Ipatiya
Ilmirushka,

Tôi thích thiết kế và chất lượng giá cả của Eleganzza. Furla và Michael Kors kém hơn nhiều về thiết kế. Theo quan điểm của tôi, thương hiệu được đánh giá quá cao. Bạn cần nắm bắt các chương trình giảm giá trên Eleganzza. Có 50, 35 và 30%. Nhưng những chiếc túi xách rất tuyệt (tất nhiên không phải toàn bộ) đến mức bạn có thể tiếp cận các nhà sản xuất khác với cùng một số đo. Palio, Leo Ventoni và Marina Creazioni khiêm tốn hơn một chút, nhưng cũng có những người mẫu thú vị và đẹp mắt. Túi xách Valentino Orlando đắt tiền nhưng sang trọng.


Mirabel
Trích dẫn: Ilmirushka
và mũi tên đằng sau người lính thủy?
Ilmirochka! Đừng nghe lời họ, hãy mua cho mình một đôi giày và, tốt, người lính thủy này! Bạn có hộp đựng chân không? ở đó và ướp thịt, vân vân.!

Thật là may mắn khi tôi không quan tâm đến túi xách, chỉ có một vài chiếc thôi và thế là đủ


Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel
Bạn có hộp đựng chân không? ở đó và ướp thịt, vân vân.!


Mirabel
Nghe! Vì vậy, tôi đã để lại một ít thịt và thử nó sau khi để trong tủ lạnh một ngày. Vâng vooot! Một vấn đề khác, hương vị đã được tiết lộ và nó thực sự là như vậy. Tinh vi!
Mình ướp 1 ngày trong môi trường chân không, nhưng mình ướp bằng mắt, lần sau mình sẽ làm mọi thứ theo công thức và kết xuất rồi sẽ hoàn toàn tuyệt vời! Có thể nấu vịt đắt như thế này.
Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel
Vâng vooot! Hoàn toàn khác, hương vị đã được tiết lộ và nó thực sự là như vậy. Tinh vi!
Chà, vooot! Bạn thấy mọi thứ diễn ra tốt đẹp như thế nào! , với kinh nghiệm, mọi thứ đi kèm, với kinh nghiệm! Làm điều đó lần đầu tiên và nó trở nên rõ ràng là gì và như thế nào là tốt hơn, phải không?
Mirabel
Trích dẫn: Ilmirushka
Đúng?
Aha!
Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel
mặc dù tôi không có Travola
Mirabel, Vikulik, hãy khoe khoang về máy sấy của bạn! Và sau đó cô ấy chỉ giữ lại một số loại bí mật.
Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, oooy Ilmir, tôi cầu xin bạn .. khoe khoang về điều gì. Có máy sấy đơn giản

🔗


Ilmirushka
Vikul, Tôi không mở được link, máy tính bảng, có phải nó nghịch ngợm không, hay là giờ ngủ rồi, đến giờ đi ngủ rồi.
Mirabel
Các cô gái! Tôi muốn thử làm khô một miếng gà. Nó tốt hơn với da hay loại bỏ nó?
gawala
Trích dẫn: Mirabel
... Tốt hơn với da hay loại bỏ nó?
Mang nó đi tốt hơn.
Lyi
Trích dẫn: Mirabel
Nó tốt hơn với da hay loại bỏ nó?
Và tôi để nó, vì theo tôi nó không cho phép thịt bị khô. Nhưng chúng tôi yêu da khi nướng và chúng tôi không bao giờ loại bỏ da khi sấy. Và cánh gà rất được coi trọng trong bất kỳ công thức nấu ăn nào. Vì vậy, hãy được hướng dẫn bởi khẩu vị của bạn, như họ nói, tất cả các loại bột lửa đều khác nhau về hương vị và màu sắc.
gawala
Vic, và bạn làm một nửa với da, một nửa không và xem điều gì bạn thích nhất.
Mirabel
Lyi, vâng, tôi cũng không chụp ảnh khi tôi làm một món nướng, chẳng hạn. Trước đây tôi lau rồi, giờ tôi để đấy.
Trích dẫn: gawala

Vic, làm một nửa với da, một nửa không và xem điều gì bạn thích nhất.
aha, vì vậy tôi sẽ!
Lyi
Tôi cũng đã nấu ăn của anh ấy ức vịt. Thật tiếc khi không có Tumanchik và không có ai để kể cảm ơn bạn rất nhiều... Lượng muối, đường và rượu đã tạo ra hương vị chính xác mà tôi đã chọn cho mình: không cộng cũng không trừ. Tôi thậm chí sẽ lặp lại cho những ai quan tâm đến công thức này:
Thành phần:
ức vịt (nửa con) 270 gr
muối biển 1,8 muỗng cà phê từ HP
(muối biển tốt của tôi chiếm 2/3 định mức, tức là 1,2 muỗng cà phê)
đường 0,6 muỗng cà phê từ HP
cồn 10 ml
gia vị 1 muỗng cà phê Tôi có hỗn hợp thịt "ruby" yêu thích của mình
Tôi lấy nó ở chợ, nó là một phần của: ớt bột, hạt cải, cà rốt, tỏi, lá nguyệt quế.
Tôi trộn muối, đường và gia vị, đổ hỗn hợp lên trên ức, đổ rượu qua, cho vào hộp và để trong tủ lạnh. Giữ được trong tủ lạnh trong 3 ngày. Trong quá trình này, tôi lật nó lại 1-2 lần một ngày.
Sau 3 ngày, tôi lấy vú ra khỏi thùng, để ráo nước và dùng khăn giấy loại bỏ tất cả các gia vị, vì tôi khó tính không thích nhìn thấy gia vị trên thành phẩm (từ khóa là "xem") và tự gạch bỏ mình, Vì đây là trải nghiệm đầu tiên của tôi khi nấu các sản phẩm thịt trong máy sấy điện, vâng, và một máy sấy điện mới đối với tôi, hãy đặt ức lên pallet.

🔗

🔗

🔗

Sấy khô ở nhiệt độ 70 * 1 giờ
65 * 1 giờ
40 * 8 giờ,
bị lật từng giờ.
Gói trong giấy da và để trong tủ lạnh một ngày cho chín.

Kết quả

🔗

Hóa ra 220 gam thịt khô làm sẵn, tức là chỉ co lại 19%. Rất ngon.
Tôi rất hài lòng với máy sấy điện Travola333D. Nó là giá trị mua nó. Thiết bị cần thiết và thậm chí cần thiết trong nhà bếp cho các bà nội trợ.
Trong khi đi kiếm mồi, con trai tôi đã cắn đứt một miếng, tôi mới chú ý đến bây giờ.
Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel
xóa nó?
Mirabel, Vika, tẩy! Chất béo chỉ đơn giản là sẽ tan chảy và chảy xuống. Bạn có cần nó không?




Lyi, tốt, người đẹp! Và tôi tin vào hương vị! ... Chỉ có một mảnh trong máy sấy và nó đang khô, nhưng tại sao bạn không đặt một quả cà chua trên đường đi?
Mirabel
Trích dẫn: Ilmirushka
tẩy!
Tôi không nghĩ đến việc tăng thêm chất béo. Cảm tạ!
Lyi
Trích dẫn: Ilmirushka
Chất béo chỉ đơn giản là sẽ tan chảy và chảy xuống. Bạn có cần nó không?
Nếu để lâu ở nhiệt độ cao, có thể mỡ sẽ bị chảy. Nếu bạn nấu món CHEESE jerky, thì chất béo sẽ không bị tan chảy mà chỉ bảo vệ nó khỏi bị chiên quá kỹ. Ức vịt của mình tự làm với lớp mỡ dưới da khá căng mọng và trong 2 tiếng nhiệt độ tối đa không một giọt mỡ nào bị chảy ra, đặc biệt ở nhiệt độ 40 * mỡ vẫn không bị chảy. Vì vậy, nó phụ thuộc vào loại sản phẩm mà chúng tôi muốn nhận được ở lối ra: thô hoặc luộc và sấy khô. Nhưng nó phụ thuộc vào bà chủ.
Trích dẫn: Ilmirushka
Tại sao bạn không đặt cà chua trên đường đi?
Ilmirushka! Tại sao phải mua nhựa, khi cà chua thật của tôi sẽ sớm có, sau đó tôi sẽ áp đặt nó. Mặc dù cái giật của tôi không thích lắm. Họ có thể giúp đỡ tôi và ăn một vài lát, nhưng họ thích uống nước ép cà chua hơn. Và để nấu ăn, tôi thích cà chua đông lạnh hoặc lăn cho borscht, tức là cùng một loại nước cà chua.
Tôi thích sử dụng cà chua khô hơn: xay thành bột và rắc khi nấu ăn. Bột cho một hương vị rất khác thường nhưng dễ chịu.
Ilmirushka
Trích: Lyi
cà chua thật của họ sắp ra mắt
Lyi, bạn thật may mắn khi ở đó, ở vĩ độ nam…. Nhân tiện, lần đầu tiên tôi thử làm khô cà chua, tôi cũng không hy vọng một kết quả tốt từ những cửa hàng. Và nó ... bằng cách nào đó ... xuất hiện và thậm chí là không có gì cả. Nhưng tôi không sấy khô để nấu mà để ăn dưới dạng bánh mì. Nó hóa ra tốt, quá ngon, thực sự thực sự
Tủ sấy điện Travola KYS-333B
Lyi
Trích dẫn: Ilmirushka
bạn thật may mắn ở đó, ở vĩ độ phía nam ...
Tôi đồng ý rằng giá trị của trái cây và rau quả ở miền nam và ở Siberia là rất khác nhau. Tôi nhớ khi chúng tôi sống ở Kamchatka, chúng tôi đi nghỉ ở miền nam để thăm bà nội, và vào tháng 9, con trai tôi tạm thời đi học với bà nội và kết thúc công việc nông nghiệp. Trước đây, học sinh được gửi đến để giúp đỡ các trang trại tập thể, và bây giờ anh ta từ cánh đồng và nói với vẻ kinh hoàng: Mẹ ơi, mẹ có tưởng tượng được không, chúng đang ném cà chua. Nhưng anh ấy biết những quả cà chua này có giá trị như thế nào ở Kamchatka.
Mirabel
Quý cô! Tôi đã làm một miếng ức gà và một miếng da. Chà, không, cô ấy không cần thiết chút nào! thứ nhất, lúc nào cũng có mùi khó chịu, chảo chảy nhiều dầu mỡ. Da quay ra không dai, bên dưới thịt không bị khô, mà là một loại hấp-luộc. Tóm lại, đừng lặp lại những sai lầm của tôi.
Có thể sau khi nghỉ ngơi trong tủ lạnh mọi thứ sẽ tốt hơn, nhưng tôi đã tẩy da.
Và ức gà tây ngon hơn ức gà. Và miếng đùi không gây ấn tượng gì cả, nhưng có lẽ tủ lạnh sẽ khắc phục được tình hình.
và bằng cách nào đó, những trò đùa với những thứ đã mua không hoạt động tốt lắm,

đó thực sự là chi phí của một cánh máy bay

không thể so sánh được.
Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel
và bằng cách nào đó, những trò đùa với những thứ đã mua không hoạt động tốt lắm,

đó thực sự là chi phí của một cánh máy bay
không thể so sánh được.
Vika, giải mã tất cả. Tôi không biết giật là gì. Tại sao nó không thành công tốt đẹp, tại sao với những cái đã mua? Bạn làm tôi bối rối
Anna67
Ilmirushka, giật cái này là rất tốt (theo nghĩa mạnh) thịt khô. Đôi khi trong công nghiệp và với độ ẩm cho phép, trong môi trường chân không, nó được bán trong phần đồ ăn nhẹ cho bia, với gia vị. Tôi không biết rằng nó được bán từ gia cầm.
Mùi vị và màu sắc của các điểm đánh dấu khác nhau, (tôi ngay lập tức đoán với bản thân mình rằng da bị lỗi ở nhiệt độ như vậy (tôi chỉ thích nó chiên rất nhiều, nhưng tôi không thể chịu được nó trong thịt gà hun khói), tốt, đã mua những thứ hóa ra ngon hơn.Có thể có điều gì đó sai với các loại gia vị, có thể với quá trình, hoặc có thể nó phải chín? - chúng tôi không phải là ngành ...
Mirabel
Trích dẫn: Anna67
Tôi chỉ yêu cô ấy rất chiên
BAO LÂU !!!
Chắc lâu rồi tôi không mua gà hun khói mà tôi không nhận ra ngay.
Nói chung, hương vị của những vú này từ máy sấy bằng cách nào đó giống với thịt hun khói.
Trích dẫn: Anna67
được một người mua hóa ra ngon hơn
Vâng, tôi không thực sự cần chúng, những tên ngốc này. Gia đình thích làm việc với họ và rất nhấm nháp.
Chúng tôi không bán trong môi trường hút chân không, chỉ đóng trong túi nhỏ và có vẻ khô ráo, nhưng đồng thời, khi bạn nhai, chúng có vẻ không bị dai
Ilmirushka
Trích dẫn: Anna67
giật mạnh, điều này là rất tốt (theo nghĩa mạnh) thịt khô. Đôi khi trong công nghiệp và với độ ẩm cho phép, trong môi trường chân không, nó được bán trong phần đồ ăn nhẹ cho bia,
Anna67, Anna, tôi không phải là người thích uống bia nên tôi không biết tên
Không, rõ ràng là hương vị phụ thuộc vào cả gia vị và độ khô của sản phẩm. Tôi thích thịt trông giống như carbonade hơn, tôi thích nó, tất nhiên, nó khô hơn với bia. Cái chính là tự mình quyết định xem cuối cùng bạn muốn nhận được gì. Vâng uzhzhzhzh ... hương vị và màu sắc ...
Mirabel, Vika, viết, sau tủ lạnh thế nào rồi!
Mirabel
Trích dẫn: Ilmirushka
giải mã tất cả.
Tôi nghĩ bây giờ tôi đã hiểu ý tôi





Trích dẫn: Ilmirushka
Chà, tôi không phải là người thích uống bia
tương tự! ít nhất là ở Bỉ, bia ngon. Và không ai ở nhà thực sự uống nó, nhưng bạn có thể chỉ cần gặm nhấm nó.

với hàm răng của tôi chỉ gặm nhấm


Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel


với hàm răng của tôi chỉ gặm nhấm

Vika, vì vậy bạn nên ít ăn thịt khô hơn, giống như tôi
Anna67
Trích dẫn: Ilmirushka
nên thích ít thịt khô hơn
Chúng tôi hầu như không gặm vỏ dưa chuột Chính xác hơn, chồng tôi không yêu cô ấy và gọt vỏ cho cô ấy, nhưng tôi không hiểu dưa chuột không có vỏ và tôi đau khổ, như với khoai tây chiên và thịt. Không bao giờ, luôn có nơi để gắn mà không có nó.
Nhưng phải làm khô thịt để mùa hè mang theo vào rừng thay và ngoài việc truyền dịch nên rất tiện lợi.

Và vì tiền lương không được trả, bây giờ quy trình bị đảo ngược, nấm khô, gạo đáng ghét và những thứ không thể hiểu được từ tủ đông đã được sử dụng hàng trăm năm trước. Mỗi lần tôi tự nhủ "Mình phải ký tên vào gói", nhưng không - tại sao lại ghi vào đó, bạn có thể thấy xương là để làm nước dùng và đuôi bò "?

Ilmirushka
quản trị viên, Tatyana, cảm ơn vì các liên kết. Tôi đã nghiên cứu mọi thứ ở đó trước đây
Lyi
Trích dẫn: Mirabel
Tôi đã làm một miếng ức gà và một miếng da. Chà, không, cô ấy không cần thiết chút nào! thứ nhất, lúc nào cũng có mùi khó chịu, chảo chảy nhiều dầu mỡ.
Vika, xin lỗi nếu tôi đánh lừa bạn. Và bạn đã nấu ở nhiệt độ nào và trong thời gian bao nhiêu tiếng? Trong 2 giờ nấu ở nhiệt độ tối đa 70 * -65 *, đặc biệt là 40 * trong 8 giờ, thậm chí không có dấu hiệu cho thấy chất béo có thể bị tan chảy, trong khi tôi cũng theo dõi nhiệt độ máy sấy bằng nhiệt kế lò nướng riêng biệt. Hay cái rương vịt quá khác với cái rương lề đường? Hay là vú em tự chế, không phải hàng shop? Và tôi không có mùi khó chịu ...
Trích dẫn: Admin
Dưới đây là nhiều mẹo để làm khô thịt, cá
Quản trị viên, Tatiana!Tôi đọc lại tất cả các mẹo, học được rất nhiều. Làm thế nào tôi chưa nhìn thấy chúng trước đây? Bạn đã bỏ ra bao nhiêu công sức để khiến chúng tôi chú ý đến tất cả những điều này. : xin chào, cảm ơn bạn rất nhiều !!!
Mirabel
Lyi, Oh ... bạn đang nói về cái gì vậy. Những lời bào chữa là gì?
Tôi đã nấu ở nhiệt độ tối đa, có lẽ là 70 độ, 6 giờ.
Trích: Lyi
vú nhà, không shop?
theo ý kiến ​​của tôi, do đó.




Trích dẫn: Ilmirushka
bạn thế nào sau cái tủ lạnh
Ilmir, mọi thứ đã trở nên tốt hơn! của tôi đã không nhận thấy bất cứ điều gì và họ thực sự thích mọi thứ!
Ilmirushka
Trích dẫn: Mirabel
họ thích mọi thứ rất nhiều!
Vika, vì vậy đây là điều chính!
dGs
Các cô gái, đưa những người yêu cỏ khô đến công ty
Nấu ăn
dGs, Katyusha, ngồi xuống thoải mái hơn! Hãy đi chơi cùng nhau.
dGs
Nấu ăn, cảm ơn, Olya! Chúng tôi sẽ !!! Tôi là người mới bắt đầu và một loạt câu hỏi sẽ xuất hiện)
elvin
Các cô gái, buổi tối tốt lành! Ozone đã tích lũy được 300 tiền thưởng cho 10 lần mua hàng trên trang web của họ, bạn cần sử dụng nó trong vòng 7 ngày. Tôi chỉ muốn mua một loại cỏ lớn với giá 9 pallet, đặc biệt là vì nó hiện đang được bán với giá chiết khấu. Bạn vui lòng cho mình biết trong bộ sản phẩm có khay đựng kẹo dẻo không? Có thể làm kẹo dẻo Belyov trong đó không?
gawala
Trích dẫn: elvin
Bạn vui lòng cho mình biết trong bộ sản phẩm có khay đựng kẹo dẻo không? Có thể làm kẹo dẻo Belyov trong đó không?
Elvira, tại sao bạn cần một pallet cho Belevskaya? Nếu chiều cao của pallet gốc là 1 cm thì không có vấn đề gì. Lấy giấy nướng, nên làm khung đều nhau, bọc khung lên giấy, dàn đều khối lượng, san phẳng, lấy khung ra phơi cho khô ..
Khối lượng đang tăng lên một cách hoàn hảo. Không mờ.
Tôi không biết liệu bạn đã nhìn thấy MK dọc theo Belevskaya chưa ..
Tủ sấy điện Travola KYS-333BKẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco
(gawala)
elvin
gawala, Galina, cảm tạ ! Tất nhiên tôi đã thấy công thức của bạn. Chính lớp học thạc sĩ này đã thúc đẩy tôi mua một chiếc máy sấy.
gawala
Trích dẫn: elvin
Tất nhiên tôi đã thấy công thức của bạn. Chính lớp học thạc sĩ này đã thúc đẩy tôi mua một chiếc máy sấy.
Tất nhiên là mong muốn có một khung giống nhau, tốt, nếu có khả năng. một cách thuận tiện. Mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời .. Chỉ cần không đặt nhiều pallet. Sau một lần đặt, Trong mọi trường hợp, họ không đứng dậy cùng một lúc, tất cả 5 mảnh cùng một lúc. Nó chạm vào khối lượng trên pallet đứng phía trên.
elvin
Có, bạn có một khung tín dụng. Trong ảnh, nó giống như một mảnh đúc. Tôi sẽ cho người của tôi xem, có lẽ họ có thể miêu tả một cái gì đó như thế. Tôi đã đặt mua cỏ, ngày mai có thể sẽ đến lấy. Trên ức gà, một câu hỏi khác - tôi nên đặt nhiệt độ bao nhiêu - 70 độ, trong 8 giờ?
gawala
Trích dẫn: elvin
Tôi sẽ cho người của tôi xem
Nếu bạn cần chụp ảnh kỹ hơn về cô ấy, hãy cho tôi biết. Tôi sẽ làm nó.
elvin
Dấu kiểm, cảm ơn rất nhiều! Vâng, nếu nó không khó, xin vui lòng chụp ảnh.
Bạn có thể đến với tôi!
gawala
Trích dẫn: elvin
Vâng, nếu nó không khó, xin vui lòng chụp ảnh.
Tôi sẽ làm nó.
Tôi đưa hai bức ảnh vào chủ đề của mình.
Ilmirushka
Trích dẫn: elvin
tôi nên đặt nhiệt độ nào - 70 độ, trong 8 giờ?
elvin, Elvira, nhiệt độ 70 - có, nhưng nhìn thời gian theo độ dày của miếng thịt, miếng mỏng thì thành thịt dăm cho bia, nếu không cần dăm thì giảm thời gian sao cho vẫn mềm. Tôi mất từ ​​5 đến 8 giờ.
elvin
Ilmirushka, Ilmira, cảm tạ! ... Ngày mai tôi sẽ lấy máy sấy và bắt đầu sáng tạo.
Ilmirushka
Trích dẫn: elvin
Ngày mai tôi sẽ lấy máy sấy và bắt đầu sáng tạo.
elvin, Elya, chúc may mắn! Và đừng quên mang lại cho chúng tôi, khoe khoang về những thành công, ngon miệng!
elvin
Ilmirushka, Ilmira, cần thiết
dGs
Ai đó sẽ cho tôi biết những gì có thể được sấy khô với thịt? như một món ăn phụ hoặc một cái gì đó. Ý tôi là, trên cùng một chế độ nhiệt độ và thời gian như thịt. Tôi đọc các chủ đề, có lẽ ở đâu đó, nhưng cho đến nay mắt tôi mở to và tôi không được hướng dẫn gì cả
Bây giờ tôi đã đem thịt đi sấy khô ở nhiệt độ 65 độ, ức gà và gà tây, thăn lợn, thái miếng không dày đến 1 cm, tất cả cái này mất 7 khay. và trên 2 khay còn lại, tôi đặt một nửa số nho, tôi đã ướp trong 10 phút trong cùng một cách ướp, trong đó thịt đã được ướp trong nửa ngày. Một ý nghĩ lạ lùng như vậy là thịt cóc chua chua-ngọt mặn sẽ rất ngon cùng với món thịt kho tàu. hay nói đúng hơn là không sấy khô thì sẽ có thời gian khô đến đó cùng lúc với miếng thịt.

vì vậy tôi nghĩ rằng chắc chắn bạn có thể cho thứ gì đó vào máy sấy cùng với thịt, để sau này bạn có thể ăn mọi thứ cùng nhau

Hay là nó cần thiết để viết về một chủ đề khác?

Nói chung travola ngon quá, thích lắm, êm và đẹp.
Ilmirushka
Trích dẫn: dGs
bạn có thể làm khô với thịt gì?
dGs, Catherine, CÀ CHUA!

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì