Cà chua tươi cho vào tủ đông

Cà chua tươi cho vào tủ đông

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà chua tươi	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi chọn cà chua-cà chua có kích thước trung bình, rất đỏ, màu đất, thu hoạch mùa thu.
• 
• Cà chua rửa sạch, gọt sạch, cắt bỏ một số chỗ, đuôi, nhớ thấm khô trên khăn cho hết nước trên quả sau khi rửa sạch.
• Gấp cà chua vào túi ni lông, buộc mép túi, dẹt bên trong.
• Bảo quản các gói trong tủ đông.
• 
• Sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Cà chua không cần rã đông để không bị chảy. Nếu bạn ngâm cà chua đông lạnh một chút trong nước nóng (1-2 phút), da sẽ được loại bỏ hoàn toàn, và sau đó cà chua đông lạnh có thể được cắt thành miếng và xào với các loại rau khác.

Ghi chú

Công thức là không ràng buộc. Đơn giản, một người dùng khác có thể xuất hiện hỏi: có thể đông lạnh cà chua không và làm thế nào để làm điều đó? Và đây là một câu trả lời được tạo sẵn bằng hình ảnh.
Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Cây me chua tự nhiên, trong dầu ô liu (để bảo quản trong tủ đông) (Quản trị viên)

Feijoa (chuẩn bị đóng băng) (Quản trị viên)

Tỏi mũi tên dán (để đông lạnh) (V-tina)

[Quản trị viên,]

Quản trị viên, và tôi đã đông lạnh cà chua "kem" từ lâu, cho cô ấy cả hộp để trong ngăn đá. Tôi thật sự thích

[Quản trị viên,]

Quản trị viên, và tôi đã đông lạnh cà chua "kem" từ lâu, cho cô ấy cả hộp để trong ngăn đá. Tôi thật sự thích

Và bạn đang làm điều đúng đắn! Điều này rất mát mẻ và vào mùa đông nó giúp ích rất nhiều!

LÀM TỐT!

Tôi nghe nói rằng tốt hơn là nên đông lạnh bánh pizza theo vòng tròn. Đó là, đầu tiên cắt, cho vào một lớp, đông lạnh, và chỉ sau đó đổ tất cả mọi thứ vào một cái túi.
Cà chua nguyên quả có thể dùng làm bánh pizza không? Làm thế nào để cắt chúng sau này? Nó chỉ là nó thuận tiện hơn nhiều để đông lạnh toàn bộ.

Tùy thuộc vào tần suất bạn làm bánh pizza vào mùa đông. Bạn có thể đóng băng túi đã cắt. Nói chung, nếu bạn ngâm cà chua đông lạnh trong một phút trong nước ấm trong cốc, chúng sẽ mềm hơn một chút (nhưng sẽ không rã đông), da bong ra và dễ dàng cắt thành từng khoanh tròn.

Cảm ơn bạn rất nhiều! Và tôi không biết rằng cà chua có thể đông lạnh

Cảm ơn vì ý tưởng! Sẽ rất tuyệt nếu bạn có được ngăn đá, để mọi thứ bạn muốn sẽ nằm gọn trong đó

Tôi nghe nói rằng tốt hơn là nên đông lạnh bánh pizza theo vòng tròn. Đó là, đầu tiên cắt, cho vào một lớp, đông lạnh, và chỉ sau đó đổ tất cả mọi thứ vào một cái túi.
Cà chua nguyên quả có thể dùng làm bánh pizza không? Làm thế nào để cắt chúng sau này? Nó chỉ là nó thuận tiện hơn nhiều để đông lạnh toàn bộ.

Bây giờ tôi đông lạnh nó cho bánh pizza. Con trai tôi không thích khi cà chua trên bánh pizza có vỏ, vì vậy tôi nhúng chúng vào nước sôi trong vài giây, sau đó bóc vỏ, cắt thành từng lát và để đông lạnh trên thảm silicon trên một tấm thảm nhỏ. Vài giờ sau, khi nó đã đông lạnh, tôi chuyển nó vào một thùng chứa và chuẩn bị một mẻ mới.

[Nhanh]

Bây giờ tôi đông lạnh nó cho bánh pizza. Con trai tôi không thích nó khi cà chua trên bánh pizza với vỏ,

Và bạn cố gắng làm một chút, như Admin, toàn bộ. Nhanh, vỏ tự bong ra và cắt dễ dàng khi rã đông một chút

[Nhanh]

Và bạn cố gắng làm một chút, như Admin, toàn bộ. Nhanh, vỏ tự bong ra và cắt dễ dàng khi rã đông một chút

Cảm ơn bạn. Toàn bộ, chúng tôi cũng đóng băng. Nó chỉ dành cho pizza mà tôi rất thích nó.

Cảm ơn bạn rất nhiều! Và tôi không biết rằng cà chua có thể đông lạnh

Vì vậy, hãy thử ngay bây giờ, khi vẫn còn những quả cà chua đỏ xay nhé! Bạn sẽ không hối hận, và tôi nghĩ bạn sẽ phát ốm với kiểu bảo tồn này, bạn sẽ làm được rất nhiều mỗi năm

Cảm ơn vì ý tưởng! Sẽ rất tuyệt nếu bạn có được ngăn đá, để mọi thứ bạn muốn sẽ nằm gọn trong đó

Một người nào đó trên diễn đàn đã viết rằng một tủ đông lạnh là không cần thiết

Tôi cần nó, tôi vẫn cần nó! Chỉ để những chỗ trống như vậy để sử dụng hàng ngày, cho cà chua, ớt, mà chúng ta sử dụng hàng ngày cho bánh pizza, súp bắp cải, món hầm - nhiều món ăn không thể không có cà chua và ớt, trông chúng không ngon!
Tôi có một tủ lạnh lớn, và một tủ đông riêng biệt cho 6 ngăn kéo, và vào mùa đông, mọi thứ đều được đóng gói với những thứ sẽ có nhu cầu vào mùa đông, hãy nếm thử! Và điều này tốt hơn, ngon hơn, thiết thực hơn so với việc đưa rau nhà kính vào thực phẩm vào mùa đông.

Đây là ý kiến ​​của tôi

Admin, cảm ơn vì ý tưởng! Tôi chưa bao giờ đông lạnh cà chua, mặc dù ý nghĩ về nó ám ảnh tôi. Trong mùa đông, tôi cảm thấy thiếu cà chua khi tôi nấu borscht, nhồi ớt (tự đông lạnh).
Cuối tuần này hãy mua cà chua và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Vấn đề là sẽ có đủ chỗ trong đó ...

Cảm ơn vì ý tưởng cà chua! Chúng tôi vừa có một câu hỏi cấp bách về việc mua một tủ đông thứ hai. Đầu tiên được lấp đầy công suất. Tôi chắc chắn sẽ đóng băng những quả cà chua này cho mùa đông.

Một người nào đó trên diễn đàn đã viết rằng một tủ đông lạnh là không cần thiết
Tôi cần nó, tôi vẫn cần nó!

Và làm thế nào để sống trong thế giới đã đầy rồi mà bạn vẫn muốn đóng băng đến vậy? Làm thế nào để thuyết phục chồng mua thêm ít nhất một chiếc tủ lạnh, nhưng với một ngăn đá lớn?

Và làm thế nào để sống trong thế giới đã đầy rồi mà bạn vẫn muốn đóng băng đến vậy? Làm thế nào để thuyết phục chồng mua thêm ít nhất một chiếc tủ lạnh, nhưng với một ngăn đá lớn?

Hoặc có thể một tủ đông thứ hai là thiết thực hơn? Trong tủ lạnh, tủ đông nhỏ, chỉ có 2-3 hộp, và rất tốn diện tích! Còn tủ đông cũng cỡ nhưng sẽ nhiều hộp hơn, 6-7 cái !!!!!

Các cô gái, cảm ơn! Hãy suy nghĩ đúng hướng - bạn cần một tủ đông lạnh ở nhà, và ớt với cà chua trong đó cũng cần thiết và tốt hơn là nhiều hơn nữa!

Nhà xe chúng tôi có tủ đông 10 ngăn, ở nhà có tủ lạnh 4 ngăn. Và bây giờ chồng tôi chọn loại tủ đông dạng ngực có nắp đậy bản lề cho 300 lít. Để đưa anh ta đến nhà nghỉ vào mùa xuân, và đưa anh ta đi khỏi nhà nghỉ mát vào mùa thu với các sản phẩm đông lạnh. (phải mất 5 giờ để đến nhà nghỉ).

Nhà xe chúng tôi có tủ đông 10 ngăn, ở nhà có tủ lạnh 4 ngăn. Và bây giờ chồng tôi chọn loại tủ đông dạng ngực có nắp đậy bản lề cho 300 lít. Để đưa anh ta đến nhà nghỉ vào mùa xuân, và đưa anh ta đi khỏi nhà nghỉ mát vào mùa thu với các sản phẩm đông lạnh. (phải mất 5 giờ để đến nhà nghỉ).

Chà, làm tốt lắm!

Hoặc có thể một tủ đông thứ hai là thiết thực hơn?

Chồng tôi chắc chắn sẽ không đồng ý tủ đông thứ hai, nhưng vẫn có cơ hội để cầu xin chiếc tủ lạnh thứ hai, vì chiếc hiện có đã 17 tuổi. Tôi nhặt nó lên bằng tủ đông lớn nhất, tôi tiến hành xử lý có hệ thống.

Một điều gì đó tôi đã nghĩ về sự cần thiết phải mua một tủ đông thứ hai ...
Một chiếc đã được nhồi trái cây đông lạnh và những lọ quả mọng với đường. Và tôi vẫn phải đóng băng ớt và bây giờ nó trở thành - cà chua!
Tôi có thể đông lạnh cà tím không? .....

Tôi cũng luôn đông lạnh cà chua: thành từng khoanh tròn cho bánh pizza, 10 miếng to và nhiều thịt để nướng, và tôi cũng bào chúng không có vỏ và đổ bát nhựa đựng borscht vào 0,5 lít. Rất ngon vào mùa đông !! Tôi đã mơ ước tủ đông từ lâu nhưng không có gì: sắp đến ngày sinh nhật, đơn hàng đã có, TÔI CHỜ ...

Tôi có thể đông lạnh cà tím không? .....

Bạn có thể, toàn bộ và từng phần - tùy thích và cho những gì cần thiết!

Bạn có thể đông lạnh hầu hết tất cả các loại rau, tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn đối với chúng và tính khả thi của việc đó

Nhưng tôi cũng không biết rằng bạn có thể đông lạnh cà chua. Hạt tiêu có, nhưng đối với cà chua
Nhưng, không còn chỗ trống nữa, tôi sẽ liếm môi mình.

Tôi có thể đông lạnh cà tím không? .....

Bạn có thể đông lạnh bất cứ thứ gì (bí xanh, cà tím), ngoại trừ khoai tây.

Tôi xoắn cà chua với rau thơm và đổ chúng vào túi đá !!! Anh ta lấy ra một vài viên nhỏ, hoặc thêm chúng vào chiên, hoặc ném chúng vào súp.

Tôi thích thêm những lát cà chua vào rán, cắt từ cả quả cà chua. Và nói chung, có nhiều công thức nấu ăn đòi hỏi phải có cả quả cà chua chứ không phải cà chua xay nhuyễn. Ví dụ, tôi thích súp bắp cải, súp đậu, để nguyên miếng, mồ hôi trông đẹp và có vị cà chua.
Và tôi có định kiến ​​rằng cà chua nghiền không có hương vị mà cả một quả cà chua phải có.
Nhưng, đó chỉ là ý kiến ​​của tôi

Tôi cũng thích, đặc biệt là ở borscht, ngoại trừ cà chua nạo, chỉ cần cắt thêm vài miếng thành từng miếng.

Thứ lỗi cho tôi vì tôi không ở trong chủ đề (nếu có cách, sau đó chỉ ra ở đâu), nhưng làm thế nào để đông lạnh mùi tây? Một lần trong năm nay, nó đã cùng tôi vươn lên và phát triển. Trên đường mòn. Tôi không thể để bộ rễ trong vườn trong một năm - chồng tôi nghỉ ngơi, tôi sẽ cày, họ nói. Và thật đáng tiếc - một mái tóc xoăn vui nhộn như vậy. Và chúng tôi sẽ không ăn toàn bộ màu xanh lá cây.

Tôi bây giờ là cây rau mùi tây. Mình cắt nhỏ rồi cho vào lọ, xáo tam phân, với thì là mình cũng làm như vậy. Sau đó cô bình tĩnh cầm lấy một chiếc thìa, vò nát. Tôi không thích túi và giấy bạc.

Thứ lỗi cho tôi vì tôi không ở trong chủ đề (nếu có cách, sau đó chỉ ra ở đâu), nhưng làm thế nào để đông lạnh mùi tây? Một lần trong năm nay, nó đã cùng tôi vươn lên và phát triển. Trên đường mòn. Tôi không thể để bộ rễ trong vườn trong một năm - chồng tôi nghỉ ngơi, tôi sẽ cày, họ nói. Và thật đáng tiếc - một mái tóc xoăn vui nhộn như vậy. Và chúng tôi sẽ không ăn toàn bộ màu xanh lá cây.

Và đây, đúng về nó.

Rửa sạch mùi tây với nước, để khô trong không khí cho khỏi ẩm, dùng dao cắt theo kích thước vừa phải (tốt hơn là không thái nhỏ), gấp thành túi, ấn chặt để thoát khí thừa, cuộn chặt hơn và đặt. nó trong tủ đông cho đến mùa đông. Sau đó, bạn sẽ mở túi, lấy một lượng phù hợp để nấu ăn, buộc lại phần còn lại và cho phần còn lại vào ngăn đá.

Rửa sạch mùi tây với nước, để khô trong không khí cho khỏi ẩm, dùng dao cắt theo kích thước vừa phải (tốt hơn là không thái nhỏ), gấp thành túi, ấn chặt để thoát khí thừa, cuộn chặt hơn và đặt. nó trong tủ đông cho đến mùa đông. Sau đó, bạn sẽ mở túi, lấy một lượng phù hợp để nấu ăn, buộc lại phần còn lại và cho phần còn lại vào ngăn đá.

ĐỒNG Ý! Tất cả rõ ràng. Tôi cũng làm như vậy với thì là, chỉ có túi của tôi là loại có khóa zip, có chốt. Tôi chưa thử đá viên, và không còn chỗ nào nữa. Vâng, những giấc mơ về một chiếc tủ đông không thứ nguyên không còn xa lạ với tôi ...

Và tôi đã tìm thấy một chỗ trong tủ đông, đã mua cà chua - kem, hôm nay tôi sẽ đóng băng !!!
Và tôi đã mua hạt tiêu để đông lạnh. Bây giờ việc chính là nhét tất cả vào tủ đông! Và sau đó hóa ra là bạn có thể đông lạnh cà tím ...

Và tôi đã tìm thấy một chỗ trong tủ đông, đã mua cà chua - kem, hôm nay tôi sẽ đóng băng !!!
Và tôi đã mua hạt tiêu để đông lạnh. Bây giờ việc chính là nhét tất cả vào tủ đông! Và sau đó hóa ra là bạn có thể đông lạnh cà tím ...

Về cà tím: trước tiên hãy thử đông lạnh một miếng và sau vài ngày làm kem từ nó, sau đó quyết định xem bạn có cần nấu nó để sử dụng trong tương lai hay không và bạn có cần nhiều kem cà tím hay không.

Xin cảm ơn Admin!
Tôi vừa tìm thấy một chủ đề về mọi thứ bị đóng băng, tôi đang nghiên cứu. Nhận xét về cà tím rã đông gây tranh cãi: một số thích, một số không. Tôi sẽ làm, như bạn đã khuyên, một chút để thử. Hơn nữa, cà tím vẫn sẽ được bán.

Đối với mùi tây, thì là, cần tây, đầu tiên tôi tách những phần thân cứng cáp theo cách thủ công - tôi vứt chúng đi, tôi chỉ ướp đá phần lá thật.

[quản trị viên]

Đối với mùi tây, thì là, cần tây, đầu tiên tôi tách những cọng cứng cáp theo cách thủ công - tôi vứt chúng đi, tôi chỉ ướp đá phần lá thật.

Ở đây tôi đã thấy lời khuyên quản trị viên cuộn các túi lại bằng một cái ống - điều gì là không đủ thông minh? Xin cảm ơn Admin!

[quản trị viên]

Ở đây tôi đã thấy lời khuyên quản trị viên cuộn các túi lại bằng một cái ống - điều gì là không đủ thông minh? Xin cảm ơn Admin!

Đối với sức khỏe của bạn!

[quản trị viên]

Ở đây tôi đã thấy lời khuyên quản trị viên cuộn các túi lại bằng một cái ống - điều gì là không đủ thông minh? Xin cảm ơn Admin!

Còn tôi thì ngược lại, thích làm túi phẳng hơn. Đặc biệt là với các loại quả mọng và thảo mộc. Khi chúng hoàn toàn đông cứng, tôi lắc nhẹ chúng trong túi và chúng vừa vặn hơn.
: (Chỉ có không gian thôi là vẫn chưa đủ. Rồi còn cá của chồng nữa!

Đó là nó, tôi đã làm nó ngày hôm qua - tôi cho cà chua (cả quả) và ớt đã chuẩn bị để nhồi vào ngăn đá. Tôi đã làm nhiều đến mức không gian trống trong tủ đông hết .... Tôi đóng băng cà chua lần đầu tiên, khi bắt đầu sử dụng, tôi sẽ báo cáo về ấn tượng.
Một lần nữa xin cảm ơn Admin về ý tưởng đông lạnh cà chua!

Một lần nữa xin cảm ơn Admin về ý tưởng đông lạnh cà chua!

Sức khỏe tốt!

Không, đó không phải là tất cả, xin lỗi! Bây giờ chúng ta đi đến chủ đề tủ lạnh, chúng ta sẽ chọn một tủ đông, hộp theo cách đó cho 6-7, và chạy với một cm, tìm một nơi thích hợp cho nó

Tôi cũng đông lạnh cà chua Vào mùa thu, khi mọi người chọn loại lớn, không ai muốn loại nhỏ, tôi rửa chúng trong tủ đá. Và khi tôi lấy nó ra, 2 giây dưới vòi nước nóng, tôi dùng móng tay chạy một dải và lấy da ra rất dễ dàng. Và nếu chúng chưa được rã đông hoàn toàn, chúng có thể dễ dàng cắt thành hình tròn và hình khối và bất cứ thứ gì bạn muốn))

Tôi đá cà chua toàn bộ, bằng cách nào đó tôi thích chúng hơn những loại cắt lát. Trong súp, thịt hầm, bắp cải.

Tôi sử dụng ba phương pháp để đông lạnh cà chua:
1) hoàn toàn. Đối với điều này, tôi chỉ sử dụng anh đào. Tôi trồng một số loại trong số họ. Tôi cũng đóng băng theo điểm. Riêng màu vàng, đen, đỏ, tròn, hình trụ, cocktail,… tôi thường dùng chúng nhất để trang trí món ăn. Tôi đặt nó vào cuối quá trình nấu ăn. Cà chua không có thời gian để nhão, nhưng chúng sẽ ấm lên. Thịt nướng trong một miếng với khung từ những quả cà chua này, đổ nước thịt, trông đặc biệt ấn tượng.
2) trong các vòng tròn. Tôi đặt một chiếc túi ni lông lên thớt và đặt những khoanh cà chua lên trên. Sau đó, tôi gói nó trong một túi nhựa và để nó trong tủ đá. Sau đó, tôi đóng băng lớp tiếp theo.
Đối với điều này, tôi sử dụng các giống "khô". Ví dụ, Khokhloma. Loại chế phẩm này thường được sử dụng cho bánh pizza, v.v.
3) bã cà chua, thu được sau khi làm nước ép. Tôi làm nước ép cà chua gần như bằng tay. Đầu tiên, thái nhỏ trái cây trong máy xay thực phẩm, sau đó xát qua rây. Tôi trộn đều phần bánh còn lại với rau xanh, cho vào khuôn đá và để đông. Sau đó, tôi đổ chúng vào túi nhựa, loại bỏ không khí từ đó càng nhiều càng tốt và đông lạnh chúng. Tôi có một số gói như vậy. Ví dụ, có hỗn hợp rau thơm, có ngò tây, thì là, chỉ với tỏi, ... Tôi sử dụng loại chế biến này khi hầm thịt, rau, v.v.

Tôi lấy không khí ra khỏi đó nhiều nhất có thể

Nhân tiện, tôi đã xem một đoạn video thú vị về việc hút không khí từ túi qua ống cocktail, ở đó, cà chua cũng được đông lạnh trong túi ...