Bánh mì với hạt lanh, mè và hướng dương trong máy làm bánh mì

[Ksyusha]

Bánh mì với hạt lanh, mè và hướng dương trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
bột mì 1c.	450 g
nước luộc khoai tây (nước)	300g
Muối	1,25 muỗng cà phê
Đường	1,5 muỗng canh. l
dầu mè	25 g
Hạt lanh	20 g
vừng	20 g
hạt giống hoa hướng dương	20 g

Phương pháp nấu ăn

• Luộc khoai tây trong nước ngọt. Hòa tan muối và đường cát trong nước luộc khoai tây ấm.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào thùng của máy làm bánh mì theo thứ tự được hướng dẫn. Tôi có một chiếc Panasonic, vì vậy men (saf-moment) được đặt ở dưới cùng, sau đó là bột mì, hỗn hợp ngũ cốc, nước luộc khoai tây và dầu mè.
• Chế độ - Bánh mì Pháp.
• Sau khi có tín hiệu, lấy bánh mì ra khỏi xô, chuyển sang giá dây và để nguội hoàn toàn.
• 
• 
• 
• 
• Bánh mì nhẹ, thơm và mềm. Chúc ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ

Ghi chú

Đây zhezh ... bánh mì Pháp chế nhạo, và tại Ksyusha ngay chỗ này gần như cùng một công thức.
quản trị viên, Tanechka, xóa chủ đề, nếu điều đó.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì với hạt lanh xay và bột ngũ cốc nguyên hạt (ikom)

Bánh mì làm từ ba loại bột mì và hạt lanh (ang-kay)

Bánh mì hạt lanh nguyên hạt (Linh dương đầu bò)

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanechka, xóa chủ đề, nếu điều đó.

Marishka, đừng hỏi, và tôi sẽ không nghĩ về nó!

Như vậy - nhưng không phải vậy! Ksyusha có bánh mì trong lò, bạn có bánh mì trong lò, điều này cũng rất quan trọng, mọi người thường hỏi làm thế nào để nướng bánh mì này hoặc bánh mì kia trong các điều kiện khác nhau, vì vậy dù có ví dụ nướng bánh thì bạn cũng sẽ gửi cho nhau.

Bánh mì của bạn là tốt, hoàn thành tốt!

Marina, rất vui với bánh mì!
Tôi chắc chắn sẽ làm được. Cảm ơn bạn.
Tôi đã hỏi bạn về gluten. Vì vậy, tôi phải thêm nó. Nếu không, tôi sẽ không nhìn thấy một mảnh vụn như vậy. Tại sao, tôi tự hỏi? Chúng ta có cùng một loại bột.

[Manyashek]

Manyashek, bánh mì rất, rất đẹp! Và thậm chí đừng nghĩ rằng các công thức nấu ăn đều giống nhau Công thức nấu ăn giống như tất cả chúng ta các cô gái, nhưng khuôn mặt của chúng tôi khác nhau! ... Dưới đây là các công thức nấu ăn - chúng tương tự như chúng ta, nhưng vẫn khác! Lưới cá của bạn không thể nhầm lẫn với bất kỳ ai! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy!

Cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích cho bạn.

Tôi đã hỏi bạn về gluten. Vì vậy, tôi phải thêm nó. Nếu không, tôi sẽ không nhìn thấy một mảnh vụn như vậy. Tại sao, tôi tự hỏi? Chúng ta có cùng một loại bột.

Natasha, ý bạn là khi nướng trong máy làm bánh mì? Tôi đã chỉ định cụ thể trong công thức rằng chế độ này là bánh mì Pháp, vì vậy nó lâu hơn về mặt kiểm chứng và thực tế là không có nhiệt trên nó, ít nhất là ở Panas. Đối với một người làm bánh mì, tôi làm cho bún rất mềm, một chút dính, nhưng tôi đảm bảo rằng bột không bị chảy dọc theo đáy của xô.

Với hy vọng rằng nó sẽ thành như bạn. Hủy đăng ký.

Vì vậy, bạn muốn một miếng bánh mì như vậy! Chỉ có một lối thoát - lò nướng!

[Natasha]

Natasha, bạn nhất định sẽ thành công, đừng chần chừ! Tôi sẽ đợi.

Samarochka, vâng, nó trông giống như một tình huống vô vọng.

Tôi có lẽ sẽ nướng một chiếc bánh mì tuyệt vời, tốt cho sức khỏe và chắc chắn là ngon như thế này trong lò, tôi đã không nướng ở KhP cả trăm năm rồi

[Sanechka]

Sanechka, Cảm ơn bạn! Tôi hy vọng bạn thích nó.

Chắc tôi sẽ nướng cái này trong lò, cả trăm năm rồi tôi chưa nướng ở KhP

Ừ, gần đây tôi cũng chuyển sang làm bánh trong lò, nhưng khi hoàn toàn không có đủ thời gian, tôi phải sử dụng máy làm bánh mì không chỉ là máy trộn bột.

sớm thôi, sắp tới tôi sẽ phải dùng bếp thường xuyên hơn làm bếp, ngày mai tôi sẽ cố gắng nướng bánh mì - có tất cả các hạt

[Sanechka]

Sanechka, bánh mì tốt cho bạn! Tôi sẽ đợi.

Marina, báo cáo của bạn, tôi nướng bánh mì trong lò 300 g bột, vừa kịp ăn trưa tôi đã ăn ngay một nửa, bánh mềm, vỏ giòn, hạt lanh giòn đặc biệt, có một dư vị khoai tây nhẹ nhàng và rất ngon với bơ - bạn cần gì nữa? CẢM ƠN BẠN!!!

Tam Á, thật là một chiếc bánh mì đẹp! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và làm đẹp như vậy! Tôi rất vui vì bạn và bánh mì tự làm của bạn thích nó.

Marina, công thức nấu ăn của bạn luôn ngon

Đây là một người đàn ông đẹp trai mà tôi có ngày hôm nay. Cao-cao. Ngon và thơm. Vào bữa tối, một nửa trong số đó được làm cùng một lúc. Rất hài lòng với công thức này. Nói cho một người mới biết, nước luộc khoai tây có tác dụng gì với bánh mì? TẠI SAO TÔI KHÔNG THỂ CHÈN ẢNH VÀO ĐÂY Có trong ảnh của tôi, nhưng không có ở đây ??

[Tatyana]

Tatyana, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì bánh mì không chỉ quay ra, mà còn thích nó!

cái gì cho bánh mì nước luộc khoai tây

Nhờ có nước luộc khoai tây, giống như khoai tây nghiền, bánh mì rất mềm và được bảo quản hoàn hảo.

TẠI SAO TÔI KHÔNG THỂ CHÈN ẢNH VÀO ĐÂY Có trong ảnh của tôi, nhưng không có ở đây ??

Để bắt đầu, hãy chuyển đến Hồ sơ của bạn - tiếp theo Ảnh của tôi - chúng tôi sẽ vào Thư viện của bạn. Nó chứa các bản xem trước của các hình ảnh được tải lên. Nhấp vào hình ảnh mong muốn và nó xuất hiện với kích thước đầy đủ. Bên dưới hình ảnh có hai liên kết: 1. Hình ảnh trong văn bản, 2. Xem trước - bấm vào để phóng to. Sao chép một trong các liên kết và dán chúng vào thư.

[Tatyana]

Tatyana, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì bánh mì không chỉ quay ra, mà còn thích nó! : drink_milk: Nhờ có nước luộc khoai tây, giống như khoai tây nghiền, bánh mì rất mềm và được bảo quản hoàn hảo.
Để bắt đầu, hãy chuyển đến Hồ sơ của bạn - tiếp theo Ảnh của tôi - chúng tôi sẽ vào Thư viện của bạn. Nó chứa các bản xem trước của các hình ảnh được tải lên. Nhấp vào hình ảnh mong muốn và nó xuất hiện với kích thước đầy đủ. Bên dưới hình ảnh có hai liên kết: 1. Hình ảnh trong văn bản, 2. Xem trước - bấm vào để phóng to. Sao chép một trong các liên kết và dán chúng vào thư.

Cảm ơn. Tôi đã tìm ra nó trong giây lát. Còn nữa, bạn có thể cho tôi biết cách xóa ảnh trong phần Ảnh của tôi được không?

[Tatyana]

Tatyana, bánh mì chỉ là đẹp trai!

Còn nữa, bạn có thể cho tôi biết cách xóa ảnh trong phần Ảnh của tôi được không?

Bạn sẽ không thể tự xóa nó, chỉ khi Bếp trưởng hỏi về nó.

Hôm nay mình nướng bánh theo công thức này - sập mái hoàn toàn. Tôi nướng lần đầu tiên trong chế độ Pháp, không có gì để so sánh với. Có vẻ như tất cả mọi thứ đều theo công thức (đã thay đổi: nước thay vì nước luộc khoai tây, chỉ có hướng dương và hạt mè). Thật tiếc, tôi thực sự muốn có một chiếc bánh mì đẹp như trong ảnh

Tuy nhiên, thật đáng tiếc. Bạn đã kiểm soát lô hàng? Bột có bình thường không, có bị mờ không? Nó không bị vấy bẩn trên đáy xô và trên thành? Mái nhà bị sập cho thấy rằng đáng lẽ phải cho thêm một ít bột mì.

Bến du thuyền! Tôi muốn nướng bánh mì như vậy vào ngày mai, tôi đã mua tất cả các loại hạt, nhưng câu hỏi nảy sinh - tôi nên ném chúng / hạt / sống hay có thể tốt hơn là chiên nhẹ chúng? Tôi sẽ biết ơn câu trả lời của bạn.

[Diana,]

Diana, Tôi xin lỗi vì đã không trả lời! Tôi đã không chiên hạt, nhưng tôi nghĩ nếu bạn làm khô chúng một chút trong chảo, hương vị của chúng sẽ thậm chí còn sáng hơn.

[Sonadora]

Sonadora, chiếc bánh mì theo công thức của bạn hóa ra chỉ đơn giản là tuyệt vời! Đã đăng ký cụ thể để cảm ơn
Lúc đầu mình hơi lo là bánh mình nướng không được 6 tiếng mà chỉ 3 tiếng thôi, nhưng quay ra ăn rất ngon !!!

[Julia]

Julia, chào mừng bạn đến với diễn đàn! Làm cho bản thân thoải mái (không có gì, những gì về "bạn"?), Ở đây chúng tôi luôn ngon và ấm áp.

Lúc đầu mình hơi lo là bánh mình nướng không được 6 tiếng mà chỉ 3 tiếng thôi, nhưng quay ra ăn rất ngon !!!

Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Tôi cũng thỉnh thoảng nướng bánh mì này trên chương trình chính (nó quay ra 3 giờ). Bánh mì hóa ra cũng không tệ hơn, chỉ khác một chút.

[Sonadora]

Sonadora, cám ơn các bạn đã đón tiếp nhiệt tình Mình mới nướng bánh mì mà ở đây công thức chế biến rất đơn giản, mình định ở lại lâu dài với các bạn)))

không có gì, có gì trên "bạn"?

Ngay cả khi bạn cần nó, tốt hơn là theo cách này)

Mình mới nướng bánh mì mà ở đây toàn công thức đơn giản lắm, định ở lâu dài với các bạn)))

Julia, chúng tôi sẽ chỉ vui mừng! không ai còn sống cho chúng tôi

Đây là lần đầu tiên một chiếc bánh mì cao như vậy xuất hiện. Chất lỏng: Whey + Nước ép táo. Cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Tôi thích bất kỳ loại bánh ngọt nào với hạt mè, nhưng món này rất đơn giản để thực hiện và có vị ngon.

[Mong]

Blimey! Ah vâng đẹp trai, vẫn còn một chút - và mở máy làm bánh mì. Mong, bánh mì tuyệt vời, thứ nhất cũng không có - ren! Cảm ơn bạn rất nhiều cho bức ảnh và đánh giá!

Tôi định nướng bánh mì này vào ngày mai. Cho người chưa có kinh nghiệm Công thức nói: "nước luộc khoai tây (nước) - 300g" - có phải là 300ml không? Và một câu hỏi khác: ở chế độ Pháp, bánh mì có được nướng trong 6 giờ không? (cho đến nay tôi chỉ sử dụng một trong những chính, bánh ngọt và bột).

Vâng, tất nhiên, đo 300ml. Và chiếc bánh mì hóa ra là một điều kỳ diệu. Chúng tôi đã nướng món này, gia đình thích nó, đó là nhờ tác giả của công thức !!!!!!!!

300 gr. chất lỏng = 300 ml. Tôi có một chiếc Panasonic - Pháp được nướng trong 6 giờ theo chương trình.

[Rarerka, Nadezhda]

Rarerka, Nadezhda! Các cô gái, cảm ơn vì sự giúp đỡ!

Olya, các cô gái đã viết tất cả mọi thứ một cách chính xác, nhưng tốt hơn là đo lượng chất lỏng theo gam, nó sẽ chính xác hơn.

[Sonadora]

Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều cho câu trả lời của bạn !!!

lượng chất lỏng vẫn tốt hơn nên thuận tiện hơn khi đo bằng gam, điều này chính xác hơn.

Sonadora, thậm chí không biết điều đó !!! Làm thế nào để bạn cân chất lỏng? Đầu tiên, cân một ly thủy tinh, lấy đi khối lượng này một lúc rồi đổ chất lỏng vào rồi cân?

Tôi đặt một cái ly rỗng (hoặc một cái xô của máy làm bánh mì) lên cân, bật chúng lên ("0" xuất hiện trên cân) và đổ / đổ lượng nước / bột cần thiết, v.v.

: oops: xin lỗi vì đã tự đưa mình vào một lần nữa. Và cân của bạn không phải là cân điện tử? thường họ không chứa

[Sonadora]

Sonadora, tốt, cảm ơn. Vì vậy, tôi sẽ làm điều đó lần sau !!!

[Rarerka]

Rarerka, Tôi có cả hai như vậy và như vậy. Vâng, tôi biết rằng họ đang zeroing, tôi có ý đó, tôi chỉ không nói rõ, đột nhiên người trả lời không có chức năng như vậy trong thang đo
Và đây là một câu hỏi khác đã chín muồi: chất lỏng chỉ được cân khi chúng được chỉ ra bằng gam trong công thức, hay luôn luôn, ngay cả khi chúng được chỉ ra bằng mililit?

Olya, tôi luôn cân chất lỏng cho bánh mì và bánh cuốn (sữa, nước, váng sữa, dầu thực vật) theo gam, tiện hơn cho tôi. Bạn có thể tiến hành một thí nghiệm: đổ một lượng chất lỏng cần thiết vào một cốc đo và xem nó bật ra bao nhiêu gam. Rất có thể, các giá trị sẽ khác nhau, thậm chí là nước.

Ở đây, tôi nghĩ, như tác giả đã chỉ ra. Suy cho cùng, đây là bố cục của tác giả, có nghĩa là anh ấy tự đo

Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, cảm ơn bạn Tôi sẽ đọc kỹ các công thức nấu ăn !!!
Và bây giờ tôi sẽ ném mọi thứ vào HP để cô ấy nướng chiếc bánh mì tuyệt vời này !!!

[Các cô gái,]

Các cô gái, Tôi đã cân 300ml của mình - hóa ra chính xác là 300g !!!
Và tôi cũng phát hiện ra rằng HP của tôi có chế độ của Pháp kéo dài 3,40.

ở đây tôi có về cùng một người Pháp

[Sonadora]

Sonadora, tôi rất biết ơn bạn vì công thức này !!! Đây là chiếc bánh mì ngon nhất mà tôi từng ăn !!! Chúng tôi bán một cái tương tự dưới tên "Fitness", nhưng nhà là một cái gì đó !!! Tôi thực tế không ăn bánh mì trắng, nhưng cái này sẽ vẫn nằm trong danh sách yêu thích của tôi và tôi sẽ nướng nó 100% nhiều hơn một lần !!!

Đây là hình ảnh của chiếc bánh mì kết quả, HP Supra 350

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, thật là một người đàn ông đẹp trai! Tôi rất vui vì công thức có ích và tôi thích bánh mì. Chúc sức khỏe bạn và gia đình!

[Sonadora]

Sonadora, hôm nay tôi lại nướng chiếc bánh mì tuyệt vời này, lần này chỉ bằng bột loại hai. Một lần nữa, hóa ra tuyệt vời, chỉ tốn ít bột hơn cho bún hoặc cần nhiều chất lỏng hơn.

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì công thức bị mắc kẹt.

chỉ tốn ít bột hơn cho một chiếc bánh mì, hoặc cần nhiều chất lỏng hơn

Vào mùa đông, bột mì cũng lấy nước của tôi nhiều hơn một chút.