Mutaki

[Đừng đánh sập protein!]

Mutaki

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
bơ hoặc bơ thực vật (mềm)	200gr
kem chua	150gr
lòng đỏ	3 chiếc
Đường	0,5 stu
Muối	nhón
bột nở	1,5 giờ l
vanilla	1h l
bột mì	Ngày 3.
đổ đầy
quả hạch	200gr
protein	3 chiếc
Đường	150-200gr
vanillin, bạch đậu khấu (tùy chọn)	1h l

Phương pháp nấu ăn

• Xay bơ hoặc bơ thực vật với đường. Thêm lòng đỏ, kem chua, muối, vanilin. Khuấy đều rồi cho dần bột vào. Nhào bột cho đến khi không còn dính tay và mặt bàn. Cắt nhân bánh gừng thành 4 phần và gửi vào tủ lạnh.
• Chuẩn bị nhân bánh.
• Cắt nhỏ các loại hạt. Lần này tôi không có quả óc chó, mà là cánh hoa hạnh nhân. Tôi dùng tay bóp nát chúng ngay trong túi. Đổ các loại hạt đã cắt nhỏ vào một cái bát, cho đường và vanillin hoặc bạch đậu khấu vào đó, trộn đều và đổ protein vào.
• Đừng đánh sập protein!Trộn một lần nữa và chia nhân thành 4 phần. Đây là một mẹo nhỏ của tôi, nó giúp tôi điều hướng dễ dàng hơn về số lượng để đặt miếng trám. Tôi luôn làm điều này, ngay cả khi điêu khắc bánh nướng.
• Chúng ta lần lượt lấy những miếng koloboks từ tủ lạnh ra và cán ra những hình tròn có kích thước khoảng 30 cm. Chúng tôi chia nó thành 8 phân đoạn.
• 
• Trên mỗi đoạn, hãy xếp hình đầy bằng 1/4 số lượng đã chia và cố định các cạnh của các đoạn.
• 
• Chúng tôi xoắn vào trung tâm, giống như một cái bánh mì tròn. Đặt trên khay nướng có lót giấy da hoặc trên thảm silicon.
• 
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * trong 25-30 phút.
• Rắc mutaki đã hoàn thành với đường đóng băng. Tôi thoa một thanh sô cô la sữa lên trên.

Món ăn được thiết kế cho

32 miếng

Thời gian chuẩn bị:

rất nhanh

Chương trình nấu ăn:

nướng trong lò

Ghi chú

Tại sao bản thân mutaki lại không biết! Đây là những gì tôi đã viết trong cuốn sổ cũ của mình. Công thức này đã được mang từ Baku từ lâu bởi chị dâu của chồng tôi. Và vì cô ấy không bao giờ cho đi công thức của mình một cách dễ dàng như vậy, nên tôi đã mua công thức từ cô ấy. Sau đó cho 1 rúp Liên Xô.
Khi tôi cần nhanh chóng chuẩn bị một thứ gì đó cho trà, tôi thường làm món mutaki.
Nó được chuẩn bị rất dễ dàng, nhanh chóng và không có vấn đề!
Cuộn nhân hạt "Mutaki"

Nelya, cảm ơn vì đã chia sẻ, cậu út, ồ, cậu ấy yêu bánh quy như thế nào, chúng ta sẽ làm điều đó. Chỉ sau này, vì đã có một chiếc bánh trong kế hoạch

Olesya, hãy làm điều đó vì sức khỏe của bạn! Nếu cậu út yêu thích các loại bánh quy khác nhau, thì cậu ấy nên thích nó! Chúng rất ngon và nhẹ, và quan trọng nhất là không có bất kỳ chất phụ gia có hại nào.
Và ngay bây giờ là mùa của quả óc chó, mặc dù hôm qua tôi đã nói rằng quả hạnh không tệ hơn!

[nila]

nila Thật thú vị. Tôi cũng muốn nướng. Hơn nữa, công thức rất đáng giá. Nó rất hấp dẫn.

Nelya, bột để được bao lâu - trong ngăn mát tủ lạnh?

À, tôi chỉ nhớ lại thời thơ ấu của mình, khi mẹ tôi thường nướng những chiếc bánh cuốn với các loại hạt. Cảm ơn bạn!

[Cú Scops]

Cú Scops, Tôi làm rõ))chặt Liên Xô, nhưng nó thực sự đắt!
Olesya, không cần thiết phải giữ lâu. Trong khi bạn đang chuẩn bị nhân bánh. Thành thật mà nói, tôi đã không đặt nó trong tủ lạnh ngày hôm qua. Lúc 16 giờ, tôi nhớ rằng tôi không có gì để uống trà. Và lúc 17 giờ tôi phải thay ca. Vì vậy, tôi nhanh chóng nhào (thật tốt là bơ đã được rã đông) và đến 5 giờ tôi lấy ra 1 tấm nướng từ lò và gửi tấm thứ hai vào lò. May mắn thay, công việc đang song hành và tôi có thể chạy đến để kiểm soát quá trình. Vì vậy, tôi cũng quản lý để quay quá trình
barbariscka, thật hay khi tôi nhắc lại tuổi thơ của mình! Và bột đến mức bạn có thể nhồi không chỉ các loại hạt

Họ nhắc nhở tôi ... Vào thời Xô Viết, tôi đã làm bánh mì tròn với mứt cam từ một loại bột như vậy, nó phải được làm bằng các loại hạt!

ở đây không chỉ là các loại hạt, mà là hỗn hợp protein + đường + các loại hạt mang đến một cảm giác say mê hấp dẫn như vậy! Theo những gì tôi đã nói! Tôi đã từng đánh protein với đường "lên đến đỉnh điểm", và sau đó tôi nhận ra rằng làm điều này chẳng có nghĩa lý gì, bạn chỉ cần tuân thủ công thức.

À, tôi chỉ nhớ lại thời thơ ấu của mình, khi mẹ tôi thường nướng những chiếc bánh cuốn với các loại hạt. Cảm ơn bạn!

Tôi đã nghĩ như vậy! Như thời thơ ấu! Bây giờ chúng tôi sẽ đa dạng hóa! Ghi chú, cảm ơn!

Marina, cảm ơn bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích công thức này!

[Nelya]

Nelya, cảm ơn vì ý tưởng! Tôi đang làm một công thức tương tự bánh pie Tôi nướng, và bây giờ tôi sẽ thử làm bánh quy!

[Manechka,]

Manechka, và cảm ơn ! Tôi đã đi đến nơi tôi được gửi và nhớ rằng tôi cũng có một công thức bánh tương tự và tôi đã không nướng nó trong một thời gian dài!

Nướng - tất cả mọi thứ đều dễ dàng và đơn giản, mọi người thực sự thích nó. Cảm ơn Nelya vì một công thức nấu ăn ngon !!!!

những gì xoắn
trong dấu trang,
sau đó công chúa sẽ nướng
cô bé lọ lem của tôi trong chiếc váy đỏ

[Yarinka]

Yarinka, bạn đã khai quật được công thức gì, bản thân mình cũng quên mất chúng và lâu rồi không nấu.
Cảm ơn bạn đã báo cáo! Và cảm ơn vì đã nhắc nhở!
Irsha, như bạn hay gọi là công chúa của chúng tôi.
Thật vậy, Cinderella trong chiếc váy đỏ sẽ hoàn thành xuất sắc những bước ngoặt này.

Ngày mai, nếu có thời gian để chèn ảnh ... chồng tôi nói, bánh mì tròn với bánh hạnh nhân, sinh ra từ thời thơ ấu ... mặc dù những người trong bột men ..... cảm ơn một lần nữa !!!!

[Irina]

- bánh mì tròn với bánh hạnh nhân

đây là so sánh này
làm tốt lắm chồng, anh ấy biết rất nhiều
Irina, rất tiếc là chắc bạn sẽ không chèn được ảnh, trên diễn đàn có ít bài viết
Tôi muốn xem

Hóa ra rất, rất ngon, tôi phải dùng đậu phộng, không có các loại hạt khác, nhưng nhân có vị như bánh quy hạnh nhân. Cảm ơn vì công thức

[Tan_ch]

Tan_ch, Tanya, cảm ơn bạn đã báo cáo! Thật tuyệt khi buổi hòa nhạc diễn ra theo ý thích của chúng tôi!
Nhân đậu phộng cũng ngon. Hôm trước mình cũng nướng, không có đủ quả óc chó đã bóc vỏ và mình cho thêm đậu phộng. Nó hóa ra rất ngon!

Nelechka, cảm ơn!
Một công thức rất tuyệt vời, và những bức ảnh, và nói chung!
Rất tốt!
Nếu mọi thứ dễ dàng và đơn giản như vậy thì ngày mai tôi sẽ nấu nó, tôi sẽ chỉ mua các loại hạt.
Nelechka, cảm ơn!
Công thức tuyệt vời!

Nếu mọi thứ thật dễ dàng và đơn giản

Rita, rất nhẹ và ngon

Ritusya, cảm ơn vì đã ghé qua Temka!
Vâng, những chiếc bánh mì tròn này rất dễ nướng và nhanh chóng.
Hãy thử nó, có thể bạn cũng sẽ thích nó! Tôi cũng sẽ chờ đợi những ấn tượng từ bạn.