Xin chào tất cả mọi người! Bánh mì đầu tiên (2501). Chương trình 02 (chính nhanh), cỡ M, cor. Trung bình cộng. Tôi muốn cái chính, nhưng cho đến khi tôi tìm ra nó, nó đã mất thời gian. Ảnh từ điện thoại. Công thức (bánh mì trắng thông thường).
Bánh mì quay ra đúng hơn, mặc dù tôi nghĩ không hoàn toàn. Bạn hầu như không cảm nhận được men, nhưng rất ngon. Có nướng đúng cách hay không, tôi chưa kịp hiểu thì họ đã lập tức tuyên án. Thành thật mà nói, anh ấy đã được bảo vệ trong 15 phút đầu tiên sau khi nướng.
Vỏ bánh giòn ở hai mặt, mặt trên bị mềm (không giòn) khi gặp lạnh. Rất thoáng. Có thể được bóp trong lòng bàn tay của bạn. Nhưng nó không hoạt động theo ý muốn (từ từ). Không một loại men nào sủi bọt (nước ấm), và không vỡ vụn (đúng hơn là men dẻo), mặc dù ngày là bình thường, tôi không tìm thấy loại men khác. Tôi đã làm nó khô với sự nguy hiểm và rủi ro của riêng tôi. Bột làm bánh "tiền khuân vác". Còn có "Makfa", không dám. Khi bắt đầu nhào, tôi ngay lập tức trở thành một kolobok dốc. Sau đó, tim tôi đập đi một nhịp, và tôi đổ 5-10ml với một ít nước.
Người đàn ông bánh gừng quay ra trong 5-10 phút đầu tiên, sau đó tôi rời đi.
Kinh nghiệm đầu tiên, do đó câu hỏi đặt ra: Có cần chỉnh sửa những gì trong công thức không và làm thế nào để kiểm tra được men (sau cùng thì men khô đã hoạt động).
