Cà chua muối (công tác phí)

Cà chua muối (công tác phí)
Thể loại: Khoảng trống
Thành phần
cà chua 1 kg.
giấm 3 muỗng canh. l.
muối 2 muỗng canh. l
đường 4 muỗng canh. l.
nước sôi 6 muỗng canh.
tỏi, gia vị
Phương pháp nấu ăn

Ướp muối cà chua vào chảo. Ở dưới cùng của hộp, như mọi khi, mùi tây, rau thì là, hạt tiêu và tỏi cắt lát, lá nho, sau đó lại là cà chua và rau xanh. Chuẩn bị nước muối: 6 ly nước sôi, thêm muối, đường, giấm, đổ cà chua vào ngâm với nước muối này và để một ngày (khi nguội, vớt ra để nguội).
Cà chua thì nên lấy loại kem, nếu loại khác thì sẽ không bị chảy nước, mình cắt làm 4 phần (nếu cà chua không lớn thì cắt đôi).
Chúc mọi người ngon miệng!

Ghi chú
Trong một ngày, SN SÀNG! Thành thật mà nói, bọn họ không thể đứng với ta một ngày, ta làm buổi tối, buổi sáng ta đã lấy mẫu rồi.

Cà chua ngâm giấm (Ru)

Cà chua bi ngâm nhanh "cho một tép" (Quản trị viên)

Cà chua với hành tây và dầu thực vật (OlgaYUB)

Cà chua trong nước ép của riêng họ (công thức yêu thích của mẹ) (MariV)

Cà chua phơi nắng (Kitsunya)

Cà chua đóng hộp không giấm (ánh sáng)

Tôi làm cà chua theo công thức của bạn, tôi quyết định lấy một ly 200 ml và quên thử nó trước khi ngâm, và sau đó tôi thử ngâm nước muối - có vẻ nhiều quá, nó phải mỏng hơn, nhưng không có chỗ trong chảo. để thêm nước. Chắc bạn uống 250 ly?

Vâng, tôi có một ly 250g.

Nước muối rất ngon, vào buổi sáng, tôi bắt đầu định kỳ loại bỏ mẫu - cho đến khi chúng bình tĩnh lại ở giữa, có thể vì tôi có giấm táo 5% hoặc vì không phải tất cả các loại của tôi đều có thể chế biến được, và tôi, không mong đợi điều đó sẽ có một cái gì đó để xử lý - tất cả cà chua bị nhầm lẫn khi thu thập. Cảm ơn vì công thức tiện dụng!

Giấm 9% là cần thiết. Chúc ngon miệng.

Tôi nghĩ, đúng hơn, loại giống này kết thúc trong một cái chảo không phải để chuẩn bị, bởi vì bên trong chúng hoàn toàn không tồn tại - muối thậm chí không xâm nhập vào, chúng vẫn tươi. Có lẽ làn da của họ không giống như nó phải lên men ...

Nếu bạn cắt cà chua trước khi đổ, bạn sẽ không nhận được một vỏ ở đầu ra và phần cùi sẽ được ngâm trong nước muối?