Tex, tôi đang mang những chiếc bánh anh đào đã hứa. Lịch sử của họ như sau. Nó chỉ ra rằng tôi không có bột hơn, không ít hơn - 248 g + bột mì cho bột. Nó không đủ cho hai dấu trang, cho rất nhiều ... Tôi muốn cuộn nó ra mỏng hơn ?! Thôi, đi hai con!
Được cuộn thành "hình chữ nhật" (là bánh mì nướng kiểu Pháp), nó đã tỏa sáng ở nhiều nơi (gam 110).
Không có gì bị rò rỉ (mặc dù có những lo ngại - có rất nhiều nước trái cây, ngay cả với tôi, bột quá mỏng), nhưng piebald ở tất cả: nơi quả anh đào nhô ra - bột cao hơn - chúng được chiên, nơi không - nhẹ. Kết luận: không làm điều này, bột không được trong suốt!
Sandwich may mắn hơn - cô ấy có 140 g bột. Chà, ít nhiều vậy thôi!
Cô cán bột, cán mỏng, cán mỏng. Những chiếc bánh rất dễ thương, rất mũm mĩm. Và trang nhã! Tốt là mấy đứa trẻ còn đang “mốt”, chả ăn nhập gì đâu. Nhưng ngay cả trong điều kiện cạnh tranh giảm sút, tôi vẫn phải gỡ một chiếc bánh trong bức ảnh cho chính mình vào buổi sáng để khỏi tầm mắt của những người lớn tuổi!
P.S. Công nghệ hình thành
đây
