Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Các cô gái, cho tôi biết, tôi có một phim hoạt hình Panasonic 18. Tôi chủ yếu sử dụng nó để hầm và nướng. Đôi khi là cháo. Tôi đã cố gắng chiên nó - tôi không thích nó.
Tôi muốn làm thịt hộp. Tôi chưa nghiên cứu chi tiết, nhưng tôi nhớ rằng nhiệt độ đáng lẽ phải là 120C, nhiệt độ này đạt được bằng áp suất dư.
Cộng với ba đứa con nhỏ uống 12 lít compote một tuần ... Có lẽ tôi sẽ bắt đầu nấu món khác ở đó.
Tôi hiểu chính xác rằng Steba DD2 XL sẽ phù hợp với tôi cho những mục đích này. Hiện đang có một hành động đối với nó trong tầng ôzôn. Tôi muốn có thời gian để xem xét và quyết định xem tôi cần mua gì khác cho cô ấy ngay lập tức để không phải đứng dậy hai lần
O-ring là một cái khác để làm gì? Và nếu kèm theo bát inox thì bát chống dính Ceramic và Teflon có gì khác nhau?
Một cái gì đó trong đầu tôi là một mớ hỗn độn - Tôi nghĩ rằng những chia sẻ sẽ bắt đầu gần hơn với năm mới và tôi sẽ có thời gian để đọc nó

[Nata333]

Nata333, hãy nắm lấy nó, đừng ngần ngại. Mặc dù tôi có 5 lít (chúng chỉ khác nhau về thể tích), tôi rất vui. Vòng chữ O phục vụ cho việc lắp vừa khít với nắp - áp suất, sau cùng, không cần phải mua nó, nó đã được bao gồm trong bộ sản phẩm. Xoong không gỉ cho phép bạn sử dụng thìa kim loại thông thường, muôi và máy xay sinh tố trong đó. Teflon phải được đặt hàng bổ sung - lý tưởng để nướng.

[Nata]

Nata, vâng, nó có, món hầm rất ngon và các món hấp dẫn ngon hơn ở Shteba (tôi đã thử nó trên bếp và trong các phim hoạt hình khác). Tốt hơn hết bạn nên lấy thêm một bộ thân cây + thêm một chiếc bát, gốm sứ sẽ bắt đầu dính nhanh hơn, Teflon an toàn hơn, đã mua một bộ như vậy bạn không cần phải mua thêm gì cả.

Xin chúc mừng tất cả những người đã kiếm được tiền từ việc bán hàng và gia nhập hàng ngũ của shtebobodov.
Chúc mọi người trở thành người yêu học :)
Thôi thì cứ để người đẹp làm việc mà không phàn nàn!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những câu trả lời nhanh chóng của bạn, bạn thật thông minh!
Đó là, nướng ở Panas của tôi tốt hơn
Bạn có thể rán một miếng thịt? Bởi vì nó không thành công để có được một củ hành vàng - sự kiện này đã kéo dài quá lâu.
Và nếu nó có thể, thì tôi cũng cần một bát Teflon ...

[Nata]

Nata, khoai tây chiên rất ngon. Nhưng bánh ngọt vẫn rất ngon, rất rất đơn giản, dù sao cũng thử đi.

[Nata333]

Nata333Nếu bạn dự định làm không phải 2-3 hũ thịt hầm mà nhiều hơn, và không có quá nhiều tiền, thì tốt hơn là bạn nên mua một chiếc nồi hấp gia dụng. Vào mùa hè tôi mua với giá 6 nghìn một lúc cho 14 lon 0,5. Và áp suất ở đó không phải là 0,7 như trong đầu, mà còn nhiều hơn nữa (ở mức 1,5, nó chỉ bắt đầu hoạt động, và sau đó nó tăng lên 4). Điều gì được BẢO LÃNH cho phép sự an toàn của thực phẩm đóng hộp chống lại chứng ngộ độc thịt.
Và tôi mới mua trụ sở chính và tất nhiên, tôi cũng sẽ sử dụng món hầm về món hầm, nhưng để bảo quản trong ngăn đá hoặc trong tủ lạnh và không được lâu lắm. Hơn nữa, các cô gái viết rằng món hầm hóa ra rất ngon.

[solmazalla]

solmazalla, vâng, món hầm ở Shteba là tuyệt vời. Món hầm được nấu trong Shteba trong 1 giờ ngon hơn nhiều so với món hầm trong 5 giờ hầm. Kiểm tra trên kinh nghiệm của riêng chúng tôi

[Venera007]

Venera007, Tatyana, và bạn có thể có một công thức cho thịt hầm không ???

Nhận một báo cáo từ một chủ sở hữu thân cây mới nướng. Đêm qua họ đã đưa cô ấy về nhà, đun sôi một quả chanh, sau đó đổ vào đó với súp đậu. Ở đây trong chủ đề các cô gái nói rằng 40 phút là đủ, nhưng tôi đã sợ hãi và đặt nó trên 1 giờ. Món nào cũng được, món nào tôi cũng thích: đậu Hà Lan luộc, khoai tây nguyên củ, thịt hun khói dễ tách hạt.
Tiếp đến, mẹ cho bắp cải để hầm vào bát chống dính. Tôi lấy dưa cải, xào một ít thịt lợn rừng băm với hành tây, thêm xúc xích hun khói, đặt trong 40 phút. Một tín dụng khác shteboch: girl_dance: ke, mọi thứ đều ổn :))
Thôi để mẹ không chỉ đứng đó mà đun sữa qua đêm. Tôi đã mở nó sáng nay, và ở đó! BỌT !!! Không còn sữa gamazine!
Chỉ ở đây ai đó đã viết rằng sau khi chế độ mòn mỏi, cái chảo không đi đến nhiệt, nhưng nó đã hoạt động cho tôi? Đó là cách nó nên được?

[Umka19]

Umka19, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0
Tới đây, nó ngon ở đó ...

đậu Hà Lan được luộc chín và khoai tây còn nguyên,

wow, trong một giờ nữa, khoai tây cắt thành cháo sẽ biến thành cháo, tôi không thể đun chúng quá 5-8 phút trong súp, đã được cắt nhỏ

[solmazalla]

Hôm qua tôi nấu súp đậu Hà Lan tách hạt trong 25 phút, áp suất 0,7-đậu Hà Lan trong khoai tây nghiền, tôi không thêm khoai tây. Nhưng có những loại khoai tây đặc biệt - salad, chúng không luộc qua. Có thể solmazalla nấu ở áp suất 0,3?

Và tôi đã đến fastazza, buổi gặp mặt đầu tiên đã thành công tốt đẹp!
Stesha đã không thất vọng cho đến khi cô chỉ nếm thử món Nướng ...
Tôi đã chiên các miếng cốt lết (20 phút), hoặc 12, hoặc 14 miếng, và trong quá trình đó, ai đó đã chiên nó ...
Và trong Roast, theo công thức, Tanyuli đã nấu mì ống, 5 phút và mọi thứ đã sẵn sàng, chúng tôi thích nó, nó rất ngon, mì ống có vị hoàn toàn khác, bằng cách nào đó bão hòa hơn hoặc điều gì đó, nhưng cho đến nay chúng tôi thích nó.
Xin lỗi vì bức ảnh, nó đã được bày sẵn trong khay, và bị cắn, nó là một bức ảnh nhỏ chạy qua ..

Các cô gái! Ngày mới tốt lành nhé mọi người!
Tôi cũng đã mua một Shtebochka tại một đợt giảm giá ở Ozone! Tôi đã thử một cái gì đó rồi, tôi thích nó.
Hôm nay tôi nấu gan gà tây và cơm trắng - cùng một lúc. Đúng hơn là tôi dọn cơm sau. Chỉ bây giờ tôi không hiểu chuyện gì đang xảy ra ... Ở chế độ "hơi nước", Shteba bắt đầu kêu và kêu liên tục cho đến khi kết thúc chương trình. Và nút "steam" nhấp nháy, ở các chế độ khác chúng vừa đốt. Có đủ nước (trong gan), nó sôi lên. Đúng vậy, cơm không sôi trong 12 phút, để thêm 15 phút nữa - nó lại kêu. Tiếng bíp này có nghĩa là gì?

[Helen362]

Helen362Elena, tôi chúc mừng bạn đã mua hàng và chào mừng bạn đến với diễn đàn của chúng tôi!
Một yêu cầu lớn để đọc chủ đề về Shteba cho người mới bắt đầu, có rất nhiều câu trả lời cho câu hỏi của bạn)
Thông tin cơ bản về cách sử dụng, câu hỏi và thời gian nấu trong nồi áp suất Steba DD1, DD2

[Loksa]

Loksa, Tôi nấu ở áp suất 0,7, chỉ có một thói quen hoạt động là đậu Hà Lan cần thời gian
Thí nghiệm tiếp theo sẽ được thực hiện trong 25 phút. Và khoai tây của tôi và ở Brand 6060 vẫn còn nguyên trong 99 phút, nhưng rất mềm. Hơn nữa, năm ngoái đã có một căn được mua, và năm nay một căn nhà

[solmazalla]

solmazalla, Alla, Cảm ơn các liên kết !!!

nướng ở Panas của tôi tốt hơn

Nó chỉ dường như với bạn. Tôi cũng đã từng nghĩ như vậy. Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen với bột chua trong vô số 1,5 giờ - tôi phải làm 2 liều lượng, sau đó phần trên chuyển sang màu đỏ trong máy sấy khô, và ở Shteba tôi nướng bánh trong 25 phút, sau đó trong máy sấy khô (để không bị biến hơn) trong 15 phút. Và ổ bánh 1,5 kg đã sẵn sàng.

[Masinen]

Masinen, Masha, cảm ơn bạn!
Và cho câu trả lời, và cho Stebiania của bạn!

[điều khác là như nhau]

Nó chỉ dường như đối với bạn. Tôi cũng đã từng nghĩ như vậy. Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen với bột chua trong vô số 1,5 giờ - tôi phải làm 2 liều lượng, sau đó phần trên chuyển sang màu đỏ trong máy sấy khí, và ở Shteba tôi nướng bánh trong 25 phút, sau đó trong máy sấy khô (để không bị biến hơn) trong 15 phút. Và ổ bánh 1,5 kg đã sẵn sàng.

Đây là cho bánh mì. Bạn không thể nướng bánh mì ở Panas, trời quá lạnh. Nhưng tôi hiểu rằng đó là về bánh nướng ngọt? Tất nhiên, trước khi nói, tôi kiểm tra xem mình sẽ nói gì.))

Đây là hai chiếc bánh quy hoàn toàn giống nhau từ cùng một nguồn. Đầu tiên là Shteba, thứ hai là Panasonic. Vâng, bằng cách lựa chọn cẩn thận hơn về thời gian (ở đây là Kasha-03 và một thử nghiệm thuần túy với cùng thời gian đặt trước trong hai phim hoạt hình) và nhiệt độ, bạn có thể có được một kết quả tốt, không ai tranh cãi với điều đó. Nhưng vơi điều khác là như nhau Panas được hưởng lợi từ hai lò sưởi bổ sung của nó, có thể nhìn thấy rõ ràng trên mặt đẹp của các món nướng.

🔗 🔗

Và đúng như vậy, nếu không có Panas hoặc bạn cần nướng nóng hơn cho bột không men, thì Shteba rất tuyệt. Đặc biệt có nắp nướng.

[Lena]

Lena, Tôi có thể lạ, nhưng người đầu tiên đẹp hơn, thậm chí như thế.

[Lena]

Nhưng tất cả những thứ khác đều bình đẳng, Panas thắng vì có hai lò sưởi bổ sung, có thể nhìn thấy rõ ràng trên mặt đẹp của lò nướng.

Lena, trong Shtebe, bánh quy được nướng hoàn toàn đồng đều - cả từ mặt dưới và các mặt bên

[Màu ngọc lam]

Màu ngọc lam, Olenka, làm thế nào để có được vẻ đẹp như vậy?
Công thức và chế độ nếu mona?
Tôi chưa bao giờ làm điều này ở Panasik, về lò vi sóng !!!

[Ksyusha]

Công thức và chế độ

Ksyusha, Tôi vừa mới báo cáo vào ngày hôm trước Bánh quy đơn giản từ Tanyulia.
Tôi có Shteba DD1, vì vậy tôi nướng mọi thứ trên "Kasha"

[Umka19]

Umka19, Ludmila, vâng không có công thức đặc biệt. Tôi lấy thịt, tôi có thịt bê, cắt thành từng miếng, bạn có thể lấy bất kỳ kích thước nào, muối nó, bạn có thể thêm lavrushki với tiêu, nhưng tôi không thêm nó. Chúng tôi nấu thịt ở chế độ 0,7 trong 1 giờ. Và đó là tất cả. Nếu muốn bảo quản thì bạn có thể cuộn lại cho vào lọ tiệt trùng ...
Tôi đã không. Dù sao thì chúng tôi cũng đã bẻ khóa mọi thứ. Tôi đã nấu khoảng một kg thịt, nhưng có thể nhiều hơn. Tôi biết con gái nấu ăn trong lon, nhưng tôi chưa thử. Đầu tiên, tôi muốn thử làm cá hộp, nhưng tôi vẫn chưa thể nhúng tay vào. Trước tiên, bạn cần mua một con cá cho ...

Các cô gái ơi, van tự động hoạt động hay sao mà phải phơi mình vậy? Hay nó phụ thuộc vào các chương trình?

[Ludmila]

Ludmila, bản thân van sẽ không giải phóng áp suất.
Và tốt hơn hết là không nên chạm vào, nếu nấu các món ăn lỏng, khi áp suất giảm sẽ nghe thấy tiếng lách cách, đây là phao rơi làm tắc nắp.
Và một lỗ sẽ xuất hiện trên nắp)

Các cô gái ơi, van tự động hoạt động hay sao mà phải phơi mình vậy? Hay nó phụ thuộc vào các chương trình?

Không tự động tắt sau khi kết thúc chương trình. Nếu bạn không tự hạ nó xuống, sau khi nhiệt độ giảm, và do đó áp suất giảm, phao sẽ hạ xuống và có thể mở nắp mà không cần thay đổi vị trí của van đen thành "mở". Nếu cần mở ngay cần mở van đen thật êm, nếu bát đĩa chứa nhiều chất lỏng thì nên đợi đến khi nhiệt độ giảm xuống 95 độ rồi mở nhẹ nhàng êm ái. Bạn có thể che van bằng vải để không bị bỏng. Tôi cảm thấy van, tôi mở nó ra nếu tôi cần gấp bằng tay của tôi, nhưng canh chẳng hạn, không phải là một nồi đầy hoặc tôi chờ một chút.

[Trishka]

Nói chung, lời khuyên cho tất cả những người mới tham gia - hãy đổ một cốc nước vào phim hoạt hình và lái xe ở các chế độ khác nhau. Sẽ không có gì phải mạo hiểm, nhưng hãy làm quen với các hành vi đa dạng.))

Lời khuyên tuyệt vời!

Trishka, Ksyusha, đừng làm vậy, bật nó lên, tắt nó đi. Bạn làm gián đoạn công việc của bộ đa năng.

[Phi lê gà tây với sốt Bechamel Sous-Vide, theo công thức của Maria]

Phi lê gà tây với sốt Bechamel Sous-Vide, theo công thức của Maria
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299685.0

[Trishka]

Trishka, bây giờ là mẹo thứ hai - không chạm vào van quay ít nhất cho đến thời điểm khi 95 độ xuất hiện trên màn hình. )))
Và sau đó gọn gàng - hãy chuẩn bị sẵn một chiếc khăn và một thứ gì đó dài như que củi của Trung Quốc hoặc ít nhất là một cái thìa dĩa. Bạn sẽ sử dụng chúng để cạy van đen.

Bởi vì nếu với tâm lý sợ hãi và một bát đầy ắp mà bạn dùng tay không kéo nó ngay sau khi kết thúc chương trình, thì sẽ có ... mmm ... rắc rối.))

[Bijou]

Bijou, Lenochka, tôi đã học được điều này, vì vậy chờ đã, cô ấy đã đi vào sưởi ấm và đạt đỉnh, nhiệt độ là 105, tôi sẽ đợi ít nhất cho đến 95, phải không?

Nói chung, khi tôi nấu súp, tôi hầu như không bao giờ tự giải tỏa áp lực, đặc biệt là khi bát đã đầy (và tôi có đến 99%). Chờ cho nó tự rơi. Nói chung, tốt hơn hết là bạn nên luôn đợi nó rơi xuống.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, và khi nó tự rơi, thì có lẽ phải có một vài tiếng lách cách, hoặc chỉ cần nhìn vào van, nếu nó bị chết đuối, đó là nó.

[Ksyusha]

Ksyushabạn sẽ thấy van sẽ đi xuống. Tôi cũng gần như không bao giờ bị ép chơi.

[Ksyusha]

Ksyusha, có, giống như không có nhấp chuột. Tôi chỉ vặn nắp - nó đã mở ra, vì vậy áp suất đã giảm))) Chà, nhiệt độ cũng là một chỉ số. Về súp đối với nhãn cầu, tôi không mở sớm hơn 85 độ. Tôi thường đợi 30 - 40 phút.

Ksenia, súp thế nào? Ngon?

Nếu không cần đun quá lâu sau khi đun, nấu xong, tôi lập tức tắt bếp và mở nắp sau 10 phút, hiện tượng đun nóng xảy ra và tôi đợi 30 phút cho phao chìm xuống.

[Lena]

Lena, bạn biết đấy, và van của tôi giảm nhanh hơn nếu bạn tắt hệ thống sưởi. Tôi tình cờ nhận ra điều đó, nhưng tôi không so sánh thời gian, điều đó không quan trọng.

van của tôi giảm nhanh hơn nếu hệ thống sưởi bị tắt

Đối với tôi cũng vậy, tôi luôn tắt nó đi.

Các cô gái, nhưng đây là một câu hỏi khác, có lẽ họ đã hỏi trong chủ đề rồi, chính cái nắp ở dưới vòi nước, bạn có thể rửa nó dưới vòi nước không? Tôi rửa sạch, và sau đó nghi ngờ, không có thiết bị điện tử trong đó?

[Trishka]

Trishka, Không bạn có thể.Tôi luôn rửa
Mình đọc các bạn nhớ cái nồi áp suất đầu tiên mình bị mắc chứng mulinex mình cũng sợ đủ thứ

[Trishka]

Trishka, có thể!
Nướng của tôi không hoạt động bằng kim loại. Nhưng tôi chưa mua cái tefal 6 lít, tôi dùng xoong từ 5 lít trở lên. Chồng khoét mép, khoét lỗ cho lỗ tai, chị hơi gõ mót, thôi đừng có mà vơ vào chuyện làm ăn.

Súp bắp cải "Granny" (Trishka)


Tôi nấu theo công thức này, nhưng ở Stesha, nó rất ngon

[Lena]

Lena, trong Shtebe, bánh quy được nướng hoàn toàn đồng đều - cả từ mặt dưới và các mặt bên

+1 Tôi nhận được chính xác điều tương tự !!! Tôi nướng trên Chậm 1 giờ 10 phút. ở nhiệt độ 110 C.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, và bạn có thể viết một bản chuyển thể từ súp bắp cải sang shtebik được không? , Tôi đã mang 2XL cách đây vài giờ và tôi muốn thử nghiệm nó trên súp bắp cải. Tôi đã luôn dày vò món súp bắp cải ở Panasika trong vài giờ, bây giờ tôi muốn thử phiên bản tăng tốc.
Bây giờ tôi có hai Stebochki

Trích dẫn: Biryusa từ hôm qua lúc 16:50
Lena, chiếc bánh quy của tôi ở Shteba hóa ra được nướng hoàn toàn đồng đều - cả mặt dưới và mặt bên

+1 Tôi nhận được chính xác điều tương tự !!! Tôi nướng trên Chậm 1 giờ 10 phút. ở nhiệt độ 110 C.

Bánh quy tuyệt vời
Tôi đã mua chiếc shtebu khá gần đây, tại điểm pha chế Ozone đã có một chiếc bát Teflon, tôi vẫn đang suy nghĩ có nên mua lại nó hay không, với sự hiện diện của một chiếc Panasonic nướng tuyệt vời. Chắc mình sẽ lấy nó, cảm ơn vì có động lực)))

[MaBa]

MaBa, Natasha, ồ vâng, tôi vẫn đang tự học ...
Tôi đã lấy công thức nấu súp bắp cải yêu thích của mình, tôi cũng đã từng nấu nó ở Panasik với cách hầm trong 1,5-2 giờ.
Và ngày nay nó giống như thế này ở Stesh:
Tôi đặt khoai tây để nấu riêng trên bếp, như trong công thức.
Tôi để "Rang" trong 20 phút, và đầu tiên là hành tây chiên, sau đó thêm lần lượt cà rốt, thịt, nấm, bắp cải, trộn tất cả mọi thứ, hầm trong 3 phút, sau đó thêm khoai tây nghiền và nước sắc từ nó, cộng với nước sôi và muối. , gia vị.
Tôi đặt "súp" trong 20 phút, áp suất 0,7. Sau khi kết thúc chương trình, tôi đứng sưởi khoảng 1 tiếng. Mọi thứ ở đó đã được mở khóa vào lúc này, tôi mở nắp, lấy thịt ra và cắt nó, trả lại cho món súp bắp cải, cùng với rau thơm và tỏi. FSE.
Nếu bạn đã viết một cái gì đó không rõ ràng, hãy hỏi, bản thân bạn vẫn chưa được trong một mắt ..

FSE, lên cấp bậc)))) lấy)))

đã thử trên những chiếc cốc từ Moulinex, chúng trông ngon, còn ai đã nấu trong chúng? khỏe ?

thật tuyệt khi thấy tên và công thức nấu ăn của các cô gái của chúng tôi, trong hướng dẫn