Bánh Phục sinh với sốt táo

[Bột]

Bánh Phục sinh với sốt táo

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần
Bột
bột mì / lớp	400 gam
mật ong	60 gam
táo nhuyễn	40 gam
Nước	180 gam
men ép	18 gam
Thùy
nho khô	80 gam
anh đào khô hoặc mơ khô	80 gam
cognac (rượu rum)	150 gam
Bột
bột	tất cả
bột mì / lớp	200 gam
Đường	60-80 gam
Muối	1 muỗng cà phê
cognac (rượu rum)	2 muỗng cà phê
bơ thực vật (bơ)	80 gam
trứng không có vỏ	60 gam
Sữa	40 gam
vanilla	nếm thử
nho khô và anh đào	tất cả

Phương pháp nấu ăn

• Thùy
• Rửa sạch quả khô và ngâm rượu trong 3-5 giờ.
• Bỏ vào một cái chao, để rượu cognac ráo nước.
• Lăn nhẹ bột mì.
• Bột
• Hòa tan men vào nước.
• Đun chảy mật ong, nếu đặc.
• Trộn tất cả các thành phần với nhau.
• Nó chỉ ra một thứ bột tuyệt vời như vậy. Đặt ở nơi ấm áp trong 3 giờ. Tôi đã có một khối bột ở nhiệt độ phòng 24 độ.
• Bột sẽ trông như thế này sau 3 giờ.
• Bột
• Gọt vỏ táo, nướng bằng mọi cách. Chà qua rây hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Rây bột mì và để riêng 50 gram.
• Bơ thực vật hoặc bơ phải mềm.
• Dùng nĩa khuấy trứng.
• Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ muối, bột mì và bơ thực vật.
• Sau 7 phút nhào, thêm muối, bơ thực vật và bột mì.
• Nhào bột cho đến khi mềm mịn, cho đến khi gluten phát triển tốt và bột không bị tụt ra ngoài thành bát.

• Đây là những gì bạn sẽ nhận được.

• Thêm trái cây khô và trộn chúng bằng tay hoặc ở tốc độ thấp nhất cho đến khi chúng được phân phối hoàn toàn trên bột.

• Bột hơi dính. Bôi trơn bàn và tay bằng dầu thực vật. Gấp bột lại và ủ men. Lên men trong 60 phút.

• Tạo bột khi bắt đầu và kết thúc quá trình lên men.

• Chia bột thành các phần bằng nhau, tạo hình và cho vào khuôn.
• Soát lỗi trong 60-70 phút.
• Chúng tôi nướng ở 180 độ trong 20-25 phút.
• Nếu mặt trên bắt đầu cháy, hãy phủ giấy bạc hoặc giấy nướng ướt.
• Ta lấy ra, để nguội, trang trí tùy ý.
• 
• 
• 
• Những ngày lễ ngon lành và tươi sáng cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

4 miếng

Thời gian chuẩn bị:

5,5-6 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy gặt đập, lò nướng

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một trang web nước ngoài. Ở đó, anh ta được định vị như một người tham gia hội thảo. Nhưng theo ý kiến ​​của tôi, đây là bánh Phục sinh, nhưng không phải panettone. Công thức này đã được sử dụng trong một vài năm. Cuối cùng, tôi quyết định nướng nó. Tôi đã thay đổi tỷ lệ đường (ban đầu là 40 gram). Tôi đặt 60, nhưng bạn cũng có thể 80. Giảm lượng chất béo.
Nướng trong hộp bánh giấy. Nó nguội đều, không lật lại. Một chiếc bánh thơm phức ra lò. Ánh sáng. Cùi có lông tơ. Ngọt ngào, nhưng có thể ngọt ngào hơn. Lần sau, tôi sẽ cho 80 gram đường. Và lần sau sẽ chắc chắn. Tôi giới thiệu!

Và đây là panettone:


bánh mì ngọt nhân quả khô (ang-kay)



Đây là một bím tóc sẽ phù hợp thay vì bánh Phục sinh:


Bím tóc "Lễ hội" (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, đáng yêu!) vào dấu trang của bạn, tôi sẽ ghi nhớ tùy chọn này)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, chiếc bánh thật tuyệt vời! Các chất phụ gia tuy nhỏ, nhưng hương vị và hình thức không thay đổi!

Angela, thật là quyến rũ, bạn có thể thấy rõ ràng rằng anh ấy là người dịu dàng nhất!

[Angela]

Angela, ren rất đẹp ở phần thịt của bánh Phục sinh. Đơn giản chưa từng có. Cảm tạ!

Làm thế nào để săn quả anh đào này, vâng với dư vị rượu cognac))
Rốt cuộc, một số đã quyết định công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh, và bây giờ ...
Ngoài ra, đối với người được tặng, táo xay nhuyễn từ táo nướng hay táo tươi nạo?

Angela, cảm ơn! Bánh Phục Sinh là món bánh ngọt như vậy, bạn luôn muốn thử. Ngay cả khi tôi đã chọn một công thức và một công thức mới xuất hiện, tôi vẫn rơi vào trạng thái sững sờ! : girl-th: how grittSa what làm-bánh? Sau đó tôi chọn 2 công thức nấu ăn, và không dụ dỗ nữa. Tôi sẽ ném nó vào con heo đất, nhưng khi nào tôi mới làm chủ được nó? Tôi không thể từ chối panettone.

[Angela]

Angela, bánh phục sinh tuyệt vời!

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm tạ

một số đã quyết định công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh, và bây giờ ...

Jeanne, Tôi luôn luôn nướng một số loại. Những thứ này hiện đã bị đóng băng. Tôi sẽ lấy nó và ăn nó bất cứ lúc nào.

táo nướng xay nhuyễn hay nghiền tươi?

Đã thêm vào công thức. Tôi luôn lấy khoai tây nghiền từ táo nướng.

Bánh Phục Sinh là món bánh ngọt như vậy, bạn luôn muốn thử. Ngay cả khi tôi đã chọn một công thức và một công thức mới xuất hiện, tôi vẫn rơi vào trạng thái sững sờ

Oksana, Bánh Phục sinh là một thứ như vậy mà chúng được nướng trước khi Thăng thiên. Do đó, sau Lễ Phục sinh 40 ngày nữa, bạn có thể làm điều đó với lương tâm trong sáng. Và sau đó, thay đổi hình dạng, giống như một cuộn ngon.

[Thiên thần,]

Thiên thần, nhẹ nhàng làm sao! Các mảnh vụn là ren thật. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức.

[Manyun,]

Manyun, cảm tạ. Bạn không thể nướng những vẻ đẹp tuyệt vời của bạn. Nhưng tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thử cái này.

[Angela]

Angela, bánh phục sinh rất đẹp! Và những gì một mảnh vỡ không khí! Cảm ơn vì công thức! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Đánh dấu]

Đánh dấu, đối với sức khỏe của bạn! Hy vọng nó có ích)

Chà ..., tôi tìm thấy anh đào và kẹo trái cây, tôi phải thử, nếu không, vì một lý do nào đó, không ai tôn trọng nho khô, ngoại trừ tôi))) bằng cách nào đó căng bằng khuôn giấy, mua cái silicone ở Fissman, đã có chữ cái

Và một lần nữa lộn ngược, và tôi đang làm gì sai

[Jeanne]

Jeanne, Tôi không khuyên bạn nên sử dụng lò nướng bằng silicone. Đối với tôi, họ trở nên nhợt nhạt trong họ. Chà, không có loại nào. Có lẽ phẩm chất này là của tôi?
Và bạn đã không sao chép hoàn toàn liên kết để dán nó.
Bây giờ tôi thấy rằng nó bị lộn ngược. Họ nói rằng vì lý do nào đó mà nó xảy ra quá thường xuyên từ máy tính bảng.

Eh, cổ vũ cho tôi, bây giờ tôi sẽ chơi một cái gì đó đơn giản và nhìn vào các bức tường

Thiên thần, và không nhận thấy có bao nhiêu quả táo cho 40 gram. khoai tây nghiền?
Kulichik, giống như những người khác, là OTPAD!

[Helena]

Helena, với tôi về "bạn". Cảm ơn vì lời khen ngợi. Tôi nghĩ rằng 150 gram táo là cần thiết. Lớp vỏ sẽ mất đi, phần bên trong. Tôi đã nghiền khoai tây từ mùa thu. Tôi cắt những quả táo hư hỏng, làm khoai tây nghiền và để đông lạnh.

Cảm ơn bạn! Chà, Luhansk ở đâu, và Karelia ở đâu, chúng ta chỉ có thể dự trữ khoai tây vào mùa thu ... nếu nó đã lớn

Điều đó có nghĩa là họ giàu có ở một thứ khác.

Vâng, vâng !! Quả nam việt quất, quả mâm xôi, quả nam việt quất, quả việt quất, nấm ...

Và chúng tôi chỉ có nấm và thứ đó ... Và tôi thậm chí không nhìn thấy mọi thứ khác trong mắt mình.

làm thế nào để sống? công thức nào để chọn?

[Tumanchik]

Tumanchik, vì vậy tất cả mọi thứ và nướng. 4 ngày trước khi Thăng thiên, Đấng Christ đã phục sinh!

[Tumanchik]

Tumanchik, vì vậy tất cả mọi thứ và nướng. 4 ngày trước khi Thăng thiên, Đấng Christ đã phục sinh!

quay lại hỏi về quần mới

Câu hỏi này đã được đóng lại trong một thời gian dài)

Câu hỏi này đã được đóng lại trong một thời gian dài)

và nó được đóng như thế nào ?!

Tôi sẽ nói với bạn, nhưng họ sẽ sớm chà đạp chúng tôi vì lũ lụt và thô tục)

Tôi sẽ nói với bạn, nhưng họ sẽ sớm chà đạp chúng tôi vì lũ lụt và thô tục)

Đã đến lúc chuyển từ từ sang .... quần!

[Angela]

quay lại hỏi về quần mới

Câu hỏi này đã được đóng lại trong một thời gian dài)

và nó được đóng như thế nào ?!

Chà, chà, tốt ... và bạn đã trả lời câu hỏi như thế nào, Angela Và để lại nizzzyayayaya không có mái che ở đuôi tàu của chúng ta ... Đặc biệt là sau khi có nhiều loại bánh Phục sinh như vậy ...

Tumanchik, bạn đã lâu không gặp, chào mừng bạn trở lại!

Chà, chà, chà ... và tại sao bạn lại che đi câu hỏi, Angela Và để nizzzzyayayaya trần trụi nghiêm nghị của chúng ta ... Đặc biệt là sau nhiều loại bánh như vậy ...

Tôi đã nói với cô ấy về entom trong một thời gian dài!

Tumanchik, bạn đã lâu không gặp, chào mừng bạn trở lại!

Nói nói. Tôi không nghe được, nhưng vẫn rất hay)))

Nói nói. Tôi không nghe được, nhưng vẫn rất hay)))

đừng nghe!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, chuẩn bị bánh của bạn. Bây giờ họ lấy mẫu thử, rất mềm mại, không bị khô. Không thêm nho khô và anh đào (con tôi không thích nó),
miếng vụn có mùi táo thơm ngon. Điều duy nhất mà tôi không có được mặt trên bằng phẳng và bánh ra khỏi hình thức giấy kém.
Nhưng đây là những món lặt vặt, rất ngon.

[Helena]

Helena, một đỉnh chẵn sẽ không đạt được khi trả trước quá nhiều trên hệ thống kiểm định. Nếu không có anh đào và nho khô, bánh sẽ nhanh trôi hơn so với khi có chúng, vì vậy bạn cần theo dõi bột. Các dạng giấy cần được bôi trơn bên trong bằng bơ thực vật hoặc chất béo, nhưng không phải dầu thực vật. Sau đó, nó tụt hậu rất tốt so với các bức tường. Cám ơn vì đã chia sẻ. Kỳ nghỉ vui vẻ!