Bánh cà rốt và kem đông

Bánh cà rốt và kem đông

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bánh:
củ cà rốt	250 g
bột yến mạch (mảnh xay)	8 muỗng canh. l
Lòng trắng trứng	2 chiếc
mật ong	1 muỗng canh. l
dừa bỏ vỏ	1 muỗng canh. l
Muối	nhón
Đối với kem:
lòng đỏ	2 chiếc
sữa tách béo	300 ml
mật ong	nếm thử
phô mai tươi không béo	150 g

Phương pháp nấu ăn

• Thêm một chút muối vào lòng trắng trứng và đánh cho đến khi độ đàn hồi đạt đỉnh.

  Rửa sạch, gọt vỏ và chà xát hoặc cắt nhỏ cà rốt theo cách thuận tiện cho bạn.

  Trộn bột yến mạch và dừa. Nếu không có bột yến mạch, bạn có thể xay bột yến mạch.

  Thêm cà rốt nạo và mật ong vào hỗn hợp khô, trộn đều. Cẩn thận cho khối lượng này vào lòng trắng trứng đã đánh bông, khuấy từ dưới lên trên.

• Đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy da, một lớp bột cao 1 cm, dùng thìa làm phẳng và phẳng.
• Chúng tôi nướng trong lò ở 200 ° trong 15 phút. Lấy nó ra và lật mặt bánh lại để nướng trong 5 phút. Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, úp bánh lên khay hoặc bảng và lấy giấy da ra.

  Khi bánh nguội,cắt thành hình vuông hoặc kim cương. Tôi cắt thành 12 hình vuông.

  Đối với kem, đánh sữa với lòng đỏ và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi, khuấy đều. Lấy ra khỏi nhiệt và thêm mật ong, để nguội một chút, đánh cho đến khi mịn (bằng máy xay hoặc máy trộn). Sau khi khối này nguội hoàn toàn, cho phô mai vào, đánh đều lần nữa.

  Phết kem lên các lát vỏ bánh. Bánh có thể để nguyên một lớp. Nhưng tôi đã gấp các ô vuông thành 2 lớp, và bôi kem 2 lớp.

  Chất kem không đặc ngay lập tức, không đọng lại thành lớp dày. Để kem đặc và cứng lại, bánh phải được bảo quản trong tủ lạnh vài giờ hoặc tốt hơn qua đêm. Tôi nhận được loại kem đông lạnh này cho buổi sáng.

  Dùng thìa hoặc phới để lấy phần kem bị đổ. Trang trí các bên và trang trí trên cùng như mong muốn. Tôi vừa trải qua bằng một chiếc lược.

Ghi chú

Bánh ăn kiêng thơm ngon, có hương vị nguyên bản. Nên làm bánh trước sẽ ngon hơn. Mới sáng đã nếm thử hương vị của nó, sau khi nấu xong, đã cảm nhận được rõ ràng hương vị của cà rốt. Nhưng sau khi để yên một ngày, thấm đẫm với các hương liệu khác, mùi vị của cà rốt một phần biến mất, cà rốt dường như hòa tan trong kem. Tôi khuyên bạn nên thử món bánh này, nhưng nếu bạn thích nó thì sao?

[Nelechka]

Nelechka, một công thức rất thú vị!
Tôi muốn thử, có lẽ tôi sẽ nấu nó sau. Có thể cho quế vào cà rốt để không cảm nhận được mùi thơm của cà rốt. Đây là cách tôi làm bánh nướng cà rốt.

[nila]

nila, Nelechka, cảm ơn vì công thức! Tôi đã từng thử món nướng với cà rốt, nhưng tôi chưa bao giờ tự làm. Dấu trang

[Alla]

Alla, Tatyana, các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua! Và họ đã ủng hộ! Tôi rất hài lòng!
Tanya, bản thân tôi rất hiếm khi làm món nướng với cà rốt. Có một công thức cho một chiếc bánh, tôi đã làm tất cả một lần, mặc dù sau đó chúng tôi thực sự thích nó. Và công thức này nằm trong dấu trang trong một thời gian rất dài, cho đến khi tôi quyết định thử nó. Tôi thích công thức này, tôi sẽ lặp lại một lần nữa, nhưng mật ong đã hết.
Alla, tất nhiên bạn có thể làm thơm bằng quế, tôi thậm chí còn chưa nghĩ ra điều gì đó.
Ngay lập tức, người ta cảm nhận được vị cà rốt, nhưng sau đó mùi thơm của cà rốt này biến mất.
Cảm ơn vì lời khuyên, lần sau tôi sẽ thử một nhúm quế.

Và tôi thực sự thích món nướng cà rốt, và nếu bạn cũng cho thêm quả óc chó, thì nói chung là sẽ có âm u!
Nelechka, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Nelya, cảm ơn! Tôi thích bánh nướng cà rốt. Khi đến Matxcova, món bánh được yêu thích nhất là cà rốt. Nhưng có quả óc chó và một số thứ khác.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng mang những chiếc bánh của bạn vào cuộc sống, chỉ cần tôi đến nhà dacha cho cà rốt.
Tôi quay lại những bức tranh. Có thể vị cà rốt sáng do cà rốt xay thô? Tôi sẽ phải cố gắng biết ơn

[Nelya]

Nelya, một chiếc bánh thú vị với cà rốt! Tôi nướng một cái bánh, bánh nướng xốp với cà rốt, họ ăn của tôi bình thường, không có gì phàn nàn. Tôi sẽ lấy nó làm dấu trang, các cháu sẽ ở bên chúng tôi, tôi sẽ nấu ăn.

[Rita]

Rita, Ritus! Tất nhiên, bạn có thể thêm các chất phụ gia yêu thích của mình. Tôi nghĩ rằng dừa là đủ cho chúng tôi.
Tôi nướng để thử nghiệm, để hiểu những loại bánh được thu được. Tôi đã đi rất lâu rồi! Và sau đó tôi nghĩ rất lâu liệu nó có đáng để trưng bày công thức hay không. Không có gì để làm vào ban đêm, vì vậy tôi đã viết
larissa, Lorik! Bạn nói đúng là cà rốt được cắt nhỏ với kích thước lớn. Sau đó, tôi vừa mua một chiếc đĩa mới cho Brown của tôi, một chiếc máy vắt sữa julienne và đây là lần thử đầu tiên của anh ấy. Tôi vẫn chưa hình dung được anh ta cắt kiểu gì. Hành tây bằm nhuyễn, tưởng cà rốt cũng được. Ở lần nếm đầu tiên, cà rốt thậm chí còn bị giòn, nhưng sau đó hương vị đã được cân bằng. Nhưng vẫn còn, lần sau tôi sẽ lấy một chiếc máy vắt sữa cho trẻ sơ sinh từ Berner.
Bến du thuyền, Marisha, tôi sẽ rất vui nếu cháu của bạn chấp thuận công thức này! Hơn nữa, nó là một món ngon bổ ích cho trẻ em! Và bạn có mật ong, như tôi hiểu, không dịch
Tôi chỉ nghĩ rằng tôi còn lại rất ít mật ong cho kem, đúng nghĩa là một muỗng canh, tôi không thêm đường. Có lẽ đó là lý do tại sao hóa ra lúc đầu vị cà rốt lại chiếm ưu thế

Vâng, Nelya, mật ong là món yêu thích của chúng tôi, và tôi nướng gần như tất cả bánh ngọt trên mật ong.
Bây giờ mình đóng nước bí, nấu cam và chanh với bí rồi cho mật ong vào lọ. Nước trái cây ngon biến ra.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, công việc may vá và mua sắm của bạn không kết thúc quanh năm!
Marish, bạn lăn mật ong trực tiếp vào lọ hay thêm mật ong khi bạn uống nước trái cây?

Nelya, chắc chắn, tôi có công việc quanh năm, tôi chỉ nghỉ ngơi vào Christmastide.
Tôi thêm mật ong vào lọ nước trái cây và nút chai.

Nelechka, tôi nghĩ tôi đã đăng ký với bạn, nhưng hóa ra không có bánh nướng nên tôi thích cà rốt trong bánh nướng. Cảm ơn bạn

[Tanechka]

Tanechka, cảm ơn bạn đã đăng ký! Và cảm ơn vì ý kiến! Mình rất hài lòng vì đã ghé qua và ghi nhận những chiếc bánh tự làm này của mình! Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng cố gắng và mang theo một bản báo cáo

Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng cố gắng và mang theo một bản báo cáo

Công thức mà tôi thích chỉ có cà rốt sấy khô trong hố rau, ngay khi tôi thấy nó trên thị trường, tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị bánh cho bạn. Vào mùa xuân, nhiều cà rốt được mang ra khỏi hố đất để bán, bởi vì chúng không nằm trong không khí trong một thời gian dài, nhưng chúng ngon và mọng nước chỉ là một niềm vui

Tôi nghe nói, nhưng chưa bao giờ cất củ cà rốt trong một cái hố đất. Tầng hầm của tôi rất sâu, nhưng vào mùa xuân, cà rốt đã được bảo quản kém. Hiện tại còn 6 miếng, nhưng đã mềm. Cũng không thích hợp lắm để nướng. Nhưng chúng tôi bán cà rốt ngon ngọt trong cửa hàng của chúng tôi, nó không phải là một vấn đề để mua.

[Nelya]

Nelya, và nếu bột yến mạch được thay thế bằng gạo thì sao? Nó sẽ hoạt động?

[echeva]

echeva, Evgeniya, rất tiếc là tôi cảm thấy rất khó để trả lời câu hỏi này. Tôi chưa bao giờ nướng bất cứ thứ gì bằng bột gạo, và tôi cũng không có. Nhưng, nếu bạn nhìn vào công thức của Guzel của chúng tôi, cô ấy đã sử dụng thành công bột gạo. Và trong tất cả các công thức đơn giản nhất, và không đơn giản, hãy thay thế bột mì bằng gạo. Do đó, tôi nghĩ rằng bạn cũng có thể cố gắng thực hiện một sự thay thế như vậy ở đây. Điều chính đối với chúng tôi là cơ sở được nắm bắt và nướng. Và dù thế nào cô ấy cũng sẽ lấy và nướng vì trong bánh có protein.

Vâng, Nelya, mật ong là món yêu thích của chúng tôi, và tôi nướng gần như tất cả bánh ngọt trên mật ong.
Bây giờ mình đóng nước bí, nấu cam và chanh với bí rồi cho mật ong vào lọ. Nước trái cây ngon biến ra.

wow, thật thú vị - bạn có thể cho nước trái cây của mình vào một công thức riêng được không? - Tôi thực sự thích sự kết hợp ...
Và công thức CƠ BẢN của Neli rất đẹp, trong một thời gian dài trong dấu trang và trong hàng đợi ...