Kem chua tự làm

Alain, vì vậy hành động là .. Tôi cũng có thời gian để nắm bắt ...
bạn cũng có một số khuyến mãi ...

Ở đây tôi là một kẻ ngốc, tôi không biết rằng hành động sẽ diễn ra NGAY LÚC HƠN nữa, tôi nghĩ rằng chúng luôn có giá như vậy, ở Auchan là 18 rúp. Thương hiệu của chúng tôi là 10%, trong đó tôi đã làm kem chua ngon.

nhưng không đủ axit

Vì vậy, kem chua thực sự không được chua, ngọt như kem. Và nó trở nên chua sau 8-9 lần lên men lại, sau đó nó cần được thay đổi (lên men lại).

ở Auchan với giá 18 rúp Thương hiệu của chúng tôi là 10%, trong đó tôi có kem chua ngon

cảm ơn bạn, bạn cần phải lái nó đến đó, vì kem chua hóa ra tốt từ họ

Thông tin cho những người yêu thích kem chua - từ hôm nay tại METRO về hành động của kem Parmalat 11% (500 gr.) D. b. đối với hành động, một cái gì đó khoảng 56 rúp, vào buổi tối tôi sẽ lái xe và tôi sẽ nói chính xác hơn, và họ cũng đã gửi cho tôi một khoản giảm giá cá nhân cho họ 10% .. ồ và quay lại

Bạn có nên ngồi trên đuôi không? Tôi không có thẻ Metro ...

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, hôm nay mình sẽ đi thăm dò, rồi thỏa thuận được .. giảm giá đến 27/5 mình ghé METRO trên Leningradka vẫn còn a b. dừa mảnh với giá 49,98 rúp (180 gr.) + cá nhân của tôi. Giảm giá 20% (Tôi luôn làm nước cốt dừa trong một "con bò đậu nành", vì vậy đối với tôi là như vậy)

Tôi đang báo cáo. Kem chua không đặc nhưng ngon
Em bé đã ăn sữa đông với kem chua này trước khi đi học. Thường thì cô ấy sẽ cắn vài cái thìa và bỏ chạy, nhưng hôm nay tôi đã cẩn thận liếm đĩa))
CẢM ƠN vì một công thức nấu ăn như vậy !!!
Hôm nay tôi sẽ tự lên men. Tôi mua kem 10% và 15%. Tôi sẽ lên men trong các lọ khác nhau. Tôi sẽ xem những gì xuất hiện tốt hơn. Tôi đã chuẩn bị bìa cứng)

Tôi sẽ lái xe vào buổi tối và tôi sẽ nói chính xác hơn,

chờ đợi

Tôi mua kem 10% và 15%. Tôi sẽ lên men trong các lọ khác nhau

Làm tốt! Tôi đang chờ báo cáo!

Tôi vừa ăn món salad trộn với kem chua này - ngon quá, tôi nói với bạn ... Kem chua hóa ra đặc, nó giữ hình dạng hoàn hảo trong thìa, nhưng nó trộn đều trong salad.
Được làm từ 10% kem "Ngôi nhà trong làng" và 20% kem chua Rostagroexport. Tôi chỉ làm kem chua trong khoảng 9 giờ trong hộp đa năng Thương hiệu ở chế độ sữa chua. Đúng vậy, cả kem và kem chua, mọi thứ đều từ tủ lạnh.
Cảm ơn bạn, Lina, vì một công thức tuyệt vời

Và hôm nay tôi đã làm điều đó một lần nữa với 10% kem, đối với bột chua, tôi đã sử dụng kem chua của mình. Hóa ra nó còn đặc hơn, tôi đã làm sữa chua ở chế độ trên, đặt một vài chiếc khăn ăn đơn giản ở dưới cùng. 4 tiếng nữa là chín rồi, tôi lấy đồ ăn trong tủ lạnh ra. Nhưng chất lỏng để lại một chút, nhưng ít hơn. Lần tới, tôi sẽ cố gắng đặt ba chiếc khăn ăn. Về mật độ, nó gần như có thể bị cắt bằng dao.

Và tôi đã trộn 150 gr. 10% kem và 450 gr. sữa 6%, cũng được lên men với kem chua của riêng mình. Trong phim hoạt hình ở chế độ này, sữa chua tồn tại trong 9 giờ, trên một tấm bìa cứng. Kem chua mát ra, có mật độ như cửa hàng 15%, thậm chí có thể đặc hơn một chút

Các cô gái, những chàng trai thông minh! Thật tuyệt làm sao khi công thức đã bén rễ và thật thú vị! Kem chua mua riêng luôn hoạt động tốt hơn kem mua vì nó tươi nhất và được bảo quản tốt.

Đã một tuần tôi không thể đặt kem chua !!! Hoặc là chồng tôi quên và ăn kem chua để làm bột chua, sau đó họ mua nhầm kem chua, sau đó nó đập vào đầu chồng tôi để nấu ăn, tất nhiên là từ kem chua của tôi dành cho bột chua!
Nhưng yếu không tìm thấy ở đây nên hôm nay mình lại len các hàng kem chua. Vì vậy, có 10 loại với thời hạn sử dụng một tháng! Tôi đã nghĩ rằng tôi sẽ ra đi mà không có gì cả. Nhưng tôi đã phát hiện ra Piskarevskaya và mua nó. Chà, nếu hôm nay cơn lốc xoáy không lấy đi kem chua, tôi sẽ đặt của tôi.

Nastya, giống như họ đã hứa thời tiết tốt, không có lốc xoáy!

Trong phim hoạt hình ở chế độ này, sữa chua tồn tại trong 9 giờ, trên một tấm bìa cứng.

Mình cũng đặt 9 cái, sáng ngủ dậy nhìn và quyết định thế là đủ .. 8 tiếng khăn gói đứng .. mình triển lãm ảnh, thành ra thế nào .. quan trọng nhất là ngon !.
và nhân tiện, nó thành ra rất hài lòng ... bạn tự uống một nửa lon ... như trước đây trong căng tin, nhớ có kem chua trong ly)))
Vì vậy, nó không quá ngon, nhưng eaaa .. chỉ là GIẤC MƠ của mèo

[Tricia]

Tricia, Nastya, tôi đã lên men với Belarus theo trọng lượng, tôi đặc biệt mua nó để lên men, tốt, hãy thử nó. Bởi vì họ nói rằng hàm lượng chất béo trong đó không xác định từ 17 đến 30, nhưng thực tế là xs? Nhưng, vì tôi đang chạy đến nhà hàng, kem chua này đã ở trong tủ lạnh, và hơi chua một chút, nhưng hóa ra là rất ngon ngay cả khi không có váng sữa! Tôi đặt nó trên một miếng silicone dày, và trước đó luôn có huyết thanh! Tôi đang nghĩ: chụp ảnh cô ấy bằng gì?

[Oksana]

Oksana, và bạn đã đặt nó ở nhiệt độ nào? Em cũng bôi silicon dày 1 cái nhưng bị "ngập" ...

36 độ trong Stebe! Fotnu và silicone! Sau đó, kem chua hiện tại của tôi bị chua và tôi cho 1 muỗng canh vào 1,5 gói kem!

Tôi trở về từ METRO ở Leningradka .. vâng, tôi đã tung ra một thỏi son môi .. Tôi chỉ thấy thẻ giá cho kem Parmalat 11% (0,5 l.) - 55,99 rúp. đến tối mọi thứ đã được sắp xếp xong xuôi ..

và tôi cũng phát hiện ra rằng việc giảm giá cá nhân đối với hàng khuyến mại không có tác dụng và vụn dừa cũng bị tháo dỡ, tôi chỉ tìm thấy một gói hàng ở rất sâu của bức tường, đằng sau một chiếc hộp rỗng

Hôm nay ở ngã tư sở mình mua kem "Ngôi nhà trong làng" 11% được khuyến mại 25r -200g. ... Và của chúng tôi, nội địa ở mức 34 rúp / 200g, 20%. Vào cuối tuần tôi sẽ làm kem chua. Các cô gái, có cần lót khăn ăn dưới đáy trong máy làm sữa chua 1 lít không?

Tôi đã hiểu - kem chua từ Lina sẽ phá nát thị trường kem!
8) Kem chua ở shop cũng ngon, và quan trọng nhất là nhanh hết - chống quảng cáo, để mình có đủ kem!
Tôi có kem chua này:

Tôi đặt nó trên một tấm thảm như vậy, và nó nổi lên - một bệnh nhiễm trùng. Và nói chung tôi không thực sự yêu thích tấm thảm này!

Và tôi đặt nó mà không có nước, chỉ trên một tấm chiếu từ lò nướng và một bếp đa năng 40 độ ...

và anh ấy bật lên nhiễm trùng

vì vậy bạn không sử dụng nó khô?

[Irina]

Irina, các cô gái viết rằng nước giữ nhiệt độ đều hơn. Tôi với nước, tôi húc những tế bào này để rửa, đừng mua đế lót ly như vậy.
Luda, Nổi trong nước! hai lon giữ nó, và một lon nhỏ đang lung lay. Tôi đổ nước xả với kem chua, lần này tôi thay lon, cái thứ hai gần như bị lật và tấm thảm bắt đầu nổi. Nhưng đây không phải là vấn đề, trước tiên bạn phải đặt lon và sau đó đổ nước.
Tôi muốn cắt nó bằng một con dao, giống như của Lina, nhưng kem chua của tôi bị nóng từ bánh quế và vỡ thành nhiều mảnh

[Loksa]

Loksa, đối với tôi có vẻ như nếu giá đỡ không cần thiết với nước thì vẫn có nhiệt độ đồng đều. Lina thường đặt một miếng bìa cứng, vì vậy cô ấy làm điều đó mà không cần nước.

[Oksana]

Oksana, loại thảm nào thú vị .. và đường kính và độ dày của nó là bao nhiêu ... à, nó có giá bao nhiêu ... hay từ các cổ phiếu cũ?

Tôi có một phim hoạt hình Panasonic, nhưng không có multi-cook trong đó. Tôi nên sử dụng chương trình nào?

[Albina]

Albina, làm sữa chua trong chương trình, nếu có.

[Venera007]

Venera007, không có chương trình như vậy ở Panas ...
Albinacó thể thử Hệ thống sưởi? ... nhưng bằng cách nào đó tôi không thực sự thích ý tưởng này ... Tôi không biết chính xác nhiệt độ là bao nhiêu ...

Vinokurova khi đun ở nhiệt độ thường khoảng 75 độ, kem chua sẽ chín

[Vinokurova]

Vinokurova, khi đun, nhiệt độ thường khoảng 75 độ, kem chua sẽ được nấu chín

[NatalyMur]

nhiệt độ nóng thường khoảng 75 độ

Chà, tôi đã không đo lường ... bây giờ tôi sẽ biết ...
NatalyMur, Cảm ơn bạn về thông tin!

[Vinokurova]

Vinokurova, Tôi cũng không đo nó - chỉ là trong hầu hết các phim hoạt hình, nhiệt độ này là

[Natalia]

Natalia, và những gợi ý sẽ là gì ?. Tôi có một máy làm sữa chua, nó dễ dàng hơn cho tôi ... nhưng tôi đang nghĩ, nếu tôi muốn làm một cái hũ lớn ngay lập tức ... và sau đó ở đâu? .. Tôi không thực sự thích ý tưởng với một cái phích ...

Ở 70-75 độ, nó chắc chắn sẽ nấu. Có những chương trình nào?
Không phải tất cả các nồi nấu chậm đều có thể làm sữa chua hoặc kem chua.

[Vinokurova]

VinokurovaỞ Panasonic, như một tùy chọn, làm nóng nó đến nhiệt độ mong muốn, tắt nó và sử dụng nó như một cái phích, nhưng tôi thấy nó không giữ nhiệt độ tốt ...
Tôi đã tặng chiếc Panasonic yêu quý của mình cho bố mẹ, thay vào đó tôi mua một chiếc Polaris giá rẻ với chương trình nấu nhiều món và sữa chua ...

[Tatyana]

Tatyana, cháo sữa, cơm, cơm thập cẩm, bánh ngọt, các món hầm và hấp ...
allooooooooooooo ... nhiệt độ ở mọi nơi đều cao

đã tặng chiếc Panasonic yêu quý của cô ấy cho bố mẹ cô ấy

Natasha, tôi không có nhiều bố mẹ như vậy))) Panasonic đã có ba mảnh)))))))) và hai tại nơi làm việc))))

Đối với tôi, có vẻ như một thiết bị đa năng trong trường hợp kem chua có thể được sử dụng như một cái phích, tức là, đun nước đến 38-40 * đặt các lọ vào nước và để nó để duy trì nhiệt độ. Trước tiên, tôi sẽ kiểm tra nhiệt độ của nước để thức ăn không bị hư hỏng, chẳng hạn như nó có quá nóng trong khi duy trì nhiệt độ hay không. Kem chua thì 36-38 * tất cả những gì bạn cần.

[Vinokurova]

Vinokurova,

Tôi không có nhiều cha mẹ như vậy)

vậy tại sao lại cho mọi thứ - một cái và thay thế, và để phần còn lại hoạt động

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, Panasonic, không giống như nồi áp suất, không giữ nhiệt tốt, tiếc là ...

[Tatyana]

Tatyana, cháo sữa, cơm, cơm thập cẩm, bánh ngọt, các món hầm và hấp ...
allooooooooooooo ... nhiệt độ ở mọi nơi đều cao

Lấy làm tiếc! Bạn có thể cài đặt nhiệt độ này trong lò không? Tất cả chúng đều khác nhau. Trong tôi, ít nhất là 60 độ được tiếp xúc.

tại sao lại cho tất cả mọi thứ - một và thay thế

tất nhiên))). Tôi sống với mẹ con tôi ...
Tôi phải suy nghĩ và mua một cái khác ... Tôi có một máy làm sữa chua, vì vậy tôi không nghĩ về nó ...
Nhân tiện, ý nghĩ chợt lóe lên ... trên máy làm bánh mì, hình như tôi có một chương trình như vậy ... à, tôi sẽ đi xem thử ...

Có thể cho bé gái trong nước với một tấm lót silicone, nó không cho phép nước nóng lên đến 40 * C, vì nhiệt độ ở bên dưới tấm lót. Chỉ nó phải vừa khít. Và ý tưởng làm nóng nước lên đến 40 * s, cho kem vào, đậy nắp lại và tắt nó là một ý tưởng hay! T sẽ từ từ hạ xuống và mọi thứ sẽ có thời gian lên men, bạn có thể bật nhiệt một lần trong vài phút giữa thời gian này.

[Vinokurova]

VinokurovaKhi tôi mới bắt đầu tham gia vào việc làm sữa chua tự làm, tôi chỉ có một chiếc máy làm đa năng Visonte, các chương trình như Panasonic. Tôi đã làm điều này:
chuẩn bị sữa / kem / lon như bình thường, đổ sữa đã làm ấm với bột chua vào lon,
một tấm thảm / khăn trong bát (để không làm xước bát), đặt các lon (tôi có 3 lon 0,7 l),
đổ nước ấm 38-40 độ giữa các bờ,
đậy nắp bằng màng / túi từ bên trên để không có gì được thêm vào từ nắp), đóng nắp. KHÔNG bật lò sưởi, tức là chúng ta sử dụng nó như một cái phích.
Mình để hết vào buổi tối, sáng ra mở ra cho sữa chua / kem chua vào tủ lạnh. Tổng cộng, thời gian biến ra khoảng 10-11 giờ, do nhiệt độ tự nhiên giảm xuống và thấp hơn vào buổi sáng. Nhưng kết quả luôn làm hài lòng. Quan trọng nhất, hãy làm mọi thứ bằng nhiệt kế, không phải bằng mắt / ngón tay.

các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn .. điều đó không thành vấn đề với tôi ... Tôi có một máy làm sữa chua đối phó rất tốt với kem chua ... Tôi chỉ nghĩ cho khối lượng lớn ... nhưng nhìn này, tôi có một chế độ sữa chua trong HP của tôi, vì vậy tôi sẽ không loại bỏ ...

Đối với tôi, có vẻ như một thiết bị đa năng trong trường hợp kem chua có thể được sử dụng như một cái phích, tức là, đun nước đến 38-40 * đặt các lọ vào nước và để nó để duy trì nhiệt độ. Trước tiên, tôi sẽ kiểm tra nhiệt độ của nước để thức ăn không bị hư hỏng, chẳng hạn như nó có quá nóng trong khi duy trì nhiệt độ hay không. Kem chua thì 36-38 * tất cả những gì bạn cần.

Các cô gái, tôi đã làm điều này trong đêm, mọi thứ đều ổn thỏa! Kem chua được làm từ 10% kem Izbenka!
Và trước đó, loại kem này giống hãng Romashkovo và không có chuyện gì xảy ra .......

Tôi đặt nó trên một tấm thảm như vậy, và nó sẽ bị nhiễm trùng

Trước tiên, cố gắng hạ tấm thảm xuống nước, sau đó lật nó xuống dưới nước. IMHO, đây là những bong bóng từ bên dưới trong các ô của nó nổi lên.

Tôi nhận được kem chua rất ngon và đặc từ 11% Petmol và kem Parmalat, nhưng từ 10% Clever của Bill, tôi thực sự không

[Chuột]

Chuột, cảm ơn, lần sau tôi sẽ cố gắng! Vinokurova, Alena không phải là một tấm thảm cũ, vài năm trước tôi đã mua nó ở "Seven Hills", nó không tốt lắm - bụi bẩn lọt vào những ô này và nhặt nó ra khỏi đó, tôi sẽ vượt qua nó trong khi của tôi! Tôi không nhớ giá cả, nó ổn, nó không rẻ, vì vậy tôi không ném nó đi. Độ dày hơi nhỏ hơn 1 cm - + Đường kính 0,8 cm = 18 cm Mình có kem Petmol và "Ngôi nhà trong làng".