Bánh mì với bột cây kế sữa trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	460 g
Bột cây kế sữa	2 muỗng canh. l.
Nước sôi cây kế sữa	3 muỗng canh. l. (45 ml)
Muối biển	1 muỗng cà phê
đường nâu	2 muỗng canh. l.
Dầu hạt lanh	2 muỗng canh. l.
Nước	260 ml
Men	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Pha trước bột cây kế sữa với nước sôi. Cho tất cả nguyên liệu vào bát của máy làm bánh mì, đặt chế độ “Ăn kiêng” (5 giờ), cỡ L (vừa). Khi kết thúc chương trình, lấy bánh mì ra và để nguội trên giá dây, phủ một nửa hạt lanh.

Ghi chú

Tôi tình cờ tìm thấy các loại cám khác nhau trong cửa hàng, chộp lấy nó, suy nghĩ về bột cây kế sữa - loại động vật nào? Tôi quyết định lấy nó. Tôi bắt đầu tìm kiếm trên diễn đàn các công thức nấu ăn cho bánh mì, chỉ tìm thấy hai món. Rất cám ơn tác giả vì những công thức nấu ăn này, nhưng tôi muốn một cái gì đó đơn giản hơn, từ những nguyên liệu mà tôi có. Vì vậy, tôi quyết định thử nghiệm. Đây là cách công thức này được sinh ra. Nhân tiện, có thể thay thế muối biển bằng đường nâu thông thường - bằng dầu lanh trắng thông thường - bằng bất kỳ loại rau nào khác. Bánh mì hóa ra rất thoáng và ngon. Chúc ngon miệng!