Kulich với Myasoedovskaya trong lò (lớp học chính)

Vâng, tôi đã làm nó bởi Kenwood, nhưng sợi bún khá yếu, vì bột mì, có lẽ ... Đó là lý do tại sao tôi làm chúng mềm đến nỗi cái lớn không muốn ra khỏi khuôn. Nhưng mesila-long, nó đã được viết, phải đi ra ngoài, và tôi mesila-thực sự đã ra mắt. Cảm ơn Zest ...

và hôm qua mình làm được 3 kg bột! nhào nặn mọi thứ bằng tay - ngồi trên sàn trước TV. và không có gì đặc biệt anh hùng - trong 55 phút tôi lăn chảo bột thành một chiếc bánh mì.
Ta ngửi được rượu, cuối cùng là tưởng bắt đầu ca ca uống rượu.
từ kinh nghiệm hữu ích. Từ những chiếc khuôn kim loại, những chiếc bánh Phục sinh hơi nguội sẽ nở ra mà không gặp bất kỳ vấn đề gì - tôi không bôi bất cứ thứ gì bên trong khuôn. nhưng trong giấy phía dưới hơi bị cháy. rõ ràng, rất nhiều chất béo và bản thân giấy bắt đầu cháy bên dưới. Tôi đã phải phá vỡ tất cả các khuôn. không cho người ta bánh có đáy đen.
nướng trong: mikruh trên đối lưu, trong lò gas và lò nướng điện của Liên Xô. cách dễ nhất là đối lưu: đầu tiên ở 160, sau đó là 180 độ. với sự cố khí đốt. Có rất nhiều hình thức, bạn cần thay đổi các tầng, xoắn tấm nướng, thay đổi vị trí của các hình thức. nhưng cô vô cùng sợ rằng bột sẽ rơi ra với những thao tác như vậy. do đó, một số chiếc bánh có màu nâu, một số chiếc có màu trắng, và một chiếc, giống như con ngựa vằn, một mặt có màu trắng và mặt kia có màu nâu. trong lò nướng điện, bạn cũng cần vặn các hình thức, phủ giấy bạc lên trên và tắt mở lò theo định kỳ. vì vậy tôi đã giả vờ làm một cây chổi điện ngày hôm qua với đầy đủ biện pháp.
từ đỉnh cao của kinh nghiệm năm thứ hai, một lần nữa tôi có thể xác nhận: Đây là chiếc bánh ngon nhất mọi thời đại và mọi người !!!!!
đây là một phần. một số khác không vừa với ống kính

Lớp học! : wow: hôm qua mình cũng nướng được 3kg bột. Tôi đã không quản lý để nhào bột thành một búi tóc bằng tay của mình. Nhưng bất chấp điều này, mọi thứ dường như không có gì, nhưng, thật không may, tôi có một lò nướng và một lò gas. Do đó, chúng trở nên bằng phẳng (tôi không thể điều chỉnh theo chế độ nhiệt độ mong muốn) Và cái sau hoàn toàn rơi ra. Có vẻ như họ đã dừng lại.

[sweetka]

sweetka ... Và hôm qua tôi đã xấu hổ khi viết. Chỉ có tôi đang ngồi vò từng kg bột trước máy vi tính trong máy làm bánh mì. ru, nhào trong một cái xô và dùng một ngón tay lướt qua các trang. Người của chúng tôi họ không bắt taxi đến buloshnaya họ sẽ thoải mái ở mọi nơi. Tôi thực sự bôi bàn chải cho ban đêm, đề phòng, tôi sợ tôi không thể di chuyển nó vào buổi sáng. Hôm qua tôi nướng, một trong số họ trượt một chút quá nhiều, vì vậy tôi đã véo ra không có gì để làm hỏng tầm nhìn, và vào buổi tối, đắp thêm bột. Và tôi đã lên kế hoạch cho cả Viennese và Dù che nắng, và pokhlebkinskiy, nhưng quyết định từ lòng tốt chứ không phải tìm kiếm ngon, bổ. ... Tôi cũng đã đặt trên Viennese, nhưng có lẽ tôi sẽ thử phần còn lại. Cảm ơn bạn, tôi sẽ nói. Và hôm nay mình đã chia và nhào vô HP rồi.

Lớp học! : wow: hôm qua mình cũng nướng được 3kg bột. Tôi đã không quản lý để nhào bột thành một búi tóc bằng tay của mình. Nhưng bất chấp điều này, mọi thứ dường như không có gì, nhưng, thật không may, tôi có một lò nướng và một lò gas. Do đó, chúng trở nên bằng phẳng (tôi không thể điều chỉnh theo chế độ nhiệt độ mong muốn) Và cái sau hoàn toàn rơi ra. Có vẻ như họ đã dừng lại.

năm ngoái một phần không vừa ga, cái micra "ngon", không có lò điện, cái cuối cùng cũng bị rơi mất. nhưng trong chủ đề này, những người am hiểu gần đây đề nghị để nó trong tủ lạnh. tủ lạnh không phải là tủ lạnh, nhưng ý tưởng thì tuyệt vời - những thứ không thể phù hợp với một căn phòng mát hơn. và để chúng đợi đến lượt, ngáy khò khò và không hoạt động mạnh.

Chính xác! Sẽ không phải là một cú sốc cho họ nếu họ được đưa từ tủ lạnh vào lò nướng? Hôm nay tôi lại nướng một mẻ kép. Vì vậy, đối với tôi nó là có liên quan.

[Svetik]

Con gái và con trai, làm thế nào để chúng được giữ đến ngày lễ để chúng không trở nên cũ kỹ? Mình cũng nướng lòng đỏ nhưng nướng quá lửa, nướng chín quá ... Và mình cũng chưa thử, nhưng có vẻ món nào ăn thịt thì ngon hơn. Hôm nay tôi đã thử nó - nó thậm chí còn ngon hơn và vụn bánh dày lên ... Yummy ... Svetik,Hươu cao cổ- Chà, bạn là nữ anh hùng. Kenwood đang can thiệp với tôi, tôi chỉ đang nướng, và sau đó, tôi rất mệt mỏi - ngón tay của tôi không vào được phím, tôi hôm qua, mặc dù tôi cũng đang dọn dẹp, nhưng - hôm nay tôi có một ngày nghỉ.

Tôi chuyển bột từ một cái chảo lớn sang một cái chảo nhỏ hơn và đặt nó trong tủ lạnh. Tôi sẽ lấy nó ra, nếu cần, và sắp xếp nó thành hình dạng. Trong khi đứng nên được bình thường hóa.

[Svetik]

Chính xác! Sẽ không phải là một cú sốc cho họ nếu họ được đưa từ tủ lạnh vào lò nướng? Hôm nay tôi lại nướng một mẻ kép. Vì vậy, đối với tôi nó là có liên quan.

không cho vào tủ lạnh, chỉ đưa vào phòng mát hơn. và ngày hôm qua tôi cho vào lò lạnh, trong khi tôi đang tự làm ấm, chúng đã nở ra nhiều hơn một chút. có thể sai (tôi thường đặt đồ nướng nóng), nhưng với tôi thì có vẻ hợp lý hơn. đã làm điều đó mà không có bất kỳ "hiệu ứng hơi nước" nào. trong khi lò nóng lên, không có điểm, và sau đó không có thời gian cho hơi.

Con gái và con trai, làm thế nào để chúng được giữ đến ngày lễ để chúng không trở nên cũ kỹ? Mình cũng nướng lòng đỏ nhưng nướng quá lửa, nướng chín quá ... Và mình cũng chưa thử, nhưng có vẻ món nào ăn thịt thì ngon hơn. Hôm nay tôi đã thử nó - nó thậm chí còn ngon hơn và vụn bánh dày lên ... Yummy ... Svetik,Hươu cao cổ- Chà, bạn là nữ anh hùng. Kenwood đang can thiệp với tôi, tôi chỉ đang nướng, và sau đó, tôi rất mệt mỏi - ngón tay của tôi không vào được phím, tôi hôm qua, mặc dù tôi cũng đang dọn dẹp, nhưng - hôm nay tôi có một ngày nghỉ.

bố già của tôi lưu trữ bằng polyethylene. Hôm qua tôi đã lôi chiếc bánh Phục sinh nhỏ nhất đi khắp căn hộ và hít hà. tài xế taxi sành ăn.
matroskin_kot , cảm ơn bạn thân yêu. nhưng,. bạn biết đấy, ma quỷ không quá khủng khiếp như được vẽ. Viki Năm ngoái, tôi đã nói rất thích về cách nhào thủ công đến nỗi tay tôi đang chải khối bột này, xin lỗi, để làm nó bằng tay! và nếu tôi có đủ dụng cụ cần thiết, tôi sẽ vẫn nhào bằng tay! quả là một điều kỳ diệu khi một búi tóc được sinh ra từ một khối xôi không định hình ... Tôi không thể phủ nhận sự sung sướng của bản thân.

[Svetik]

Svetik,Hươu cao cổ- tốt, bạn là nữ anh hùng

Và ở đâu đó nó đã trượt rằng những người như chúng tôi sẽ ngay lập tức dựng lên một tượng đài _{điều chính là không đi xuống mồ}

[sweetka]

sweetka, tại sao bạn lại cần một máy làm bánh mì, nếu 3 kg không phải là vấn đề, thì 600 g - bằng một ngón tay

[Celestine]

Celestine như nhà thơ đã nói:
"Tôi đã tranh luận với vú em về thuốc xổ - có những điều như vậy:
Tôi sẽ vào túp lều đang cháy.
lấy nó trên lửa và vào! "
đây là về những phụ nữ có mặt ở đây.

[sweetka]

Và ở đâu đó nó đã trượt rằng những người như chúng tôi sẽ ngay lập tức dựng lên một tượng đài _{điều chính là không đi xuống mồ}

Vâng, và mọi người đã đến cửa hàng, mua một đôi mà không cần kỳ công và tất cả công việc. Và sau đó các nữ anh hùng tụ tập một mình. Không, các trinh nữ, chúng ta ... đó ... Tôi cũng đi nghĩ cách để có thời gian nướng một "f" theo hai công thức, tôi đã thử món thứ ba vào thứ Hai ...
sweetka,

Vâng, và mọi người đã đến cửa hàng, mua một đôi mà không cần kỳ công và tất cả những thứ

Tôi chưa bao giờ mua, tôi thích tự mình mày mò nhào bột, mùi nướng rồi xua gia đình đi cho khỏi nóng, tóm lại những người sống bằng bán thành phẩm sẽ không hiểu chúng tôi.

Và hôm qua tôi đã cho thêm một ít vỏ chanh vào, đối với khẩu vị của tôi, vị “rượu” đậm đà hiện diện và không hề bị ngắt quãng. Đúng hơn là gần như không có cảm giác say)))))) Nhưng vanillin thêm 3 g vẫn hơi nhiều. Lần này anh ấy rất mạnh mẽ
Khi trộn, tôi sử dụng mọi thứ: HP, máy trộn, máy xay chìm và tay

[mùi nướng]

Tôi chưa bao giờ mua nó, tôi thích tự mày mò nhào bột, mùi nướng sau đó xua đuổi gia đình khỏi nóng Tóm lại, những người sống bằng bán thành phẩm sẽ không hiểu chúng tôi.

IMHO, đây là điều quan trọng nhất - mùi thức ăn, nướng trong nhà. Đặc biệt bánh thơm có thể để mùi trong hai ngày (các loại bánh giống nhau, và cả focaccia)

Thật buồn cho tôi khi nướng bánh hôm nay. Những cái đầu tiên có mái vòm phẳng ((((((((((, bây giờ tôi sợ phần còn lại ...

Tóm lại, những người sống bằng bán thành phẩm sẽ không hiểu chúng tôi.

vì vậy chồng tôi nói rằng những người yêu thích hương vị tươi sáng mua sẵn của chất cải tạo, thuốc nhuộm và glutamat có thể không đánh giá cao bánh tự làm.
Hôm nay mình lấy 2 cái bánh Phục sinh tặng cô giáo và cô giáo ở trường. Cô ấy cảnh báo cô ấy rằng cô ấy đang ở nhà. Hy vọng họ thích nó.Bởi vì tất cả chúng tôi thực sự thích nó lần này

Và bây giờ tôi đã gần như sẵn sàng bột, tôi đánh toàn bộ trứng với đường, tôi không muốn chia thành lòng đỏ-lòng trắng.

Và không ai cố gắng bôi trơn bằng kem "bánh trứng đường ướt"? Một cái gì đó trong đầu tôi ý tưởng này không mang lại cho tôi sự yên tâm.

[SkoNaNi]

SkoNaNi Đừng quên, làm ơn, sau đó cho tôi biết nếu có sự khác biệt đáng kể để lái xe trong toàn bộ trứng hoặc chia thành lòng trắng / lòng đỏ.

Năm đó các cô gái đã trang trí bằng "bánh trứng đường ướt". Một người thích bánh ngọt.

[sweetka]

sweetkatất nhiên tôi sẽ nói với bạn

Vâng, tất cả mọi thứ, bắn! Hôm qua tôi nướng trên Pokhlebkin, hôm nay là lần đầu tiên Myasoedovsky. Tất cả như nhau, tôi không thể cưỡng lại thêm 1 muỗng cà phê. cồn nghệ tây, 0,5 muỗng cà phê. nhục đậu khấu và thứ nhất. l. cognac (20 tuổi nằm xung quanh) Mọi thứ như thể bằng các nốt nhạc! Zest, tôi cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức này! :

P.S. của tôi cũng vậy, không nhận ra đã mua. Tha hồ mà nướng, nướng đủ thứ! Để có được hạnh phúc trọn vẹn, tôi sẽ có một con bò với một con lợn trên ban công và thế là xong !!!

Các cô gái, hãy đổ bột vào buổi sáng, lúc 8 giờ, và hy vọng rằng đến cuối ngày làm việc, nó sẽ chín và tôi sẽ có thời gian cho mọi thứ. Nhưng bây giờ mẹ gọi và nói rằng bột đã bắt đầu rơi ra. Và cho đến cuối ngày làm việc, vẫn còn một giờ và một xu. Bạn nghĩ gì - sẽ peroxide? Hay anh ấy sẽ kiên nhẫn?

Các cô gái à, nhưng là một cái bánh cho đường, tôi cần nó ngọt ngào ?!
Những người nông dân của tôi, dù ngọt đến đâu, họ cũng sẽ đổ sữa đặc lên trên ...

Các cô gái, đặt bột vào buổi sáng, lúc 8 giờ, và hy vọng rằng đến cuối ngày làm việc, nó sẽ chín và tôi sẽ có thời gian cho mọi thứ. Nhưng mẹ đang gọi và nói rằng bột đã bắt đầu rơi ra. Và cho đến cuối ngày làm việc, vẫn còn một giờ với một xu. Bạn nghĩ gì - sẽ peroxide? Hay anh ấy sẽ kiên nhẫn?

Tôi nghĩ rằng nó sẽ được kiên nhẫn. một giờ không phải là nhiều. Tôi thường đứng 10 giờ trên proofer, tôi không nhìn vào / không ngã.
tốt, hoặc một trò ảo thuật: di chuyển đến một nơi nào đó để có một căn phòng lạnh hơn.

[Aprelevna]

.. Tôi cũng đi và nghĩ làm thế nào để có thời gian nướng một "f" theo hai công thức, tôi đã thử món thứ ba vào thứ hai ...

Săn bắt còn tệ hơn cả trói buộc .... Tôi đã bôi bột lên món ăn thịt vào một buổi tối hôm qua, và trên người Viennese với bột chua. Kết quả là - tôi chỉ bị sốc - tôi không có thời gian để làm bất cứ điều gì và rùng mình vì bột sẽ axit hóa.
Bột không chua mà tất nhiên có độ căng. Bây giờ tôi đặt bột lên một chiếc bánh từ Lyulek. Khi nào thì ... làm bánh xong - chính cô ấy cũng không biết

Hôm qua bố đã lọt vào mắt xanh của tôi - vậy bây giờ thì sao? làm thế nào bạn có thể thử để nướng nó?
Tôi sẽ phải hoãn các thí nghiệm giải trí trong một tuần, hoặc thậm chí như vậy tôi nướng theo 3 công thức.
Sho zanadto - điều đó không lành mạnh
Aprelevna, Tôi tăng đường thêm 1 kg bột mì lên 500 g, vì tôi cũng thích ăn ngọt
con thằn lằn, nhưng có lẽ tôi đã xin nghỉ

Các bạn gái ơi, mình nhào bằng máy liên hợp trong nửa tiếng mà bột vẫn mỏng và thành không bị tụt lại. Làm sao để?

Ồ, về mùi - một bài hát riêng biệt! Như tôi đã nói, không có gas, và ngày hôm qua tôi đã nướng cái máy hút mùi của chúng tôi để tất cả các mùi "aul" của chúng tôi mang theo, tốt, một người hàng xóm nói rằng nó có mùi như vậy từ một cửa hàng bánh ngọt vào lúc nửa đêm và hỏi: " Bạn có nghe nó có mùi thơm ngon như thế nào không? Nó là cần thiết cho Ira để nướng bánh! " Củ cải con gái không cho đứa nhỏ dán, để trước cửa nhà trẻ không thoải mái. Và khi tôi nướng bánh Phục sinh, cô ấy đã ngủ ...
Nhà hàng xóm nhà mình ai cũng mua bánh, anh đem đi mua về nướng… Cô hàng xóm thơm mùi bánh, hôm nay cũng bắt tay vào tráng bánh. Chỉ có cái bếp, dường như, sẽ đến với tôi ... Không có gas

Các cô gái, hãy đổ bột vào buổi sáng, lúc 8 giờ, và hy vọng rằng đến cuối ngày làm việc, nó sẽ chín và tôi sẽ có thời gian cho mọi thứ. Nhưng mẹ đang gọi và nói rằng bột đã bắt đầu rơi ra. Và cho đến cuối ngày làm việc, vẫn còn một giờ và một xu. Bạn nghĩ gì - sẽ peroxide? Hay anh ấy sẽ kiên nhẫn?

sẽ chịu đựng .. của tôi đã leo lần thứ ba, và chỉ 5 giờ đã trôi qua ..

Các bạn gái ơi, mình nhào bằng máy liên hợp trong nửa tiếng mà bột vẫn mỏng và thành không bị tụt lại. Làm sao để?

hoặc thêm một hoặc hai thìa bột vào nướng. dù sao nó cũng sẽ diễn ra

Tôi đã nướng mọi thứ rồi, giống như tôi đã bình tĩnh lại ...và sau đó một chiếc bánh trong nồi nấu chậm đã nhảy vào mắt tôi! tôi ngồi đây, tự hỏi liệu tôi có đủ nguyên liệu không. họ cũng đưa ra một công thức mới cho món cuộn hạt anh túc. ơ ... và những viên thuốc từ lòng tham!

Các bạn gái ơi, mình nhào bằng máy liên hợp trong nửa tiếng mà bột vẫn mỏng và thành không bị tụt lại. Làm sao để?

không, nó không nên như vậy. cho phần nào là lô? loại bột mì nào?

Đối với một phần, bột Rubanovskaya

Những con gà của tôi không muốn đạt kỷ lục. trứng đã có trong tài khoản, ... và chiếc bánh ở đâu trong hộp đa năng?

[metel_007]

metel_007, đừng lo! mọi người nói đúng rằng mọi thứ sẽ diễn ra ngay cả từ người đánh bóng!
Tôi có hai phiên bản: hoặc bạn quên bỏ thứ gì đó ra khỏi nguyên liệu, hoặc đó là một loại bột rất ngu ngốc. bột được thu thập thành một búi do sự phát triển của gluten. và quá trình này, dường như không xảy ra cho bạn. Có lẽ mọi thứ đều ổn, nhưng bạn có hình dung búi tóc theo một cách khác không? nó không giống như bánh mì thông thường. anh ấy khác.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , ossho
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9012.0.html#msg87027
Tôi sẽ làm điều đó vào buổi tối

Thực tế là tôi có một cái kết hợp "Mriya" cổ và một cái bát có hình dạng giống như một cái chảo bánh (que nằm ở giữa và quay theo hình tròn với hai bộ nhào). Có lẽ vì vậy mà tôi có ấn tượng là bột mỏng. Thôi, em làm xong đợt hàng rồi, anh để đó đi. Tôi nghĩ nó sẽ ổn

[metel_007]

metel_007 , tất nhiên! Làm thế nào nó sẽ tụ lại ở trung tâm như một búi tóc nếu có một que? mọi thứ sẽ rất tốt, đừng khoe khoang!

mamdaragaya, đây là tốc độ ... các cô gái, nếu bạn biết việc đọc bài viết của mình dành cho những người ngồi làm việc và chỉ định nướng bánh khó như thế nào ... nhưng cũng không có Internet ở nhà ... ((

[nadlen]

nadlen , từ việc thay vì làm đủ thứ rác rưởi tại nơi làm việc, hãy khẩn trương chép lại công thức từ chủ đề, tiến độ công việc và những lời khuyên cần thiết!

[nadlen]

nadlen , viết lại công thức nấu ăn từng chữ một, nếu không sẽ không có ai để hỏi ở nhà.
sweetka, bạn đã làm tôi đỏ mặt vì chiếc bánh Phục sinh trong MV. Tôi đọc công thức, tôi sẽ làm điều đó, tôi chỉ muốn nó trong sữa (cảm giác thèm ăn đi kèm với ăn uống)

[metel_007, sweetka]

metel_007, sweetka Cảm ơn các bạn đã hỗ trợ và tư vấn .... Tôi vừa nhận được thông báo rằng tôi cần ở lại hôm nay ..... Tôi yêu mọi người ...

[nadlen]

nadlen, và bạn nhào bột qua đêm, và sáng sớm ngày mai ...

các cô gái, tất cả một lời chào rất lớn! Chúc mừng lễ Phục sinh đến tất cả các bạn và những chiếc bánh Phục sinh hạnh phúc !!! Xin nhắc lại cách làm với những chiếc bánh Phục sinh sau khi ra lò, tôi đã quên một vài thứ. Tôi vừa nướng kulichikov S Myasoedovskaya-dovooolnaya -Cảm ơn bạn một lần nữa, Zest, tôi đã nướng được năm thứ hai rồi, à, tôi thích nó lắm.

[nadlen]

nadlen , thực sự đưa vào đêm! Tôi chỉ để bột này qua đêm. Yên tĩnh, ấm áp - không ai can thiệp vào việc nhào bột, nhưng bạn có thể nhào bột bằng tay! :) Nhân tiện, bạn có thể lấy điện thoại của ai đó đến mọi người lính cứu hỏa có kết nối Internet ở nhà. nếu điều đó - trong chế độ điện thoại bây giờ nó không phải là một vấn đề. vâng, thậm chí là của tôi, nếu cần thiết.
metel_007 , gee-gee ... Tôi cũng sẽ uống sữa. Cảm ơn tác giả, đừng quên lấy nó :)

Các cô gái đã nướng rồi, tại sao các bạn không cho xem ảnh? Bằng chứng để nói ...

Sofim, bây giờ chúng ta sẽ chỉ trang trí

Các cô gái đã nướng rồi, tại sao các bạn không cho xem ảnh? Bằng chứng để nói ...

Tôi đã không chụp ảnh đợt đầu tiên. Điều thứ hai, tôi hy vọng tôi sẽ có thời gian

Sofim, đã không có gì để chụp ảnh rồi, chúng ta đã án lô đầu tiên với số lượng gần như nhỏ, và không cần nấu bữa tối !!!

[Sofim]

Sofim
Đây là:

[Andreevna]

Andreevna Chỉ đẹp trai!