Bánh cung đình (Kaiserbrotchen)

[Natul]

hoặc muối mặn

Natul, tình cờ, điều này cũng xảy ra, thực sự, thực sự ... Tôi đã gặp hiện tượng này hơn một lần ...

Stella, cảm ơn vì bánh của bạn! Hộ gia đình tôi là những người yêu thích bánh ngọt, vì vậy tôi cho 1 muỗng cà phê muối và 4-5 muỗng canh đường. l. Tôi sẽ nướng trong 2-3 ngày nữa! Và sau tất cả, tôi không bị suy dinh dưỡng. Chà, khi câu hỏi đặt ra về việc nướng bánh cho lễ tốt nghiệp trong vườn cho đứa cháu gái út, cô ấy yêu cầu "những chiếc bánh ngon này", chỉ tôi đổ chúng qua với đá lạnh. Đây là chúng trong bức ảnh. Mọi người đều thích nó, họ nói rằng ở trường họ sẽ yêu cầu tôi nướng chúng vào kỳ nghỉ! Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều !!!

Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi. Lần đầu tiên làm những chiếc bánh này, tôi quyết định không thêm bất cứ thứ gì, vì độ tinh khiết của thí nghiệm ... Tôi chỉ làm bánh ngọt, giảm muối, thêm tối đa 5 muỗng canh. l. Đường. Siêu!!!! Ngay sau khi trải, trên một tấm nướng, chúng đã tăng gấp đôi khối lượng. Bánh ngon thoáng mát. Cảm ơn vì công thức! Lần sau tôi sẽ thêm nho khô.

[Stеrn]

Stеrn, cảm ơn bạn vì công thức làm bánh! Chúng vừa được nuông chiều. Ngon!

Sеrn, cảm ơn bạn từ tận đáy lòng của tôi vì những chiếc bánh này! Tôi thường nướng một nửa khẩu phần, nướng bốn lần trong airfryer 2 lần, bánh chín rất nhanh (mỗi khẩu phần khoảng 8 phút). Tôi không bôi mỡ bằng trứng, bởi vì tất nhiên, toàn bộ quả trứng sẽ không được sử dụng hết và tôi không biết phải bỏ phần còn lại vào đâu. Tôi bôi mỡ nó bằng sữa, đôi khi tôi thêm một chút đường. Đây là những chiếc bánh tươi của tôi (hôm nay chúng hơi vụng về):

Tôi làm bánh mì kẹp thịt từ chúng cho con trai tôi, nhưng tôi chỉ ăn chúng với bơ hoặc bất cứ điều gì xảy ra

Tôi không bôi mỡ bằng trứng, bởi vì tất nhiên, toàn bộ quả trứng sẽ không được sử dụng hết và tôi không biết phải bỏ phần còn lại vào đâu.

Tôi đọc lời khuyên trên diễn đàn rằng một quả trứng cút phù hợp cho mục đích này.

Vâng, thực sự, tôi sẽ lưu ý cho những dịp đặc biệt, vì vậy chúng tôi không sử dụng trứng cút, nhưng bạn không thể mua một cái

Tôi không bôi mỡ bằng trứng, bởi vì tất nhiên, toàn bộ quả trứng sẽ không được sử dụng hết và tôi không biết phải bỏ phần còn lại vào đâu.

Tôi cũng không bôi mỡ bằng trứng ... nhưng vì một lý do khác, những chiếc bánh này và không có dầu mỡ quả là tuyệt vời màu sắc màu sắc thu được !!!

Chà, ít nhất tôi thích ...

Đây, từ cuối cùng của tôi thành nội, không bị bôi bẩn :



Nhưng những điều này cũng tự nhiên thành nội, bôi dầu :



Nhân tiện, phần còn lại của quả trứng có thể được đông lạnh để bôi trơn cho mẻ bánh tiếp theo ...

Kroshik, người đẹp là tốt! Và bức ảnh đầu tiên được chụp với thứ nhỏ bé đó, phải không? trông thật tuyệt

Cảm ơn bạn, vàng của tôi !!!

Và bức ảnh đầu tiên được chụp với thứ nhỏ bé đó, phải không?

Tôi còn lại phần nhân từ bánh tartlets - mì ống với cá hồi và một ít trứng cá muối. Tôi quyết định làm bánh mì sandwich. Nhưng chiếc bánh mì tự làm cuối cùng của tôi quá mềm nên việc cắt nó thành bánh mì là không thực tế. Tôi đau khổ, tức giận và nhớ về những chiếc bánh. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ cuộn lại những chiếc bánh nhỏ xíu, hóa ra chúng có kích thước bằng một quả óc chó. Bây giờ tôi nghĩ - tại sao tôi lại bận tâm với bánh tartlet? Bánh ngon hơn nhiều! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Không hiểu sao có cảm giác thứ bột này không thể hỏng được. Tôi sẽ nướng nhiều hơn và nhiều hơn nữa, và nó là nhỏ. Tôi thực sự thích những quả bóng nhỏ này, chúng thậm chí còn rất vui)))

[Stеrn]

Stеrn, cảm ơn vì công thức làm bánh ngon! Gia đình chúng tôi rất thích chúng: lanh lợi, nhẹ nhàng. : nyam: Mình đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ có điều không cần rắc. Đối với chúng tôi, nó hơi mặn, nhưng với sữa thì không sao, và lần sau tôi sẽ chỉ cho ít muối hơn. Thật nhanh và ngon là công thức của tôi. Ngày mai tôi sẽ làm với hạt anh túc và hạt vừng. Và tôi cũng cắt cuộn thành từng miếng và đặt nó trên một tấm nướng, thực hiện các vết cắt, vv, vì vậy nó thành ra không đẹp. Tôi sẽ sửa nó vào lần sau.

Bánh ngon. Tôi chỉ yêu những cái đó. Fluffy với một lớp vỏ mỏng. Đã thêm vào dấu trang.

Hôm nay làm những chiếc bánh này với việc thêm phô mai và giăm bông))) Kaiffff

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Một thứ lâu nay không ai bày ra - ăn tất cả mọi thứ hay thứ gì đó

[Stеrn]

Xin chào tất cả mọi người
Hôm nay tôi có "tự hào" saichki hoàng gia (trong khoảng trống 100g)
Cắt (vẫn còn nóng):

Từ lò nướng để bàn. Đây là từ Gemlux:

Và đây là của bé DeLonghi:

Cảm ơn bạn Stеrn mỗi công thức.
"Điều này thật tuyệt"

Điều này thật tuyệt"

Das ist fantastish .. Và những chiếc bánh cuốn thật lộng lẫy ..

[Galinka]

Galinka, cảm ơn bạn Ngày mới không chỉ mang đến "bánh mì hàng ngày", mà còn là kiến ​​thức mới

Xin chào mọi người và lời chúc mừng năm mới Tôi tiếp tục lặp lại "das ist fantastish" và nướng bánh trong Gemluxo:

Rạn nứt vẫn còn nóng:



Chúng được tráng men:

[Marysya27]

Marysya27,
Bánh rất đẹp)) Có lẽ, chúng là từ công thức nấu ăn của Stelline yêu thích của tôi))

[Antonovka]

Antonovka, Lenochka, tôi cũng rất thích bánh Đây là một lô mới


Quá mềm

[Marysya27]

Marysya27,
Đối với bữa sáng, tôi sẽ bây giờ))

[Lenochka]

Lenochka, bạn có thể giúp mình Chỉ hôm nay, hơi ngọt (2 muỗng canh. l. đường + 10 g đường vani; 1 muỗng canh. l. muối). Gemlux đã làm việc chăm chỉ:

Và cũng có thêm sự quyến rũ của bánh

[https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

Xin chào tất cả mọi người
Ra mắt với một phiên bản bánh bột chua. Đã kiểm tra mức độ sẵn sàng của văn hóa bắt đầu Levito madre:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Thêm nho khô. Fructose thứ 4. l. + 10g vani đường; muối 0,5 muỗng cà phê l.
Một bun, từ hp:

Cái còn lại là của Tortilla:

Như mọi khi, gửi tới tác giả

Cho tất cả
Dựa trên công thức, tôi đã chuẩn bị bột cho một chiếc bánh hai lớp với thịt
Với bột chua:

Bột chua "vĩnh cửu" trên khoai tây (không có bột mì) (Yuri K)

Chúc mừng, vì vậy không có cắt giảm:

Xin chào tất cả mọi người
Hôm nay, chỉ với bánh trên bột chua "Đơn giản nhất"

[Marysya27]

Marysya27, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi về công thức này. Thật là những chiếc bánh tuyệt vời! Cô cũng cho bột vào.

[Annette]

Annette, Tôi cũng yêu họ

Cô cũng cho bột vào.

Tôi sẽ chờ đợi để được thể hiện để chiêm ngưỡng
Và chúng tôi đang ở trên "bạn", ok?

Được chứ! Trong khi bột đang nở, tôi nghĩ, hãy tạo hình nó bằng bánh hoặc cuộn. Bún bay đi với tốc độ của gió.

Làm thế nào để bạn tạo thành những chiếc bánh?

Chà, một cái gì đó giống như một ổ bánh mì nhỏ. Từ nhỏ, cái tên này đã bị hoãn lại. Có những tiếng huýt sáo đầu tiên của tôi xung quanh đây.



Trong lò.

Bánh của tôi. Và một lần nữa, cảm ơn tác giả rất nhiều!

[Annette]

Annette, người đẹp đáng tin hóa ra lại rất dịu dàng

tác giả là rất lớn!

Tôi mang theo "đại nhân" của mình. Tôi đã nướng kiệt tác này!
Tôi không có lò nướng, đó là lý do tại sao tôi nướng trong chảo Miracle-rán. Tôi đặt nó quá chặt để tất cả các quả bóng sẽ phù hợp, kết quả không phải là những quả bóng, mà gần như hình khối.

Nhưng bột chỉ là tuyệt vời! Thật tốt khi tôi đặt 1,5 giờ. l. muối, nếu không họ sẽ không thể ăn mặn hơn, tôi đã quen với việc không cho muối vào mọi thứ.
Những chiếc bánh hóa ra lại thoáng khí một cách đáng kinh ngạc, phần bột khi vỡ ra kéo dài thành những "sợi", gần giống như pho mát tan chảy.

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó một lần nữa! Chỉ có tôi sẽ trải nó ra ít thường xuyên hơn, và không nướng bánh mì vừa với panasik.

Và tôi cảm ơn tác giả! Thành ra những chiếc bánh mềm, ngon như vậy, tôi cho thêm đường và nướng từ 300 g bột mì

[Buttercup]

Buttercup, Ira, các cô gái, những chiếc bánh thật đẹp. Cặp đôi sao chổi. Thật ngon!

Buns Imperial lấy 2. Theo công thức, tôi đặt ít bơ hơn - 50g, nhưng sau khi nướng, tôi bôi một miếng bơ lên ​​"vỏ bánh" ngay trên chiếc bánh còn nóng. Rắc hạt lanh.
Làm 6 cái bánh từ một nửa

Từ nửa sau của bột, chỉ là một ổ bánh

Bột được nhào bằng chương trình nhào bột của Pháp và Panasica 2511. Bột mịn, mềm, có dạng sợi

[Buttercup]

Buttercup, được chiêm ngưỡng vẻ đẹp Rất thoáng
Hạt có bình thường không?

[Marysya27]

Marysya27, Tôi rắc hạt lanh sau khi phết trứng, do đó chúng giữ tốt và không bị chảy dầu sau khi nướng, nhưng tôi chỉ cần đặt một miếng nhỏ vào giữa mỗi búi tóc và nó tự tan chảy và trải lên bánh, hạt vẫn còn tại chỗ!

[Buttercup]

Buttercup, Cảm ơn bạn