Bánh soufflé sô cô la (nạc, chay)

[Bánh sô-cô-la:]

Bánh soufflé sô cô la (nạc, chay)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh sô-cô-la:
bột mì / lớp	130 g
ca cao	1 muỗng canh. l.
dầu thực vật b / s	50g
Đường	75 g
Nước	130
Muối	nhón
vanilla	nếm thử
bột nở	1h l.
Souffle:
nước ép trái cây (tôi có anh đào)	500 g
Đường	80 g
agar-agar (gelatin)	6 (12) gam
bột báng	40 g
trái cây (tôi có quả mâm xôi)	150-200 g
hình dạng d20

Phương pháp nấu ăn

• Bánh sô-cô-la:
• Trộn tất cả các thành phần khô (đường ướt) và rây.
• Trộn nước với bơ, thêm đường và muối.
• Thêm nguyên liệu khô. Pha trộn.
• Hóa ra bột này.
• Dùng giấy nướng phủ lên đáy đĩa.
• Đổ bột ra, làm phẳng và gửi vào lò nướng.
• Chúng tôi nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút.
• Chúng tôi kiểm tra bằng một thanh gỗ. Nếu nó khô ở giữa thì bánh đã sẵn sàng.
• Chúng tôi lấy nó ra, để nó ở dạng trong vài phút. Chúng tôi phát hành từ hình thức và giấy.
• Đặt trên giá dây và để nguội.
• Souffle:
• Tôi đã sử dụng agar agar. Nguồn là gelatin.
• Đổ 100 gram nước ép vào thạch và để trong 30 phút.
• Nấu cháo với phần nước cốt còn lại và một nửa lượng đường. Nấu sau khi sôi khoảng 5-7 phút.
• Để yên trong 10 phút.
• Cho vào bát nước lạnh và đánh bông.
• Đây là những gì xảy ra cuối cùng.
• Khối lượng tăng thể tích và sáng lên.
• Chúng tôi lấy các đĩa từ nước lạnh ra và để lại (khối lượng phải vẫn còn ấm)
• Thêm phần đường còn lại vào thạch.
• Chúng tôi đặt lửa và đun sôi với khuấy liên tục.
• Đun sôi trong 1-1,5 phút.
• Đổ thạch vào khối đã đánh bông thành dòng loãng với tốc độ đánh liên tục.
• Điều rất quan trọng là khối lượng trên 40 độ, vì thạch bắt đầu đặc lại ở 40 độ.
• Nó chỉ ra một soufflé như vậy.
• Hội,, tổ hợp:
• Cho bánh vào vòng.
• Các mặt có thể được dán bằng băng keo hoặc dũa.
• Đổ một phần súp lên mặt bánh.
• Chúng tôi trải quả, lùi ra khỏi mép khoảng một cm. Và đổ hết khối lượng còn lại. Lắc hình thức để súp được phân bố đều.
• Chúng tôi làm việc nhanh chóng vì khối lượng dày lên nhanh chóng.
• Chúng ta đậy nắp và để trong tủ lạnh vài tiếng, nếu bạn dùng gelatin thì thời gian ít nhất phải tăng gấp đôi.
• Chúng tôi lấy ra, tháo vòng và phim.
• Chúng tôi trang trí theo ý của mình.
• Cắt và giao bóng.
• 
• 
• Chúng ta nhịn ăn ngon, không mất lòng, và quan trọng nhất là không ăn thịt lẫn nhau!

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

Công thức được theo dõi trên trang Món ăn ngon, có, có. Tác giả có gelatin, tôi đặt agar, vì agar là chất tạo gel thực vật. Nếu bạn sử dụng gelatin, thì gelatin phải được ngâm trong 30 phút và hòa tan trong nồi cách thủy. Cho hết đường vào cháo khi nấu. Đổ gelatin vào hỗn hợp sau khi đánh bông súp và trộn.
Bánh ngon. Nhẹ, thoáng. Rất mùa hè. Với lượng calo tối thiểu. Rất khuyến khích.
Tôi có một công thức tương tự. Cũng rất ngon.

Bánh sô cô la với mousse anh đào (nạc) (ang-kay)

Công thức nấu ăn tương tự

Soufflé trên bột báng từ bánh "Bird's milk" (Prus - 2)

Bột báng Halava với caramen (dopleta)

Món tráng miệng "Gguеne Gruеtze" (Cháo xanh) (Rada-dms)

Angela thân yêu! Thật là một điều kỳ diệu! Con gái tôi sắp tốt nghiệp, nó muốn có một cái bánh ngọt và cái này vừa béo vừa siêu. Bạn đã trực tiếp theo dõi mong muốn của tôi. Tôi sẽ lấy quả mâm xôi và làm điều đó. Cảm tạ!

[Nikka]

Nikka, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích. Bạn không cần phải lấy quả mâm xôi. Bạn có thể đặt quả anh đào, dâu tây, quả anh đào. Ngay cả trái cây đông lạnh cũng sẽ làm được.

[Nikka]

Nikka, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích. Bạn không cần phải lấy quả mâm xôi.Bạn có thể đặt quả anh đào, dâu tây, quả anh đào. Ngay cả trái cây đông lạnh cũng sẽ làm được.

Cảm ơn vì mẹo: sau đó điều gì sẽ đến trong tương lai gần

[ang-kay]

ang-kayAngela, đọc công thức và nhớ cách họ làm bánh sữa chim với bột báng (loại bánh này chỉ mới xuất hiện trên bán, tốt, những người thợ thủ công đã tìm ra cách thay thế ogar-ogar) sau đó không có nơi nào để mua ogar-ogar và cho không hiểu sao họ lại làm mà không có gelatin, đánh bơ với cháo bột báng thì ngon tuyệt. À, bạn có một chiếc bánh rất ăn kiêng, bạn sẽ cần phải làm một chiếc cho chính mình. Con trai không chịu ăn mọi thứ ngọt ngào và giàu có, và bây giờ nó đã trở nên nóng bỏng. Công thức được đánh dấu.

Angela, vẻ đẹp và sự tốt đẹp hóa ra ngay cả trong các bài viết !!! Tôi ngạc nhiên!!! Cảm ơn bạn đã chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời và những cây bút khéo léo của bạn với chúng tôi!
Bây giờ chúng tôi cần tìm kiếm agar

Angela, chiếc bánh rất tuyệt. Ngoài ra còn có quả mâm xôi tươi và quả mọng đông lạnh. Tôi sẽ làm điều đó với gelatin. Nhưng các hình dạng đều rộng.
Chiều cao của bánh là bao nhiêu?

[Alla]

Các cô gái, cảm ơn. Bánh ăn nhẹ mùa hè. Hãy thử nó vào dịp. Ngon, thậm chí ngon đến không ngờ.

Chiều cao của bánh là bao nhiêu?

Alla, bánh khoảng 1,5 cm, và bánh ngọt là khoảng 4.

Chúng tôi chắc chắn sẽ thử, đặc biệt là với loại thạch yêu thích của tôi)))

Tôi đã thu thập một bát mâm xôi vàng, được không? Hay dâu tây ngon hơn?

[Jeanne]

Jeanne, nhất định phải thử. Bất kỳ quả mâm xôi. Bạn cũng có thể quả mâm xôi và dâu tây)

[Angela]

Angela, nó sẽ không gỉ sau lưng chúng ta

Cảm ơn vì công thức. Quá ngon. Và ý tưởng với các tập tin thật tuyệt vời.

[Nikka]

Nikka, cảm ơn vì đã tin tưởng công thức. Đây là một món tráng miệng thực sự nhẹ nhàng, nhưng rất ngon.

[Angela]

Angela, Tôi rất muốn nướng chiếc bánh này cho NG. Nếu bạn làm nó sớm hơn một chút và làm đông lạnh - nó sẽ chuyển ngăn đá như thế nào? Bạn đã thử chưa?

[izumka]

izumka, chưa thử, nhưng tôi không nghĩ là sẽ ổn. Nó có thể được nướng chỉ trong một vài ngày.

[Angela]

Angela, sau đó tôi sẽ làm như vậy, vào thứ Sáu. Cảm ơn bạn thân mến!

[izumka]

izumka, không có gì. Lời chúc kỳ nghỉ

Thật là một món ăn thú vị. Cần phải cố gắng!

[Larissa]

Larissa, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Xin vui lòng cho tôi biết nếu có thể làm súp cà phê thay vì trái cây. Nhận nó nếu bạn thêm cà phê thay vì nước trái cây. Nó sẽ giữ nguyên hình dạng của nó?

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đã không thử. Tôi không thể nói. Đối với tôi dường như không có sự khác biệt. Bạn cần phải làm một chút và xem.

Nó trông rất ngon miệng, làm ơn cho tôi biết, bạn đã sử dụng khuôn đường kính nào, bạn không nhớ?

[Elena]

Elena, cảm tạ. Đường kính được ghi trong thành phần. 20 cm.

Cảm ơn bạn, tôi đã không chú ý. Tôi sẽ chuẩn bị cho St. Nicholas.

[Elena]

Elena, Tôi hy vọng mọi thứ sẽ suôn sẻ và thích nó)