Dưa chuột ở adjika

Dưa chuột ở adjika

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua	2,5kg
ớt chuông (tốt nhất là màu đỏ)	1 kg
Dưa leo	5 kg
tỏi	2-3 đầu
tiêu đắng	1-2-3 chiếc.
Đường	200 g
giấm 9%	200 ml
dầu hướng dương	200 ml
Muối	3,5 muỗng canh. l. với một slide

Phương pháp nấu ăn

• Dưa chuột giòn và nước xốt adjika rất ngon. Tôi đã thử món salad này vào năm ngoái, và bây giờ tôi đã tự tay làm. Tôi thích nó rất nhiều! Tôi đã nấu 1/2 khẩu phần ăn.
  
• 
  
• Tôi có thời gian nên ngâm dưa chuột trong nước lạnh vài giờ để tăng độ "giòn". (Điều này là mong muốn, nhưng không cần thiết) Rửa dưa chuột và cắt chúng theo chiều dọc thành 4 miếng, sau đó cắt đôi - thành 8 miếng dài. Nếu dưa chuột dài thì bạn có thể cắt ngang làm 2 lần.
  
• 
  
• Cho cà chua và ớt vào máy xay thịt. Ngay lập tức trong tách rời Xay các món ăn và tỏi với ớt cay, chúng sẽ cần được cho vào tá dược sau cùng.
  
• 
  
• Đổ cà chua và hạt tiêu đã xay vào một cái chảo lớn và rộng, thêm đường, muối, giấm và dầu vào, đun sôi và nấu trong 15 phút. Sau đó hạ dưa chuột đã cắt nhỏ xuống. Nấu tất cả mọi thứ với nhau trong 5 phút kể từ khi sôi.
  
• Sau đó cho tỏi và ớt cay đã xay nhuyễn vào máy xay thịt và nấu thêm 5 phút.
  
• Cho sôi vào lọ vô trùng và đậy nắp nhanh chóng. Quấn kỹ cho đến khi nguội.
  
• 
  
• Phải mất nhiều thời gian để viết hơn là nấu ăn. Quá trình này rất nhanh, vì vậy tôi khuyên bạn nên nấu và rửa sạch lọ và nắp đậy trước, và trong quá trình nấu, bắt đầu khử trùng chúng để dưa chuột không bị chín quá.
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Tôi khuyên bạn nên thử adjika với muối trước khi đặt dưa chuột. Nên cho mặn, muối vào dưa chuột, nếu không đủ vị sẽ nhạt nhẽo. Tôi không có đủ muối, tôi đã thêm một chút muối.

Chà !!! thật là một món salad thú vị !!
Helen, tôi chắc chắn sẽ nấu nó! cảm ơn vì công thức

Chuẩn bị sẵn sàng! Tôi nên thích nó ...

Tôi với cảm ơn!
Hóa ra ngon, chỉ có điều xui xẻo - hạt tiêu đắng hóa ra lại là và không phải là bạn và không phải là kẻ thù nhưng như vậy không đắng, vì vậy tôi nhận được "dưa chuột ở adjika rất tinh tế"

Rõ ràng là công thức của tôi! Tôi bảo quản một ít, chủ yếu là cà tím trong adjika và trứng cá muối cà tím, nhưng công thức này phù hợp với chúng tôi!

[Ira]

Ira, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất vui vì công thức phù hợp với sở thích của bạn. Tôi cũng thích sự độc đáo và mới lạ. Nó cũng ngon.

Cảm ơn vì công thức. Nó hóa ra rất ngon.
Lúc đầu, tôi nghĩ về việc làm hoặc không làm. Tôi không thể tưởng tượng dưa chuột và adjika lại với nhau. Và sau đó tôi quyết định, đã làm được, và tôi rất hạnh phúc. Một sự kết hợp bất thường. Tôi đối xử với mọi người, khen ngợi, và mọi người thích nó.

Keti, cảm ơn vì mẹo! Sức khỏe tốt!

Tôi đang từ từ vạch ra một chương trình cho mùa hè.

Tôi đang dần vẽ ra một chương trình cho mùa hè, kéo nó vào dấu trang

Tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó! Nó ngon!

Elenka, và sản lượng gần đúng của món salad đã hoàn thành là bao nhiêu? Tôi thích công thức này, tôi muốn thử nó. nấu bao nhiêu lon?

Elenka, và sản lượng gần đúng của món salad đã hoàn thành là bao nhiêu? Tôi thích công thức này, tôi muốn thử nó. nấu bao nhiêu lon?

Chà, bạn làm tôi khó hiểu, chuyện đó xảy ra khi nào vậy, gần như toàn bộ số lon đã được ăn hết. Tôi đóng ở các ngân hàng khác nhau 400, 500, 700. 800. Tôi không tính.
Chà, tôi sẽ cố gắng tìm ra .... thêm khối lượng của các thành phần, giống như 9L +/- 500 ml.

Món salad thực sự là rất tốt. ngon và khác thường.

ồ !! bây giờ nó rõ ràng tại sao một nửa phần !! Cảm ơn bạn. Tôi sẽ đợi mùa giải

ồ !! bây giờ nó rõ ràng tại sao một nửa phần !! Cảm ơn bạn. Tôi sẽ đợi mùa giải

Đúng. đối với người quen, tốt hơn là nấu một nửa phần. Tôi luôn nấu những công thức không quen thuộc theo cách này, và đột nhiên tôi không thích nó.
% kg dưa chuột là wow.
Tốt hơn là nên lấy dưa chuột non và không quá chín.

Tôi đã hoàn thành nhiệm vụ mùa hè cho dưa chuột, cuộn chúng lại, tạo thành một phần đầy đủ

[Lisa]

Tôi đã hoàn thành nhiệm vụ mùa hè cho dưa chuột, cuộn chúng lại, tạo thành một phần đầy đủ

Hy vọng bạn thích nó.
Lisa, hãy cho chúng tôi biết hương vị của bạn sau.
Tôi cũng đóng những quả dưa chuột này.

Elenka, cảm ơn vì công thức! Tôi sợ một điều rằng tôi đã nấu quá chín dưa chuột khi cho chúng vào lọ ... nhưng! còn dư nước sốt và mình uống như vậy thôi !!! và thậm chí chỉ dành cho anh ấy, yummy - một lời cảm ơn lớn của con người !!! và vì lý do nào đó mà đối với tôi, dường như dưa chuột vẫn rất ngon!

[_Kat_]

_Kat_Đừng lo lắng, dưa chuột sẽ không bị chín quá, trong môi trường axit chúng chỉ trở nên giòn hơn.
Tôi đã đóng chúng hai lần và đổ nước sôi lần nào, vì vậy những quả dưa chuột cuối cùng đã được luộc kỹ hơn.
Kết quả là tất cả các hũ đều có độ giòn như nhau.
Và nước sốt thực sự rất ngon. Tôi hy vọng những quả dưa chuột sẽ làm bạn hài lòng với hương vị của chúng.

Tôi cũng đang làm điều đó. dưa chuột chắc luộc? Tôi có rất nhiều trong số họ. ??

Viết ra công thức

Hừ, còn không có nghỉ ngơi, thế này làm sao không thử, sẽ phải lăn lộn môi.

Hừ, còn không có nghỉ ngơi, thế này làm sao không thử, sẽ phải lăn lộn môi.

Và bạn cố gắng, kiếm ít nhất một nửa phần. Tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ không hối tiếc.

Và bạn cố gắng, kiếm ít nhất một nửa phần. Tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ không hối tiếc.

Vì vậy, đã sẵn sàng để chiến đấu một lần nữa.

Elenochka, cảm ơn bạn RẤT NHIỀU vì công thức tuyệt vời. Chúng tôi đến làng để gặp bố vợ và cùng với những thứ khác, một hộp cà chua lớn và một thùng dưa chuột đã được di chuyển vào thùng xe của chúng tôi. Tôi đã đóng gói salad Yeralash 25 lít. Thành thật mà nói, dưa chuột không hoạt động tốt trong gia đình chúng tôi, và một nửa trong số chúng không có chất lượng. Tôi đã xem qua công thức của bạn và bắt đầu kinh doanh. 2 giờ kinh doanh và 9,7 lít ngon! Một ít còn lại trong bát. Hôm nay thuyết phục chồng ăn thử một lúc lâu rồi tôi mới chịu bỏ đi một thìa để mẹ ăn thử, tôi làm một phần đầy đủ và hầu như không hối hận.
Vì vậy, một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều - không nghi ngờ gì nữa, đây là công thức của chúng tôi. Chỉ là tiếp theo. Tôi chắc chắn sẽ thêm húng quế ...
và một báo cáo nhỏ

Nhẹ nhàng, chúc sức khỏe!
Wow báo cáo nhỏ!
Tôi rất hài lòng vì tôi đã thích công thức này, và hơn thế nữa tôi và bạn đã làm hài lòng chồng tôi.

tùy ý bạn))
chỉ có mẹ tôi không quản cố gắng: ông trời đã đến sớm hơn (đậu mang đến, ngày mai còn có việc chuẩn bị, và hôm nay tôi đóng cửa tương cà). Nhưng không thể lấy đi cái thìa khỏi kuma!)))
từ cô ấy cũng vậy, cảm ơn vì công thức. Và tôi sẽ cho mẹ tôi một lọ, để anh ấy thử.

Công thức được truyền từ tay này sang tay khác đã có trong Kislovodsk.
Anh ấy cũng đối với tôi như vậy.)

Trong hai năm và đến Crimea, tôi đã thực hiện một phần cho đến nay.

Zhenya, wow! Tôi bắt đầu với tỷ lệ, tôi chắc chắn rằng tôi sẽ thích dưa chuột!

Công thức và đã đến khu vực Moscow. Tôi cũng bắt đầu với một nửa khẩu phần ăn. Té ra can 4 lít và ăn ít. "Một chút" này đã được ăn ngay khi nó nguội. Đã thích.

Lena! Tôi thích món ăn nhẹ này, nhưng năm sau tôi sẽ cố gắng sử dụng ít dầu hơn, nó có vẻ quá dầu đối với tôi.

Zhenya, có lẽ, bằng cách nào đó, tôi lấy dầu không đều trong lọ, có chỗ thì dầu, chỗ thì không nhiều, làm sao múc được.
Tất nhiên dầu có thể được giảm bớt.

Chà, để xem mùa đông mùi vị sẽ như thế nào, có lẽ trong thời gian này dầu sẽ ngấm vào các sản phẩm khác)))

Chà, tôi có thể nói gì đây - một món ăn nhẹ trên thế giới hóa ra! Tôi không cảm thấy có quá nhiều dầu trong thành phẩm. Helen, một lần nữa tôi tin chắc rằng công thức nấu ăn của bạn chính xác đến từng gam - không cộng, không trừ (theo sở thích của tôi)

[Elena]

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức - hôm qua chúng tôi đã mở lon đầu tiên, tôi thích nó. Tôi sẽ nhắc lại, một cách tuyệt vời để chống lại mùa màng. Bản thân nước sốt cà chua rất ngon, dưa chuột trở nên giòn, có vị chua nhẹ của cà chua.

[Alyona]

Alyona, sức khỏe tốt! Cảm ơn phản hôi của bạn!