Thần tượng32
Trích: PapAnin


Làm ơn, ai đó hãy góp ý cho tôi vài điều.
Nó có nghĩa là gì? tôi vẫn không phải là một nhà ảo thuật không phải thợ làm bánh, tôi chỉ đang học.

Đây là lúc bột dễ di chuyển ra khỏi bàn và tay. Có một thử nghiệm khác - bạn hãy kẹp một miếng bột (gần giống như quả mơ) và cố gắng kéo nó ra giữa hai bàn tay để bạn có được một lớp màng mỏng và trong suốt. Nếu nó hoạt động tốt, thì gluten được phát triển vừa phải (nghĩa là tốt). Thử nghiệm này còn được gọi là "Kiểm tra cửa sổ".
Inusya
Thần tượng32Vâng, tôi đã đặt nó theo tất cả các quy tắc, nhưng rõ ràng, trên thực tế, thực sự cần thiết để làm cho các đường gấp nếp thô hơn một chút, và tôi, theo thói quen, đã rất gọn gàng, lý tưởng hóa chúng. Và bột thực sự không giữ được - nó không đứng vững.
Nhân tiện - tôi quên nhắc - lâu rồi tôi không chơi với lớp cao nhất - nó là tất cả trên đầu tiên...
Tôi đã no rồi, phew! Vỏ bánh ẩm, nhưng rất xốp, giống như ciabatta, và vỏ bánh, theo tôi thích, rất giòn
Và phần dưới giống như bánh mì xám của Liên Xô - với giá 16 kopecks, hơi bị rách khỏi mái vòm, tôi luôn xé nó trên đường ra khỏi cửa hàng và ăn nó.
Nói chung là kể mãi không hết, ai chưa thử thì nướng ngay !!!
Vilapo
Trích dẫn: inusha

Thần tượng32Vâng, tôi đã đặt nó theo tất cả các quy tắc, nhưng rõ ràng, trên thực tế, thực sự cần thiết để làm cho các đường gấp nếp thô hơn một chút, và tôi, theo thói quen, đã rất gọn gàng, lý tưởng hóa chúng. Và bột thực sự không giữ được - nó không đứng vững.
Nhân tiện - tôi quên nhắc - lâu rồi tôi không chơi với lớp cao nhất - nó là tất cả trên đầu tiên...
Tôi đã no rồi, phew! Vỏ bánh ẩm, nhưng rất xốp, giống như ciabatta, và vỏ bánh, theo tôi thích, rất giòn
Và phần dưới giống như bánh mì xám của Liên Xô - với giá 16 kopecks, hơi bị rách khỏi mái vòm, tôi luôn xé nó trên đường ra khỏi cửa hàng và ăn nó.
Nói chung là kể mãi không hết, ai chưa thử thì nướng ngay !!!
Và tôi trên v. từ. nướng và mạch nha, lớp một đã biến mất ở đâu đó. Thậm chí không có trên Kievmlyn
Thần tượng32
Trích dẫn: inusha

Thần tượng32Vâng, tôi đã đặt nó theo tất cả các quy tắc, nhưng rõ ràng, trên thực tế, thực sự cần thiết để làm cho các đường gấp nếp thô hơn một chút, và tôi, theo thói quen, đã rất gọn gàng, lý tưởng hóa chúng. Và bột thực sự không giữ được - nó không đứng vững.
Nhân tiện - tôi quên nhắc - lâu rồi tôi không chơi với lớp cao nhất - nó là tất cả trên đầu tiên...
Tôi đã no rồi, phew! Vỏ bánh ẩm, nhưng rất xốp, giống như ciabatta, và vỏ bánh, theo tôi thích, rất giòn
Và phần dưới giống như bánh mì xám của Liên Xô - với giá 16 kopecks, hơi bị rách khỏi mái vòm, tôi luôn xé nó trên đường ra khỏi cửa hàng và ăn nó.
Nói chung là kể mãi không hết, ai chưa thử thì nướng ngay !!!

Ướt - không lạnh. Một thợ làm bánh người Ý đã từng nói với tôi rằng bạn cần phải ăn bánh mì của họ một ngày sau đó. Thật vậy, vào ngày hôm sau, mảnh vụn cuối cùng cũng trưởng thành và trở nên gần như hoàn hảo: đàn hồi, hơi "cao su" và hoàn toàn không vỡ vụn. Và vỏ bánh mì Ý nói chung là một bài hát!
PapAnin
Trích dẫn: Idol32

Đây là lúc bột dễ di chuyển ra khỏi bàn và tay.
Cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi chỉ chuẩn bị nướng trong lò, trong khi tôi chỉ nướng ciabatu, tôi vẫn đang lấp đầy tay của mình.
Và sau đó tôi thực sự muốn làm chiếc bánh mì này một cách nhanh chóng.
Inusya
Vâng, đây là một điều khác!
Tôi đã quên tiết lộ bí mật cho kẻ lười biếng, tốt, theo nghĩa là nó nên được thực hiện bằng tiếng Ý (nếu nó không hiệu quả, tôi sẽ không thừa nhận nó) ... Tôi hối hận về bắp tay của mình.
Sự lười biếng của tôi đã tìm ra một cách để nhào rất nhiều bột - không cần tổ hợp và không cần tay (có tính đến việc x / n cũng không phù hợp với mọi thứ cùng một lúc). Vào buổi sáng, tôi đo bột và nước riêng biệt, chia đôi phần khởi động và nhào nhanh trong máy làm bánh mì theo hai bước (tôi không dùng chung với đồ trang sức), mỗi bước quay trong 10 phút, và sau đó kết thúc. Tôi kết nối bột đã nhào với nhau bằng tay của tôi, trong ba phút nữa.Nó chỉ còn lại để chia thành hai ổ bánh và đưa vào bằng chứng. Mọi điều.

Trích dẫn: Idol32

Ướt - không lạnh. Một thợ làm bánh người Ý đã từng nói với tôi rằng bạn cần phải ăn bánh mì của họ một ngày sau đó.
Đó là bạn sho !!! sẽ không hoạt động, họ sho izdivayuzza? Không, điều này đã vượt quá sức của tôi rồi !!! Và tôi thậm chí sẽ không hứa !!!
Vilapo
Trích: PapAnin

Cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi chỉ chuẩn bị nướng trong lò, trong khi tôi chỉ nướng ciabatu, tôi vẫn đang lấp đầy tay của mình.
Và sau đó tôi thực sự muốn làm chiếc bánh mì này một cách nhanh chóng.
PapAnin, bạn có thể trộn nó trong xn để hiểu cấu trúc của bài kiểm tra thay đổi như thế nào và làm mọi thứ khác như tác giả viết.
Vilapo
Trích dẫn: inusha

Vâng, đây là một điều khác!
Tôi đã quên tiết lộ bí mật cho kẻ lười biếng, tốt, theo nghĩa là nó nên được thực hiện bằng tiếng Ý (nếu nó không hiệu quả, tôi sẽ không thừa nhận nó) ... Tôi hối hận về bắp tay của mình.
Sự lười biếng của tôi đã tìm ra một cách để nhào rất nhiều bột - không cần tổ hợp và không cần tay (có tính đến việc x / n cũng không phù hợp với mọi thứ cùng một lúc). Vào buổi sáng, tôi đo bột và nước riêng biệt, chia đôi phần khởi động và nhào nhanh trong máy làm bánh mì theo hai bước (tôi không dùng chung với đồ trang sức), mỗi bước quay trong 10 phút, và sau đó kết thúc. Tôi kết nối bột đã nhào với nhau bằng tay của tôi, trong ba phút nữa. Nó chỉ còn lại để chia thành hai ổ bánh và đưa vào bằng chứng. Mọi điều.
, trong khi tôi viết PapAnin phải làm gì, bạn đã bày ra mọi thứ
Thần tượng32
Trích dẫn: inusha


Đó là bạn sho !!! sẽ không hoạt động, họ sho izdivayuzza? Không, điều này đã vượt quá sức của tôi rồi !!! Và tôi thậm chí sẽ không hứa !!!

Thần tượng32
Trích: PapAnin

Cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi chỉ chuẩn bị nướng trong lò, trong khi tôi chỉ nướng ciabatu, tôi vẫn đang lấp đầy tay của mình.
Và sau đó tôi thực sự muốn làm chiếc bánh mì này một cách nhanh chóng.

Sau đó, công thức này là những gì bạn cần (cũng như một số lượng rất lớn các công thức nấu ăn của Ý). Chúc may mắn!
PapAnin
Trích dẫn: inusha

... Tha cho bắp tay của tôi

Chà, vooot ... và tôi đã bắt đầu tưởng tượng ra bắp tay ... nhưng thực tế là ... Ehhh!
Nhưng bánh mì hóa ra rất đẹp!

Trích: Vilapo

PapAnin, bạn có thể trộn nó trong xn để hiểu cấu trúc của bài kiểm tra thay đổi như thế nào và làm mọi thứ khác như tác giả viết.
Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng.

Trích dẫn: Idol32

Sau đó, công thức này là những gì bạn cần (cũng như một số lượng rất lớn các công thức nấu ăn của Ý). Chúc may mắn!

chuzhestranka
Bánh mì rất đẹp! Cho tôi biết loại bột nào tốt hơn để sử dụng cho nó.
Thần tượng32
Bất kỳ lúa mì sẽ làm. cửa hàng bánh mì... Tôi đã nướng chiếc bánh mì này từ một con chim ưng đặc biệt. Nó dường như có hàm lượng gluten cao (tôi nghĩ rằng họ đang nói dối) và đó là lý do tại sao họ gọi nó là đặc biệt.
Thần tượng32
Tôi quên nói thêm: nếu bạn thực sự là một người sành ăn, thì tất nhiên, tốt hơn hết là bạn nên lấy món Ý từ lúa mì mềm. Người Ý đánh dấu cô ấy là "Loại 00"Nhưng đây là vấn đề khẩu vị. Cái chính chúng ta vẫn chưa có - không khí và nước của họ, vì vậy bạn có thể lấy bình thường, cái chính là có một tiệm bánh.
hạt
Chà, chết tiệt, bạn đã nhận được loại bánh mì gì: swoon: Chúng ta sẽ phải đặt một người nói chuyện vào ban đêm. Tôi có câu hỏi: 1. Máy gặt có thích hợp để nhào không? và 2. Malt, theo tôi hiểu, cần ánh sáng (nó không có ở đó), và bóng tối sẽ không hoạt động nữa?
Thần tượng32
Trích dẫn: nut

Chà, chết tiệt, bạn đã nhận được loại bánh mì gì: swoon: Chúng ta sẽ phải đặt một người nói chuyện vào ban đêm. Tôi có câu hỏi: 1. Máy gặt có thích hợp để nhào không? và 2. Malt, theo tôi hiểu, cần ánh sáng (nó không có ở đó), và bóng tối sẽ không hoạt động nữa?

Một máy gặt sẽ làm. Mạch nha đen sẽ không có tác dụng vì nó chỉ cần thiết để cải thiện màu sắc, mùi và vị của bánh mì và thường được sử dụng cho bánh mì lúa mạch đen và lúa mì. Điều cần thiết ở đây là mạch nha trắng, không lên men. Nhưng, như các chương trình thực tế, bạn có thể làm điều đó mà không cần mạch nha - sự vắng mặt của nó Không đời nào sẽ không ảnh hưởng lớn đến kết quả cuối cùng. Đây là lần đầu tiên tôi làm loại bánh mì này mà không có mạch nha, chỉ là nó không có ở đó. Dù sao thì bánh mì cũng rất tuyệt.

Nói chung, tôi có câu hỏi lớn về mạch nha trong bánh mì này. Mạch nha chứa một lượng lớn các enzym và được sử dụng như một chất cải tạo bột mì tự nhiên. Tóm lại, nếu bạn sử dụng vừa phải thì vỏ bánh sẽ có độ xốp thô hơn (đây là cách mà các đồng nghiệp đã làm ở đây) và màu sắc của vỏ bánh sẽ đậm hơn. Nhưng (!) Trong công thức này, mạch nha được thêm vào phần khởi động, vỏ lên men trong một thời gian rất dài và IMHO không ảnh hưởng gì đến bột trong mẻ chính, hoặc có, nhưng không đáng kể.

Do đó, hãy thoải mái để bánh mì không có mạch nha. Chúc may mắn!
hạt
Cảm ơn bạn: hoa: Có nghĩa là vì nguyên nhân
Inusya
Trích dẫn: Idol32

Một máy gặt sẽ làm. Mạch nha đen sẽ không có tác dụng vì nó chỉ cần thiết để cải thiện màu sắc, mùi và vị của bánh mì và thường được sử dụng cho bánh mì lúa mạch đen và lúa mì. Điều cần thiết ở đây là mạch nha trắng, không lên men.

Rất tiếc! ... Và tôi đã làm điều đó với bóng tối, dòng điện tĩnh lặng ...

Trích dẫn: Idol32

Tóm lại, nếu bạn sử dụng vừa phải thì vỏ bánh sẽ có độ xốp thô hơn (đây là cách mà các đồng nghiệp đã làm ở đây) và màu sắc của vỏ bánh sẽ đậm hơn.

Và tôi nghĩ, tôi có lỗ lớn như vậy không? Ái chà! Không vâng lời đôi khi dẫn đến kết quả tốt!
(... Và sau cùng, có, tên khốn, trong một cái lọ khác - mạch nha nhẹ, và ở đây tôi phá vỡ các quy tắc ...)

Trích dẫn: nut

Chà, chết tiệt, bạn đã nhận được loại bánh mì gì: swoon: Chúng ta sẽ phải đặt một người nói chuyện vào ban đêm. Tôi có câu hỏi: 1. Máy gặt có thích hợp để nhào không? và 2. Malt, theo tôi hiểu, cần ánh sáng (nó không có ở đó), và bóng tối sẽ không hoạt động nữa?
Irus, bánh mì tuyệt vời, tôi đã xay được nửa ổ bánh rồi, - bỏ vào hộp nói chuyện phiếm, nói chung là tôi đã ăn nó ở lớp một và với mạch nha đen. Tôi đảm bảo rằng nó sẽ hoạt động rõ ràng!
Đừng sợ nếu bạn đang lừa dối tôi, ( Thần tượng32 tốt bụng, sẽ không đánh bại, vậy thì hình đại diện hiện tại của anh ấy thật đáng gờm ...)
... Thật là một bầu trời xanh ...
hạt
Tôi cho là vậy hay không, tôi hy vọng rằng Idol32 vẫn sẽ làm hài lòng chúng ta với những công thức mới, điều đó có nghĩa là chúng ta cần tìm mạch nha trắng
Vilapo
Trích dẫn: nut

Tôi cho là vậy hay không, tôi hy vọng rằng Idol32 vẫn sẽ làm hài lòng chúng ta với những công thức mới, điều đó có nghĩa là chúng ta cần tìm mạch nha trắng

Inusya, tôi cũng đã làm với mạch nha đen, tôi thích kết quả Và bây giờ có việc phải làm, hãy tìm mạch nha trắng
Thần tượng32


Trên thực tế, bạn thêm gì vào bánh mì không quan trọng, cái chính là nó ngon và tốt cho sức khỏe. Mạch nha trắng là một thứ tốt khi làm bánh mì nhanh (lên men + ủ = 2 - 2,5 giờ). Tinh bột bị đường hóa nhanh hơn, bột lên men nhanh hơn, vỏ bánh xốp hơn với các lỗ không đều, đường trong vỏ bánh bị caramen hóa nhiều hơn trong quá trình nướng. Nói chung, hiệu quả giống như thêm đường, nhưng tốt hơn nhiều. Điều chính là không lạm dụng nó với mạch nha.

Chà, các công thức nấu ăn mới sắp ra mắt, đây là một loạt Como khác mà chúng ta sẽ hoàn thành ...
kolenko
Trích: Vilapo


Bây giờ có việc cần làm, hãy tìm mạch nha trắng

Lenchik, tại sao lại tìm anh ấy? Bạn đến Megamarket, trong cửa hàng tạp hóa bạn sẽ thấy - mạch nha Melnik chưa lên men, được đánh phấn để làm các loại bánh mì nhẹ.
Thần tượng32
Nó đơn giản làm sao với bạn, nó thậm chí còn không thú vị bằng cách nào đó ... Tôi đã đến cửa hàng, và tôi đã mua nó ...
hạt
In-in, và tôi cũng vậy
Vilapo
Trích dẫn: kolenko

Lenchik, tại sao lại tìm anh ấy? Bạn đến Megamarket, trong cửa hàng tạp hóa bạn sẽ thấy - mạch nha Melnik chưa lên men, được đánh phấn để làm các loại bánh mì nhẹ.
Cảm ơn Lenchik, nhưng tôi chỉ đến Magelan, chỉ có bóng tối
Vilapo
Trích dẫn: Idol32

Nó đơn giản làm sao với bạn, nó thậm chí còn không thú vị bằng cách nào đó ... Tôi đã đến cửa hàng, và tôi đã mua nó ...
, có cái gì đó trong này ...
Inusya
Trích dẫn: Idol32

Nó đơn giản làm sao với bạn, nó thậm chí còn không thú vị bằng cách nào đó ... Tôi đã đến cửa hàng, và tôi đã mua nó ...

Thật vậy, khó khăn là kích thích! ...
IRR
Dưa hấu ngon hơn

Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)

Thần tượng32,: đồ uống: cảm ơn vì đã chia sẻ người đẹp. Tôi là một loại rượu khởi đầu từ Massandra levanulo. 80 gram vừa ra lò (: cái này: đổ ra thì tiếc lắm). Tôi nghĩ, bằng cách nào đó, nó sẽ diễn ra bằng tiếng Ý. Nói chung, tôi sợ nướng trên lò nướng - không xác thực - và không có đá, và trong HP, bạn không thể phát triển gluten nhiều như trong cách kết hợp hoặc bằng tay để gấp nó 100 lần. , và hãy nhìn xem, tiếng vang sẽ phát ra và bầu trời không phải là người Ý, tất nhiên, ở phía trên chúng ta ... tốt, nguy cơ và rủi ro của riêng bạn ... Và sau đó anh ấy đã chinh phục sự cứu trợ, bánh mì với tiểu sử là đặc điểm, luôn có một bản đồ khác trên đó. Đó là lý do tại sao bạn nên yêu thích lò nướng, có lẽ.

cám ơn

shl. àh
À, mạch nha ... kiêng khem ... vâng, tôi đã đọc nó khi tôi đã ở trong bóng tối. Lần tới tôi sẽ

buổi tối muộn ở Sorento
không làm hỏng chúng tôi với thời tiết ...

MariV
Rắc xẻng bột báng hoặc bột mì. Chuyển các khoảng trống sang xẻng với đường nối lên trên (!).
Thần tượng32, và bạn có thể tạo một bức ảnh về một cái xẻng?
Catwoman
Trích: MariV

Thần tượng32, và bạn có thể tạo một bức ảnh về một cái xẻng?

Ol, bạn có thể thấy một bức ảnh của những người làm bánh mì, chỉ họ được bán theo bộ.
Catwoman
IRRishka, bánh mì mát không? Ổ bánh lớn hả? Vì vậy, họ đã chọc tức họ bằng bánh mì của họ, chúng tôi sẽ phải tìm mạch nha trong lỗ của chúng tôi.
Tanyulya
Trích dẫn: Catwoman

IRRishka, bánh mì mát không? Ổ bánh lớn hả? Vì vậy, họ đã chọc tức họ bằng bánh mì của họ, chúng tôi sẽ phải tìm mạch nha trong lỗ của chúng tôi.
Lanh, nhưng tôi chỉ muốn hỏi bạn là bạn lấy mạch nha ở đâu?
Tôi đang đứng trên một người đi dạo. Thay vì mạch nha, tôi lấy ... kvass khô, ở đó mạch nha trong thành phần tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra.
IRR
Trích dẫn: Catwoman

Ổ bánh lớn hả?

Lenochka, 2.
2 ổ (mặc dù, đã có 1)
hạt
Tôi có mạch nha đen, nhưng theo lời giới thiệu của tác giả của công thức mà tôi không đưa nó vào, tôi đã có ý định ném vào kvass khô, nhưng tôi đã quyết định làm nó mà không có gì cả. Bây giờ tôi sẽ đặt nó trong lò nướng. Tôi có một câu hỏi như vậy về nước - trong công thức 500g, tôi đo 500g này để lấy cân, và đây là điều thú vị - 500g nước không trùng với mốc của 500ml, nhưng nó thành 487ml và bột. Tôi đã có chất lỏng, tốt, tôi không muốn dính vào quả bóng. Vì vậy, có lẽ bạn vẫn cần 500ml nước
Tanyulya
Trích dẫn: IRR

Lenochka, 2.
2 ổ (mặc dù, đã có 1)
Nó rất ngon phải không? Cái gì đã có?
Đó là bột của tôi dày đặc và nó có nên không?
Thần tượng32
2 hạt

Không, chính xác là 500g. Luôn có nhiều nước trong bánh mì Ý. Ở đây, tổng độ ẩm của khối bột nhào khoảng 73%. Bột nhào ra thật mỏng. Khi tôi tạo thành những quả bóng để kiểm tra lần cuối cùng trong rổ, tôi tự dùng máy cạo - tôi không có thời gian với tay - bột đang nở ra. Mặt khác, đội hình bóng “thô bạo” như vậy cũng ảnh hưởng không nhỏ đến ngoại hình của chiếc bánh mì này.
Thần tượng32
Trích: Tanyulya

Đó là bột của tôi dày đặc và nó có nên không?

Trên thực tế, bột phải đủ ẩm. Như tôi đã viết, tổng độ ẩm của bài kiểm tra, có tính đến bộ khởi động, là khoảng 73%. Đây là rất nhiều. Tôi làm bánh mì với độ ẩm khoảng 80%. nó thường là một bài hát

Bánh mì Ý và nhiều loại bánh mì Pháp được phân biệt bởi độ ẩm cao. Nếu bột thành ra "đặc" thì mình nghĩ không vấn đề gì, rất có thể bột của bạn rất chắc và khả năng hấp thụ cao.
Vilapo
Trích dẫn: nut

Tôi có mạch nha đen, nhưng theo lời giới thiệu của tác giả của công thức mà tôi không đưa nó vào, tôi đã có ý định ném vào kvass khô, nhưng tôi đã quyết định làm nó mà không có gì cả. Bây giờ tôi sẽ đặt nó trong lò nướng. Tôi có một câu hỏi như vậy về nước - trong công thức 500g, tôi đo 500g này để lấy cân, và đây là điều thú vị - 500g nước không trùng với mốc của 500ml, nhưng nó thành 487ml và bột. Tôi đã có chất lỏng, tốt, tôi không muốn dính vào quả bóng. Vì vậy, có lẽ bạn vẫn cần 500ml nước
Vì vậy, chúng ta hãy thử hạt với các phiên bản khác nhau, tôi làm nó với mạch nha sẫm màu (chờ đã, tôi sẽ cho màu trắng) Và đặt nó một lần nữa với màu tối, tôi kiểm tra nước trên vảy, không có bột dày, sau khi kiểm tra chuyển sang Đặt nó trên một tấm nướng, tôi nghĩ rằng nó sẽ ra khỏi các mặt một chút, nhưng không, đặt nó vào lò nướng, nó sẽ chui ra.
Inusya
Vâng, vâng các cô gái, bột thật là dính và dàn trải, tôi cũng nhặt từ tứ tung, thậm chí tôi còn phải vò thật kỹ với bột để “gom thành đống” rồi cho vào rổ. Nhưng sau đó khi nó xuất hiện, nó rất, nói sao, sống động. Mọi thứ đều hỗ trợ tôi nhào bột, nhưng mọi thứ đều trở nên tốt đẹp.
Trong cuộc đua tiếp theo tôi sẽ làm với sáng mạch nha, sự khác biệt là thú vị, mặc dù với màu tối, nó cũng tốt, và mùi rất thú vị, bánh mì cay.
Tanyulya
Trích dẫn: Idol32

Trên thực tế, bột phải đủ ẩm. Như tôi đã viết, tổng độ ẩm của bài kiểm tra, có tính đến bộ khởi động, là khoảng 73%. Đây là rất nhiều. Tôi làm bánh mì với độ ẩm khoảng 80%. nó thường là một bài hát

Bánh mì Ý và nhiều loại bánh mì Pháp được phân biệt bởi độ ẩm cao. Nếu bột thành ra "đặc" thì mình nghĩ không vấn đề gì, rất có thể bột của bạn rất chắc và khả năng hấp thụ cao.
Tôi đang đợi .. Tôi đã muốn buồn, và sau đó đổi ý ...; DTCảm ơn câu trả lời của bạn.
Tanyulya
Trích dẫn: inusha


Trong cuộc đua tiếp theo tôi sẽ làm với sáng mạch nha, sự khác biệt là thú vị, mặc dù với màu tối, nó cũng tốt, và mùi rất thú vị, bánh mì cay.
Và tôi sẽ có kvass ... và bột không "chạy" đi đâu .... độc quyền ... bl trong ...
hạt
Virgos, tôi cho chúng vào 2 cái rổ hình bầu dục (tôi đặt hàng từ Lilia), bột lúc đầu nhòe đi, bây giờ hơi gom lại, tôi không thấy bản đồ địa lý * JOKINGLY *, mọi thứ đều có sọc, nhưng hà mã hóa ra như vậy - đủ cho Hai tuần tôi nhìn mạch nha trắng - có một nhà ảo thuật trên Internet, không đắt, khoảng 80 rúp cho 500-600gr, nhưng phí giao hàng của tôi khoảng 600 rúp. Có thể ai đó đã nhìn thấy ở các siêu thị ở Moscow, chẳng hạn như Auchan, Metro, v.v. .?
Inusya
Trích: Tanyulya

Và tôi sẽ có kvass ... và bột không "chạy" đi đâu .... độc quyền ... bl trong ...

Tan, mọi chuyện sẽ ổn thôi, trong kvass còn có mạch nha sẫm màu, sẽ có mùi như vậy! ..

Trích dẫn: nut

Nhưng những con hà mã hóa ra như vậy - hai tuần là đủ
Vâng, schazz! Hôm qua tôi cũng nghĩ vậy, hôm nay từ hai ổ bánh - một nửa ...
Thần tượng32
Trích: MariV

Thần tượng32, và bạn có thể tạo một bức ảnh về một cái xẻng?

Đây là những cái xẻng của tôi:
Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)

Đây là đối với bánh mì thông thường (hầu như bất kỳ):
Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)
Đặt hàng tốt nhất trong một nhà máy bột mì Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)
Tôi đã đặt hàng nó từ 🔗.
hạt
Ôi, tôi không thể cưỡng lại được, cho đến khi bánh mì hoàn toàn nguội và tôi nếm thử một miếng - Ôi, bánh mì ngon tuyệt Và đây là những chú hà mã của tôi
Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)
Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)
Rất cám ơn bạn Idol32
(như bạn có thể thấy, không có bản đồ, tôi không đến từ Ý)
IRR
Trích dẫn: nut


(như bạn có thể thấy, không có bản đồ, tôi không đến từ Ý)

Irusik, dưới đáy bánh mì là thẻ của bạn, cẩn thận
Ryzha
Trích dẫn: Idol32

5. Làm nóng lò bằng đá (hoặc úp ngược trước) đến 225C.
Tôi không hiểu lắm: bạn cần nướng trên một cái chảo, và có một cái khác được đảo ngược bên dưới?
Hay một chiếc lò nướng trên chảo đảo ngược này? Nếu vậy, tại sao bạn không thể nướng trên chảo, tại sao lại lật nó?
hạt
Tuy nhiên, ở rất xa, ngoại trừ việc dùng kính lúp, bạn có thể nhìn thấy
PapAnin
Trích dẫn: nut

Có thể ai đó đã nhìn thấy trong các siêu thị ở Moscow, chẳng hạn như Auchan, Metro, v.v.?

Tôi tham gia câu hỏi!

Trích dẫn: nut


Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)

thật là một mảnh vỡ đẹp!
Thần tượng32
Trích dẫn: nut

Ôi, tôi không thể cưỡng lại được, cho đến khi bánh mì hoàn toàn nguội và tôi nếm thử một miếng - Ôi, bánh mì ngon tuyệt Và đây là những chú hà mã của tôi
Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)
Bánh mì Como (Pane di Como) trong lò (đừng nhầm với Pane di Come Antico)
Rất cám ơn bạn Idol32
(như bạn có thể thấy, không có bản đồ, tôi không đến từ Ý)

Hà mã tuyệt vời!

Có lẽ các đường nối không được nhìn thấy do thực tế là các giỏ chống thấm không được lót bằng khăn rắc kỹ. Nhân tiện, bản thân Karol cũng viết rằng cô ấy thực sự thích món bánh mì có sọc từ giỏ này. Và các sọc sẽ có nếu chúng không được lót bằng khăn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì