Tiêu Bungari ướp cà rốt

Tiêu Bungari ướp cà rốt

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
ơt ngọt	2 kg
củ cà rốt	1 kg
Nước	1 lít
giấm 9%	150 ml
dầu thực vật hoa hướng dương	1 ly
Đường	1 ly
Muối	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị hạt tiêu như bình thường - rửa sạch, bỏ hạt. Cắt hạt tiêu thành hình lưỡi, hình khối, dải tùy thích.
• Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát mỏng.
• Trộn tất cả các thành phần của công thức trong các món ăn mà bạn sẽ nấu. Nấu khoảng 10-15 phút kể từ lúc sôi.
• Xếp vào lọ vô trùng, cuộn lại. Các ngân hàng phải được bọc và để nguội hoàn toàn.
• 

Thời gian chuẩn bị:

từ lúc sôi 10-15 phút.

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Bạn có thể dùng ít dầu thực vật hơn.
Đơn giản, nhanh chóng để chuẩn bị và ngon. Chúng tôi thích những củ cà rốt này.
Tôi nấu trong 18 phút.
Công thức được đưa ra bởi chị gái tôi, Lida, cô ấy đã tìm thấy nó trên một số tạp chí. Tôi không biết tác giả là ai, nhưng tôi rất biết ơn anh ấy.

Công thức nấu ăn tương tự

Tiêu khô (Quản trị viên)

Món khai vị ớt chuông với phô mai feta (Tanyulya)

Ớt ngọt với bơ và mật ong (nila)

Tonya, chúng tôi cũng thích những củ cà rốt đầy đặn trong ô trống! Cảm ơn bạn vì một công thức đơn giản, nhưng rất phù hợp, có tính đến mùa rau "sắp tới". Chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

[Rada-dms]

Rada-dmsCảm ơn vì đã xem công thức.
Công thức rất đơn giản. Hãy lưu ý!

Tonya cũng ghi chú lại công thức. Nhưng trong khi ớt vẫn chưa bán thứ tôi thích ... Nhưng tôi nhất định sẽ làm được!

[Nadyushich]

Nadyushich, Mong, Tôi rất vui vì bạn đã chú ý đến công thức.
Hãy sẵn sàng, bạn sẽ thích một chỗ trống như vậy.

Tonya, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ nấu thử.

[Yunna]

Yunna, Natasha, thật tốt khi tôi ghé qua.
Nấu ăn, bạn sẽ thích món salad!

Tôi báo cáo, tôi đã chuẩn bị "dựa trên":

Bóc vỏ 1,7 kg ớt chuông và 850 g cà rốt, sau đó cắt thành hình tam giác

Cô trộn các loại rau và cho vào lọ trên móc treo.
Làm nước xốt: 1500 ml nước + 250 ml giấm ăn 9% + 3 muỗng canh. l. b / g muối + 3 muỗng canh. l. b / g đường.
Tôi đổ rau với nước xốt lên móc treo của lọ và thêm 1 muỗng canh vào mỗi lọ. l. dầu thực vật (ngô tinh chế) đóng trong lon 0,75 lít và 2/3 st. l. trong các lọ 0,5 l, đậy nắp vặn và đưa vào chảo để khử trùng (0,75 - 25 phút, 0,5 - 20 phút). 4 lọ 0,75 l và 3 lọ 0,5 l đi ra. và một số nước xốt nữa để lại cho miếng khác
Khi kết thúc quá trình tiệt trùng, tất cả các lon được làm mát bằng không khí trong bồn tắm trên một chiếc khăn sợi nhỏ

Hóa ra rất ngon, chúng tôi đã từng chế biến từ một hạt tiêu bằng cách sử dụng một loại công thức tương tự. Tùy chọn này cũng tốt.
Một điểm cộng khác của việc chuẩn bị này, tương tự với việc chuẩn bị ớt ngâm: bạn có thể đổ bắp cải trắng và đỏ tươi băm nhỏ với nước xốt lạnh từ đồ hộp làm sẵn - nó sẽ tạo ra một món salad ngon, nhưng nó phải để được ít nhất qua đêm. bắp cải để làm bạn với nước xốt.

[OgneLo]

OgneLo, Bến du thuyền ま り な, thật tốt là các công thức nấu ăn tương tự nhau!

Tonya, cảm ơn vì công thức!
Tôi rất muốn làm món cà rốt kho tiêu, nhưng tôi không thể tìm thấy tất cả các công thức, mọi thứ đều không đúng ...: girl_pardon: Và của bạn có vẻ phù hợp, thú vị và đơn giản!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Tôi rất thích lựa chọn ớt chuông ngâm với cà rốt, cũng như tỷ lệ tiêu: cà rốt. Bây giờ, ớt chuông ngâm chua, mình sẽ nấu với cà rốt: vừa đẹp mắt lại vừa ngon.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức tuyệt vời này với chúng tôi.

gửi đến chảo để khử trùng (0,75 - 25 phút, 0,5 - 20 phút)

lần sau tôi sẽ cố gắng khử trùng ít hơn 5 phút.

[alba và atra]

alba và atra, Helen trong công thức, mọi thứ đều được chọn lọc, hương vị hài hòa.
Hãy thoải mái nấu ăn!



OgneLo, Bến du thuyền ま り な, Tôi không khử trùng, mọi thứ đều tuyệt vời khi được bảo quản trong hầm.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, thật không may, tôi không có hầm rượu (chúng tôi không có ngựa), và tủ lạnh và tủ đông gần như luôn luôn được lấp đầy tương ứng, nếu có thể, tôi ngay lập tức nấu trong lọ để dự trữ trong căn hộ.

[OgneLo]

OgneLo, Bến du thuyền ま り な,

Tôi nấu ngay vào chum để cất trong căn hộ.

Mọi thứ đều rõ ràng bây giờ!

Gần 4,2 kg hạt tiêu và 2 kg cà rốt tiếp theo được đựng trong các can 7 + 4 + 2, mỗi can 0,72 lít
Lần này, đối với 1500 ml nước, tôi lấy 200 ml giấm 9% và 3 muỗng canh mỗi loại. l. b / g muối + 3 muỗng canh. l. b / g đường. Lượng nước xốt này đủ để tôi đổ đầy 8 lon. Còn 5 lon nữa, tôi phải chuẩn bị một phần nhân bánh chưa hoàn chỉnh.
Dầu, 1 muỗng canh. l. đổ vào bình trước khi đổ nhân vào. Tiệt trùng trong 20 phút, để nguội lần này, trong cùng một nồi nơi chúng đã được khử trùng.

[OgneLo]

OgneLo, Bến du thuyền ま り な, Mọi thứ đều hài hòa trong công thức. Dầu có thể được giảm bớt!
Tôi và chồng cũng đã chuẩn bị một món salad như vậy.
Anh ấy cho cà rốt vào máy cắt rau củ, thái mỏng, cắt hạt tiêu, tôi cho vào chảo luộc chín rồi cuộn lại.
Hình ảnh được chèn vào mỗi lần khác.

Mọi thứ đều hài hòa trong công thức

Vâng, đây là một công thức tuyệt vời và rất ngon, chỉ là tôi không ăn được nhiều đường nên tôi giảm bớt cho "khẩu vị của tôi" ...
Tôi, lần bảo quản thứ hai không chụp ảnh, vì nó giống với lần thứ nhất: mọi thứ được cắt trên một máy cắt hình khối có hình tam giác (tiện ăn bằng thìa) và đựng trong các lọ giống nhau (dùng cho một hoặc hai bữa ăn).

[Anatolyevna]

Anatolyevna, cảm ơn vì phiên bản mới của việc chuẩn bị hạt tiêu. Về cơ bản tất cả các công thức nấu ăn đều dựa trên cà chua, rõ ràng có một hương vị khác biệt ở đây. Tôi muốn làm điều đó.
Công thức có chứa giấm. Vì vậy, nó sẽ có thể lưu trữ các lọ trong một căn phòng ấm áp?

[OgneLo]

OgneLo, Bến du thuyền ま り な, tôi cũng vậy trong những chiếc lọ nhỏ

trong cùng một ngân hàng (cho một hoặc hai bữa ăn).

Tanya-Fanya, TanyaThử nó,

Vì vậy, nó sẽ có thể lưu trữ các lọ trong một căn phòng ấm áp?

Chúng tôi có một căn hầm, nơi cất giữ tất cả các vật bảo tồn.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, cảm tạ. sau đó tôi sẽ thử nghiệm. Đừng quên hủy đăng ký vào mùa đông - :)

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, chúng tôi thực sự thích nó. Chúng tôi ăn với niềm vui.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Tôi rất vui vì bạn thích mẫu này!
Chúng tôi có một vài lọ nữa, chúng tôi thích món salad!

[Anatolyevna]

Nhân tiện, nếu bạn xay những thực phẩm đóng hộp này bằng máy xay sinh tố với khoai tây nghiền, bạn sẽ có được một loại nước sốt thơm ngon. Một công thức rất thành công và linh hoạt. Cảm tạ, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Bến du thuyền ま り なCảm ơn vì nước sốt thú vị!
Tôi rất vui vì tôi thích công thức này!