuyển ngay cà tím nóng vào lọ 3 lít đã khử trùng. Thẳng đến 3 lít. đổ 150 ml giấm vào bình. Đổ ngay nước muối: 700 ml nước - 2 muỗng canh muối. l., đường 2 muỗng canh. l. Đun sôi các loại gia vị trong nước muối - thì là, nguyệt quế. tấm. Cuộn lại, cuộn lại.
Tùy ý, bạn có thể cho 2-3 quả cà chua đã bóc vỏ vào lọ.
Lượng nước này chỉ vừa với một chiếc bình 3 lít, vì cà tím khá đặc.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

bếp, tay cầm

Ghi chú

Những khoảng trống như vậy đã được đóng lại với mẹ tôi trong một thời gian rất dài, một công thức từ những năm 80. Vào mùa đông, những quả cà tím như vậy có thể được dùng để làm salad và trứng cá muối. Chúng đã hoàn toàn sẵn sàng để ăn, salad hoặc trứng cá muối chỉ nên được muối hoặc axit hóa sau khi nấu chín.
Chúng đứng hoàn hảo trong căn hộ, miễn là tôi nhớ chúng chưa bao giờ phát nổ.
Nhưng ảnh của một lon 1,5 lít có thể được thực hiện trong bất kỳ thùng nào theo tỷ lệ.

kavmins

cảm ơn, một cách hay - hãy đánh dấu trang chắc chắn !!!

Tumanchik

Svetik, cảm ơn bạn! Theo tôi hiểu, công thức này đã được tìm kiếm trên "Tôi đang tìm kiếm một công thức ...". Tôi đã đưa nó vào dấu trang.

Svetta

kavmins, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.

Tumanchik`` Ira, vâng, lúc đầu tôi tìm kiếm công thức này, bởi vì tôi sống ở nông thôn, và cuốn sổ ghi chú vẫn ở nhà. Sau đó, nhiều cô gái hỏi. Bây giờ tôi đã tìm thấy một hình nộm với một công thức ban đầu và quyết định đưa nó lên.
Tôi không tìm thấy công thức như vậy trên diễn đàn, nếu ai thấy giống tôi sẽ gỡ bỏ nó.

Ne_lipa

Svetlana, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và ý tưởng !!!! Tôi đang đưa nó vào dịch vụ! Câu hỏi duy nhất là - chính xác thì bạn sử dụng những quả cà tím đó như thế nào, nói chung, bạn có thể xúc chúng ở đâu Nếu không biết mùi vị, rất khó để nghĩ ra món salad nào để gửi chúng đến.

Svetta

Victoria, chúng có thể được cắt thành khối trực tiếp từ lọ, thêm hành tây và đổ dầu - chúng sẽ giống như nấm. Bạn có thể nêm sốt mayonnaise có hương vị tinh tế, vì cà tím đã có muối và giấm. Bạn có thể chiên các khối trong dầu và thêm tỏi. Bạn có thể làm trứng cá muối: cho qua máy xay thịt cùng với cà chua từ lọ hoặc thêm hành tươi (hoặc đóng hộp không có giấm), hành tây vào đó (bạn có thể chiên), nêm với dầu thơm và tỏi. Bạn có thể hầm cùng một món trứng cá muối trong chảo ... Ồ, bạn không thể nhớ hết mọi thứ cùng một lúc.

Tumanchik

Trích dẫn: svetta

Victoria, chúng có thể được cắt thành khối trực tiếp từ lọ, thêm hành tây và đổ dầu - chúng sẽ giống như nấm. Bạn có thể nêm sốt mayonnaise có hương vị tinh tế, vì cà tím đã có muối và giấm. Bạn có thể chiên các khối trong dầu và thêm tỏi. Bạn có thể làm trứng cá muối: cho qua máy xay thịt cùng với cà chua từ lọ hoặc thêm hành tươi (hoặc đóng hộp không có giấm), hành tây vào đó (bạn có thể chiên), nêm với dầu thơm và tỏi. Bạn có thể hầm cùng một món trứng cá muối trong chảo ... Ồ, bạn không thể nhớ hết mọi thứ cùng một lúc.

tốt .... liếm màn hình

Ne_lipa

Svetlana, cảm ơn vì công thức nấu ăn. Vì vậy, tôi có thể làm được hai lon 1,5 lít, tiếc là tôi là người yêu cà tím duy nhất trong nhà chúng tôi.
Bản thân nó gần như liếm màn hình

Svetta

Hôm nay mình mở hũ này ra và làm một kiểu hầm. Tương tự - bởi vì tôi cắt mọi thứ mịn, nhưng không đạt được con bê.

Phi thơm một chút hành tây, sau đó hầm riêng cà rốt, nạo trên một cái máy xay thô, thêm cà tím thái nhỏ, hành tây, một chút ớt đắng.Khi hầm, tôi cho cà chua hè vào, cuộn với ớt chuông, nêm muối-đường-dấm cho vừa ăn và dầu hướng dương chợ thơm. RẤT RẤT RẤT ngon !!!
Những ai muốn có thể thêm tỏi.

Tatka1

svetta, vâng, Svetik, một cách rất hay! Cảm tạ! Dấu trang!

Vasyutka

svettavà tại sao tôi không ngạc nhiên với công thức này vào tháng 9? Đã gửi đến dấu trang và bản in. Cảm ơn vì ý tưởng!

Kokoschka

svetta, Svetlana cảm ơn bạn rất nhiều!

Kokoschka

Tôi đã xem công thức này và quên ..... Về nó.
Và bây giờ tôi đã nhìn thấy một lần nữa. Tôi sẽ cố gắng trong năm nay. Một cái gì đó mà tôi đã không thử theo bất kỳ cách nào, công thức nấu ăn của tôi không bắt nguồn từ cà tím ... (nơi nó hoàn toàn cần thiết)

Svetta

Hoa loa kèn, có thể bạn tưởng tượng ra một hương vị nào đó, nhưng mọi thứ hóa ra lại không ổn?
Cố gắng đóng lọ những thứ này, và đột nhiên bạn thích nó. Nhưng hãy nhớ rằng đây chính xác là một bán thành phẩm.

Kokoschka

svettaVâng, Sveta chỉ là cách tôi tưởng tượng một điều ở lối ra là hoàn toàn khác.
Tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn, sau đó tôi sẽ viết

Tamarka

Công thức hay ho, bạn nhất định phải ghi chú, không có gì phức tạp, nấu nhanh trong 30 phút cũng rất hợp thời. Cá nhân tôi nói chung rất thích cà tím, và một số công thức nấu cà tím nhắc tôi nhớ đến hương vị của nấm.

Svetta

Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức của tôi, nhưng tôi sẽ sử dụng các công thức từ trang web này. Quảng cáo các trang web khác bị cấm ở đây.

Alan22

Bán thành phẩm cà tím - Tôi rất thích công thức này, cảm ơn bạn rất nhiều.

Svetta

Andrei, cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Bạn có thể xem thêm các công thức không tỳ vết trong hồ sơ của tôi, tôi làm được rất nhiều điều thú vị. Tôi không thích cầu kỳ nhiều, vì vậy tôi cố gắng nấu ăn đơn giản và ngon. Chúc may mắn!

rượu vatika

Vì lý do nào đó, tôi có thể đã cố gắng trồng cà tím theo nhiều cách khác nhau trong 5 năm liên tiếp, nhưng chúng không muốn phát triển chút nào. Tôi thậm chí đã cố gắng trồng cây con trong nhà kính và vẫn không có vấn đề gì. Tôi thậm chí còn mua cây giống làm sẵn. Và than ôi, quá. Đó là lý do tại sao khu vườn của tôi không muốn trồng cà tím, mặc dù tôi thích xem 🔗 và cuộn lại một vài lọ.

Svetta

rượu vatika, quảng cáo của các trang web khác bị cấm. Tôi thậm chí không buồn mở nó ra.