Bánh Souffle "Mùa hè" từ thạch sữa tươi

Bánh Souffle "Mùa hè" từ thạch sữa tươi

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với những điều cơ bản:
Bánh quy sô cô la	200 g
Bơ	50g
Cà phê	2-3 st. l
Đối với lớp thạch:
Cherry xay nhuyễn	250 ml
Mơ hoặc đào xay nhuyễn	250 ml
Sữa chua không béo	250 ml
Đường	nếm thử
gelatin	30 g
Nước	150 ml
Hình thức	18-20 cm

Phương pháp nấu ăn

Xay bánh quy. Đổ bơ đã đun chảy vào. Pha trộn.

Đổ cà phê vào và khuấy một lần nữa.

Đặt biểu mẫu trên một cái đĩa. Dán các mặt bằng băng dính. Cho khối lượng vào khuôn, phân bố đều và ép đều. Bỏ vào chỗ lạnh.

Đổ gelatin 10 gam vào ba hộp đựng. Đổ 50 ml nước lên từng phần gelatin và để gelatin nở ra.
Đối với khoai tây nghiền, hãy dùng máy xay sinh tố để đục lỗ hoặc nghiền nát trái cây và nghiền qua rây.

Đổ đường vào quả sơ ri xay nhuyễn rồi đun sôi hỗn hợp cho đường tan hết. Lấy ra khỏi nhiệt và thêm ngay gelatin đã trương nở. Khuấy đều cho đến khi hòa tan.

Đánh hỗn hợp trong 7-10 phút cho đến khi khối lượng tăng và nhẹ.

Đổ thạch anh đào đã đánh bông vào khuôn lên trên đế. Và lấy ra trong lạnh cho đến khi nó hơi đông lại.

Trong khi lớp đầu tiên được đặt, chuẩn bị lớp mơ theo cách tương tự.

Đổ thạch mơ đã đánh bông vào khuôn trên lớp cherry rồi lấy ra để lạnh.

Đối với lớp thứ ba, cho đường vào sữa chua và khuấy đều. Đun chảy gelatin và đổ vào sữa chua khuấy thành dòng loãng. Đánh hỗn hợp cho đến khi khối lượng tăng lên và đổ lên trên lớp mơ.

Lấy bánh ra để nguội cho đến khi bánh đông lại hoàn toàn. Giải phóng bánh thành phẩm khỏi hình thức và băng. Trang trí. Thưởng thức trà của bạn!

Nhưng loại bánh này được làm từ dâu tây và đào xay nhuyễn.

Ghi chú

Để dễ dàng tháo băng hơn, tôi làm ấm nó một chút bằng máy sấy tóc và nó sẽ bong ra rất tốt và sạch sẽ.

[Svetlana]

Svetlanathật là một chiếc bánh tươi sáng tích cực! Nó là không thể đi qua!

Svetlana, thật là một chiếc bánh tươi sáng tích cực! Nó là không thể đi qua!

Cảm tạ. Vì vậy, tôi đã nhìn thấy bức tranh và nghĩ, của tôi! Nhẹ, nhanh và tự nhiên.

bánh trông rất đẹp, thật là mùa hè! cảm ơn vì công thức ngon và không phức tạp!

[Svetlana]

Svetlana, dễ thương, mùa hè, bánh nhẹ

Sveta, bánh rất ngon. Cảm tạ)

[kavmins]

kavmins, Tatyana1103, ang-kay, các cô gái, cảm ơn bạn đã quan tâm. Hôm nay tôi ăn kiêng bánh ngọt. Trà và một lát bánh ngọt. Và một lần nữa. Và một lần nữa.

Kiệt tác! Và bức ảnh, quá trình thực hiện và trang trí theo sở thích đã được chọn! Và không tốn thời gian - một chiếc bánh mùa hè thực sự cho khẩu vị của tôi!

Công thức mùa hè tuyệt vời! cảm tạ

Olya, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn!

[Nastasya78]

Nastasya78Vâng, tên con gái tôi, đó là những gì tôi gọi nó. Cảm ơn bạn đã ghé qua và đánh giá cao.

Xin cho biết có cần phải đợi lớp bánh trước đông cứng rồi mới đổ lớp tiếp theo không?

[galsys]

galsysGalya, tôi đã viết nó ở đó, hãy lấy ra trong lạnh cho đến khi nó hơi đông lại. Tôi chạm vào nó bằng ngón tay của tôi vì nó không dính, sau đó lớp tiếp theo sẽ đi.

Thật là một vẻ đẹp!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, bánh dễ thương. Tôi muốn nấu ăn. Tôi có một câu hỏi nhỏ. Bạn sử dụng gelatin nào? Một chút bối rối bởi số lượng của nó.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, Tôi có gelatin Tiến sĩ Oetker trong một gói màu xanh. Tôi uống 4 gam gelatin trên 100 ml chất lỏng.
Và điều gì là khó hiểu?

[Svetlana]

Gelatin Tôi có Tiến sĩ Oetker trong một gói màu xanh.

Svetlana, Tôi có gelatin dạng lá, nên tôi thường tính.

Và điều gì là khó hiểu?

Số tiền.

Số tiền.

Theo nghĩa nhiều hay ít?

[Svetlana]

Svetlana, đối với tôi dường như rất nhiều.

Thời gian Berry tiếp tục. Tôi đã nấu mứt nho và còn lại một số quả mọng, vì vậy con gái tôi muốn có một chiếc bánh như vậy. Và có cây hắc mai biển trong tủ đông. Chúng tôi đã nướng bánh nhanh chóng và phần thưởng thức trà và cà phê đã sẵn sàng.
Cho đến khi lớp trên cùng hoàn toàn đông cứng, ném quả dâu lên trên theo hình tròn và rắc dâu tây đông khô.

[Svetlana]

Svetlana, chiếc bánh, như mọi khi, rất đẹp mắt trên nền nho trắng với hình cây hắc mai biển

[Tatyana1103]

Tatyana1103,