Thịt kho tàu

[Kết quả là những viên bouillon đậm đặc, được làm từ thịt gà tự nhiên, hương vị với các loại gia vị tự nhiên.]

Thịt kho tàu

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Bất kỳ thịt
Muối
Gia vị

Phương pháp nấu ăn

• Thông thường, chúng ta đọc công thức cho một món ăn và đặc biệt là nước sốt, và chúng ta thấy những khuyến nghị như vậy - lấy thịt (gà, bò), cá hoặc nước luộc rau, thêm vào…. và chuẩn bị nước sốt….
• Theo quy luật, sau những khuyến nghị như vậy, chúng tôi không muốn đọc thêm, vì chúng tôi không có nước dùng này trong sự hiện diện của chúng tôi, chúng tôi vẫn cần phải chạy đi kiếm thịt và nấu ăn ... Hoặc sử dụng những viên nước ngọt đã mua, có lẽ không nói dối bên cạnh thịt.
• Tôi đang cho bạn biết cách tôi tự làm những viên bim bim tại nhà và ở nhà.
• Đầu tiên, tôi nấu nước dùng gà, mà tôi thích mua gà "thải loại", có gờ, ức không xương và các loại thịt khác. Nước dùng rất đậm đà và trong suốt có được từ thịt như vậy. Tôi thường nấu nước dùng trong nồi áp suất.
• Mình lọc phần nước dùng đã hoàn thành qua rây, đổ vào các hộp nhựa rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Sau đó, những chiếc bình như vậy rất tiện dụng khi bạn cần thêm nước dùng thay vì nước, chẳng hạn như trong ngũ cốc để nấu cháo, trong nước sốt, hoặc bạn chỉ muốn uống nước dùng với bánh mì, bánh và do đó thay thế bữa tối hoặc bữa ăn khác.
• 
• Những khối bouillon này từ GÀ, tôi không cố ý làm điều đó.
• 
• Một con gà tự làm đã được mua (một con gà nhỏ nặng 2,5 kg) và phải được nấu chín từng phần. Đây là một trong những miếng thịt gà (chân gà) tôi đã nấu ngày hôm qua trong nồi nấu chậm. Tôi thêm muối và các loại thảo mộc-kiến vào nước dùng cho vừa miệng.
• Nước dùng hóa ra rất đậm đà và quá béo. Do đó, mình để nước dùng lắng xuống để mỡ nổi lên hết, vớt mỡ và nước dùng ra bát riêng, lọc và đổ vào khuôn đá. Sau đó, cô đóng băng các khuôn trong tủ đá. Qua các khuôn có thể thấy mỡ phân bố không đều, chỗ nhiều, chỗ không đủ. Vâng, hãy để nó như vậy - sau đó chúng tôi sẽ xác định vị trí và bao nhiêu hình khối để đặt và lượng nước.
• 
• Sau đó, tôi cho các khối đá vào túi và để trong ngăn kéo tủ lạnh, chúng chiếm ít không gian và luôn luôn sẵn sàng vào đúng thời điểm.

Ghi chú

Kết quả là những viên bouillon đậm đặc, được làm từ thịt gà tự nhiên, hương vị với các loại gia vị tự nhiên.

Một khối như vậy là đủ cho 500-1000 ml. Nước. Điều này có nghĩa là từ một khối như vậy, bạn có thể nấu nước dùng gà nhạt với mì, trứng, v.v. bất cứ lúc nào.

Bạn có thể sử dụng khối bouillon ở đâu khác: - để làm nước dùng, súp, để làm nước sốt, khi cần có nước luộc gà, để nấu cháo, nơi nước và một khối bouillon được thêm vào ngũ cốc, cho gà và cá.

Và nhiều hơn nữa ở đâu….

Hoặc bạn có thể cho 1-2 viên vào lọ nhỏ có nắp, thêm mì luộc, và / hoặc khoai tây, và / hoặc trứng luộc, một nhúm rau xanh thái nhỏ (hành lá), đậy nắp kín và mang theo khi đi làm hoặc trên đường. Cho bánh mì hoặc bánh mì trắng vào túi riêng. Bạn chỉ nên đổ nước sôi lên mọi thứ vào bữa trưa hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. Và chúng tôi sẽ lấy Doshirak ở nhà, nhưng tự nhiên.

Nước dùng thịt bò có thể được chuẩn bị theo cách tương tự. Bạn chỉ cần chọn cho những mục đích này thịt có chất béo trong suốt, chẳng hạn như ức.

Và, tất nhiên, nước dùng có thể được chuẩn bị có chủ đích, chứ không phải là một phần thêm vào súp, khi nó trở nên béo. Khi còn chỗ trong tủ đông, tôi đặc biệt chuẩn bị nước dùng, lọc lấy nước, đổ vào hộp nhựa dùng một lần dung tích 500 ml, để đông lạnh, cất vào ngăn đá.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Màu đỏ borscht theo Lazerson + Borsch thay thế cho tủ đông (chuẩn bị cho việc sử dụng trong tương lai!) (Quản trị viên)

Bán thành phẩm đông lạnh cho trứng cá muối hoặc món hầm (ánh sáng)

Súp bắp cải đông lạnh với dưa cải (Zena)

Khi còn chỗ trong tủ đông, tôi đặc biệt chuẩn bị nước dùng, lọc lấy nước, đổ vào hộp nhựa dùng một lần dung tích 500 ml, để đông lạnh, cất vào ngăn đá.

Và tôi đang làm điều này rồi, cảm ơn vì ý tưởng! Rất thoải mái! Đôi khi, đặc biệt là vào những ngày lễ, bạn nấu thịt, nhưng không có thời gian để dùng nước dùng, và có rất nhiều món ngon. Luôn luôn phân phát chất lỏng quý giá hoặc đổ nó ra cho những con chó. Và bây giờ tôi sẽ ném nó vào băng giá, và vào lúc khác, như một kho báu !!!

[Romchka]

Romchka, cảm ơn rất nhiều cho ý tưởng. Nước dùng nóng, tôi hiếm khi đóng hộp, nhưng tôi không nghĩ ra quy trình như vậy. Kéo lời cảm ơn của tôi.

[quản trị viên]

quản trị viên, tốt! Sống và học hỏi, tôi chưa bao giờ nghĩ đến hình khối, bà tôi đã dạy tôi cách đông lạnh nước dùng và sữa trong bát phẳng. Cảm tạ. Chúng ta phải đưa nó vào phục vụ.

Chỉ là lời khuyên rất, rất, rất hữu ích. cảm tạ

[Các cô gái]

Các cô gái, rất vui vì bạn thích ý tưởng này, hãy làm điều đó vì sức khỏe của bạn

Đây là một bổ sung khác:
Hoặc bạn có thể cho 1-2 viên vào lọ nhỏ có nắp, thêm mì luộc, và / hoặc khoai tây, và / hoặc trứng luộc, một nhúm rau xanh thái nhỏ (hành lá), đậy nắp kín và mang theo khi đi làm hoặc trên đường. Cho bánh mì hoặc bánh mì trắng vào túi riêng. Bạn chỉ nên đổ nước sôi lên mọi thứ vào bữa trưa hoặc hâm nóng trong lò vi sóng.
Và chúng tôi sẽ lấy Doshirak ở nhà, nhưng tự nhiên

Ăn ngon miệng nhé

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi không bao giờ ngừng làm bạn ngạc nhiên. Như mọi khi tôi chắc chắn sẽ sử dụng công thức.

Tôi đã sử dụng cái này trong một thời gian dài và tôi luôn có nước dùng đông lạnh trong tủ đá và không chỉ có nước dùng

Cảm ơn lời khuyên tuyệt vời! Tôi thường luộc gà tự nấu, và nước dùng quá nhiều. Quản trị viên, bạn như mọi khi!

Nó cũng rất thuận tiện để đổ nước dùng vào túi đá bằng cách sử dụng phễu. Sau đó buộc nó - và để trong tủ đông. "Đào" chúng ra khỏi giấy bóng kính dễ như gọt vỏ quả lê
đây là những chiếc túi

Siêu!!!!! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Trang web tuyệt vời, rất nhiều thông tin! Ideek đã "đào tạo" rồi. Cảm ơn bạn

Đọc công thức ... Tôi có thể nói gì? Tất cả khéo léo là đơn giản !!!! : bravo: Admin, Cảm ơn bạn !!!!

Đọc công thức ... Tôi có thể nói gì? Tất cả khéo léo là đơn giản !!!! : bravo: Admin, Cảm ơn bạn !!!!

Đúng vậy - đơn giản! Nấu ăn tốt cho sức khỏe

Vì vậy, tôi phải làm đông nước dùng, gà nấu chín, nước dùng vẫn còn, tôi đóng băng nó. Có, tôi chưa nấu món ăn nhanh như vậy sau khi rô bốt trong 20 phút và món súp đã sẵn sàng

[melrin]

melrin, siêu tốc! Rất vui khi biết rằng kinh nghiệm của tôi đã giúp bạn!

Nó cũng rất thuận tiện để đổ nước dùng vào túi đá bằng cách sử dụng phễu. Sau đó buộc nó - và để trong tủ đông. "Đào" chúng ra khỏi giấy bóng kính dễ như gọt vỏ quả lê
đây là những chiếc túi

Cảm ơn vì công thức ... Tôi đã đóng băng nước dùng dư thừa trong một thời gian dài trong các thùng chứa ...
nhưng tôi đã không nhìn thấy các gói như vậy. hoặc chỉ là không chú ý ...
Tôi se xem...

[Galina]

Galina, đối với sức khỏe của bạn! Và tôi thường xuyên có các viên trong tủ đông, rất tiện lợi khi sử dụng theo từng phần, ngay cả khi bạn cần thêm vào cháo trong khi nấu và không có nước dùng pha sẵn - một vài viên + nước = tương đương với nước dùng, và chúng tôi nấu cháo

Tôi là một bà mẹ đi làm và là bà nội trong một gia đình đông con. Tôi đã để đông lạnh nước dùng trong một thời gian rất dài. Tôi đông lạnh nước dùng đã nguội thành các phần 0,5 lít. trong 2 túi nhựa. Thứ nhất, bạn có thể nhanh chóng nấu bất kỳ món súp nào, và thứ hai, bạn không cần rửa bát đựng nước dùng đã đóng băng. Và đối với hình khối, tôi nghĩ bạn có thể đặt mục tiêu cụ thể và nấu nước dùng như đối với thịt có thạch (theo nghĩa tập trung) và sau đó chắc chắn sẽ có "siêu trợ giúp" khối. Ngày mai, tôi sẽ làm những người trợ giúp như vậy và cho họ vào túi nước đá.

Vì sức khỏe của bạn, hãy để họ giúp đỡ và giúp nấu ăn!

Tối hôm qua, tôi để một mẻ viên bouillon khác vào tủ đông. Nước dùng được chế biến từ cánh gà tây, nó là một loại nước dùng nhạt và ít chất béo.
Hôm nay mình cho chúng vào túi và cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản và dùng nếu cần thì cho nước luộc gà vào bất cứ đâu.

Đây là teemka
Tôi rất vui mừng !!!
Tôi chưa bao giờ làm điều này, và nó không có trong suy nghĩ của tôi!
Sống và học hỏi!
Tôi đi nấu nước dùng

Với phương pháp này, sau khi luộc khoai xong, mình đổ lượng ml nước luộc khoai cần thiết để nướng bánh mì vào lọ nhựa và cho vào ngăn đá. Bánh mì cao. tươi tốt. và ngay cả đối với bánh mì lúa mạch đen, chính Đức Chúa Trời đã ra lệnh tăng cường bột bằng nước dùng.

Cô gái để sức khỏe! Vâng, những khoảng trống "vô tội" như vậy rất hữu ích trong mọi trường hợp, từ bánh mì đến súp

Admin, cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên. Nước dùng đã được nấu sẵn, đậm đà, béo ngậy. Đối với hình khối, nó sẽ là nhiều nhất.

Đối với sức khỏe của bạn! Thật đáng giá để hồi sinh Temko bằng ví dụ của bạn - và hóa ra nó đang được yêu cầu và hữu ích

Tình cờ biết được một chủ đề và muốn chèn "năm xu" của tôi.
Ngoài khối thịt, tôi làm khối rau: khi hầm rau, ví dụ như khi nấu các món hầm rau, tôi thu được rất nhiều nước cốt, còn lại, vì mọi người đều bắt dày. Tôi đóng băng nước dùng này.
Thường thì nước luộc nấm dư thừa vẫn còn trong khuôn và trong tủ đông. Vào mùa đông, mọi thứ đều chuyển động.

Tôi thực sự thích ý tưởng này Cảm ơn Tatiana, họ nói sự thật Sống và học hỏi !!!

Vâng, Natasha, một sự trợ giúp tốt khi bạn cần nước dùng gà Và nhà riêng của bạn!

. Cảm ơn Tatyana đã chia sẻ những lời khuyên và công thức nấu ăn thông thái của bạn với chúng tôi !!!

[Natasha]

Natasha, Cảm ơn những lời tốt đẹp!

[quản trị viên]

Đây là đúng! Thật đáng yêu!quản trị viên, Cảm ơn bạn cho ý tưởng!
Tôi sẽ không mua những khối hóa học này nữa.

Tôi nấu lưng gà cho con chó mỗi ngày. Tôi luôn luôn đổ nước dùng, nhưng bây giờ thì không

[Các cô gái]

Tôi nấu lưng gà cho con chó mỗi ngày. Tôi luôn luôn đổ nước dùng, nhưng bây giờ thì không

Chó là bạn của con người! Cần chia sẻ

Các cô gái, đối với sức khỏe của bạn! Nhìn vào đây về nước dùng gà

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, thật tuyệt!. TÔI ĐÃ NGHE .. TÔI NÊN TRẢI NGHIỆM

[Alenka]

Alenka, đối với sức khỏe của bạn! Tiến hành kiểm tra
Và bây giờ tôi chỉ có hai bộ xương gà trong nồi áp suất biến thành nước dùng, tôi rất cần nó hôm nay

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đang mang một cái khác "cảm tạ"for" bouillon cubes. Cực kỳ tiện lợi khi cần thêm 50-100 gam nước dùng. Cả nhà đánh giá cao cách giải quyết đơn giản.

[Tanyusha]

Tanyusha, đối với sức khỏe của bạn! Nếu, và người chồng đánh giá cao sự tiện lợi như vậy ... thì khối lập phương có một chỗ đứng!

Và tôi thường sử dụng nước dùng hoặc khối này khi bạn cần nấu nhanh súp - nước dùng, trứng luộc hoặc bánh quy giòn, và xin chào!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn khác. Tôi đã bắt đầu sử dụng phương pháp của bạn trong một thời gian dài, nhưng bây giờ tôi mới viết
Và hôm nay tôi cho một khối nước dùng vào khuôn silicon, hâm nóng trong lò vi sóng, cho mì tự làm và rau khô (hỗn hợp kiểu Ý: cà chua, tỏi, cà rốt, ô liu, ớt, hành tây, rau thơm) vào nước dùng nóng. Đậy vung, nấu trong 6 phút cho đến khi mì săn lại.
Một món súp ngon tự làm nhanh chóng cho một bữa ăn)
Bạn có thể thêm một vài thứ nữa của bánh bao đông lạnh)

[Sveta]

Sveta, đối với sức khỏe của bạn! Vâng, nó luôn là một cứu cánh, trong nhiều tình huống

Tôi cũng thường sử dụng đá khối, hoặc tôi lấy một lọ nước luộc gà

Tôi nấu lưng gà cho con chó mỗi ngày. Tôi luôn luôn đổ nước dùng, nhưng bây giờ thì không

Tôi có một con mèo. Vì vậy, tôi luôn luôn ở với nước dùng
Nhân tiện, phần dư thừa của nó sẽ đi vào bánh mì.
Tuy nhiên, tôi hoàn toàn có tất cả phần dư thừa trong bánh mì của mình, bao gồm chất lỏng từ đậu đóng hộp và nước ép bí ngòi đã ráo nước (khi tôi ép bí ngòi vào bánh kếp). Nếu có một "dư", và bánh mì không được lên kế hoạch ngày hôm nay, sau đó là kem. Từ những chất phụ gia như vậy, bánh mì chỉ trở nên thú vị

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanyusha, ý kiến ​​hay là để nước dùng đông lại. Bây giờ tôi luôn có nó trong tủ đông. Chỉ là một cái phao cứu sinh!
Tôi làm pate gan gà và thêm một khối vuông vào đó, sau đó pate trở nên mềm, phết lên bánh mì. Tôi thêm nó vào borscht. Hôm nay tôi nấu súp với thịt lợn và thịt bò viên, tôi cũng ném một khối lập phương)
Cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Ước gì tôi đã làm điều này trước đây

[Tanyusha]

Tanyusha, đối với sức khỏe của bạn!
Tôi cũng có một chủ đề như vậy, tôi nấu ăn không chỉ hình khối

Gà "bình dân" (Quản trị viên)

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn, Tanyusha!) Tôi sẽ đọc

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanyusha, Làm thế nào để các khối bouillon đông lạnh giúp tôi bây giờ. Bây giờ tôi "xô" chúng ở khắp mọi nơi, cả trong các khóa học đầu tiên và trong khóa học thứ hai. Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người. Thật tiện lợi
Một lần nữa, cảm ơn vì ý tưởng.

[Tanyusha,]

Tanyusha, đối với sức khỏe của bạn! Thực sự là một cứu cánh