Bánh Lingonberry (phiên bản với táo và quế) trên bánh phồng, nướng trong lò

Bánh Lingonberry (phiên bản với táo và quế) trên bánh phồng, nướng trong lò

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột bánh phồng	4 tấm
Linh chi tươi	500 gr.
Đường	150 g
Mật ong	1 muỗng canh. l.
Đường vani	1 muỗng cà phê
Bơ	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Rã đông bột. Cắt giấy nướng với kích thước bằng diện tích của tấm nướng + 2 cm trên tất cả các mặt. Trải giấy nướng ra bàn, lấy 2 đĩa bột đặt cạnh nhau vào giữa tờ giấy. Sau đó, cán bột ra từ giữa theo mọi hướng. Tôi thích phương pháp này, trong trường hợp này bột được phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt và đường nối giữa các tấm không đáng chú ý. Sau đó chuyển giấy nướng cùng với bột đã cuộn vào khay nướng. Gấp các cạnh còn lại của tờ giấy nướng, làm thành các cạnh.
• Chuẩn bị nhân bánh. Rửa các loại nấm linh chi và để ráo nước. Cho bơ và đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển sang màu caramel nhẹ. Thêm chanh tây và đun sôi cho đến khi nước ép biến mất hoàn toàn. Sau đó để nguội, thêm vanilin và mật ong.
• Trải đều phần nhân lên miếng bột đã chuẩn bị. Cắt 2 tấm bột còn lại thành dải rộng 2 cm, cán mỏng theo chiều dài. Cắt các dải gần bằng giữa chiều rộng dọc theo toàn bộ chiều dài với khoảng cách 1 cm. Đặt 4 dải như vậy trên các cạnh của bánh thay vì hai bên và đặt phần còn lại trên bề mặt của bánh theo hình thức hoa văn tùy ý.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước 15-20 phút ở 180 độ C cho đến khi bánh chín vàng.
• Ngoài ra, thay vì sử dụng lingonberries, mật ong và vanillin, bạn có thể dùng táo với quế để làm nhân. Lấy 4 quả táo (gọt vỏ, nạo vỏ và cắt miếng vuông vừa phải), 1 thìa cà phê bột ngọt. Quế. Tất cả các tỷ lệ khác và cách nấu đều giống nhau. Bạn có thể sử dụng đường mía thay cho đường thông thường, nhưng sau đó bạn có thể tăng lượng cho vừa miệng.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!!

Món ăn được thiết kế cho

6-12 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút (+20 phút nướng trong lò)

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng

Ghi chú

Bánh nướng theo công thức này rất thích hợp để nướng vào mùa thu với quả dâu tây và táo tươi. Và chúng cũng rất thích hợp cho những ngày lễ Giáng sinh (trong trường hợp này, quả nam việt quất đã được sử dụng đông lạnh)

Tôi yêu thiết kế này! Tôi cắt nó bằng kéo, còn bạn? Chiếc bánh chắc chắn đã được đánh dấu trang !!

[Rada-dms]

Rada-dmsCảm ơn bạn, tôi cũng thích nó - nó đẹp và bản thân thiết kế cũng ngon. Tôi chỉ với một con dao, nó có vẻ nhanh hơn (và đây là những gì mẹ tôi làm), nhưng kéo xoăn hoặc máy cắt con lăn xoăn có lẽ sẽ thậm chí còn đẹp hơn

[Yulia]

Yulia, bánh quý phái, trang trí rất đẹp !!! Cảm tạ!

Tôi chỉ bị đâm, nó có vẻ nhanh hơn đối với tôi

Một lần trên YouTube, tôi đã xem một đoạn video về một lớp học nhỏ từ một trong những tiệm bánh của Stolle, vì vậy, khi thực hiện các loại trang trí, người thợ làm bánh đã sử dụng một con dao rất giống với con dao vẽ tranh của ông tôi - một lưỡi dao rộng (3-4 cm) , được vát một góc nhọn.

Rất đẹp và ngon! Và tôi chỉ không biết làm thế nào. Tôi cố gắng bao nhiêu cũng không có kết quả. Tay cầm không được mài sắc

[Svetlenki]

Svetlenki, Cảm ơn Trong các tiệm bánh, tất nhiên, bí quyết nghề nghiệp của họ và một bộ dụng cụ Nhưng, mặt khác, đôi khi không cần trang trí không cần thiết - chúng cũng nên có.Tôi có một chiếc bánh đơn giản mộc mạc, được trang trí như thế này, tôi nghi ngờ, trong trường hợp không có các thiết bị và dụng cụ khác nhau và có sự hiện diện của một con dao bình thường A ở Stoll, tôi chỉ thích cách trang trí những chiếc bánh đó

[Tumanchik]

Tumanchik, Không được !!! Đã làm quen với bản thân, Irina, với công thức nấu ăn của bạn, tôi chỉ không tin! Cảm ơn các bạn đã thưởng thức món bánh của mình, với mình mọi thứ dường như thật đơn giản - cả công thức lẫn mẫu mã, cứ làm thử đi, chắc chắn sẽ thành công !! Và hương vị không thể được truyền tải ở tất cả!