Bánh Soufflé sữa đông

[Bánh quy:]

Bánh Soufflé sữa đông

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
Đường	1 muỗng canh.
Bột mì	1 muỗng canh.
Trứng	3 chiếc.
Đường vani	1 gói
Bột nở	1 gói
Souffle:
Sữa đông (mềm tốt hơn)	500 g
Sữa	1 ly
Đường	1 ly
Bơ	200 g
gelatin	1 gói
Trái cây (bất kỳ)	300g

Phương pháp nấu ăn

• 
• Souffle:
• Đánh bông phô mai với đường, sau đó cho bơ vào trộn đều. Ngâm gelatin trong sữa theo sơ đồ (tại sao theo sơ đồ thì đơn giản là gelatin cần ngâm 1 tiếng, còn mình dùng Dr.oetker gelatin thì chỉ cần ngâm 10 phút. Ưu điểm là rất lớn ), đun nóng sữa để gelatin tan thành dòng loãng, đổ vào hỗn hợp sữa đông trong khi đánh bông. Tôi có một máy trộn làm tất cả các công đoạn này. Sau đó, tôi thêm lê đã cắt nhỏ và trộn đều. lê tôi đã hội nghị, không nằm xuống, vất vả. Tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu bạn chà xát chúng trên máy vắt sữa vào lần sau hoặc sử dụng những loại ngon ngọt để súp tan chảy trong miệng của bạn.
• Chuẩn bị một cái bánh quy, ai có công thức gì và linh hồn nằm như thế nào. Tôi đã sử dụng một loại bánh quy đơn giản trong chiếc bánh này:
• Bánh quy:
• 1 cốc đường
• 1 cốc bột mì
• 3 quả trứng
• 1 túi đường vani
• 1 gói bột nở
• Hội,, tổ hợp:
• Tôi đặt 1/3 phần bánh quy vào đáy khuôn, đổ một nửa bánh quy, trên cùng một phần ba bánh quy thứ hai, đổ phần bánh quy còn lại lên trên và ấn bằng phần bánh quy còn lại. Nếu bạn muốn trang trí ở các mặt, thì ngay từ đầu khi lắp ráp, tôi bôi bơ vào chiếc nhẫn và dán chặt các lát cam vào đó để chúng không bị tụt lại phía sau. Khi bạn đổ soufflé ra, nó không bị chảy ra bên dưới quả cam. Chà, chúng tôi trang trí phần trên cùng của chiếc bánh, tùy theo ý thích của bất kỳ ai, và phần cuối cùng - thạch cho bánh, để toàn bộ thành phần thu được. [

Thời gian chuẩn bị:

2-3 giờ

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh "Vẻ đẹp sữa đông" trong tủ đa năng Panasonic (Trò đùa)

Bánh "Mây dịu dàng" (GruSha)

Bánh sữa đông "Than bùn" (Toorbakook) (Wort)

Tôi đã sử dụng nhiều cách trang trí bánh như vậy.
Đối với sinh nhật của bạn tôi, tôi đã sử dụng dứa để trang trí và bên trong bánh ngọt.

Như một lựa chọn, thay vì trái cây, tôi đã sử dụng thạch nhiều màu bên trong. Hóa ra một thứ giống như một chiếc bánh "Kính vỡ"

Tôi cũng sử dụng trái cây đóng hộp như đào:

Hoặc quả mọng đông lạnh, trong trường hợp này là quả anh đào và dâu tây:

Đối với tôi, những biến thể đơn giản hơn của một chiếc bánh như vậy không thể dễ dàng hơn. Nó là cơ bản để chuẩn bị và hữu ích cho chúng tôi!

Cảm ơn vì công thức! Trong một thời gian dài, tôi đã tìm kiếm một công thức cho món súp từ phô mai tươi với sữa và không có kem!

Natalia, tôi chắc chắn sẽ thử bánh của bạn!

Natasha chỉ làm cho tôi một chiếc bánh thay vì những quả mọng mà tôi đã làm với bánh pudding vani từ Doc. Nó rất ngon, một lần nữa cảm ơn gia đình chúng tôi!

Natasha, cảm ơn! Cô ấy đã lấy đi công thức, chúng tôi thích Pts này! Vào thứ Năm, phô mai tươi sẽ được mang đến, đó sẽ là chiếc bánh của bạn.

Chúc sức khỏe của bạn, các cô gái! Đi cho nó, sáng tạo! Sau đó, nhất thiết phải cho tôi thấy, tôi quan tâm đến bất kỳ biến thể nào của trang trí.
Tôi là bánh pudding Dr. Oetker đã sử dụng, nhưng cho một loại bánh khác. Một công thức khá dễ dàng hóa ra, và tôi thích "biến tấu" trên chiếc bánh.

Giải thích, pzhl, "chạm cuối cùng của thạch," là nó cần thiết để làm điều đó hay nó được mua?

Và bạn đã sử dụng mẫu kích thước nào ??? Nó hóa ra rất độc đáo. Tôi muốn thử.

Cảm ơn vì công thức làm từ quả mâm xôi, rất ngon

Natalia, tôi chắc chắn sẽ thử bánh của bạn! Cảm ơn bạn!

Tôi đặt một cái bánh quy; Tôi muốn biết: "Gelatin 1 gói" - bao nhiêu gam gelatin?

Cuối cùng tôi đã tìm thấy một món súp sữa đông không có kem! Cảm ơn bạn! Tôi đã đưa nó vào dấu trang!

Vì tác giả của công thức tuyệt vời này đã không xuất hiện trên diễn đàn của chúng tôi trong một thời gian dài, tôi sẽ đưa ra nhận xét về món súp đậu nành ...
nó là thần thánh ... Tôi gần như cắn đứt nửa bàn tay của mình ở một nơi bằng thìa ... điều đó có nghĩa là tôi đã đo lượng đường trong một ly 200 ml, và 250 ml sữa, tôi lấy một gói gelatin 15g, tôi sẽ nói ngay lập tức, nếu cho bản thân tôi (trà tự làm), thì lượng này là khá đủ, soufflé chảy ra ở dạng nhất quán như "bánh pudding" hay gì đó, vì tôi đã tạo một lớp dày giữa hai chiếc bánh quy, soufflé lắc nhẹ ..., nghĩa là, dưới lớp phủ mastic, tôi nghĩ bạn cần phải lấy một gói lớn hơn để tự tin, và nó cũng sẽ rất ngon nếu bạn thêm quả việt quất ...

[Các cô gái]

nó là thần thánh.

Các cô gái... Tôi hoàn toàn đồng ý với Lyuda! Hương vị thật tuyệt vời. Tôi chỉ thử soufflé cho 1/4 định mức. Tôi đã uống 80 ml sữa. gelatin 4g Tôi đã rất đặc. KHÔNG phải sự thoáng đãng đó. như kem. và dầu có một vị trí để tồn tại. Thử với ít gelatin hơn. Nhưng hương vị….

Cuối cùng tôi đã tìm thấy một món súp sữa đông không có kem!

Các cô gái, có lẽ tôi sai, tất nhiên, nhưng 200 g bơ và một ly sữa chắc chắn béo hơn nhiều so với 300 ml kem béo nhất

[Galya]

Galya... đơn giản . ví dụ. không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được whipping cream từ chúng tôi. Soufflé này giống như một chiếc phao cứu sinh. nếu bạn thực sự muốn một món súp sữa đông (mousse).

[lễ tình nhân]

lễ tình nhân, Được thôi! Tôi nghĩ rằng thay thế kem bằng bơ được coi là "ăn kiêng"

nấu như vậy, thay vì bơ đã có kem chua. Tôi đã thử nghiệm với các tỷ lệ khác nhau của kem chua phô mai, với tổng khối lượng là 600 gram (phô mai và kem chua), một túi gelatin đã bỏ đi, tôi không thêm sữa.
Kết quả luôn luôn đầy đặn, nếu pho mát nhỏ là 400 gam, sau đó mềm, nếu kem chua là từ 300 đến 400 gam.
Nếu kem chua không quá béo, bạn có thể cần thêm nửa gói gelatin.

Tôi đã không thử với agar-agar (không có nơi nào để lấy nó), tôi không thể nói tỷ lệ từ nó

Giải thích, pzhl, "chạm cuối cùng của thạch," là nó cần thiết để làm điều đó hay nó được mua?

Có một vụ mua bánh, Tiến sĩ Oetker. (Tôi viết từ trí nhớ, tôi có thể nói dối)
chúng được đổ với trái cây trên bánh, pha loãng theo hướng dẫn.

Podskaeite vào một ấm trà mới làm thế nào mà soufflé cũng hình thành trong một vòng tròn? họ bôi thành hình tròn hay khi đổ lên bánh nó chảy ra như vậy?

[H @ tka]

H @ tka, đây là một cái gì đó !!!!!

Podskaeite vào một ấm trà mới làm thế nào thì soufflé cũng hình thành một vòng tròn? họ bôi thành hình tròn hay khi đổ lên bánh nó chảy ra như vậy?

Đồ nướng, tôi cũng là người mới bắt đầu làm quen với ấm đun nước
Theo như tôi hiểu, những chiếc bánh có đường kính nhỏ hơn so với hình thức mà họ thu thập (có thể nói, với một khối lượng mềm) chiếc bánh. Do đó, nó lan ra xung quanh những chiếc bánh.