mowgli
Và nếu làm bánh mì thông thường, hãy lấy 200g ra khỏi nó và bỏ nó đi, rồi theo văn bản?
anutka-anutik
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi nướng trong một máy làm bánh mì theo chương trình của Pháp (tôi có nó trong 6 giờ), bánh mì đã tăng gấp ba lần. Đã làm mọi thứ theo công thức. Rất ngon, buổi tối nướng, hôm nay còn 2 miếng cho bữa tối! Lần sau tôi sẽ đến với những bức ảnh.
koluchchka
Cô ấy nướng bánh mì hai lần trên bột cũ. Điều duy nhất xuất hiện ổn là lỗ và khối lượng.
NHƯNG: nó cực kỳ vô vị, cao su. Không có bánh mì và mùi mê hoặc chút nào. Vị là bột và thế là xong. Lần đầu tiên tôi làm mọi thứ theo công thức và trong lò nướng. Tôi đã phải ném nó ra ngoài. Lần thứ hai tôi ủy thác HP, nhưng cho thêm một ít dầu thực vật và đường. Dù sao nó cũng là cao su vô vị. Tôi không biết phải làm gì. Người chồng nói rằng không làm bất cứ điều gì như thế này trong mọi trường hợp. Và anh ấy hiếm khi phân loại như vậy ((((
Bạn có thể cho tôi biết lý do có thể là gì không? Và tôi sẽ lặp lại thử nghiệm sau vài ngày.
olaola1
Rõ ràng đây không phải là bánh mì của bạn. Trước đây, khi tôi không có bột chua, tôi nướng bánh mì trên bột chín, và chồng tôi nói rằng tôi không nướng bánh mì ngon nhất, nhưng bây giờ ăn với bột chua sẽ ngon hơn. Và trong bánh mì trên lớp bột chín, đó là "rubberiness" mà chúng tôi thích, không có vụn. Hương vị và màu sắc ....
koluchchka
Vâng, không có mảnh vụn. Nhưng cũng có hương vị và hương thơm. Tôi nướng bánh mì, nhưng nó không có mùi. Tôi sẽ cố gắng thêm một lượng nhỏ bột chín vào công thức thông thường, để tạo độ "cao su", để nó không bị vỡ vụn quá nhiều. Bạn nghĩ điều gì sẽ giải quyết được? Một lát 50-70g có ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món bánh mì bạn yêu thích không?
mowgli
Trích dẫn: an_domini

Và tôi đã nướng nó trong HP! Bột nổi lên rất nhanh trong xô và bắt đầu bò ra khỏi đó, tôi phải nhanh chóng bật lò nướng. Vì vậy, anh ấy rất cao, anh ấy đã vượt qua được trang bìa của Panas:
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
và bạn đã nướng trên chương trình nào?
olaola1
Trích dẫn: koluchchka

Vâng, không có mảnh vụn. Nhưng cũng có hương vị và hương thơm. Tôi nướng bánh mì, nhưng nó không có mùi. Tôi sẽ cố gắng thêm một lượng nhỏ bột chín vào công thức thông thường, để tạo độ "cao su", để nó không bị vỡ vụn quá nhiều. Bạn nghĩ điều gì sẽ giải quyết được? Một lát 50-70g có ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món bánh mì bạn yêu thích không?
Tôi nghĩ rằng nó sẽ không, tốt, trong mọi trường hợp, nó là cần thiết để thử.
mowgli
Vì vậy, không ai trả lời câu hỏi của tôi, do đó, chính tôi đã tự làm bánh mì với nguy cơ và rủi ro của chính mình. : wow: Lần đầu tiên mình cho mọi thứ vào HP theo công thức chính nhưng trên kích thước lớn của bánh mì, mình đã loại bỏ bơ và sữa bột khỏi công thức, và làm trên sữa chua tự làm có thêm nước, khi mọi thứ. đã được nhào thành công, tôi đã cắt bỏ 200 g khối lượng và cho vào tủ lạnh. Men ủ trong một ngày, tất nhiên khối lượng của nó tăng lên. Sau đó, tôi lại đặt mọi thứ theo công thức như thường lệ trên chiếc bánh mì trắng để bàn, nhấn chương trình đầu tiên khi bún bắt đầu nhào: kolobok: sau đó tôi cho men vào một cái xô. Ngay sau khi mẻ đầu tiên kết thúc, cô ấy tắt lò, lấy ra 200g bột chua, đặt cái xô vào vị trí của nó, bật lò và không nhìn ở đó nữa.
Tôi muốn nói rằng bánh mì đã ngon, tôi thích hương vị hơn nhiều .. và con gái tôi nói rằng vì lý do nào đó mà bánh mì ăn ngon hơn trước .. Bây giờ chỉ có câu hỏi làm khổ tôi ...Bạn có cần lấy men ra khỏi tủ lạnh sớm hơn một chút để giữ ấm không? Và có thể bạn cần bật chương trình tiếng Pháp? : girl_in_dreams: bánh mì vừa trên xô, nặng 1 kg. vỏ bánh thực sự nhạt hơn bình thường Và tôi cũng quên nói rằng tôi đã cho 1 muỗng cà phê men khô vào mẻ chính.
... Thật không may, không có ảnh, vì tôi đến máy tính trong khi con trai tôi không có ở đó, và để thuyết phục vứt bỏ bức ảnh là một vấn đề nan giải
Tất nhiên, tôi không phải là người đầu tiên, nhưng tôi muốn cảm ơn chủ sở hữu của công thức này ... Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn.
koluchchka
Men của tôi là một tuần. T. đến.bánh mì có thêm 200g bột chua không bén rễ với bọn mình, hôm nay mình thử làm bánh mì với bột chua ít. Dựa trên công thức từ Gdalinka
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0
Sau lần nhào đầu tiên, khi bột đã tan đều, tôi cho một nắm bột chín vào. Chắc khoảng 50g. Hiệu quả là chính xác những gì tôi đã tin tưởng. Cụ thể là - một mảnh vụn đủ đàn hồi, nhưng không phải cao su. Không có vụn bánh. Mình chưa thể nói gì về sự thay đổi khẩu vị, vì lần này mình cũng cho sữa bột vào. Nhưng hình dạng của các lỗ, độ đàn hồi của mảnh vụn và thiếu mảnh vụn rất đẹp. Bây giờ tôi sẽ nướng như vậy))

Py. Sy. Một nửa đã bị nuốt chửng))))
Pilgrim73
Các cô gái! Đưa đứa con đầu lòng của tôi ra khỏi lò. Chưa thử vì nó nguội dần.

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Và đây là máy cắt. Bên ngoài trời đã tối, con trai tôi và tôi đang thử bánh mì. Tôi thích nó rất nhiều. Người con trai nói rằng đây không phải là bánh mì, mà là một chiếc bánh! Tôi tự hỏi chúng ta đã ăn gì trong ba năm từ HP?
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

Buổi sáng, gia đình đánh giá bánh mì này, nửa ổ đã được nghiền nát. Thoáng mát, hơi bùi bùi và mùi thơm khó tả đã chinh phục tất cả mọi người! Và phần tiếp theo của bánh mì tương lai đã có sẵn trong tủ lạnh rồi. Viki, cảm ơn cả nhà!
mowgli
Trích: Pilgrim73

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
RỒI !!! người đẹp !!!!
Blackhairedgirl
Pilgrim73 Rất đẹp!!!
miculishna
Và tôi đang mang chiếc bánh mì Viki đầu tiên của mình với lời cảm ơn to lớn. Điều gì đã hối lộ tôi - nấu nhanh - nhào nhanh, lên men trong một giờ, ủ trong khoảng một giờ và thì đấy - vỏ giòn, vụn đàn hồi, không bị vỡ vụn khi cắt. Chà, hương vị, hương vị thật tuyệt vời. Viki cảm ơn

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Arka
Mikulishna, đây là vẻ đẹp! Tôi thậm chí còn tưởng tượng nó sẽ giòn tan như thế nào trong tay tôi
Viki
Trích dẫn: Mikulishna

.... nhào nhanh, lên men trong một giờ, ủ trong khoảng một giờ và thì đấy - vỏ bánh giòn, vụn đàn hồi, không bị vỡ vụn khi cắt.
miculishna, tốt, bạn đã có một người đàn ông đẹp trai!
Chỉ có điều ở đây nó vẫn được nhào nặn và cắt rất đẹp. Và điều này không còn là công lao của tôi nữa - chính tay cầm của bạn đã cố gắng.
Tôi hy vọng rằng bánh mì này sẽ bắt rễ trong nhà của bạn.
Cảm ơn phản hôi của bạn. Thật tốt ...
miculishna
Trích: Viki

miculishna, tốt, bạn đã có một người đàn ông đẹp trai!
Chỉ có điều ở đây nó vẫn được nhào nặn và cắt rất đẹp. Và điều này không còn là công lao của tôi nữa - chính tay cầm của bạn đã cố gắng.
Tôi hy vọng rằng bánh mì này sẽ bén rễ trong nhà của bạn.
Cảm ơn phản hôi của bạn. Thật tốt ...
Hôm qua tôi nướng lại. Quay cuồng với kinh doanh, đứng một chút và mờ, tôi nhanh chóng chuyển sang HP và nướng ở đó, hương vị không bị ảnh hưởng. Tôi cũng nghĩ rằng nó sẽ bén rễ
miculishna
Vâng, tôi cũng sẽ nói thêm. Tôi nướng bánh mì này mỗi ngày! Trực tiếp là một ơn trời cho tôi. Thu hoạch của ngày hôm qua

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Mình cũng chiên lòng trắng trên bột này, cái này, vị ngon điên đảo

Viki
AUV
Bạn có thể làm ơn cho tôi biết bằng cách nào đó bạn có thể "biến" bột cũ thành men để bạn có thể nướng bánh mà không có men gì cả. Tôi cần phải làm gì? Cảm tạ.
quản trị viên
Trích dẫn: AUV

Bạn có thể làm ơn cho tôi biết bằng cách nào đó bạn có thể "biến" bột cũ thành men để bạn có thể nướng bánh mà không có men gì cả. Tôi cần phải làm gì? Cảm tạ.

Bột cũ được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh mà không cần cho bé ăn, chẳng hạn như bột của tôi Làm cách nào để bảo quản và chuẩn bị bột cũ (chua) để nhào https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0 và sau đó sử dụng nó trong bột nhào, hoặc chỉ trong bột nhào.

Xem qua chủ đề trước, bạn sẽ tìm thấy nhiều cách để nướng trên bột cũ, bao gồm cả công thức làm bánh mì hoàn toàn trên bột cũ, không có men.

Tôi đang sử dụng bột cũ như thế này:
Bánh mì trên bột nhào cũ (BẮT ĐẦU) https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0
Bánh mì làm từ bột cũ https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0

Với những phương pháp làm việc với bột này, bạn cần thêm ít men hơn nhiều, và nếu bạn thử, sau đó nướng mà hoàn toàn không có men.

AUV
Cảm ơn Admin, nhất định mình sẽ học
Shurshun
Tôi nướng trong máy chiên không khí, hấp trong multi Panas 18, nhào bằng máy làm bánh mì. Papa dán mắt vào chiếc bánh mì. Hóa ra là một con bọ dày có sọc)
Cảm ơn vì công thức.

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Pogremushka
Chúng tôi có bánh mì này số một! Anh ấy quá ngon! Và hương vị không bị nhàm chán. Và làm thế nào để vỏ bánh giòn, khi bạn vừa lấy nó ra khỏi lò, chỉ là một bài hát! Bạn lấy nó ra thật mịn, và sau 5 phút, toàn bộ ổ bánh sẽ nứt ra. Tôi nướng nó dễ hơn bất kỳ nơi nào khác ở HP. Dựa trên công thức này, tôi nướng bánh mì từ hỗn hợp 8 loại ngũ cốc. Cũng rất, rất ngon. Và bây giờ tôi muốn thử lúa mạch đen trên bột chín.
VikiCám ơn bạn rất nhiều vì công thức này.
Tôi chắc chắn sẽ đăng một bức ảnh của búi tóc tiếp theo.
miculishna
Tôi rất muốn thể hiện điều đó, tôi đã bắt đầu tặng chiếc bánh mì này cho bạn bè và người thân. Không hiểu sao lần này nóc một ổ bánh mì nổ ngay người lớn. Và tôi cho một nửa men vào và tăng một chút thời gian chứng minh và nâng cao lên 10 phút. Phép màu, một chiếc bánh mì ngon !!!
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

mowgli
đây bây giờ là bánh mì yêu thích của chúng tôi, nhưng tôi nướng nó trong xn.
miculishna
Trích dẫn: mowgli

đây bây giờ là bánh mì yêu thích của chúng tôi, nhưng tôi nướng nó trong x-n.

Và bạn chỉ nướng trong HP hay bạn đặt nó trên chương trình? Nếu bạn nướng theo chương trình thì cho mình biết cái nào?
mowgli
Trích dẫn: Mikulishna

Và bạn chỉ nướng trong HP hay bạn đặt nó trên chương trình? Nếu bạn nướng theo chương trình thì cho mình biết cái nào?
Tôi nướng bằng cả cơ bản và tiếng Pháp, bằng tiếng Pháp, nó tăng cao hơn.
miculishna
Trích dẫn: mowgli

Tôi nướng bằng cả cơ bản và tiếng Pháp, bằng tiếng Pháp, nó tăng cao hơn.

Bạn có cho tất cả các nguyên liệu, bột chín vào một cái thùng và để lên chương trình không?
mowgli
Trích dẫn: Mikulishna

Bạn có cho tất cả các nguyên liệu, bột chín vào một cái thùng và để lên chương trình không?
Đúng
Natalia 1108
Viki, cảm ơn rất nhiều về công thức. Chà, bánh mì rất ngon, theo cách tôi thích!
miculishna
Chà, thật là một công thức màu mỡ. Cô bắt đầu "đánh thức" men để lấy kvass nguyên tử, nhưng cô không muốn "thức dậy" theo bất kỳ cách nào, cho cô ăn trong 5 ngày, gần một lít men đã tích tụ. Hôm qua, thay vì nước trong công thức này, tôi đã sử dụng kvass wort 450g. Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi. Bánh mì thơm với lớp vỏ mỏng giòn, hơi ngọt, hậu vị của men. Ổ bánh đầu tiên được bán hết với bơ
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Một công thức chi tiết có thể được tìm thấy ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165369.0
quản trị viên

miculishna, một công thức thú vị! Tại sao bạn không đăng công thức này trong một chủ đề của tác giả riêng - nó sẽ hoạt động rất tốt!
miculishna
Admin, cảm ơn! Và tôi không biết làm thế nào để trưng bày một công thức riêng biệt.
quản trị viên
Trích dẫn: Mikulishna

Admin, cảm ơn! Và tôi không biết làm thế nào để trưng bày một công thức riêng biệt.

Phù, ngay đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 nhấn nút màu đỏ Công thức mới và điền vào bảng. , chèn ảnh như bình thường
miculishna
Cảm ơn bạn, tôi sẽ làm điều đó ngay bây giờ
Kras-Vlas
Viki! Bánh mì tuyệt vời! Mùi thơm và hương vị từ rất lâu trước đây - làm tôi nhớ đến những ổ bánh lớn 28 kopecks, trước đây đã từng có như vậy ... Cảm ơn bạn rất nhiều!
Và đây là bài kiểm tra của tôi - tôi đã làm mọi thứ như đã viết, hạ nó xuống một cái vạc nóng trên giấy "như trong một cái nôi", bắn tung tóe dưới nắp, và khi tôi mở nắp trên đỉnh đầu ra, tôi thấy một lỗ, bởi vì cái nắp như vậy, theo ý kiến ​​của tôi, nó đã không làm hỏng vẻ ngoài, nhưng hương vị và thậm chí còn hơn thế nữa!
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
và đây là những lỗ hổng chúng tôi có
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Vỏ bánh mỏng, buổi sáng có bơ và cà phê !!! - ừm, rất rất rất !!!!
Một miếng nhúm chín trong tủ lạnh!
miculishna
Kras-Vlas Hóa ra là một người đàn ông đẹp trai cao lớn.
Blackhairedgirl
Tuyệt vời!!! Đây là một ổ bánh mì! Đây là lần đầu tiên tôi thấy một thứ như vậy!
Kras-Vlas
mikulishna, BlackHairsGirl! Cảm ơn bạn, bản thân tôi cũng không ngờ lại có kết quả như vậy!
tatuana
Bánh mì ngon nhất
Axioma
Viki, Xin chào!
Hãy để tôi cũng tham gia chủ đề của bạn.

Đổ bột cho bánh mì trên bột chín sau khi tạo hình:

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bột nhào sau khi kiểm tra trong một giờ:

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Nướng trong lò với đầu dò nhiệt độ:

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì trong đĩa trên giá đỡ bằng dây kẽm ngay sau khi nướng:

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Một lát sau 15 phút (đã không có biểu mẫu, nhưng vẫn còn trên lưới):

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Hình thức chung:

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Vết rạch:

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Bánh mì rất dễ chế biến và để lâu không bị khô!

Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Nướng được thực hiện tại + 250 ° С đầu tiên 10 phút với steam, và sau đó ở + 190 ° С không có hơi nước cho đến khi chín.
Tôi đã mắc sai lầm khi nướng - đầu dò nhiệt độ không được nhúng hoàn toàn vào bánh mì và do đó sản phẩm trông hơi nhợt nhạt.

Lần tới tôi sẽ cố gắng ngăn chặn điều này!
Chúc các bạn MAY MẮN!
yusha111
Xin chào tất cả mọi người !!! Tôi đã đọc chủ đề rất cẩn thận. Bạn nướng bánh mì đẹp trai nào ...
Và tôi có một câu hỏi về bột chín!
Ở phần đầu của chủ đề, nó được viết rằng nó có thể được lưu trữ trong một tuần ............, nhưng
Nếu, giả sử, chúng ta nướng bánh mì mỗi ngày và thêm bột chín, rồi tách ra 200 gram, thì tại sao lại ném 200 gram này chính xác trong một tuần?
Và tại sao lại vứt nó đi, bởi vì chúng ta nướng mỗi ngày và cập nhật mỗi ngày? Bạn có thể giải thích được không.
Sâu
Trích dẫn: yusha111

Xin chào tất cả mọi người !!! Tôi đã đọc chủ đề rất cẩn thận. Bạn nướng bánh mì đẹp trai nào ...
Và tôi có một câu hỏi về bột chín!
Ở phần đầu của chủ đề, nó được viết rằng nó có thể được lưu trữ trong một tuần ............, nhưng
Nếu, giả sử, chúng ta nướng bánh mì mỗi ngày và thêm bột chín, rồi tách ra 200 gram, thì tại sao lại ném 200 gram này chính xác trong một tuần?
Và tại sao lại vứt nó đi, bởi vì chúng ta nướng mỗi ngày và cập nhật mỗi ngày? Bạn có thể giải thích được không.
Rất có thể, điều này có nghĩa là một tuần là thời hạn sử dụng của bột chín. không có cập nhật (cho ăn). Và nếu bạn nướng bánh mỗi ngày, thì tất nhiên, về mặt lý thuyết, một loại bột được làm mới liên tục như vậy có thể được bảo quản vô thời hạn. Nó đã sống với tôi được vài tháng. Tôi thực hiện các tỷ lệ theo Bertina, tôi làm mới nó hầu như mỗi ngày khi tôi nướng bánh mì.
Leska
Trích dẫn: yusha111

Và tôi có một câu hỏi về bột chín!
Ở phần đầu của chủ đề, nó được viết rằng nó có thể được lưu trữ trong một tuần ............, nhưng
Nếu, giả sử, chúng ta nướng bánh mì mỗi ngày và thêm bột chín, rồi tách ra 200 gram, thì tại sao lại ném 200 gram này chính xác trong một tuần?
Và tại sao lại vứt nó đi, bởi vì chúng ta nướng mỗi ngày và cập nhật mỗi ngày? Bạn có thể giải thích được không.
Không cần phải ném bột ra ngoài! Không thay mới, bột nằm trong tủ lạnh hơn một tháng (hoàn cảnh) và chiếc bánh mì trên đó trở nên tuyệt đẹp: thơm nức mũi. Xem thêm trong chủ đề này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71800.0
yusha111
cảm ơn vì liên kết, cuối cùng đã tìm ra nó - cảm ơn!
Lagri
Trích dẫn: yusha111

Xin chào tất cả mọi người !!! Tôi đã đọc chủ đề rất cẩn thận. Bạn nướng bánh mì đẹp trai nào ...
Và tôi có một câu hỏi về bột chín!
Ở phần đầu của chủ đề, nó được viết rằng nó có thể được lưu trữ trong một tuần ............, nhưng
Nếu, giả sử, chúng ta nướng bánh mì mỗi ngày và thêm bột chín, rồi tách ra 200 gram, thì tại sao lại ném 200 gram này chính xác trong một tuần?
Và tại sao lại vứt nó đi, bởi vì chúng ta nướng mỗi ngày và cập nhật mỗi ngày? Bạn có thể giải thích được không.
Trích dẫn: Leska

Không cần phải ném bột ra ngoài! Không thay mới, bột nằm trong tủ lạnh hơn một tháng (hoàn cảnh) và chiếc bánh mì trên đó trở nên tuyệt đẹp: thơm nức mũi.
Chuyện xảy ra với mình như vậy, mình định vứt đi, nhưng rồi vò nát trên tay, hình như vẫn bình thường, chỉ có điều là lâu ngày mình cho thêm bột vào nên bánh thành thậm chí còn ngon hơn tôi nướng theo quy tắc. Tôi đã nghĩ rằng mọi thứ đã chết ở đó trong thời gian can thiệp, nhưng kết quả vượt quá mong đợi. Vì vậy, thực sự, "Không cần phải ném bột!"
Salvia
Tôi đã xem đủ, đọc rất nhiều và quyết định nướng bánh mì như vậy. Bột nhào thì tốt, nhưng khi tôi lấy trống ra khỏi rổ, mọi thứ đều bị dính, tôi phải trộn nó. Tôi đã quên bôi bơ lên ​​dạng thủy tinh - kết quả là bánh mì phải mua ở ngoài. Nhưng, bất chấp mọi cách làm sai, chiếc bánh mì vẫn ngon và đẹp mắt.
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Cảm ơn Viki về công thức. Nó rất dai dẳng - tất cả các món ăn của tôi đều không làm hỏng hương vị hay vẻ ngoài. Tôi sẽ tiếp tục cải thiện, vì có ai đó để tìm kiếm.
Ksyushk @ -Plushk @
Viki, cảm ơn vì một công thức chi tiết như vậy. Tôi đã làm điều đó hôm nay, hay đúng hơn là kể từ hôm qua, lần đầu tiên và mọi thứ đều thành công tốt đẹp. Bánh mì chính nó
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)
Và vết cắt
Bánh mì trên bột chín (tự lên men)

Nướng trong lò trên lò sưởi trên một dạng gốm như đá. Đây là cách nó phức tạp.
Tôi muốn làm một cái ổ bánh mì, nhưng khi tráng các mặt, bột bị mờ, nó mềm.
Aroma - đầu quay trong khi nướng. Tôi thích bánh mì rất nhiều. Tôi sẽ nướng thêm một số nữa. Nói chung, kết quả trên bột chín theo sở thích của tôi. Tôi nghĩ bây giờ để thêm nó vào bánh mì khác. Cảm ơn vì khoa học.
Viki
Trích: Kras-Vlas

Mùi thơm và hương vị từ rất lâu trước đây - làm tôi nhớ đến những ổ bánh lớn 28 kopecks, từng có như vậy trước đây ...
Kras-Vlas, Ổ bánh của bạn rõ ràng sẽ đắt hơn! Thật là một người đàn ông đẹp trai!

Trích dẫn: tatuana

Bánh mì ngon nhất
tatuana, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất vui vì tôi thích nó. Nướng cho sức khỏe của bạn!

Trích dẫn: AXIOMA

Bánh mì rất dễ chế biến và để lâu không bị khô!
AXIOMA, thật là một người đàn ông đẹp trai! Hoan hô!
Và ở đây anh ấy cũng "sống không lâu" Nên .. anh ấy không có thời gian để làm khó

Trích: Salvia

Nó rất dai dẳng - tất cả các món ăn của tôi đều không làm hỏng hương vị hay vẻ ngoài. Tôi sẽ tiếp tục cải thiện
Salvia, xem - chắc chắn không hư hỏng! Một từ - tốt! Tôi rất vui vì nó đã trở thành hương vị. Và sự thành thạo chỉ đi cùng với thời gian. Chúc may mắn với bánh mì của bạn! Nướng để có sức khỏe tốt!

Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Tôi đã làm điều đó hôm nay, hay đúng hơn là từ hôm qua, lần đầu tiên và mọi thứ đều diễn ra thuận lợi.
Ksyushk @ -Plushk @, BRAVO!
Đánh giá bức ảnh và tâm trạng của bạn - chỉ với một tiếng nổ!
Anh chàng đẹp trai! Và vỏ bánh ngon, và vỏ bánh được đục lỗ ... chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt!
Irina F
Và, tuy nhiên, hãy cho tôi biết, khi chúng tôi cho bột vào hộp để ủ, bạn có cần phải có lỗ trên nắp không? Và sau đó, khi nào chúng ta sẽ tách ra và bảo quản trong nắp tủ lạnh có lỗ? Các cô gái, giải thích cho tôi ngu ngốc, làm ơn

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì