Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Lena, tôi không có đối lưu. Nhưng dường như có. Nói chung, bắt đầu sấy khô bằng mọi cách hãy làm 100 *. Phút thứ 20. Trà "rang" một chút cho vị caramel vui nhộn. Người Trung Quốc đặc biệt rang nó cho một số loại trà. Nói chung, đây là một thuật ngữ điều kiện. Như vậy, không có chiên. Chỉ cần phần trên cùng của hạt khô nhanh chóng. Tôi thường đặt 150 * trong lò khi bắt đầu sấy. Tôi thực sự thích loại trà này. Và bạn sẽ thực nghiệm đến với loại trà mà bạn thích.
Cái chính là khi sấy chè không tạo thành lớp dày để chè không bị dính hơi nước. Và đừng đi xa, hãy đảo liên tục để khô đều.

Luda, thông tin rất thú vị về món chè "chiên"! Cảm ơn rất nhiều cho lời khuyên! Bạn biết rất nhiều! Và đặc biệt cảm ơn bạn đã chia sẻ kiến ​​thức của bạn!
Cá nhân tôi, tôi rất, rất quan tâm đến tất cả những gì bạn kể về!

Helen, tôi rất vui vì được hữu ích! Và hân hạnh được chia sẻ với mọi người những điều tôi rất quan tâm và những điều tôi học được về trà. Tôi sẽ rất vui khi được chia sẻ thêm thông tin về trà, giống như tất cả những người đã làm trà năm ngoái.

Chúc mọi người buổi sáng tốt lành !!! Tôi kể cho bạn nghe những gì tôi đã làm vào cuối tuần này: Tôi sấy hoa anh đào, mận, táo đen và hoa anh đào chim; chồi thông xoắn và khô; đóng băng và sau đó xoắn lá sirgi với quả anh đào chim và thêm chút bạc hà lạnh lên men. Vào tối thứ bảy, tôi đã sấy khô một cây thông, những hạt như vậy hóa ra là tốt và có mùi thơm rất tinh tế (không hề có nhựa). Vào một buổi sáng chủ nhật, tôi đang làm khô một lá anh đào chim với irga và bạc hà lên men, đó là nơi có mùi thơm (bạn vẫn có thể cảm nhận được), con trai tôi thức dậy và hỏi tại sao nó có mùi thơm ngon như vậy. Các hạt trở nên chặt chẽ, được làm khô trong tổng số 1,40 giờ. Tôi không thể cưỡng lại lấy một gam hạt của lá, cây thông và màu của quả anh đào, trộn tất cả mọi thứ với trà lá đen thông thường và pha trà tại nhà nghỉ và gọi một người hàng xóm. Một hương vị rất thú vị, khi chúng tôi uống trà ở Kazakhstan với sữa, sau đó thức uống trở nên tuyệt vời, một số loại có dầu, rất thơm với một chút đắng nhẹ. Một người hàng xóm ngay lập tức hỏi tôi đã thêm gì (Tôi đã lấy quả anh đào chim từ cô ấy, của tôi đã biến mất hai năm trước). Tóm lại, tôi phải để lại ấm trà với lá trà cho cô ấy. Và tôi cũng đào những chồi non của quả mâm xôi (một tên côn đồ leo trèo cả quả mọng và dưới cây táo) và chồi anh đào. Đúng, tất cả điều này phải được rửa sạch. Bọc trong khăn sạch để lau khô. Bây giờ tôi ngồi và lo lắng không biết trà có ra khỏi lá đã rửa không. Quả mâm xôi, theo tôi hiểu, trước tiên phải được đông lạnh và sau đó lên men. Quả anh đào có thể được xoắn và lên men ngay không?

[Mirtilla]

Mirtilla, Margarita, vâng ... Bạn đã làm rất nhiều việc! Cảm ơn bạn đã báo cáo chi tiết như vậy. Thật vui khi bạn pha được nhiều trà. Tin tôi đi, không cần phải giảm tốc độ. Sau đó sẽ có đủ trà cho cả năm. cũng sẽ duy trì trong những năm tiếp theo. Nó được lưu trữ càng lâu thì càng tốt. Cái chính là phơi xong nên cho vào túi để chè khô hẳn và không bị mốc.

Bây giờ tôi ngồi và lo lắng không biết trà có ra khỏi lá đã rửa không. Quả mâm xôi, theo tôi hiểu, trước tiên phải được đông lạnh và sau đó lên men. Quả anh đào có thể được xoắn và lên men ngay không?

Nhiều cô đã rửa sạch lá và pha trà. Điều chính là làm héo lá, sau đó vi khuẩn sẽ có thời gian để định cư trên lá trong thời gian này. Và sau đó bạn có thể đóng băng. Hoặc bạn không cần phải đóng băng nó. Nó sẽ thuận tiện hơn cho bạn. Nhưng đông lạnh dễ xoắn hơn trong máy xay thịt. Và đừng quên làm héo những quả anh đào. Và bạn cũng có thể đóng băng.Lá anh đào rất khó xay, vì vậy nên để đông lạnh. Có liên kết ở cuối công thức. Tìm các liên kết ở đó về rửa và làm khô lá.

Nam nữ! Đừng bỏ lỡ thời điểm để làm khô hoa táo, mận, lê và các hương thơm khác, sau đó thêm vào trà. Đây, tôi đang phơi hoa mận.

các cô ơi, các cô có thể phơi khô hoa keo làm trà được không?

Lyudmila, bạn đã giúp tôi bình tĩnh lại, cảm ơn bạn. Tất nhiên, những chiếc lá khô héo (tôi đào chúng vào ban ngày, và tôi rửa chúng vào lúc nửa đêm). Nếu nó thành sản phẩm hoàn chỉnh (và bây giờ tôi chắc chắn về điều này), tôi sẽ cố gắng thể hiện nó một cách trực quan với sự trợ giúp của một bức ảnh.

[Margarita]

Margarita, chắc chắn sẽ hiệu quả! Tôi cũng chắc chắn về điều đó! Và chúng tôi đang chờ đợi bức ảnh.

các cô ơi, các cô có thể phơi khô hoa keo làm trà được không?

Đi ra ngoài, tất nhiên. Chúng rất thơm và tốt cho sức khỏe. Đây là những gì Yandex đưa ra về các tài sản của họ:

Các đặc tính chữa bệnh của hoa keo
Hoa keo chứa các chất sau:
• A-xít hữu cơ;
• tinh dầu;
• heliotropin;
• tanin;
•Đường;
• glicozit.
Do thực tế là hoa keo có các đặc tính như vậy và có nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú trong thành phần của chúng, chúng được sử dụng trong y học thay thế để điều trị các bệnh như:
• viêm thận;
• bệnh của đường mật;
• các bệnh về hệ tiêu hóa (loét dạ dày và tá tràng, chua, chảy máu dạ dày, các bệnh đường ruột khác nhau);
• tăng huyết áp (xơ vữa động mạch, tăng huyết áp động mạch, co thắt động mạch chủ, v.v.);
• cảm cúm, ho;
• các quá trình viêm nhiễm ở phần phụ và tử cung;
• bệnh sỏi niệu;
• u xơ tử cung.

thuở nhỏ chúng tôi rất thích ăn hoa keo vàng, ngọt lịm. Nhưng họ không ăn con trắng, họ nói rằng điều đó là không thể.

[Elya]

Elya, bây giờ chúng ta cần đợi các chuyên gia của chúng ta - Veronica và Lina, họ sẽ nói gì. Nhưng những gì tôi viết là về cây keo trắng.

[Luda,]

Luda, Khoan đã, có thể cha mẹ chúng tôi chỉ nói với chúng tôi như vậy, nhưng thực tế chúng cũng có thể ăn được. Cây keo vàng mọc trong vườn của một người bạn, chúng tôi trèo ngay lên đó. Nhưng người da trắng phát triển dọc theo các con đường.

Tôi chưa thử cái này. (((Vậy đó, bạn phải đến nhà rông để nhặt lá.)))))

và chúng tôi đã ăn trắng, chúng tôi không có khác. Hôm nay tôi kiếm được hai cành keo tuyệt đẹp - Tôi sẽ đi làm khô)) Tôi cũng nhìn thấy một bụi cơm cháy ở sân bên, bạn cũng có thể sử dụng hoa ?? và tôi định làm khô hoa hồng trà)
và một điều nữa: Tôi mua tinh dầu cam bergamot và quế, bôi vào bên trong chum, đổ trà tươi, giấu trong tủ. Tôi sẽ quan sát, sau đó tôi sẽ cho bạn biết điều gì sẽ xảy ra)

[Đi ra ngoài]

Tôi cũng nhìn thấy một bụi cơm cháy ở sân bên, bạn cũng có thể sử dụng hoa ?? và tôi định làm khô hoa hồng trà)

Đi ra ngoài, Natalia, trưởng lão, hẳn là, không cần thiết. Nó có độc tính nhẹ. Tôi cũng có rất nhiều nó, nhưng tôi đã bỏ qua nó. Mặc dù, với việc sử dụng cẩn thận, nó được sử dụng cho mục đích y học. Nhưng hãy làm khô bông hồng. Và hơn thế nữa. Cô ấy pha trà rất ngon.

mua tinh dầu cam bergamot và quế, bôi bên trong lọ,

Tất nhiên, điều này là tốt. Nhưng tôi sẽ thêm dầu vào một loại trà không có nhiều hương vị (ví dụ, một cây táo hoặc một quả lê). Tôi không muốn chỉ có mùi cam bergamot và quế. Tôi thích mùi của chính vật liệu ban đầu. Nhưng, tất nhiên, bạn có thể thử.

Tôi chưa thử cái này. (((Vậy đó, bạn phải vào nhà rông nhặt lá.)))))

inka_kot, Inessa, cần gấp để sửa chữa tình hình. Pha trà tốt cho sức khỏe. Nó rất thú vị! Và, tất nhiên, hữu ích. Chúng tôi không còn mua trà mua ở cửa hàng nữa. Và nếu bạn phải uống nó ở đâu đó, thì mũi bạn sẽ nhăn lại. Của bạn tốt hơn!

[lappl1]

lappl1, đã giao cho chồng một nhiệm vụ. Ngày mai sẽ hái lá. Tôi sẽ pháp sư ...

[Inessa]

Inessa, một cách chính xác! Bắt đầu! và chúng tôi sẽ hỗ trợ!

Luda, quả cơm cháy đỏ có độc, nhưng quả cơm cháy đen thì không; mứt được làm từ quả của nó.

Sử dụng quả cơm cháy
Để điều trị, hoa, quả và lá của cây cơm cháy đen thường được sử dụng. Chúng được sấy khô trong lò và thu hoạch cho mùa đông.Cần lưu ý rằng lợi ích của cơm cháy đen vẫn còn trong trái cây trong 6 tháng, không nên bảo quản lâu hơn. Nhưng trong hoa, đặc tính của cơm cháy đen có thể lưu giữ rất lâu. Vì vậy, hoa có thể bảo quản từ 2 - 3 năm nhưng chỉ nên để trong phòng khô ráo, thông gió tốt. Đặc tính của hoa cơm cháy đỏ cũng được coi là nguy hiểm, do đó chúng không được khuyến khích sử dụng ngay cả để trang trí nhà cửa. Không nghi ngờ gì nữa, quả cơm cháy đen có những lợi ích lớn nhất ở dạng thô. Ngay cả trong thời cổ đại, người ta nhổ những chồi non và làm món salad từ chúng. Đồng thời, họ cẩn thận và biết cách phân biệt cơm cháy đỏ với cơm cháy đen. Quả cơm cháy tươi được sử dụng để làm đồ uống. Nước ép cơm cháy đen bây giờ được trộn với nước chanh, vỏ và nước. Do đó, kvass chữa bệnh ban đầu thu được.
Quả cơm cháy có thể được sử dụng để làm thạch, ủ và bảo quản. Để có vị ngọt, bạn nên thêm mật ong chứ không phải đường. Do đó, lợi ích của quả cơm cháy đen sẽ được bảo tồn ở mức độ lớn hơn. Y học cổ truyền tích cực sử dụng những lợi ích của cây cơm cháy đen. Quả cơm cháy tươi và khô được sử dụng thành công để điều trị và phòng ngừa các bệnh sau: Viêm thanh quản; Viêm gan siêu vi; Viêm phế quản; Cúm; Đau dây thần kinh; Bệnh thận; Bệnh bàng quang; Bệnh thấp khớp; Bệnh Gout. Quả cơm cháy đen được sấy khô và được sử dụng để điều trị một căn bệnh hiếm gặp là sốt rét. Theo nghiên cứu y học, quả khô và quả tươi của cây cơm cháy đen có hàm lượng dược tính cao nên được đưa vào phức hợp điều trị ung thư (ung thư dạ dày và ung thư da). Trong trường hợp bị ung thư dạ dày, bệnh nhân được dùng một loại mứt làm từ quả cơm cháy đen tươi. Bệnh ung thư da được điều trị bằng một chất đặc biệt: quả mọng tươi được ép lấy nước, ép lấy rượu, và bệnh nhân được điều trị bằng chiết xuất quả cơm cháy đen thu được theo cách này. Thuốc sắc và dịch truyền được bào chế từ hoa và lá của cây cơm cháy đen, có đặc tính kháng khuẩn và diaphore rất mạnh. Các quỹ này giúp chữa bệnh cảm lạnh (viêm amidan, cúm, viêm phế quản, ARVI). Để có được dịch truyền chữa bệnh, hãy dùng 1 muỗng canh. l. hoa và đổ một cốc nước sôi. Hỗn hợp này được đun sôi và đun ở lửa nhỏ trong 15 đến 20 phút. Sau đó để nguội nước dùng, chắt lấy nước dùng trong ấm 0,5 chén trong, trước khi ăn. Truyền dịch cũng có thể được sử dụng để súc miệng khi bị cảm lạnh.
Ngoài ra, một loại thuốc như vậy là tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại các bệnh như viêm khớp, bệnh gút và bệnh thấp khớp. Đắp lá cơm cháy đen đã hấp lên vết đau, bạn có thể giảm viêm. Đó là lý do tại sao một biện pháp khắc phục như vậy được sử dụng cho các vấn đề sau: Hăm tã; Bỏng; Viêm búi trĩ; Bệnh nhọt. Một phương pháp dân gian phổ biến để chữa táo bón là tận dụng cây cơm cháy đen từ lá tươi non. Đặc tính của cây cơm cháy đỏ trong lá cũng có độc, do đó cần phân biệt khi thu hái lá. Vì vậy, để điều trị táo bón mãn tính, các đặc tính chữa bệnh của cơm cháy được sử dụng như sau: lá đun sôi với mật ong, và thuốc thu được được uống. Thuốc sắc (bên trong và dưới dạng kem dưỡng) từ vỏ cây cơm cháy đen hỗ trợ tốt với các bệnh khác nhau: Bệnh ngoài da; Bệnh thận; Viêm khớp; Bệnh thấp khớp; Bệnh Gout. Ngoài ra, lợi ích của quả cơm cháy và các đặc tính làm săn chắc và trẻ hóa da được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Một loại kem dưỡng da được điều chế từ hoa của cây và dùng để lau da mặt và cổ. Kem dưỡng da này cũng có thể được đông lạnh và thoa lên da.
Chống chỉ định và tác hại khi dùng cơm cháy
Cây cơm cháy, giống như bất kỳ cây thuốc nào khác, có một số chống chỉ định sử dụng. Vì vậy, cơm cháy đen không được khuyến cáo sử dụng trong các tình trạng sức khỏe sau: Viêm loét đại tràng (viêm ruột); Bệnh Crohn; Các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa; Mang thai (rất cẩn thận, dưới sự giám sát y tế). Thông thường, các bác sĩ cảnh báo bệnh nhân không nên cho trẻ em dưới 12 tuổi sử dụng quả cơm cháy đen. Thật không may, mọi người thường nhầm lẫn giữa cây cơm cháy đen và cây cơm cháy đỏ.Nếu muốn sử dụng loại cây này cho mục đích chữa bệnh, bạn cần phải cẩn thận và không được làm sai, vì cây cơm cháy đỏ có thể gây hại cho sức khỏe. Cây cơm cháy đỏ rất độc đối với con người, do đó, bạn cần đặc biệt cẩn thận với loại cây này. Không dễ dàng để phân biệt quả cơm cháy đỏ với quả đen: quả cơm cháy đỏ tất nhiên khác bởi màu đỏ của quả mọng của nó. Nhưng đây chỉ là khi nó chín. Nhưng trong những thời kỳ khi lá và cành cây được sử dụng cho mục đích y học, điều quan trọng là phải phân biệt được màu đỏ với quả cơm cháy đen. Nếu không, bạn có thể không nhận được lợi ích của quả cơm cháy đỏ mà là thải độc cho cơ thể.

Một nguồn: 🔗

Luda, quả cơm cháy đỏ có độc, nhưng quả cơm cháy đen thì không; mứt được làm từ quả của nó.

Elya, và của tôi chỉ là màu đỏ. Thực ra tôi vẫn là nhà thực vật học. Vì vậy, tôi không mạo hiểm sử dụng nước hoa không quen thuộc.

Tôi hơi sợ cơm cháy, mặc dù tôi đã nghe những đánh giá tốt về loại mứt này.
trà với tinh dầu pha một ít - để thử nghiệm. chồng tôi rất thích trà với cam bergamot, và chỉ uống nó. chúng ta sẽ xem trà tự làm có được uống không - nó sẽ rất tuyệt)

[Natalia]

Natalia, chồng sẽ uống trà, bạn sẽ thấy. Và nếu bạn yêu cam bergamot, thì tất nhiên, hãy làm điều đó. Chỉ sớm hơn một tháng sau, tôi không khuyên uống trà. Để khô lên men. So sánh và xem cho chính mình. Và đến mùa đông, trà nói chung sẽ rất ngon.

vâng, vâng) đã giấu nó đi - đừng làm phiền cho đến mùa đông)))
Tôi, giống như một con sóc, nhảy qua cây để tìm kiếm những thứ ngon và làm đồ dùng cho mùa đông))))) Hôm nay mẹ tôi sẽ mang chồi táo đến cho tôi, và bố già của tôi - dâu tây và lá mâm xôi)

Làm khô keo. Quả cơm cháy cũng có thể được sử dụng, nhưng hãy dùng nó bằng cách thêm một ít vào trà. Và sau đó nếu không có dị ứng với hoa, và không thường xuyên. Nói chung, hoa thường chứa nhiều thành phần hoạt tính hơn lá, hoặc những thành phần khác hoàn toàn. Đặc biệt nếu hoa của cây được dùng làm thuốc chữa bệnh. Nếu bạn muốn thêm hoa vào trà, hãy tìm hiểu về chúng trên internet (nhưng trên các nguồn đáng tin cậy, không phải trên các tạp chí nổi tiếng) hoặc hỏi. Tử đinh hương cũng có thể được sấy khô, chubushnik cũng vậy, nhưng, tôi nhắc lại, thêm một chút! Và đừng quên rằng nhiều tấm lưới bị mất hoặc đổi màu khi phơi khô, đặc biệt là những tấm lưới có màu xanh lam.

[Natalia]

Natalia, nếu không phải là bí mật, bạn đến từ đâu. Có thể từ những nơi tôi đã sống?

cây keo đã khô rồi, cây cơm cháy nhổ 2 cành sẽ có một ít hoa. tử đinh hương đã nở với chúng tôi. Tôi sẽ không chấp nhận rủi ro và sử dụng những loại cây không quen thuộc. hoa hồng trà khô - ngon và đẹp))

[Natalia]

Natalia, nếu không phải là bí mật, bạn đến từ đâu. Có thể từ những nơi tôi đã sống?

Vùng Odessa Kiliya

[Đi ra ngoài]

Đi ra ngoài, đã viết trong một cá nhân.

[Đi ra ngoài]

Đi ra ngoài, Natalia, và khi còn nhỏ, tôi đã nghỉ trong những ngôi nhà trọ gần bạn! Và trên cửa sông.

Tôi quay lại để kể về cây cơm cháy. Quả cơm cháy đỏ trong vỏ, lá và quả chưa chín sẽ chứa một chất biến thành axit hydrocyanic. Nhưng trong quả chín hoàn toàn thì không có. Những bông hoa không chứa nó. Vì vậy, cả hai quả cơm cháy đều được chấp nhận như một chất phụ gia cho trà.

Chúc tất cả những người mê trà)
Lyudmila, bạn vui lòng cho tôi biết có thể pha trà với hoa táo được không? Mới hôm nay tôi phải cắt bỏ những cành cây cản trở việc đi lại dọc những con đường tĩnh lặng, tôi đã thu thập được nửa gói hoa táo. Và có những chiếc lá và những bông hoa vừa nở ... Tôi nghĩ vậy. Và mùi từ chiếc túi đã rất tuyệt ...)
Và một câu hỏi khác - có thể ai đó đã thử trà Irgi nở? Tôi rất thích những chiếc lá, nhưng với những bông hoa, nó sẽ như thế nào ...

[Đi ra ngoài]

Đi ra ngoài, Natalia, và khi còn nhỏ, tôi đã nghỉ trong những ngôi nhà trọ gần bạn! Và trên cửa sông.

)))) bất cứ nơi nào bạn nhìn - một người thân))

[Lyudmila,]

Lyudmila, Tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa vì đã hỗ trợ và giúp đỡ trong việc pha trà đầu tiên của tôi! Lời khuyên của bạn rất kịp thời và có giá trị đối với tôi!
Đây là đứa con đầu lòng của tôi:



Trà được làm từ 228 g lá táo và 315 g lá anh đào.
Nguyên liệu được làm héo trong 14-15 giờ.Trong thời gian này, lá của cây táo héo hoàn toàn, nhưng lá anh đào vẫn còn hơi ẩm. Tôi vặn mọi thứ vào một máy xay thịt và lên men khoảng 7 giờ trong một cái cốc 1 lít tráng men. Chiều cao của các hạt nghiền dày là khoảng 10 cm. (Bây giờ tôi nghĩ rằng không cần thiết phải nghiền các hạt quá mạnh.)
Cô phủ một chiếc khăn trà ẩm lên chiếc cốc và quấn nó trong hai chiếc khăn bông. Nhưng vì trong bếp lạnh, và tôi liên tục ghé vào để ngửi xem mùi trà tương lai của mình như thế nào, nên tôi không chắc liệu quá trình lên men có thành công hay không. Cái cốc lạnh ngắt. Tuy nhiên, các hạt đã thay đổi màu sắc và mùi rất dễ chịu, nhưng là cỏ mới cắt chứ không phải mật ong hoa. Không hiểu điều này là xấu hay bình thường?
Sau đó, tôi sấy khô nó theo lời khuyên của bạn, Luda, đối lưu trong 20 phút. ở nhiệt độ. 100 C, 30 - 40 phút ở 80 C và khoảng 30 phút. ở 50 C. Tôi đã can thiệp mọi lúc, những con hải âu khô nhanh chóng.
Và mùi trong căn hộ, như đã hứa, thật điên rồ!
Sau đó, cô đổ trà vào một chiếc áo gối và treo nó lên cho khô. (Mặc dù anh ấy đã nói rất to với tôi.)
Hôm nay, cũng như những người khác, tôi không thể cưỡng lại việc pha trà này. Tôi đặt 2 muỗng cà phê đầy đủ. cho 700 ml nước. Kết quả là một loại trà đẹp và ngon với hương thơm dễ chịu của lá tươi. Tôi thích! Hãy để quá trình lên men khô diễn ra, sau đó chúng tôi sẽ đánh giá đầy đủ về nó.
Cảm ơn tất cả các bạn đã giúp đỡ, làm rõ và gợi ý!
Lyudochka, cá nhân cảm ơn bạn về khoa học và giới thiệu về một hoạt động thú vị và hữu ích như pha trà!

[Đi ra ngoài]

Đi ra ngoài, vì vậy cuối cùng tôi được sinh ra ở Bendery, đó là lý do tại sao tôi nghỉ ngơi trong khu vực của bạn. Có rất nhiều của chúng tôi ở đây!

[bay ra ngoài]

bay ra ngoài, Oksana, hoa của tất cả các cây phải được làm khô riêng. Chúng không được lên men. Và sau đó bạn có thể trộn các nguyên liệu thô đã được làm khô. Đừng bỏ qua hoa irgi, như hoa anh đào, hãy thêm một chút. Hoa Irgi có mùi thơm rất gần với anh đào chim, ít quả hạnh hơn một chút và quả nhiều hơn.

[Svetlana]

SvetlanaNăm ngoái, tất cả trà của tôi đều phơi áo gối trên cửa sổ, cửa sổ sưởi ấm tốt qua rèm cuốn, trong phòng có một mùi thơm rất nồng, nhưng tôi ngủ một giấc thật ngon. Tôi đã làm khô nó bên ngoài nhiều lần, nhưng chúng tôi thường có khói bên ngoài, vì vậy tôi quyết định sấy nó trong nhà. Chúc may mắn với trà của bạn !!!

[Margarita]

Margarita, Tôi rửa sạch hoàn toàn tất cả các lá, làm khô, héo và đóng băng mọi thứ. Tất cả các loại trà đều trở nên tuyệt vời và càng để lâu, trà càng trở nên thơm hơn. Ngày mai lá trà của tôi đến vùng Kaliningrad, những người bạn của tôi thích trà thảo mộc, họ chỉ sấy khô lá, và bây giờ họ sẽ uống trà lên men, đã giới thiệu cho tôi chủ đề về Máy làm bánh mì và trà.

[bay ra ngoài]

Lyudmila, bạn vui lòng cho tôi biết có thể pha trà với hoa táo được không? Mới hôm nay tôi phải cắt bỏ những cành cây cản trở việc đi lại dọc những con đường tĩnh lặng, tôi đã thu thập được nửa gói hoa táo. Và có những chiếc lá và những bông hoa vừa nở ... Tôi nghĩ vậy. Và mùi từ cái túi đã rất tuyệt rồi ...) Và một câu hỏi khác - có lẽ ai đó đã thử trà từ cây Irgi nở rộ? Tôi rất thích những chiếc lá, nhưng với những bông hoa, nó sẽ như thế nào ...

bay ra ngoài, Oksana, hoa tốt nhất nên sấy khô riêng. Khi xoắn trong máy xay thịt, chúng sẽ lẫn với lá cây và không có được vẻ đẹp như ý muốn. Còn nếu chỉ bổ đôi lá xoắn thì khi phơi khô nhanh hơn lá lốt. và có thể cháy và chỉ đơn giản là mất hương vị. Rốt cuộc, hoa không được sấy khô ở nhiệt độ 100 *.
Ồ, hóa ra, Veronica cũng trả lời như vậy. Nhưng không có gì, hãy để câu trả lời của tôi vẫn còn.

[mylik.sv]

Đây là đứa con đầu lòng của tôi:

mylik.sv, Lenochka, xin chúc mừng đứa con đầu lòng của bạn! Nó trông rất đẹp. Chỉ vì một lý do nào đó mà trà nhạt đã biến mất.

Tuy nhiên, các hạt đã thay đổi màu sắc và mùi rất dễ chịu, nhưng là cỏ mới cắt chứ không phải mật ong hoa.

Lena, một hương thơm mật ong hoa trong quá trình lên men thu được từ cây cỏ cháy. Và quả anh đào và cây táo chắc chắn không nên có mùi như mùi cỏ.

Chiều cao của hạt nén chặt là khoảng 10 cm (Bây giờ tôi nghĩ rằng không cần thiết phải nén quá chặt hạt).

Lena, đừng bóp chặt nó. Bạn cần ấn nhẹ khối lượng.

Sau đó, cô đổ trà vào một chiếc áo gối và treo nó lên cho khô. (Mặc dù anh ấy đã nói rất to với tôi.)

Lena, trà vẫn cần được sấy khô. Thường xảy ra hiện tượng các hạt khô bên trên, nhưng bên trong vẫn ẩm. do đó, tốt hơn là nên chơi nó an toàn và khô trong túi lâu hơn.

Lyudochka, cá nhân biết ơn bạn về khoa học và giới thiệu về một hoạt động thú vị và hữu ích như pha trà!

Helen, chúc sức khỏe của bạn! Thích pha trà!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Hôm nay tôi sấy khô măng. Hôm nay rõ ràng là chúng ta sẽ ngủ "trong một khu rừng thông"! Một mùi hương cho cả nhà!
Tôi sẽ vặn Ivanushka vào lúc 6 giờ sáng ... để sau giờ làm việc tôi sẽ bắt đầu sấy khô.

Helen, vâng, có một mùi từ cây thông! Và tôi bắt đầu ho vì dữ dội như vậy! Vì vậy, tôi đặt lò nướng và máy sấy trên hiên. đất khô ráo với cửa mở ra phố.

Tôi sẽ vặn Ivanushka vào lúc 6 giờ sáng ... để sau giờ làm việc tôi sẽ bắt đầu sấy khô.

Và đúng như vậy. bạn cần điều chỉnh trà theo lịch trình của mình. Mọi thứ sẽ trở nên tốt đẹp.

vâng, có một mùi như vậy từ cây thông!

Tối mai Ivanushka sẽ sửa lại!

Và đừng nói với tôi ... Bạn có thể phát điên với Ivanushka. Hơn nữa, từ khi còn trẻ. Và tôi sẽ khô vào buổi sáng.

Và tôi sẽ khô vào buổi sáng.

Vui mừng! Và bây giờ tôi được nghỉ trong ba ngày ... may mắn thay, nó vẫn chưa nở! Và sau đó bạn lên tàu - và mắt bạn đang tìm kiếm những bông hoa ngoài cửa sổ!

Đánh giá về cuộc trả lời phỏng vấn của bạn, Lyudochka, trà của tôi hóa ra là sai, phải không? Hay "để anh ta sống," nhấn mạnh?

Quý cô. cảm ơn) Ban đầu, người ta không nghĩ đến vẻ đẹp đơn giản - tất cả đều giống nhau, tôi pha trong máy pha trà hoặc phích nước, nó không nhìn thấy ... Và máy ép cóc để tặng, mặc dù nó bày ra vài lít trà)
Lyudmila, cảm ơn bạn về công thức - chúng tôi đã uống cả mùa đông và nhớ đến bạn). Chà, nó rất ngon, mùi thơm chỉ đọng lại trên toàn bộ tầng đầu tiên khi bạn ủ nó. Và vâng, càng xa, hương thơm càng đậm) Đúng là tôi không bao giờ rời xa người tôi yêu - táo, dâu tây, mâm xôi. Tôi có thể pha thứ khác cho khách, nhưng cái này chỉ dành cho bản thân tôi)
Cảm ơn bạn rất nhiều vì các công thức nấu ăn!

... Tất cả các loại trà đều trở nên tuyệt vời và càng để lâu, trà càng trở nên thơm hơn.

Cảm ơn bạn đã làm tôi bình tĩnh lại, nhưng có vẻ như tôi đã mắc kẹt quả anh đào. Xoắn trong máy xay thịt và ủ lên men qua đêm, sáng sớm đem phơi khô. Nhưng em ấy bôi thật mạnh và nếu phía trên đậm như thời con gái thì phần giữa và bên dưới vẫn nhạt, tất nhiên là có mùi anh đào rồi, nhưng không nhiều (khi mình vừa phơi lá thì có mùi sáng hơn) .

Lena, đừng bóp chặt nó. Bạn cần ấn nhẹ khối lượng.

Đối với tôi, có vẻ như tôi đã làm hỏng quả anh đào bằng cách xáo trộn mạnh (không có nơi nào để sử dụng silushka vào thời điểm đó). Rõ ràng đó không phải là ngày của tôi. Dù sao, tôi sẽ nếm thử nó vào buổi tối.

[mylik.sv]

Đánh giá về cuộc trả lời phỏng vấn của bạn, Lyudochka, trà của tôi hóa ra là sai, phải không? Hay "để anh ta sống," nhấn mạnh?

mylik.svLena, nhầm trà là khi nó có mùi như sữa tắm hoặc chua. Và như vậy là bạn đã có một loại trà lên men nhẹ. Nhưng anh ấy chắc chắn sẽ khá hơn. Bạn sẽ không nhận ra anh ấy vào mùa thu - nó sẽ được truyền vào. Và tôi đã sắp xếp việc phân tích theo thói quen giảng dạy của mình. Tôi muốn mọi người có mọi thứ hoàn hảo. Tôi chỉ thấy xấu hổ bởi màu nhạt của nước trà đã pha. Tôi có một cây táo anh đào đen. Nhân tiện, nhiều bạn nữ cũng pha trà nhạt. Và họ hạnh phúc. Tôi chỉ tự hỏi bản thân mình, tại sao điều này lại xảy ra? Có vẻ như theo mô tả, mọi thứ vẫn diễn ra bình thường, tốt, ngoại trừ việc họ đâm mạnh vào nó.

Đối với tôi, có vẻ như tôi đã làm hỏng quả anh đào bằng cách xáo trộn mạnh (không có nơi nào để sử dụng silushka vào thời điểm đó). Rõ ràng đó không phải là ngày của tôi. Dù sao, tôi sẽ nếm thử nó vào buổi tối.

Margarita, bạn đã không làm hỏng bất cứ điều gì, như Lena. Bạn sẽ thấy rằng trà sẽ rất tuyệt vời. Cho anh ta một thời hạn. Hầu như bất kỳ loại trà nào trong những tuần đầu tiên - không có. Anh ta cần ủ ít nhất một tháng.

Vì thế, Lena, Margarita, đừng hoảng sợ, chuyến bay vẫn bình thường. Chúng tôi đồng hành cùng bạn.Bạn có thể tưởng tượng cảm giác như thế nào khi tôi vứt bỏ những ly trà đầu tiên của mình - ôi thiu và mốc không? Và không có ai để hỏi. Và bây giờ có rất nhiều người trong số chúng tôi, những người pha trà, đến nỗi bất cứ lúc nào chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết điều gì đang xảy ra với bạn. Pha trà. Mọi thứ sẽ ok. Bạn sẽ thấy!

Lyudmila, cảm ơn bạn về công thức - chúng tôi đã uống cả mùa đông và nhớ đến bạn). Chà, nó rất ngon, mùi thơm chỉ đọng lại trên toàn bộ tầng đầu tiên khi bạn ủ nó. Và vâng, càng xa, hương thơm càng đậm) Đúng là tôi không bao giờ rời xa người tôi yêu - táo, dâu tây, mâm xôi. Tôi có thể pha thứ khác cho khách, nhưng cái này chỉ dành cho bản thân tôi)

bỏ đi, Oksana, bạn thậm chí không thể tưởng tượng được tôi hài lòng như thế nào khi bạn pha trà và bạn thích nó. Và nhà soạn nhạc yêu thích của tôi cũng được xướng tên. Tôi cũng thích tất cả những hương vị này trong trà. Pha trà tốt cho sức khỏe!

Luda, trà mùa xuân sẽ luôn nhẹ hơn trà mùa hè và đặc biệt là trà mùa thu. Anh đào tự đi qua. Anh đào tháng sáu nhạt hơn nhiều so với anh đào tháng mười. Chất tannin vẫn chưa tích tụ. Và lá của cây táo từ những cây khác nhau sẽ cho ra một màu trà khác nhau. Tất nhiên, cả hương vị nữa.

Xin chào các cô gái. Vì vậy, tôi quay lại để nói với bạn rằng, rất tiếc, tôi không thể làm gì được. Tôi thu thập ba loại lá riêng biệt: cây anh đào, quả lê, cây táo. Tôi đông lạnh nó, rã đông một ngày sau đó và cuộn lại (tất cả các bàn tay màu nâu) trên "sàn ấm" và đặt nó lên men. Sau 12 tiếng, không thấy mùi ngon, tôi chuyển sang lò hơi ấm ..., không có mùi thơm ... tôi đang làm gì sai? Đã hơn 15 tiếng trôi qua nhưng không thấy tiến triển gì. Các cô gái, hãy giúp đỡ, phân tích những sai lầm của tôi ...

Veronica, tất nhiên, tôi không pha trà vào tháng Năm, nhưng trà tháng sáu của tôi cũng đậm. Và từ cây táo và anh đào. Trên thực tế, nó sẽ tối đi trong quá trình bảo quản nếu bạn để nó trong bóng tối.