Mứt thô (quả mọng với đường)

Câu hỏi của tôi xin gửi đến những người có kinh nghiệm làm mứt nguyên liệu. Xin cho biết tỷ lệ quả mọng và đường cần quan sát để chế phẩm như vậy bảo quản được lâu hơn. Có thực sự chỉ 1kg. (Quả): 2kg. (Đường), có quyền bảo quản lâu dài không?
Có một kinh nghiệm không thành công trong việc nấu nguyên liệu mâm xôi ... Lên men.

Chúng tôi luôn làm nho đen 1: 1, được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Tất cả, cảm ơn. Ở đây với quả mâm xôi nấu 1: 1, và tôi đã đâm xuyên. Gần đây tôi đọc thấy rằng trong nguyên liệu, bạn cần phải thêm axit xitric (như một chất bảo quản). Nhưng họ không ghi là cần thêm bao nhiêu ... Và trong cùng một cuốn sách, người ta khuyên nên làm nguyên liệu thô bằng cách sử dụng "Zhelfix", tức là trộn với quả mọng theo hướng dẫn trên bao bì, nhưng ... không nấu ăn!

Và tôi đã làm điều này trong vài năm nay - tôi xoắn quả mọng với đường, bạn thậm chí có thể ít đường hơn quả mọng - Tôi đổ nó vào chai nhựa và cho vào tủ đông. Vào mùa đông, tôi giữ cổ một chút dưới vòi nước nóng và vắt mứt ra đĩa. Tôi đã thử dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử, mùi rất ngon và tươi. tôi thích nó hơn

Trong vài năm, tôi đã làm quả mâm xôi cho mùa đông, để trong trường hợp có nhiều "phụ nữ phát sốt", tôi có thể uống trà với quả mâm xôi.

Quả mâm xôi với đường giữ được hương vị, màu sắc và hương thơm của quả mọng tươi. Thật dễ chịu khi ăn một thìa cà phê vào tháng Giêng lạnh giá hoặc tháng Ba ẩm ướt.

Công nghệ rất đơn giản:

Mình xay quả mâm xôi bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn thì cho đường vào cứ 1 kg dâu - 1,5kg đường, trộn đều rồi cho vào xoong (mình có hũ nhựa to có nắp) để trong tủ lạnh 3-4 ngày cho tan đường . Sau đó, tôi đổ nó vào các lọ. Tôi thích những loại nhỏ hơn - từ thức ăn cho trẻ em (100-200 gram), nhưng tôi cũng đã thử những loại lớn đến 2 lít, không có vấn đề gì. Chú ý đổ đường ở trên mứt đến nắp, tạo thành loại đường phèn (khoảng 0,5-1 cm đường), sau đó đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Nó tốn hơn một năm và chưa bao giờ đi lang thang. Tôi chưa bao giờ thêm bất kỳ axit xitric nào.

Điều kiện tiên quyết, như tôi thấy, để quả mâm xôi với đường không lên men:
- độ tinh khiết của quả mọng, lọ, v.v.
- chất lượng của quả mọng (quả mâm xôi tươi, không say
- nút chai đường (nó nén theo thời gian và biến thành dai)
- bảo quản trong tủ lạnh (tất nhiên là không tiện lắm, nhưng ngon)

Tôi làm quả nam việt quất, quả nam việt quất và quả lý chua đen theo cách tương tự. Tùy chọn mứt rất thơm, ngon và tốt cho sức khỏe.

Đây là những quả mâm xôi từ năm ngoái. Bức ảnh đầu tiên chụp một nút chai đường mà tôi đã mở, và bức ảnh thứ hai cho thấy loại mứt sau một năm bảo quản trong tủ lạnh:

Có thực sự chỉ 1kg. (Quả): 2kg. (Đường), có quyền bảo quản lâu dài.

Có thể nói trong nhiều thập kỷ, tỷ lệ quả mâm xôi đã được chứng minh.
Nếu bạn cảm thấy tiếc đường, thì tốt hơn là nên làm ít hơn bằng cách giảm đường, rủi ro nhận được một sản phẩm lên men.

Tôi làm điều đó giống hệt như Kosha. Nhưng đường thậm chí ít hơn 1: 1, hoặc thậm chí 800 gram đường. Và không có gì lang thang.
Tại sao phải uống nhiều đường hơn? Sau đó, sau tất cả, trong trà, và vừa ăn, bạn sẽ không phải là quả mâm xôi, mà là đường ...

Tôi nhận thấy rằng điều quan trọng là các quả rất tươi, tốt nhất là chỉ từ bụi cây. Nếu đã ít ly thì mứt sẽ lên men. Nó xảy ra rằng chúng tôi có mứt từ mùa đông, và tôi để nó cho mùa đông năm sau - nó được bảo quản hoàn hảo.

Tôi cũng làm với một "nắp" đường.

Có thể nói trong nhiều thập kỷ, tỷ lệ quả mâm xôi đã được chứng minh.
Nếu bạn cảm thấy tiếc đường, thì tốt hơn là nên làm ít hơn bằng cách giảm đường, rủi ro nhận được một sản phẩm lên men.

Aglo, vâng, tôi không cảm thấy tiếc cho đường, nó chỉ là rất tốt (ý kiến ​​của tôi), hương vị của quả mọng bị mất do lượng đường dư thừa.

Chẳng lẽ chỉ cần 1kg. (Quả): 2kg. (Đường) thì có quyền bảo quản lâu dài không?
Có một kinh nghiệm không thành công trong việc nấu nguyên liệu mâm xôi ... Lên men.

Đủ cho 1 kg. quả mọng 1 kg. đường có thể ít hơn.

Tôi xay quả mâm xôi bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn, thêm đường cho mỗi 1 kg quả dâu - 1,5 kg đường,

Tôi không xay bằng máy xay sinh tố, vì tôi thích ăn cả quả.

Tôi cũng làm mứt thô từ dâu tây, anh đào, mơ, que, quả mâm xôi, kim ngân hoa, mận anh đào, thạch từ quả đỏ (porichka) và quả lý chua đen. Mứt cherry có cả quả mọng, tự nhiên không có hạt.
Đối với mứt như vậy, tôi có một cái giá đặc biệt để riêng trong tủ lạnh, và nếu nó không vừa, thì tôi đặt nó trên cửa ra vào.
Tôi không bao giờ đặt nó trong tủ đông.

Trong gia đình chúng tôi, vì một số lý do, họ không thích mứt luộc.
Vì vậy, bạn phải làm cho mọi thứ tươi mới. Nhưng vitamin được bảo toàn.
Năm nay tôi cũng đang hoàn thiện với những quả thông. Và một lần nữa, tôi không nấu ăn.

Mình tráng hũ nhựa và nắp bằng nước sôi, cho đường phèn vào thì phải cho vào, tỉ lệ đường quả tắc là 1: 1, mình để trong tủ lạnh đến tháng 10 thì để ngoài ban công.

Và trong vài năm nay, tôi chỉ đơn giản là nghiền quả dâu tây với đường cho vừa ăn, sau đó cho chúng vào các hộp nhỏ dùng một lần. Và trong tủ đông. Có thể bảo quản bao lâu tùy thích, và tất cả các loại vitamin ... Sau khi rã đông, mùi vị và mùi thơm không thay đổi chút nào

[Levushka]

Levushka, mứt này được bảo quản hoàn hảo và không phải để trong ngăn đá.
Bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh nếu không chắc món mứt của mình sẽ không "nuốt trôi" hoặc không còn chỗ trong tủ lạnh.

bạn có rửa quả trước khi làm nguyên liệu không?
Tôi đang giặt, nhưng bạn tôi không giặt và nói. rằng nó không cần thiết để rửa và không có gì đi lang thang với cô ấy, một người ngon như vậy, tốt hơn của tôi.

Tôi luôn luôn giặt quả dâu tây, vì chúng cũng có bụi trên chúng, vv sau đó tôi sấy khô chúng, trải chúng thành một lớp mỏng trên vải.
Tôi biết một bà, bà không bao giờ rửa quả mâm xôi. Nhưng dâu ở vườn nhà nàng, chàng đi đường xa.

Tôi cũng vậy, không rửa quả mâm xôi. Sau khi nước, quả mâm xôi chảy xuống và mất đi rất nhiều thứ hữu ích. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể không giặt nếu bạn chắc chắn về điểm thu gom.
Đối với tỷ lệ đường / quả mọng. 100 đảm bảo được đưa ra bởi 1 quả mọng - 2 đường, nhưng thực nghiệm đã giảm lượng đường xuống còn 1,5 kg. bảo quản trong tủ lạnh bình thường. Nếu ít hơn thì có cơ hội chơi.
bàn tay không vươn lên để đóng băng quả mọng. rất nhiều thứ hữu ích sẽ bị mất.
thêm một điểm tinh tế. khi tiếp xúc với kim loại, các vitamin trong quả mọng bị phá hủy. đó là lý do tại sao tôi trộn quả mâm xôi và đường trong cối gỗ. có thể được tráng men trong các món ăn.

Ở đây tôi nghiền các quả cà chua trong 2 giờ. + thịt lợn 1 thìa cà phê + quả mâm xôi 1 thìa cà phê, thêm đường cho 1 thìa cà phê. quả mọng 1,5 muỗng canh. Sahara. Nó ngon cho đến nay. Thời thơ ấu, tôi ghét những quả nho nguyên chất, tôi đã ăn quá nhiều. Một phụ nữ đề nghị thực hiện một phân loại, hãy xem điều gì sẽ xảy ra.
Đường của bạn có tan nhanh không? Hay bạn đã không chờ đợi mà đã ngay lập tức bố trí các ngân hàng?
Còn bây giờ, tôi cho vào tủ lạnh để đường tan ...

... Tôi không bao giờ rửa quả mâm xôi, dâu rừng và quả việt quất, tôi vẫn ăn nó như hiện tại, cảm ơn Chúa!

Tôi cũng làm mứt thô theo tỷ lệ 1: 1 và bảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh, không phải trong ngăn đá.

Ta vặn quả dâu, trộn trong bát men với đường theo tỷ lệ 0,8 đường: 1 quả dâu. Tôi khuấy trong hai đến ba ngày cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó tôi cho nó vào lọ. Tôi quết một lớp đường lên cổ hũ, nó ra đường như nút chai và tôi đậy nắp nhựa lại rồi cho vào hầm. Mứt được bảo quản tốt, trong hầm vẫn còn những hũ mứt ba năm tuổi còn “nguyên”, mấy năm nay mứt không hết, con cái lớn khôn, tán gia bại sản. Họ không muốn lấy chúng làm quà, họ ăn kiêng

Các cô gái ơi, bạn đo bằng kg hay bằng cốc? Tôi đang ở trong cốc - 1: 1,5 - có lẽ đây chỉ là quá nhiều đường?

Tôi đo bằng kg, bằng cốc thì trọng lượng khá tương đối.

Bà tôi đã dạy tôi cách trộn nguyên liệu thật kỹ để nước cốt không bị sánh và nguyên liệu vẫn đồng nhất. Còn đối với quả mâm xôi, càng khuấy lâu thì màu càng đậm và đậm hơn, có thể là xương tiết ra chất aspirin tự nhiên có trong đó.

Tôi vừa mới lấy sản phẩm của mình ra khỏi tủ lạnh để trộn nó ... mmmm .... hỗn hợp đặc không ngờ, nó trở nên hơi sền sệt. Mọi thứ đã được phân bổ đều, chỉ có điều vẫn còn đường ở phía dưới.
Tôi khuấy nó, liếm cái thìa và ... hóa ra nó rất ngon! Ngon hơn nhiều so với nho chỉ với đường.

Tôi vừa mới lấy sản phẩm của mình ra khỏi tủ lạnh để trộn nó ... mmmm .... hỗn hợp đặc không ngờ, nó trở nên hơi sền sệt.

Tất nhiên nó sẽ có dạng sền sệt. Có rất nhiều pectin trong quả lý chua và bột.

Ở đây tôi nghiền các quả cà chua trong 2 giờ. + thịt lợn 1 thìa cà phê + quả mâm xôi 1 thìa cà phê,

Từ hiên tôi làm thạch thô. Con trai tôi thích đặt kem chua trên một nửa đĩa và phần còn lại của sàn một đĩa thạch cháo và bánh kếp.

[RybkA, Zhivchik]

RybkA, Zhivchik Tôi không phải là một cô gái địa phương, xin vui lòng cho tôi biết - tôi không thể hiểu được là gì

cháo

Xin lỗi nếu điều vô nghĩa được hỏi

[veranikalenanika]

veranikalenanika, đây là một quả nho đỏ ...
Ơ, người Ukraine chúng tôi quên rằng người Nga không hiểu

[RybkA, Zhivchik]

RybkA, Zhivchik Tôi không phải là một cô gái địa phương, xin vui lòng cho tôi biết - tôi không thể hiểu được là gì
Xin lỗi nếu điều vô nghĩa được hỏi

Ơ, cô gái, cô nên biết ... Cô giao lưu với mọi người trên diễn đàn ..
Có thể bạn chưa biết củ cải đường là gì? (đùa thôi)
Một người bạn của tôi lớn lên ở Krasnodar. Cô kết hôn với một người đàn ông Kiev. Và bản thân cô ấy cũng đã nói porichka, thay vì nho đỏ. Khi tôi chưa biết điều đó, tôi đã nói với cô ấy - quả nho đỏ. Nghĩ rằng cô ấy sẽ không hiểu. Nhưng đó không phải là trường hợp.

Và về chủ đề. Mứt cherry thô nên được làm theo tỷ lệ 1: 2, nếu không bạn sẽ bị "say cherry".

Và tôi có những người thân ở gần Kursk, vì vậy họ hiểu hầu hết mọi thứ. Đóng sau tất cả. Ở đó họ thậm chí còn nhận được truyền hình Ukraine, vì vậy họ đã xem và hiểu điều gì
Xin lỗi vì lũ (Đừng đánh tôi, tôi sẽ không nữa)

[Mứt cherry thô nên được làm theo tỷ lệ 1: 2, nếu không bạn sẽ bị "say cherry".]

Mứt cherry thô nên được làm theo tỷ lệ 1: 2, nếu không bạn sẽ bị "say cherry".
Zhivchik , Tôi thực sự thích anh đào chỉ với đường. Trong thời thơ ấu của tôi, tôi luôn lôi từ mẹ tôi một vài thìa trống như vậy để làm mứt, họ không bao giờ làm nó sống với quả anh đào mà tôi yêu thích đổ pho mát nhỏ với quả anh đào tan chảy như vậy ... nó rất ngon ...
Tôi nghĩ tôi nên chạy ra chợ để mua một phần anh đào tươi

Ơ, cô gái, cô nên biết ... Cô giao lưu với mọi người trên diễn đàn ..
Có thể bạn chưa biết củ cải đường là gì? (đùa thôi)

Vì vậy, tôi có một người mẹ chồng đến từ Ukraine (phương Tây), thật xấu hổ nếu bà ấy phát hiện ra
Và tôi ngay lập tức nhận ra con bọ, tôi đã kết hôn như thế nào, tôi nhớ - cô ấy dạy tôi cách nấu borscht, và tôi đứng cạnh chảo như một dundu và nghĩ - có lẽ đây là một loại gia vị nào đó * JOKINGLY * Sau đó chỉ cô ấy giải thích với tôi. Tất nhiên là họ đã cười.
Và tôi thực sự thích món mứt này (Raw), tôi đã làm nó được 5 năm, có lẽ, chỉ ngày càng nhiều với quả nam việt quất (tỷ lệ quả mọng / đường là 1 trên 2), và quả nam việt quất (1: 1). Nhưng chúng tôi thích nó từ tủ đông, có thể khi có nhiều đường trong đó, và quan trọng nhất là nếu nó tan hoàn toàn (sau khi trộn với quả mọng, tôi để nó trong phòng trong một giờ rưỡi trước khi đặt nó vào tủ lạnh và trong thời gian này tôi trộn nó ba lần), sau đó khi đông đặc lại, nó trở thành một khối nhớt đặc - bạn có thể dễ dàng lấy ra bằng thìa, rất thuận tiện để lấy nó ra từng phần.

Tôi vừa mới lấy sản phẩm của mình ra khỏi tủ lạnh để trộn nó ... mmmm .... hỗn hợp đặc không ngờ, nó trở nên hơi sền sệt. Mọi thứ đã được phân bổ đều, chỉ có điều vẫn còn đường ở phía dưới.
.

Tôi cũng sẽ mô tả kinh nghiệm của tôi về mứt thô.

Tôi đã làm việc đó được 5 năm, hoặc có thể hơn.

1. Tất cả các loại quả mọng phải khô và chắc, đặc biệt là quả mâm xôi.
2. Mình luôn pha tỉ lệ đường và dâu: 1: 1, dâu tây: đường - 1: 1.5.
3. Nhiệt độ trong tủ lạnh không được cao hơn 3 độ. Nếu cao hơn, thì tỷ lệ đường nên được tăng lên.
bốn.Tôi xay toàn bộ quả mọng với đường trong máy xay sinh tố.
5. Tôi để mứt ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ, để đường có thời gian tan hoàn toàn. Đồng thời, tôi thỉnh thoảng khuấy động. Sau đó mình đổ vào các lọ nhỏ (không quá 300ml).
6. Nếu tủ lạnh duy trì nhiệt độ khoảng 3 độ thì các lọ và nắp đậy không cần tiệt trùng (lọ phải khô). Nếu nhiệt độ cao hơn, thì việc khử trùng là mong muốn.

Đôi khi mứt như vậy được bao phủ bởi một lớp nấm mốc mà tôi sẽ lấy ra khi mở lọ.

[Lyulek]

Lyulek, bạn làm tôi sợ hoàn toàn về nấm mốc. Tôi vứt bỏ mọi thứ nấm mốc vô điều kiện, nhưng ở đây ...
Mẹ tôi luôn chỉ làm nho, cho đường 1: 1,5 và KHÔNG BAO GIỜ để trong tủ lạnh. Tôi đóng chúng bằng nắp mềm, tôi thậm chí không thêm một nút chai đường, và chúng tôi đã để những chiếc lọ này trong phòng dưới tủ cho cả mùa đông.

[Lyulek]

Lyulek, bạn làm tôi sợ hoàn toàn về nấm mốc. Tôi vứt bỏ mọi thứ nấm mốc vô điều kiện, nhưng ở đây ...
Mẹ tôi luôn chỉ làm nho, cho đường 1: 1,5 và KHÔNG BAO GIỜ để trong tủ lạnh. Tôi đậy chúng bằng nắp mềm, thậm chí không thêm một nút chai đường, và chúng tôi đã để những chiếc lọ này trong phòng dưới tủ cho cả mùa đông.

Khuôn mẫu xung đột

Và mình không sợ ẩm mốc, mình đặc biệt tôn trong phomai

Và nấm mốc cũng lắng trên dưa chuột muối.

Và penicillin đã được lấy ra khỏi khuôn.

Ồ, và tôi trông giống như một bộ phim về nấm mốc, vì vậy mọi thứ ... kapets ... Tôi chỉ sợ mọi thứ bị bao phủ bởi nấm mốc. Ngoài những loại phô mai đắt tiền, tôi còn biết một loại nấm mốc khác ...

Ồ, và tôi trông giống như một bộ phim về nấm mốc, vì vậy mọi thứ ... kapets ... Tôi chỉ sợ mọi thứ bị bao phủ bởi nấm mốc. Ngoài những loại phô mai đắt tiền, tôi còn biết một loại nấm mốc khác ...

+1, tôi cũng nghe nói nhiều điều không hay về nấm mốc .. rằng bào tử nấm mốc rất độc hại và bạn cần phải vứt bỏ tất cả mọi thứ .. và cả sản phẩm đều bị ngâm trong bào tử nấm mốc, và không chỉ là một nơi ẩm mốc .. ngay khi tôi nhìn thấy nấm mốc - trong thùng rác

Và tôi luôn chế biến quả lý chua và quả mâm xôi theo tỷ lệ 1: 2. Và sau đó tôi đọc công thức ở đâu đó. Trộn các loại quả mọng theo tỷ lệ 1: 1. Cho vào bát hoặc chảo và đun đến 80 độ, thỉnh thoảng khuấy đều. Đừng quá nóng. Đồng thời, hương vị của quả không thay đổi, và nguy cơ lên ​​men được loại trừ.

[trích dẫn tác giả = Sofim link = topic = 4815.0 date = 1278531720]+1, tôi cũng nghe nói nhiều điều không hay về nấm mốc .. rằng bào tử nấm mốc rất độc hại và bạn cần phải vứt bỏ tất cả mọi thứ .. và cả sản phẩm đều bị ngâm trong bào tử nấm mốc, và không chỉ là một nơi ẩm mốc .. ngay khi tôi nhìn thấy nấm mốc - trong thùng rác [/ Trích dẫn]]

[trích dẫn tác giả = Sofim link = topic = 4815.0 date = 1278531720]
+1, tôi cũng nghe nói nhiều điều không hay về nấm mốc .. rằng bào tử nấm mốc rất độc hại và bạn cần phải vứt bỏ tất cả mọi thứ .. và cả sản phẩm đều bị ngâm trong bào tử nấm mốc, và không chỉ là một nơi ẩm mốc .. ngay khi tôi nhìn thấy nấm mốc - trong thùng rác
[/ Trích dẫn]
Tôi sẽ không hành động phân biệt như vậy. Lấy khuôn ra và mọi thứ khác đều có thể ăn được.

Thật tiếc khi phải vứt bỏ nó. Đúng rồi. Nhưng không phải là không có gì khi tất cả các nguồn nói và viết rằng nếu nó đã xuất hiện trên một sản phẩm, thì toàn bộ sản phẩm đã có thể bị nhiễm bẩn. Cô ấy đặt sâu "gốc rễ" của mình ...

Thức ăn được cho là dành cho trẻ em thì thà đừng liều, vứt đi đừng tiếc!

Tất cả các sản phẩm có dấu hiệu bị mốc đều bị vứt bỏ, trừ mứt ... Khuôn được lấy ra một lớp dày và có thể sử dụng tiếp. Thông tin từ bài báo này 🔗 Nhưng câu hỏi này là do mỗi người tự quyết định ...

[Zhivchik]

Mứt cherry thô nên được làm theo tỷ lệ 1: 2, nếu không bạn sẽ bị "say cherry".

Zhivchik, và quả anh đào để đo theo trọng lượng hoặc thể tích? Và sau đó tôi đã làm sạch hầu hết mọi thứ và bây giờ tôi đang nghĩ ...

[Zhivchik, và đo anh đào theo trọng lượng hay thể tích? Và sau đó tôi đã làm sạch hầu hết mọi thứ và bây giờ tôi đang nghĩ ...]

Zhivchik, và đo anh đào theo trọng lượng hay thể tích? Và sau đó tôi đã làm sạch hầu hết mọi thứ và bây giờ tôi đang nghĩ ...
Xin lỗi vì đã vào. : red: Đo theo trọng lượng.

[metel_007]

metel_007 Cảm ơn bạn, tôi đã ngủ quên, nhưng cho đến nay chỉ có 1: 1,5 đường, bởi vì nó trở thành một khối lượng đường rắn, không có cách nào để trộn nó.

[metel_007]

metel_007 Cảm ơn bạn, tôi đã ngủ quên, nhưng cho đến nay chỉ có 1: 1,5 đường, bởi vì nó trở thành một khối lượng đường rắn, không có cách nào để trộn nó.

nó là cần thiết để đứng và để cho nước trái cây đi

[Zhivchik, và đo anh đào theo trọng lượng hay thể tích?]

Zhivchik, và đo anh đào theo trọng lượng hay thể tích?

Theo trọng lượng

Tôi đã chuẩn bị mứt quả mọng tươi. Có lẽ ai đó sẽ cần một công thức làm thạch nho đỏ (porichka). Bóc quả lấy cành, rửa sạch, trải lên khăn, lau khô. Vặn mình chỉ vắt bằng máy xay sinh tố, cho nếp vào vải thưa và vắt thật nhuyễn. Thêm đường vào nước hoa quả theo tỷ lệ: cứ 1 ly nước ép 1,25 ly đường, hòa tan đường, đổ nước ép vào lọ sạch, dùng giấy da đậy kín cổ lọ và dùng thứ gì đó buộc giấy lên miệng lọ.Tôi đặt nó trên kệ dưới cùng cho đến mùa thu. Trong thời gian này, nước ép chuyển thành một loại thạch rất đẹp và ngon. Bạn cũng có thể trang trí bánh vào mùa đông (cái này dành cho những ai không lười). Vào mùa thu, tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh và đặt nó trên giá để bảo quản tất cả. Tôi cũng chỉ đông lạnh quả mọng tươi (không có đường ở tất cả) trong tủ đông. Chúng tôi nhận được nó vào mùa đông. rã đông và thưởng thức. Tôi không đông lạnh chỉ dâu tây, nó trở thành giống như một "giẻ rách", không có vị, không có mùi.

"Tôi không chỉ đông lạnh dâu tây, nó trở thành giống như một" giẻ rách ", không có vị, không có mùi."

Và bạn cố gắng không rã đông nó sau đó mà đưa ngay vào nấu - ủ, mứt, nấu cháo - màu sắc và mùi vị vẫn được giữ nguyên.

Và một lựa chọn khác - dâu tây, đường khoảng 10-15% trọng lượng, xay khoai tây nghiền trong máy xay sinh tố, đổ vào hộp nhựa và vào tủ đông.

Nếm và ngửi

Admin ơi, cảm ơn, mình ghi chú lại ngay, chắc chắn sẽ ra dĩa nếu tìm được dâu tây vào lúc này. Năm nay mình nấu bằng bông, mọi thứ đã được giữ nguyên, và màu chỉ là BOMB! Tôi thậm chí không mong đợi điều này!

Có điều đường không muốn tan hết, có thể xay một chút bằng máy xay sinh tố được không?

hòa tan, kiên nhẫn và thỉnh thoảng khuấy. Tôi cũng đã có đường như vậy.