Bánh mì tròn với mứt hoặc nutella tự làm

Bánh mì tròn với mứt hoặc nutella tự làm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì	450g. (2,5-3 cốc).
Nấm men khô	1 muỗng cà phê với một slide.
Đường	Ngày 2. l.
Trứng	2 chiếc.
Muối	1/2 muỗng cà phê
Bơ (nấu chảy)	45 gam.
Kem (tôi có 10%)	200 ml.
Dầu thực vật	1 muỗng cà phê
Đường vani / vani	nếm thử.
Để điền:
Mứt dày / mứt / hạt dẻ	theo yêu cầu
Cây thuốc phiện để rắc	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• 
• Mình đã mang đến cho bạn công thức làm bánh mì tròn thơm ngon và thoáng mát không thể cưỡng lại :)))!
• Nhờ máy làm bánh mì yêu thích của bạn, bột được chuẩn bị nhanh chóng và không phức tạp.
• Vì vậy, hãy bắt đầu ...
• Hòa tan men trong kem ấm, thêm 1 thìa cà phê. đường (từ 2 muỗng canh. l. có trong công thức) và 2 muỗng canh. l. bột mì. Đổ HP vào đáy xô và để trong 10 phút trong khi chúng ta nấu các nguyên liệu còn lại.
• 
• 
• Đánh tan trứng, để riêng một ít để bôi trơn.
• 
• Đun chảy bơ, để nguội một chút.
• 
• Cho bột mì, muối, đường, bơ, trứng vào xô HP cho bột nở.
• 
• Bật chế độ "Pizza" hoặc "Pelmeni" trong 10-15 phút, nhào bột mềm, mịn. Tắt chương trình và để bột đi HP trong 1 giờ.
• Đây là vẻ đẹp.
• 
• Lấy bột ra, nhào và chia thành những viên bột bằng nhau, mình được khối lượng khoảng 55-60 gam.
• 
• Bây giờ chúng tôi tạo thành bánh mì tròn. Cán bột thành hình chữ nhật, phết một lớp mứt mỏng / nutella, cắt mép một bên, cuộn lại và xếp thành hình móng ngựa như trong ảnh.
• 
• 
• 
• 
• Đặt những chiếc bánh mì tròn đã hoàn thành lên khay nướng có lót giấy nướng và phủ khăn ăn lên và để bánh lên trong 20 phút trong khi lò đang nóng.
• 
• 
• Sau đó đánh bánh mì tròn bằng trứng và rắc hạt anh túc / đường. Nướng ở T * 180 cho đến khi có màu vàng nâu.
• 
• Để nguội bánh mì tròn đã hoàn thành và rắc đường bột nếu muốn.
• Hãy tự giúp mình có được sức khỏe, tất cả đều ngon miệng !!!
• 

Ghi chú

Rất cảm ơn tác giả của công thức nấu ăn Olga.

*** Về khuôn bánh mì tròn:

Để chúng không bị bung ra trong khi nướng, giống như một số loại của tôi, chúng tôi phải cố gắng cắt các đường sọc dưới bánh mì tròn, như thể "ở dưới cùng", tôi đã viết ...

Thái hậu, chuyện gì vậy?

[xin vui lòng]

xin vui lòng, Nadia ,, hãy tự giúp mình, với tư cách là người đầu tiên - người đẹp nhất, nhưng không phải một người, hãy chọn!

vâng không phải một, chọn

Họ sẽ đi rất lâu, tôi sẽ ngấu nghiến mọi thứ))))))))))))

Đối với sức khỏe của bạn!

Ksyusha, thật là một vẻ đẹp! Ở nhà tâm lý quá nên lôi đôi đi !!!! Cho đến khi tất cả mọi người chụp! Cảm ơn vì công thức!

[Matilda-N]

Matilda-N, Svetlana, cảm ơn bạn đã quan tâm!
Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh mì tròn!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha ngon, thật ngon, ngày mai tôi sẽ làm bánh mì tròn, và chúng rất đẹp để lộ ra. Chỉ tôi mở hộp sữa đặc đun sôi và tôi sẽ gắn nó vào bánh mì

Ngạc nhiên cái gì, ôi cái gì

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyush, tôi sẽ đợi!

[Galleon-6]

Galleon-6, Helen, và họ cũng rất tuyệt, nào!

[Ksyushechka]

Ksyushechka, bánh mì tròn có một không hai !!!! : a-kiss: Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy và mô tả chi tiết bằng hình ảnh - chỉ cho tôi !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, về sức khỏe của bạn, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh mì tròn!

Bánh mì tròn nào !!! Tôi sẽ nấu ăn hôm nay

[Thưa bà]

Thưa bà, Cảm ơn đã chú ý!
Tôi sẽ đợi !

Đây là những người khổng lồ của tôi (họ xé chúng trong lò một cách sắc sảo, mặc dù thực tế là chúng đã được nướng trên một tờ giấy nướng). Tôi có mứt tự làm, hơi mỏng, tôi cho vào một ít vì sợ nó sẽ chảy ra ngoài.

Thành thật mà nói, tôi không thích bột như bột bánh mì tròn. Đối với tôi, có vẻ như nó phù hợp hơn với bánh nướng. À, ở đây, như người ta nói, mùi vị và màu sắc Nhưng tôi chọn phương pháp tạo hình thành một con heo đất. Cảm tạ!

[Thưa bà]

Thưa bà, cảm ơn vì báo cáo, nó hóa ra rất đẹp!
Vâng, vâng, bạn có thể lấy một miếng bột khác, nếu nó không tốt lắm, tôi thích nó!

Tôi không thích chất lượng của bột bánh mì tròn.

Hoặc có thể do không có đủ lấp đầy? Và chúng có hóa ra khô khan hay không?

Cảm ơn bạn) Quá nhiều bột, tôi muốn có ít bột hơn trong bánh mì tròn.

Và họ đã cán bột như thế nào?
Tôi thường cuộn nó ra khoảng 3-4 mm, và các lớp lớn hơn và ngon hơn theo cách này.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, và tôi đến với bạn với một lời cảm ơn rất lớn, gia đình tôi và tôi thực sự thích bánh mì tròn, họ chưa có thời gian để hạ nhiệt, và chồng tôi đang chơi cái thứ hai, và đây là sau sáu giờ tối Bột rất mềm và mềm, sờ vào thấy dễ chịu, mình nghĩ ngay là không đủ bột, hóa ra là vừa phải, cán ra có phủ một lớp bụi nhỏ chỉ một chút. Tôi làm bánh mì tròn với sữa đặc đun sôi yêu thích của tôi và các loại hạt và năm thứ với mứt nho, không xay, nhưng với quả mọng, quả mọng được phân bổ nhiều hơn đến giữa và từ mép nơi các vết cắt chỉ được bôi trơn để nó không bị chảy. Rắc đường nâu lên trên.
Đây là cổng ảnh của tôi.

và nghỉ

Cảm ơn rất nhiều cho công thức. Họ thực sự không khí.

Vâng, chắc chắn là không dày hơn. Tôi chỉ muốn nói rằng bây giờ tôi đang ăn bánh mì tròn (và chúng đã nguội), đối với tôi chúng có vẻ ngon hơn nhiều so với lúc nóng nực.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikbạn có bánh mì tròn ngon nào!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyusha, những người đàn ông đẹp trai!
Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì tròn!

[Thưa bà]

Thưa bà, tốt quá!

Tôi đoán tôi đã làm bài kiểm tra bánh mì quá nhiều. Đó là lý do tại sao tôi có đôi dép như vậy

Các cô gái, bạn không thể tưởng tượng tôi nhận được niềm vui như thế nào từ quá trình làm bánh, và bánh mì tròn nói chung là đáng yêu.

[Tatyana]

Tatyana, Shyrshunchik, cởi mũ của tôi. Bánh mì bagels RẤT RẤT RẤT RẤT RẤT !!! Làm đầy thật nhiều ở trung tâm và ở các cạnh - nếu cần, để không bị rò rỉ ra ngoài. Kết quả xuất sắc, tôi đã rất ấn tượng.

[Thưa bà]

Thưa bà, Tôi làm theo đúng công thức, không cho thêm một gam bột nào nữa và chia thành 14 phần theo khối lượng, cán mỏng và phết một lớp mỏng nhân bánh. Ngược lại, tôi không thích trám nhiều. Kết quả là bánh có độ thoáng, bên trong mềm và lớp vỏ giòn.

[Svetlenki]

Svetlenkitrong khi trả lời Thưa bà, thông báo của bạn đã đến, nơi không có sữa đặc đun sôi bị rò rỉ, và mứt bị rò rỉ một chút, nhưng đây là mứt.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, mát mẻ, mát mẻ, đừng ngại, bạn có thể nhìn thấy tất cả mọi thứ!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tôi có 17 bánh mì tròn. Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Bột thực sự rất đàn hồi: bạn lăn nó ra, nó sẽ co lại. Mình dùng bột mì để phủi chỉ vào chốt cán để dễ cán hơn. Tôi không hiểu tại sao những người khổng lồ như vậy lại ra tay với tôi ... Có thể là do bột trong xô của tôi nổi lên trong 2 giờ? Nó uống gần như lên đỉnh. sau đó tôi nhào nặn những chiếc bánh mì tròn và chúng vẫn còn rời nhau. Tất nhiên, chúng đã tăng lên về khối lượng. Và trong lò họ còn đi lên nhiều hơn nữa, chỉ là một người bảo vệ!

[Thưa bà]

Thưa bà, có thể bạn để chúng ngắn hơn một chút, vì vậy chúng trở nên tròn trịa, nhưng bạn cũng có những chiếc bánh mì tròn dễ thương.

[Thưa bà]

Bột thực sự rất đàn hồi: bạn lăn nó ra, nó sẽ co lại.

Thưa bà, theo như tôi biết, điều này là không tốt. trong trường hợp như vậy, hãy để bột nghỉ trong 10-15 phút để gluten giãn ra trở lại. Sửa cho tôi các cô gái nếu tôi sai.

Ví dụ, tôi cũng có thể xoắn quá nhiều thành cuộn / bánh mì tròn, tức là kéo bột ... Điều này cũng không tốt, nó ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng - bột bị chật chội khi nó phát triển trên proofer ...

Đây là những suy nghĩ của tôi

: bạn cuộn nó ra, nó thu nhỏ lại

Không, tôi không có cái đó.

Và 2 tiếng kiểm chứng có lẽ hơi quá, bạn đã đứng đó chưa?

Bột của tôi cán ra một cách dễ dàng.

Các cô gái, cảm ơn bạn đã tham khảo ý kiến ​​của bạn! Vâng, bột đã co lại. Và, có lẽ, trong khi tôi cuộn chúng lên, chúng đã thắt lại một chút. Và sau đó họ bỏ đi, và trở nên mập mạp. Lần sau, chắc nhờ các bạn tư vấn nên bánh mì tròn của mình sẽ ra tốt hơn) Mình nhất định sẽ báo cáo lại ở đây.

Thật tuyệt, tôi đang đợi!

[Ksyusha]

Ksyusha, mọi người dạo quanh công thức tuyệt vời này 🔗 Bánh cupcake của tôi vẫn chưa hoàn thành, tôi cố gắng không nướng nhiều, nếu không chúng tôi chắc chắn sẽ không qua cửa sớm

[Albina]

Albina, Hi vọng bánh cupcake sẽ sớm hoàn thành và tôi sẽ đợi!

Tôi thực sự sẽ cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn ngon, họ đã biết điều đó trong giây lát

[andrey007]

andrey007, Olga, ochumit Mona, những người đàn ông đẹp trai!
Cảm ơn bạn, nó là một loại dầu dưỡng cho tâm hồn!

[Ksyusha]

KsyushaỒ, cô ấy đã bị choáng váng trước vẻ đẹp như vậy, mặc dù khô luộc và quả lý chua đã được xé ra, điều này không ngăn họ trở nên đẹp trai. Mình làm mọi thứ đúng với công thức, chỉ có phần kem là 33%, pha loãng với sữa thì thành ra 14 miếng. Ngay cả trong buổi tối, chúng tôi đã yêu cầu nhiều hơn nữa. Và điều này là do có những người tuyệt vời như bạn chia sẻ những công thức nấu ăn siêu việt

[andrey007]

andrey007, Olga, cảm ơn bạn đã đánh giá nhiệt tình như vậy!

Với tôi về bạn, ok?

[Ksyusha]

Ksyusha, vậy, cám ơn