Bí ngòi hầm cho mùa đông

Bí ngòi hầm cho mùa đông

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Tủy bị bong tróc	1,7 kg
cà rốt gọt vỏ	150 g
hành tây bóc vỏ	150 g
hạt tiêu bulgarian bóc vỏ	150 g
tỏi	3-5 răng.
dầu thực vật tinh luyện	5 muỗng canh. l.
Đường	9 muỗng canh. l.
Muối	3 muỗng canh. l.
Giấm	2 muỗng canh. l.
hạt tiêu	5 miếng.
hoa cẩm chướng	2-3 chiếc.
húng quế khô	1 muỗng cà phê
cà chua chín	2 kg

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và cắt thành từng miếng lớn

• Cắt mỗi miếng thành các hình vuông có kích thước khoảng 2X2 cm

• Hạt tiêu để loại bỏ hạt

• Xúc xắc và thêm vào đồ thị

• Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt

• Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối vuông (tốt, hoặc bất cứ điều gì xảy ra)

• Thêm hành tây và cà rốt vào bí ngòi

• Ba tép tỏi trên một cái vắt. Chúng tôi cho cà chua đã rửa sạch qua máy xay thịt rồi cho tỏi và cà chua vào phần rau củ còn lại.

• Cho dầu thực vật, muối, đường, tiêu, đinh hương và húng quế vào rau và nấu ở lửa vừa trong vòng 30 - 40 phút kể từ lúc sôi (tùy thuộc vào độ ngon của rau và độ non của bí)

• Khi kết thúc quá trình nấu, thêm phần còn lại của tỏi băm nhỏ và giấm (1-2 muỗng canh tùy theo khẩu vị của bạn).

• Đổ nước hầm đã đun sôi vào lọ đã tiệt trùng, cuộn lại, để nguội.

• Chúc một mùa đông ngon lành!

Món ăn được thiết kế cho

2,5 l.

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

công thức tuyệt vời))
cảm tạ
Chúng tôi rất thích chú Bens của bạn, và lựa chọn này nên thử, tôi chắc rằng nó rất ngon
tôi sẽ cố gắng làm

[V-tina]

V-tina, cảm ơn: rose: công thức tốt, nó sẽ phải được thực hiện! Và thêm bao nhiêu cà chua? không được chỉ định trong công thức?

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, Tôi xin lỗi vì thiếu sót - cà chua 2 kg



katko, Katerina, cảm ơn, tôi hy vọng bạn cũng thích công thức này

[V-tina]

V-tina, Cảm tạ

Valyusha, công thức tiếp theo của bạn đã được đăng trên tạp chí.

[Helena]

Helena, Helen, cảm ơn bạn! Tôi, như mọi khi, không biết