Jasmine Green Tea Bread - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Bánh mì trà xanh hoa nhài

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
bột chua lúa mì 100% hoạt tính ẩm	150 gam
bột mì / lớp	400 gam
mật ong	20 gam
trà xanh với hoa nhài	200 gam
bơ thực vật mềm	20 gam
Muối	10 gam
men khô tức thì	1 gam

Phương pháp nấu ăn

Bột chua cho ăn 4-6 giờ trước khi nhào.
Pha 1 thìa trà xanh hoa nhài. Để nguội.
Trộn đều bột mì với men nở.
Lô hàng được thực hiện tại KhP.
Nạp các thành phần theo hướng dẫn, ngoại trừ bơ thực vật và muối. Bật lô.
Sau 5 phút nhào, thêm muối và bơ thực vật.

Bột mềm, dính. Cô ấy đã làm việc. với bàn tay bôi dầu và trên bàn bôi dầu. Kéo dài và gấp bột một vài lần. Đưa lên men. Lên men trong 90 phút. Kéo căng một lần ở giữa quá trình lên men.

Đánh bột lúc đầu. giữa và cuối quá trình lên men.
Chúng tôi tạo thành bánh mì với bất kỳ hình dạng nào. Chúng tôi đặt một người đi dạo trong một cái rổ được phủ đầy bột mì, đường may lại.
Soát lỗi trong 50-60 phút.
Làm nóng lò nướng bằng chảo đá hoặc gang ở 240 độ. Đặt một hộp đựng xuống và hâm nóng nó.
Lật bánh mì lên giấy nướng. Chúng tôi thực hiện các vết cắt và chuyển chúng vào một cái chảo đá hoặc chảo. Đổ một cốc nước sôi vào bình chứa bên dưới để tạo hơi nước.
Đóng lò nhanh chóng.
Hấp bánh nướng trong 10 phút đầu.
Chúng tôi loại bỏ hơi nước. Giảm nhiệt độ xuống 180 độ, làm thoáng lò.
Nướng cho đến khi mềm. Phủ giấy bạc lên trên nếu cần.
Tôi có tổng thời gian nướng là 40 phút.
Chúng tôi lấy ra, để nguội, cắt và thưởng thức bánh mì tự làm thơm ngon.
Bánh mì ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

1 cuộn

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP, lò nướng

Ghi chú

Bánh mì thơm, tuyệt vời với dư vị hoa nhài nhẹ! lớp vỏ mỏng, thoáng, không trọng lượng, mềm vụn-sướng!
Công thức là lạ mắt. Tôi giới thiệu!

celfh

Bánh mì tuyệt vời!

ang-kay

Tatyana, cảm tạ. Tôi đã cố gắng.

không kính

Angela, bánh mì là tuyệt vời! Tôi sẽ nướng món này, tôi thực sự thích mùi thơm của hoa nhài và cả hoa bằng lăng nữa. Còn lại rất nhiều từ năm ngoái.

ang-kay

Anya , Tôi cũng đã nghĩ về cây bồ đề. : girl-th: Chúng ta đã bắt đầu nở rộ. Cảm ơn vì lời khen ngợi.

Tanyulya

Choáng váng! Thiên thần, tôi có thể tưởng tượng ra hương vị! Mùi trà hoặc hoa nhài có chiếm ưu thế không?

ang-kay

Tanyush,cảm tạ. Tôi thực sự thích hương vị. Có mùi như hoa nhài.

Merri

Angela, bánh mì tuyệt vời! Thật là một người đàn ông đẹp trai !!!

stanllee

Tôi không thích hoa nhài, nhưng tôi tôn trọng bạn với bánh mì.

Tumanchik

Angela, tôi không thể theo kịp cô. Tôi đã lên kế hoạch cho một lò nướng khác. Và bây giờ tôi đã ủ cho chồng tôi trà xanh với hoa nhài.