Kulich với Myasoedovskaya trong lò (lớp học chính)

Vâng, tôi đã thêm 35 gram men. (cô ấy pha loãng một chút trong sữa) rồi cho phần bột còn lại vào, nhào đều tay trong một tiếng. Nó dính vào thìa rất nhanh và bắt đầu tách ra sau 40 phút, nhưng quyết định nhào trộn trong một giờ để cải thiện khiếm khuyết. Bột thô có vị thơm ngon. Nó đứng trong gần một giờ và tăng lên, tôi sẽ để nó đứng thêm một giờ nữa, sau đó tôi sẽ cố gắng xác định nó theo các dạng. Nếu tất cả cùng một cái gì đó đáng giá sẽ bật ra để đăng một bức ảnh. Công thức thực sự rất thú vị, rất cảm ơn Izuminka vì đã nghiên cứu như vậy, trong mọi trường hợp tôi sẽ thử nướng lại sau kỳ nghỉ, nhưng với loại men khác.

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái , cảm ơn bạn rất nhiều cho khoa học! Và gửi đến tất cả các cô gái Cảm ơn bạn đã tư vấn và hỗ trợ !!! Tôi đã làm 3 lần nhào cho 1 kg bột. Nó có mùi rượu! Và cậu con trai đã vô cùng ngạc nhiên khi thấy SAMA bột nhào chuyển động trong xô.

Ngoài ra còn có 8 chiếc bánh Phục sinh, kích thước lớn hơn nhưng đã đến tay chủ nhân mà không cần chụp ảnh chung.
Nói chung về thí nghiệm: đối với khẩu vị của mình, bánh trộn mà không tách lòng đỏ trứng thì không bị mất vị! Theo tôi, mùi vị và cấu trúc của những sản phẩm này phụ thuộc trực tiếp vào thời gian chín của bột và vào thời gian ủ bột trước khi nướng.
Bột của ngày hôm qua tăng và giảm 3 lần và trước khi nướng bột nở ít hơn, bột của ngày hôm qua và ngày hôm nay chỉ tăng một lần và bột tăng cao hơn. Ngày hôm trước những chiếc bánh Phục sinh của ngày hôm qua có hương vị winey hơn và kết cấu ẩm ướt hơn, nhưng chúng ít ngọt hơn. Nói chung, tôi thích của ngày hôm qua và của ngày hôm nay hơn, hương vị được trang trọng hơn và vị ngọt mạnh mẽ hơn. Bây giờ mình sẽ không tách trứng ra, mình không thấy điểm, vì sau khi cho protein và lòng đỏ vào thì bột vẫn nhào lâu, protein vẫn lắng. Và trong trứng nguyên quả, việc khuấy đường cũng thuận tiện hơn nhiều và đường tan tốt hơn.
Tôi có đá làm bằng đường bột, nước chanh và sữa.

PySy: Smile là biệt danh của tôi trên một trang web khác từ nơi tôi sao chép bức ảnh.

Ngày tốt! Nhiều khả năng bạn có thể chia sẻ công thức với tư cách của tôi chứ không phải của tôi. Theo nghĩa là hầu hết mọi thứ mà tôi nướng từ diễn đàn này đều hoạt động, nhưng bằng cách nào đó nó không thành công với những chiếc bánh này, thật đáng tiếc khi rơi nước mắt Mọi người đang đổ xô thẳng từ các chậu 12 lít, nhưng tôi chỉ mất 12 giờ đồng hồ với ba bông hồng. Một lần. Và tôi đã làm điều đó trong hai ngày liên tiếp trên các loại men khác nhau. Nhưng nếu bột đã nổi lên thậm chí hai lần, thì bột thường bị tắt. Giữ nguyên trong 3 giờ. Thật là xui xẻo với những chiếc bánh này

Tôi đang báo cáo và cảm ơn bạn!
Những chiếc bánh Phục sinh đã thu hoạch, được ăn no của tôi ...

[Aprelevna]

Aprelevna, những chiếc bánh Phục sinh tuyệt đẹp !!!

Mình cũng quên ghi là mình cũng sẽ không nhào riêng hỗn hợp bột mì và sữa - men vì khi đó bột cứng rất khó trộn với các nguyên liệu lỏng. Cách làm: Tôi cho trứng đã đánh tan với đường vào cối xay sinh tố, thêm hỗn hợp sữa-men vào, bật máy trộn, sau đó tôi bắt đầu thêm bột theo từng phần (nhân tiện, tôi không rây lần nào. đối với bột nhào). Khi đã được khoảng 2/3 lượng bột, cho bơ đã đun chảy vào rồi cho dần phần bột còn lại vào. Không một cục bột nào!

Và tại sao hầu hết mọi người không thích nó khi mái vòm của những chiếc bánh Phục sinh không phát triển cao hơn so với các hình thức? Nhưng men không chảy

Tôi cũng nướng chúng! Nhưng bột mất bao lâu. Và điều này với một bột hoạt động như vậy! Sau khi nhào, bột nở ra nhưng phải mất hai tiếng rưỡi. Sau đó, tôi trộn nho khô và một lần nữa trong hai giờ, bột sẽ nổi lên, và ở các dạng nó đứng trong đúng hai giờ. Tôi đã làm nóng lò nướng (như tôi nghĩ) đến gần 180 độ, để ngay sau khi tôi đặt khuôn, nó đã giảm xuống còn 160, tốt, v.v.Nhưng trong 15 phút làm nóng, nó thậm chí không đạt 160 và bột phát triển rất ít trong lò. Anh chỉ nướng trong 40 phút, và ở nhiệt độ 160 đến 140 độ, nhưng phần ngọn vẫn bị rám nắng. Tôi không thể hiểu bất cứ điều gì. Nhưng nó có mùi tuyệt vời. Và cho đến ngày nay, toàn bộ căn hộ có mùi thơm mát của bánh nướng Phục sinh. Tôi vẫn sẽ nướng theo công thức này, nhưng tôi thấy rằng kết quả đầy bất ngờ. Đây là kết quả của tôi. Trang trí với con gái tôi một cách vội vàng. Ảnh từ điện thoại.

[tháng Ba]

tháng Ba, bột với nho khô nên được bày ra ngay lập tức trong các hình thức. Hoặc bạn đã làm như vậy, không hoàn toàn hiểu

Cảm ơn rất nhiều cho công thức. Không phải mọi thứ đều suôn sẻ, nhưng sau cùng thì mọi chuyện đã ổn thỏa. Một người không thể cưỡng lại, ăn.

Và tôi, vì lý do an toàn trước mẻ chính, thêm một ít men khô và thêm vào - Tôi không tin những loại nhiệt hạch hiện đại, tôi đã có những vết thủng với bánh mì trên bột.

Bạn có thể cho tôi biết tại sao những chiếc bánh Phục sinh lại bị chảy xệ một chút (chúng biến ra như thể bằng hạt đậu)?

Và tôi đã làm như vậy tất cả !!!!!!!! Tất nhiên, không phải cái gì cũng siêu cao siêu, nhưng xét về cục bột chẳng muốn lên tí nào thì mọi thứ hóa ra vẫn ổn. Tôi sẽ đăng ảnh vào buổi chiều, mặc dù tôi không thực sự hiểu cách đính kèm chúng vào tin nhắn.
Tôi quên mất - tôi cũng có cục bột, nhưng khi tôi làm mẻ chính, không một cục nào còn lại.
Zest - CẢM ƠN!

[Zest, Helen]

Và tôi đã làm được!

🔗

Cô đặt cục bột trong hội trường, để đêm không phải túc trực gần cô. Và sau đó cô ấy lấy nó ra, làm ấm nó và tiếp tục. Tôi đã làm điều này vào năm ngoái khi tôi nướng lần thứ hai. Nho khô ngâm rượu cognac. Hóa ra thơm, ẩm.

Zest, Helen, cảm ơn một lần nữa !!!
Mọi người nghỉ lễ vui vẽ! Chúa Kitô đã sống lại!

[Sự hăng hái]

Chúa Kitô đã sống lại!
cảm tạ Sự hăng hái cho một chiếc bánh tuyệt đẹp! Tôi đã chạy thử vào thứ Tư, nhưng không thành công. Sau đó, tôi nhận ra tại sao. Tôi làm tất cả mọi thứ theo đúng công thức, vì lần đầu tiên, và tôi rèn bột rất nhiều với bột. Thêm vào đó, tôi giữ bột đúng theo những gì đã viết, nó đã lên men tôi rất nhiều trong đêm. Nói chung là ngon, nhưng rất nhiều đồ và có cồn, bạn có thể cắn một ít bánh Phục Sinh và ăn kèm dưa chuột ngay.
Vào thứ Năm, tôi đã làm nó theo công thức gia đình của chúng tôi, đồng thời tôi nhận ra độ đặc của bột sẽ như thế nào đối với bánh Phục sinh. Vào thứ bảy, tôi quyết định làm thêm một nửa phần Myasoyedovskaya này, vì có vẻ như không có đủ bánh Phục sinh, sẽ không có đủ cho tất cả mọi người. Vì vậy, để tránh vón cục, tôi đã làm sai một chút trong công nghệ nhào, tôi trộn sữa + men với một lượng bột nhỏ, được bột như bánh kếp, thêm tất cả các nguyên liệu khác cho bột rồi trộn đều. phần bột còn lại. Nói chung, bằng cách này tôi đã có được một hỗn hợp bột đồng nhất cho bột mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Sự sai lệch này so với công nghệ bằng cách nào đó đã ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng, tôi không nhận thấy. Bột được nhào sau khi bột bắt đầu lắng (điều này xảy ra sau 3 giờ trong lò hơi ấm).
Mọi thứ khác đều được kê đơn. Trừ khi cô ấy cũng nhào bột, tức là bột trong bát đã được rã đông hai lần. Sau đó, ngay cả trong khuôn. Kết quả là một hỗn hợp rất ngon, thơm, tinh tế, không có mùi và vị của rượu. Nói chung, tôi thích nó hơn cả theo công thức nhà của chúng tôi, nó không phải là không có gì mà mọi người ngồi xuống nó. Để chia tay tôi sẽ nướng theo cùng một công thức.
Cảm tạ!

trong 10 giờ bột không nhúc nhích. Tôi nghĩ tôi cũng đã đun sôi men ở đây.

Thật tiếc vì nó không phải là tiếng Vienne hay myasoyed (

những gì có thể được thực hiện với bột này? một món trứng tráng hay cái gì đó?

[mọi thứ trong đó đều hoàn hảo]

Chúa Kitô đã sống lại!
Nhưng hôm nay chúng ta đã nếm thử chiếc bánh này, như ai đó đã nói ở đây - một loại bánh của mọi thời đại và mọi dân tộc. Tôi thực sự thích sự ngon ngọt của bánh Phục sinh, mọi thứ trong đó đều hoàn hảo! Tôi biết một điều - tôi cũng sẽ nướng công thức này vào năm sau!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, chiếc bánh trở nên tuyệt vời và ngon. Có bao nhiêu món nướng thế này không bao giờ xảy ra. Chúa Kitô đã Phục sinh.

CHRIST LÀ RISEN !!!
Mọi người nghỉ lễ vui vẽ!
Tôi đã nướng chiếc bánh này hai lần vào thứ Năm và thứ Bảy.
Lần đầu tiên bột trên rack đứng và sau đó nó không nổi lên trong khuôn và có vị chua.
Nhưng vào thứ Bảy, mọi thứ chỉ là cao siêu. Bột ẩm, thơm, tan trong miệng.
Cảm ơn rất nhiều vì công thức
Sekh với một kỳ nghỉ!

CHRIST LÀ RISEN!
Ziyeshov từ thiên đường, mang lại hy vọng!
Blossom all and everybody and people are all radio!
Trong tâm hồn da diết, trong tim - thế giới và mơn trớn.
Hãy để món mặn và tích trữ để hoàn thành món PASKA thần thánh!

Chinh phục MỘT NGÀY TUYỆT VỜI !!!

Tất cả với một kỳ nghỉ tươi sáng!
Hôm qua mình nướng bánh theo công thức này! Mọi thứ trở nên TUYỆT VỜI! Bột được nhào trong máy làm bánh mì ngay lập tức mà không cần nhào - chương trình "nhào bột". Sau đó, một lần nữa trên chương trình tương tự, sau đó trong một cái chảo trong 1,5 giờ, và trong khuôn để thử nghiệm trong 1,5 giờ. Trong 6 giờ nữa - bánh nướng! Cô ấy nướng trong một cái máy chiên không khí. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời! 2 bánh Phục sinh lớn và 6 bánh nhỏ (trong hộp bánh nướng xốp). Nhân tiện, đừng ngại nướng trong máy lạnh! Trong một đĩa có lớp phủ tefal và đáy được nướng, và nếu các sản phẩm nhỏ - hãy lót giấy bạc ở đáy khuôn và mọi thứ sẽ thành công! Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ đăng ảnh sau.

những gì có thể được thực hiện với bột này? một món trứng tráng hay cái gì đó?

Tôi sẽ thêm một phần men mới vào bột này, tất cả các thành phần của công thức (trừ nho khô), nhào bột thật kỹ và để vào tủ lạnh qua đêm. Để khoảng 12-14 tiếng hoặc 24 tiếng rồi lấy ra, hâm nóng, cho nho khô vào khuấy đều, cho vào hộp thiếc, cho vào lò nướng. Nó sẽ trở nên khá tốt. Nhưng trước đó bạn cần kiểm tra men, nếu hỏng thì phải làm sao?

những gì có thể được thực hiện với bột này? một món trứng tráng hay cái gì đó?

Bột của tôi cũng không vừa, tôi đã thêm men với sữa trước khi làm mẻ thứ hai, mọi thứ đều trở nên tốt đẹp. Tôi thực sự không hầm men, rất có thể chúng không tốt cho lắm. Thử nó.

Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để chèn một bức ảnh?

Chúa Kitô đã sống lại! Kỳ nghỉ vui vẻ!
Cảm ơn tất cả các thành viên trong diễn đàn đã giúp đỡ tư vấn và chia sẻ cả những thành công và sai lầm của họ, dự đoán cho chúng tôi. Tuy nhiên, hóa ra - hương vị và hương thơm rất không thể bắt chước, độc đáo. Tất cả những nỗ lực, lo lắng và lo lắng đều có kết quả xứng đáng. Bánh như vậy của mọi thời đại và mọi dân tộc, Chúa ban sức khỏe cho Zest!
Tôi rất vui! Sau một đêm gần như không ngủ, một biển lo lắng và những nỗ lực hồi hộp, tôi ngẩng cao đầu bước đi, như thể khám phá hay phát minh của cá nhân tôi. Chúa cho đi bao nhiêu thì nướng theo công thức này bấy nhiêu!
Tất cả sức khỏe, thành công và không bao giờ thất vọng!

[Nevernaya]

Nevernaya, băng qua căn bản. RU, sau tải xuống chọn bản xem trước bằng cách nhấp và tải địa chỉ từ điểm này vào thư của bạn.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời cho bánh Phục sinh. Nó bật ra ngon và thực sự !!! : yahoo: Đây là bánh của tôi

Đúng là họ trông không đẹp. Nhưng hương vị làm lu mờ mọi thứ!

Đây là báo cáo của tôi! Cảm ơn Zest rất nhiều!
, , , ,

Tôi cũng đã mang lại một sự cứu rỗi rất lớn. Bánh Phục Sinh ngon tuyệt !!!!!!!!!!!!
Đây là tất cả từ một phần, không ghét em bé, đã được ăn
Và đây là một sự cắt giảm, hay đúng hơn là một sự phá vỡ

Tôi không có thời gian để chụp ảnh những chiếc bánh Phục sinh của mình, mọi thứ đã bị cuốn trôi rất tốt. Nhanh...
Nhưng, tôi đã chộp được một vài mảnh để chụp ...

Và tôi không thực sự thích nó. Bánh không bị ướt chút nào, dễ vỡ vụn

Hôm qua tôi phát bánh ngọt cho hàng xóm, và hôm nay tôi nhận lời cảm ơn! Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, thích cái này! Công thức đang yêu cầu

Và tôi không thực sự thích nó. Bánh không bị ướt chút nào, dễ vỡ vụn

Những chiếc bánh Phục sinh thực sự không bị ướt. Nhưng có lẽ chúng được nướng rất tươi? Và họ sụp đổ thay vì thực tế là họ giàu có.

Và tôi không bị ướt, tôi nghĩ rằng tôi đã làm sai điều gì đó. Hóa ra chúng đẹp, cao ráo, phóng khoáng nhưng không ướt át.

🔗

🔗

đây là những chiếc bánh Phục sinh của tôi. rất ngon! cúi đầu thấp nhất trước Zest!

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái, rất cám ơn bạn cho lớp học tổng thể này! Tôi nướng bánh Phục sinh cho năm thứ 2. Năm ngoái từ bột Viennese, năm nay với Myasoedovskaya. Và sau đó và bây giờ là những chiếc bánh Phục sinh Vishli thơm ngon và đẹp mắt. Theo của bạn câu hỏi xuất hiện: làm thế nào bạn có thể đạt được một mẩu bánh ẩm hơn? Cô đã nướng những chiếc bánh nặng 350-400 gram (trọng lượng bột) trong khoảng 35 phút ở 160 * C dưới dạng giấy. Tôi không nên dùng nó quá nhiều.

Và đây là báo cáo của tôi. Tôi nướng năm thứ hai liên tiếp. Cảm ơn MK !!!

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái, Cảm ơn bạn rất nhiều vì chiếc bánh Phục sinh ngon lành !!! Tôi đã làm bánh năm thứ hai.
Andreevna Cảm ơn bạn rất nhiều vì những đề xuất của bạn về nướng trong lò nướng điện !!

Và tôi với một báo cáo nhỏ.
Tôi có 11 cái bánh nhỏ Phục sinh. Rất thơm và ngon!
Tôi đã cho hầu hết chúng - mọi người thực sự thích nó.
Zest, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Nhưng kết quả của tôi không giống như năm ngoái.
Trong lò, những mái nhà trở nên bằng phẳng, và sau khi nướng bột không có mùi rượu nồng, mặc dù bột có mùi thơm, và nó có phần thô ráp và có lỗ lớn. Nói chung, tất nhiên là không có gì, nhưng tôi nhớ năm ngoái họ như thế nào ...
Tôi đã thêm 50 g men Lux vào bột, và nó tăng và giảm 3 lần trong vòng 6 giờ đối với tôi .. mặc dù năm ngoái, 40 g Lvov cũng vậy.
Vì vậy, hiểu những gì phụ thuộc vào những gì ..

Năm nay mình cũng đã thử nướng theo công thức này ... và có điều gì đó không được tốt lắm ... bột không vừa miệng ... và theo ý kiến ​​của mình là hơi béo ... mình không biết ... có thể đó là men ... tôi thích bột mềm hơn

Năm ngoái, tôi đã được thông thoáng, mặc dù hàm lượng chất béo

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời - đi vòng quanh một chút, nhưng tôi vẫn không thể tải lên kết quả. Tôi đã làm 4 phần ăn - cả để đặt hàng và cho gia đình của tôi - mọi người đều rất vui! Năm sau chắc chắn tôi sẽ nướng NGÀI! Rất cám ơn nữ tiếp viên chính của chúng tôi!

Nhân tiện, tôi đang điều chỉnh một loạt nặng - không có gì giống như vậy! Bột, mặc dù "lỏng", nhào rất siêu! Và tôi đang điều chỉnh một cái ướt ... Tôi khuyên tất cả các nữ tiếp viên!

[Scarlett]

Vì vậy, tôi, liên quan đến một loại bột tuyệt vời như vậy, tự hỏi điều gì tốt hơn nếu sử dụng nó để nhào: máy làm bánh mì hay máy kết hợp? Và cái nào? Tôi không có cái này hay cái kia. Suy nghĩ để mua chtol? Nhưng mua cái gì và cái nào để chịu được lô hàng lớn?
Scarlett tiêm làm thế nào bạn nướng 4 phần ăn? bạn đã nhào với cái gì? Mình cũng nướng nhiều mà nhào tay nhào nặn gì, nướng một bếp thì mệt mỏi lắm rồi. Bếp nóng dần, tất cả các ngọn đều rụng. Các hố thẳng thu được ...

thợ làm bánh hay máy gặt đập? Và cái nào? Tôi không có cái này hay cái kia.

còn rutsi, rutsi ... không có gì siêu đáng sợ trong này cả. nhưng sau đó bạn cảm thấy bột bằng tay của bạn, giống như da của chính bạn. nó giúp ích rất nhiều trong việc hiểu điều gì sẽ xảy ra với chiếc bánh trong tương lai và cách cư xử.

còn rutsi, rutsi ... không có gì siêu đáng sợ trong này cả. nhưng sau đó bạn cảm thấy bột bằng tay của bạn, giống như da của chính bạn. nó giúp ích rất nhiều trong việc hiểu điều gì sẽ xảy ra với chiếc bánh trong tương lai và cách cư xử.

Tôi đã làm điều này với những lời khuyên ... Nhưng những điều này có thể làm tăng năng suất lao động ...

Cảm ơn vì công thức! Bánh Phục Sinh không bị thiu trong một thời gian rất dài (ngay cả khi đã mở). Tôi đã làm bánh năm thứ hai - một công thức rất thành công! Mesila, nhân tiện, với Kenwood của anh ấy.

Trong nhiều năm, tôi đã nướng bánh Phục sinh theo công thức này, và tôi không bao giờ ngừng cảm ơn Raisin!
Năm ngoái, cùng với việc này, tôi đã làm một chiếc bánh theo công thức của Michelle với cách nấu ăn, tuyệt vời, siêu nhanh, dễ dàng (không có đỉnh và ướt ...) Tôi thích nó !, NHƯNG, đứa trẻ chỉ nhận ra bánh với kẹo trái cây (Tôi thay nho khô bằng trái cây có kẹo theo công thức của Raisins), và trong công thức của Michelle, tôi sử dụng nho khô ủ với rượu cognac và quế trong ít nhất hai ngày, nghĩa là trong một quả kulich được lấy toàn bộ nho chứ không chỉ mềm. nho khô và rượu không bay hơi trong quá trình nướng, đây là toàn bộ mẹo ... Bánh của Michelle được làm vào thứ Năm hoặc thứ Sáu, và đến Chủ nhật, toàn bộ chiếc bánh sẽ thấm đẫm hương rượu. Đây không phải là một quảng cáo, mà là một thời tiền sử ... Năm nay theo truyền thống sẽ nướng hai loại bánh Phục sinh, nhưng tình cờ là chúng tôi đi thăm vào thứ sáu và trở về muộn vào tối thứ bảy, và tôi đã bay qua với chiếc bánh từ Iziuminka, bởi vì. Tôi chỉ làm việc đó vào thứ Bảy (Tôi không còn ý chí chịu đựng và không thử những gì đã xảy ra.)
Tôi nướng bánh Phục sinh hai lần một năm, vào Lễ Phục sinh và vào Tuần lễ Tưởng niệm. Kohl ở lễ Phục sinh năm nay không hoạt động, tôi sẽ bù đắp ngay bây giờ.Cao hơn một chút, tôi đã viết về một công thức khác, trong đó không cần nỗ lực, mọi thứ được cứu vãn bởi một quả nho khô say rượu, và đối với chiếc bánh Phục sinh từ Raisin, tôi phát ngán với ý tưởng sửa chữa, hãy mua một chiếc máy nhào! Tôi là Đối, chồng tôi là chống lại. Lần này, tôi quyết định thuyết phục anh ấy, sử dụng một ví dụ sống động, có thể nói, làm cho nó cảm thấy sự khác biệt giữa chiếc bánh năm ngoái được làm theo tất cả các công nghệ (chúng ta đang nói về việc nhào bột) và lần này, theo con đường của Ít nỗ lực nhất (tôi đổ bột ngay trong chảo bột và chỉ trộn bằng thìa, chừng nào tôi có thể, mà không cần cố gắng nhào bột hoặc thậm chí trộn đều). Tại sao tôi lại làm như vậy: bột tăng thêm 2 cm sau một đêm. và rơi vào tình trạng ô nhục, thậm chí không cố gắng thoát ra, mặc dù cô ấy thường rất tích cực, tôi quyết định rằng sẽ không có gì xảy ra và thật đáng tiếc khi phải dành thêm sức lực. Thêm vào đó, có một cơ hội để gian lận và có được chiếc máy nhào như mong muốn :-). Tôi hiểu rằng tôi đã viết rất nhiều rồi, vì vậy tôi sẽ không mô tả chi tiết cách xử lý của bột sau này, TỔNG KẾT: Tôi chưa bao giờ ăn những chiếc bánh siêu duff như vậy! Cấu trúc của cốm thoáng và nhẹ, nhưng hương vị dạng sợi và rất đậm đà. Không cần nhào trộn, công thức tốn nhiều công sức nhất (đối với cá nhân tôi), hương vị trở nên ngon hơn bao giờ hết!
Một số phương pháp hay nhất có thể hữu ích:
Số lượng sản phẩm đúng theo công thức, những gì đã xảy ra được chia thành 5 mẫu giấy và sau đó với sự trợ giúp của cân đưa đến một số lượng bằng nhau, nó thành 495g. về hình thức. Cô nướng bằng lò vi sóng ở chế độ đối lưu, lúc đầu ở 180 độ 15 phút, sau đó là 165 độ 10 phút, sau đó là 150 độ 15 phút. Thử nghiệm bằng ngọn đuốc (que sushi bằng tre) đã đưa ra nguyên nhân để nghi ngờ và tôi đã thêm 10 phút nữa. ở 150 độ. Lò không được làm nóng trước. Lần lai tạo cuối cùng mất đúng một tiếng rưỡi, 30 phút đầu tiên. trong đó đối lưu đã được bật ở 40 độ. Bắt đầu nướng khi bột ngang với mép khuôn. Khuôn hơi đầy hơn một nửa. Khi kết thúc quá trình nướng, các nắp cao hơn 2 cm so với các cạnh.
Đó là tất cả!
Tôi sẽ trang trí vào ngày mai, như thường lệ, với sô cô la trắng nấu chảy và rắc màu đơn giản, hương vị từ sô cô la ngon hơn nhiều so với men protein, và nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella giảm xuống còn 0. Vào buổi tối, tôi bôi nó với sữa đặc và rắc lên đứa trẻ, tôi sẽ xem sự kết hợp này hoạt động như thế nào qua đêm, một thử nghiệm, có thể nói như vậy.
Một lần nữa cảm ơn Iziuminka, và một điều và những người có đủ sức mạnh để đọc đến cuối. Tôi mong nhận được ý kiến ​​của bạn về sự lười biếng của tôi.
Tái bút Có nhiều ý kiến ​​đánh giá là vụn vụn: đối với mình nó lúc nào cũng dạng sợi, nhưng lần này bề ngoài thoáng hơn và không thể cắt được nếu không có vụn, hay nói đúng hơn là nó thậm chí không phải vụn mà là những miếng xé ra từ một lát cắt. Có lẽ là năm nay, hoặc có lẽ dao bị xỉn :-)

[Sena]

Sena - Chúc mừng kết quả xuất sắc mà không cần trộn mega !!!

Về - "một năm như vậy" - có lẽ là có, tôi cũng bị vỡ vụn, mặc dù thực tế là năm nay tôi đã làm công thức này 2 lần trên các loại men khác nhau và bột hoạt động hoàn toàn khác nhau và luôn được nhào kỹ!
Năm ngoái họ đã không sụp đổ như vậy ...
Tôi không biết, có lẽ nó phụ thuộc vào mặt trăng

Các cô gái, tôi ủng hộ! Ngày trước tôi ngưỡng mộ những sợi này là thủy thủ “Cô gái của tháng”… và năm nay chúng ngon, nhưng không xơ.

[Cuộn]

Êî, vừa đi vừa xem lịch âm.

TRONG điều này tất cả chúng ta đều nướng bánh Phục sinh vào ngày trăng WANING.
TRONG quá khứ năm - trên mặt trăng đang phát triển.
Ai chưa ăn bánh thì chết (Cuộn, Tôi đang nói bóng gió với bạn, nếu không thì mọi thứ là để mang đi, nhưng là để mang đi) - hãy chăm sóc từ ngày 7 đến ngày 15 tháng 5 (đây là giữa của sự phát triển) và hãy xem việc kinh doanh STE có phụ thuộc vào mặt trăng hay không.
Nếu nó không vỡ vụn, có nghĩa là nó PHỤ THUỘC!

[julifera]

julifera -chka, tôi hoàn toàn không quan tâm đến việc nướng bánh. Tôi nướng cho gia đình và bạn bè - tôi thích chính quá trình này. nhưng để thử nghiệm - tôi có thể !!!! từ chỉ những người sẽ gọi lại từ ngày 7 đến ngày 9.