"Capers" từ cây sen cạn

"Capers" từ cây sen cạn

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
quả cây sen cạn chưa chín màu xanh lá cây
Muối	1 muỗng canh. l.
Đường	1 muỗng canh. l.
nước (nước sôi)	500ml
giấm 9%	2-3 st. l.
Các loại thảo mộc đã được chứng minh (tùy chọn)	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Trong các công thức nấu ăn của một số món ăn (ví dụ, dưa chua, bánh mì, sốt tartar), nụ bạch hoa được đề cập đến. Capers là quả của một bụi cây Ý; ở khu vực của chúng tôi, một sản phẩm kỳ lạ rất đắt tiền. Nhưng chúng tôi có một "chất tương tự" trong nước, ngon, giá cả phải chăng và dễ chế biến. Đây là những quả nang (quả) cây sen cạn còn xanh chưa ngâm. Nasturtium không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được. Lá và hoa được sử dụng để nấu ăn, được thêm vào món salad và bánh mì. Quả phải có màu xanh lục hoặc xanh sữa trước khi bắt đầu chuyển sang màu vàng.
• 
• Tôi thu hái những quả này trong vài ngày (trong vòng 5-7 ngày), cho vào lọ với dung dịch nước muối (1 muỗng cà phê trên 100 ml nước). Sau đó, tôi xả dung dịch và đổ đầy nước xốt nóng từ công thức đã cho (tôi thêm giấm vào phút cuối), nước xốt phải bao phủ hoàn toàn "nụ bạch hoa" và cao hơn 1-2 cm, đóng nắp.
• 
• Bạn có thể thêm "nụ bạch hoa" mới vào bình này, sau khi đổ đầy nước sôi hai lần vào bình trong 2-3 phút (xả nước sôi và thêm "nụ bạch hoa" vào bình). Có thể thêm cho đến khi nước xốt bao phủ hoàn toàn trái cây. Sau đó, bạn có thể hâm nóng bình trong lò vi sóng ở mức công suất tối đa trong 3 phút, đóng lại và bảo quản ở nhiệt độ phòng, hoặc không hâm nóng gì cả mà bảo quản trong tủ lạnh.

Ghi chú

Bạn có thể làm gia vị cho thịt và cũng có thể dùng cho mì ống. Nó bao gồm cà chua, ớt chuông, một vài tép tỏi vắt, các loại thảo mộc khô hoặc tươi (rau mùi, húng quế) và một thìa nụ bạch hoa (nguyên hạt hoặc băm nhỏ). Các loại rau và gia vị được cắt nhỏ và đổ dầu ô liu.
Nước sốt lạnh "Tartar" nổi tiếng được chế biến theo truyền thống với nụ bạch hoa. Tại nhà, bạn có thể nhanh chóng nấu một trong các lựa chọn của nó bằng cách đánh bông sốt mayonnaise, kem chua, một ít lòng đỏ đun sôi và ép tỏi thành một khối đồng nhất tươi tốt bằng máy xay sinh tố. Sau đó, nụ bạch hoa cắt thành từng miếng, dưa chuột ngâm chua hoặc dưa chuột thái nhỏ và rau thơm cho vào nước sốt.
Và tất nhiên, thực tế là không thể nấu dưa chua hoặc hodgepodge mà không có nụ bạch hoa.

Chà, bạn cho Lina! Nơi nào có rất nhiều công thức nấu ăn bổ ích và thú vị, và quan trọng nhất là đơn giản và ngon miệng đến từ đâu?)) Bạn rất giỏi! Mặc dù tôi không ăn nó và vì vậy tôi sẽ chưa làm, và vì một số lý do mà tôi đã không nhìn thấy hoa sen cạn lâu rồi ... Nhưng tôi sẽ thêm công thức vào bookmark của bạn. Bạn không bao giờ biết có ích gì cả)))

Lina, bạn là một nghệ sĩ! Nó không chỉ ngon, mà còn đẹp!

Linochka, cuối cùng, bạn đã cho chúng tôi xem và cho chúng tôi biết cách nấu ăn! Cảm ơn bạn thân mến! Nó đẹp làm sao! Bây giờ bạn cần trồng cây sen cạn. Điều mà tôi đã không làm trong một thời gian dài. Và tôi đã ghi công thức vào phần đánh dấu!

[Tatyana]

Nhiều công thức nấu ăn bổ ích và thú vị, và quan trọng nhất là đơn giản và ngon đến từ đâu?))

Tatyana, cảm tạ! Chỉ là mọi người hỏi lâu rồi mà hôm qua mình mới lên mạng. Và tôi không chỉ có nhiều cây sen cạn mà còn rất nhiều (vài chiếc lốp xe, hầu như chỉ có cây sen cạn). Đẹp và ngon - lá trong món salad với trứng và dưa chuột, hoa với bí xanh và cà chua, và hộp trong dưa chua và dưa chuột (tôi có một thùng dưa chuột muối và dưa cải bắp).

Lina, bạn là một nghệ sĩ! Nó không chỉ ngon, mà còn đẹp!

Ira, cảm ơn! Nó rất ngon, đẹp và tốt cho sức khỏe!

Tôi có một trường nghệ thuật đằng sau tôi

Ôi, thật là đẹp. Và tôi vừa bắt đầu hái sen cạn vào cuối tuần và cho vào lọ. Tôi muốn tìm hiểu một trường nội trú, tìm kiếm một công thức. Và bạn đã làm tất cả mọi thứ, cảm ơn bạn rất nhiều. Bây giờ tôi sẽ nghiên cứu.

cuối cùng, bạn đã cho chúng tôi xem và cho chúng tôi biết cách nấu ăn!

Luda, và tôi từ lâu đã nói rằng nó rất đơn giản và rất ngon!

[Helena]

Helena, nó rất đơn giản, nhưng ngon! Theo quan điểm của tôi, ngon hơn hàng thật.

[Lina,]

Lina,công thức hữu ích. Năm nay tôi trồng cây sen cạn, nhưng không hiểu sao nó không phát triển. Đó là bóng tối đối với cô. Năm sau, nếu chúng tôi còn sống, tôi nhất định sẽ trồng và thử. Cảm tạ.

[Angela]

Angela, đây là một lý do khác để tồn tại!

Vâng, tôi đúng, mặc dù tôi không biết điều đó! Có cảm giác ......... bằng cách nào đó tôi vẫn tiếp tục cắt lá cây sen cạn để làm món salad tại nhà nghỉ của mình ...... hóa ra thật tuyệt vời, năm đó nó đã lớn rất nhiều với chúng tôi! SẼ TRỒNG CHO CÔNG NHẬN NÀY!

Tôi biết rằng cây sen cạn có thể được sử dụng. Nhưng tôi không phát triển nó, bây giờ tôi sẽ nghĩ về nó. Linochka, cảm ơn vì công thức tuyệt vời. Và cây sen cạn thực sự rất đẹp trong bức ảnh của bạn. Có khó trồng không? Qua cây con. Tôi sẽ phân vân trong năm tới

SẼ TRỒNG CHO CÔNG NHẬN NÀY!

Vì sức khỏe và sự ngon miệng của bạn!

[Linadoc]

Linadoc, một công thức dễ chế biến và tuyệt vời, cảm ơn!
Bây giờ nụ bạch hoa vapsche đứng giống như một cánh máy bay, nhưng ở đây chúng thẳng gần như không có gì, một món ngon !!!

Có khó trồng không?

Bạn ngâm hạt trong một ngày và dán vào một nơi cố định vào đầu tháng Năm. Tất cả! Tuy nhiên, cô không thích những vùng đất "giàu có". Và tôi có mùn, cô ấy ổn!

Lina, bạn có thể tìm hiểu thái độ của bạn với giấm không? Rốt cuộc thì còn rất nhiều chỗ trống với anh, năm nay em thử làm món dưa chuột ngâm với quả lý chua ... thay cho dấm .... có nên làm không?

Ở đây trên "vùng đất trù phú" đã có những chiếc lá tuyệt đẹp để làm salad!

và ở đây nó là thẳng gần như không có gì, một món ngon !!!

Vâng, không có gì, ngon hơn những cái thật, và thậm chí còn đẹp! Chà! Và bạn không cần phải căng thẳng quá nhiều (định dạng của tôi).

dưa chuột ngâm với quả lý chua ... thay vì dấm .... có nên làm không?

Nó sẽ diễn ra tuyệt vời! Mặc dù tôi bình tĩnh về giấm, vì axit axetic là một giai đoạn tự nhiên và cần thiết của quá trình trao đổi chất tế bào trong cơ thể, một trong những giai đoạn cuối cùng của Chu trình Krebs, không có nó thì không có năng lượng và hô hấp trong tế bào. Và theo đó, nó hữu ích và cần thiết cho cơ thể (tất nhiên là trong giới hạn hợp lý).

[Linadoc]

Linadoc, cảm ơn vì thành phần của nước xốt! Bạn đã nhắc nhở rằng đã đến lúc phải thu thập sen cạn. Những bông hoa bằng cách nào đó có thể được bảo quản cho đến mùa đông không? Bạn đã thử tiết kiệm chưa? Không biết rằng lá cũng có thể ăn được ...)

Cảm ơn câu trả lời! Hấp dẫn! Bây giờ tôi đang đọc về chu kỳ này ...

[Anastasia]

Liệu những bông hoa có thể được bảo quản bằng cách nào đó cho đến mùa đông?

Anastasia, bạn cũng có thể ngâm nụ và hoa của cây sen cạn. Nhưng, nếu nụ hoa có thể được sử dụng như nụ bạch hoa, thì hoa sẽ mất màu sắc và hình dạng, nhưng không có hương vị của chúng. Nói chung, tôi đặt hoa trên bánh mì sandwich với pho mát - đẹp và ngon.

Năm nay mình có 4 hạt sen cạn, gieo xuống đất khô cằn, đã mọc thành những bụi CẬU !!! Hầu như hoa hồng của tôi không bị đóng đinh bằng mi của họ !!! Và nó chỉ ra rằng chúng có thể bị ăn ....... Tôi sốc ẩm thực thẳng thắn, thành thật mà nói !!!

Hầu như hoa hồng của tôi không bị đóng đinh bằng mi của họ !!! Và hóa ra chúng có thể bị ăn thịt ..

Ánh sáng, đó là lý do tại sao tôi trồng những cây dài 2-3 mét trong đôi lốp xe. Chúng giống như một đài phun nước theo mọi hướng từ những chiếc lốp này. Và lá trong xà lách (chúng giống như cải xoong), hoa cũng đang kinh doanh, nhưng hộp là dành cho nụ bạch hoa. Nasturtium chứa dầu mù tạt, chứa nhiều Omega 3 và Omega 6, có tác dụng chống viêm, lợi tiểu, sát trùng, trị ho, long đờm, lợi tiểu, nhuận tràng, tẩy giun sán, bổ, chống khối u, bổ, kháng khuẩn, kháng nấm. Nó thế nào?

Ánh sáng, đó là lý do tại sao tôi trồng những cây dài 2-3 mét trong đôi lốp xe. Chúng giống như một đài phun nước theo mọi hướng từ những chiếc lốp này. Và những chiếc lá trong món salad (chúng giống như cải xoong), những bông hoa cũng ở trên hộp, tốt, và những chiếc hộp là nụ bạch hoa. Nasturtium chứa dầu mù tạt, chứa nhiều Omega 3 và Omega 6, có tác dụng chống viêm, lợi tiểu, sát trùng, trị ho, long đờm, lợi tiểu, nhuận tràng, tẩy giun sán, bổ, chống khối u, bổ, kháng khuẩn, kháng nấm. Nó thế nào?

Tôi không tự trồng bất cứ thứ gì ... Nhưng, chết tiệt, tôi sẽ trồng nó vào năm sau và nuôi tất cả cây sen cạn của riêng tôi)))

và tôi sẽ nuôi tất cả cây sen cạn của riêng mình)))

Vì sức khỏe và sự ngon miệng của bạn! Và vẻ đẹp cho ngôi nhà!

... và có tác dụng chống viêm, lợi tiểu, sát trùng, trị ho, long đờm, lợi tiểu, nhuận tràng, tẩy giun, bổ, tiêu u, bổ, kháng khuẩn, kháng nấm. Nó thế nào?

Không đời nào. Điều này có thể được viết ngay cả đối với bất kỳ sản phẩm nào, nó là thời trang. Và khi họ viết một loại hiệu ứng dài như vậy, có nghĩa là nó thực tế không tồn tại. Đây là cây sen cạn nên ăn, Schaub có tác dụng kháng nấm ??? Họ uống thuốc trong sáu tháng để loại bỏ nấm, và sau đó là bệnh sasturtium ...
Không xúc phạm, được chứ?

Về dầu mù tạt, tôi tin vô điều kiện những gì nó chứa. Ngày mai tôi sẽ đi đến dacha, nếu tôi không cháy hết ở +37, thì một narva, tôi sẽ cố gắng.

[Linadoc]

Chờ công thức! Đặc biệt là năm nay mình lắp lốp, trồng cây sen cạn và mày mò với ai đó theo yêu cầu của công thức, hóa ra mọi thứ đơn giản nhưng mình nghĩ ... Cảm ơn bạn nhé. Linadoc, đi vào bụi sen cạn, tìm xem tôi có gì ở đó?

nhưng tôi đã quên về những chiếc lá và bông hoa, xơ cứng già nua

[svetta]

svetta, một người có trình độ chuyên môn cao, một BÁC SĨ viết hoa, viết cho bạn về lợi ích của cây sen cạn chứ không phải để truyền miệng! Không xúc phạm, được chứ?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Tôi không làm mất đi lợi ích của cây sen cạn, hơn nữa tôi không nghi ngờ trình độ của BÁC SĨ. Tôi chỉ viết những suy nghĩ của tôi. Tôi không nhạy cảm.

Lina! Sau những cuộc trò chuyện kéo dài trong mùa đông của chúng tôi, tôi đã trồng cây sen cạn. Chà, tôi nghĩ tôi sẽ làm một số món salad với cô ấy, và làm nụ bạch hoa Nga ... Nhưng cô ấy không thích nó trong chậu của tôi, và cô ấy thực tế đã không lớn lên. Vì vậy, tôi sẽ thu thập hạt giống từ cây sen cạn này, nhưng chỉ để gieo vào năm sau, và chúng ta hãy hy vọng rằng mùa này không phải là vụ cuối cùng. Vì vậy, cảm ơn vì công thức, hãy để nó chờ thời điểm tốt hơn!

[svetta]

svetta, những tác dụng này của cây sen cạn thực sự là vậy, chỉ nên dùng nó như một loại thuốc điều trị và dự phòng mỗi ngày như những viên thuốc. Đó là lý do tại sao tôi không bắt đầu mô tả hoạt động của nó trong công thức, chúng tôi đang làm một món ngon, và không thảo luận về một loại thuốc. Làm vì sức khỏe cho vui!
Veronica, vì vậy tôi đã nói rằng nó là cần thiết để đưa nó vào lốp xe và rất nhiều! Ở đây, người đứng đầu đã lắng nghe và bây giờ với sự tế nhị ... cô ấy đang được điều trị.

cây sen cạn rất thích đất màu mỡ, tơi xốp và để rễ cây ấm lên tốt, trên đống phân trộn, lốp xe, đồi. Trên đường mòn. năm coi chừng sen cạn)).

[Anastasia]

Anastasia, bạn cũng có thể ngâm nụ và hoa của cây sen cạn. Nhưng, nếu nụ có thể được sử dụng như nụ bạch hoa, thì hoa sẽ mất màu sắc và hình dạng, nhưng không có hương vị của chúng. Nói chung, tôi đặt hoa trên bánh mì sandwich với pho mát - đẹp và ngon.

Cảm tạ! Tôi đã kiểm tra nó hôm nay, nhưng vẫn không có hộp. Tôi có nó trong một thời gian dài trong năm nay.
Và cảm ơn vì ý tưởng lốp xe! Tôi đã coi những chậu hoa như vậy là "thiết kế quá" ...)) Nhưng tôi nghĩ rằng với cây sen cạn, lốp xe sẽ trông tuyệt vời! Năm sau mình đi vẽ ...))))

Linochka, cảm ơn vì công thức! Năm nay tôi sẽ cố gắng làm điều đó. Tôi vừa mới bắt đầu nở hoa Nasturtium.

Tôi sẽ phải lấy những hộp này trong bao lâu để có một lọ nụ bạch hoa? Hôm nay tôi thu thập được một nắm, cho vào dung dịch nước muối sinh lý. Và chúng ta có thể bảo quản nụ chung với hộp mà trong dung dịch nước muối nụ không bị mềm nhũn không?

Lenok, tôi yêu sự hồi hộp của bạn
Thu thập, điền vào, làm; Đừng chọc tức bất cứ ai, ngày mai mật ong được cứu, Chúa giúp bạn!

Đây không phải là sự hồi hộp, đây là sự cuồng loạn nên rất ức chế ...

Lenok đã tắm rửa sạch sẽ và mua sắm hết cho con rồi, mai để dành lấy mật! Ngày mai tôi sẽ bắt đầu quay mật ong. Và hôm nay tôi đã thần thánh hóa mọi thứ và tắm mình trong hồ bơi. Siêu nước - 38 *, mọi người bơi lội thỏa thích!

[Linadoc]

Linadoc, Tôi muốn làm rõ, hôm qua tôi đã gõ nụ bạch hoa từ mẹ đỡ đầu của chúng tôi, đổ nó với nước muối, hôm nay tôi muốn đóng nó lại, hãy nói cho tôi biết. và nước ướp cho nó được thiết kế như thế nào, khối lượng?
Cảm ơn bạn!

Có lẽ bằng 0,7 (nước xốt + muối, đường, nụ bạch hoa), nhưng tôi đã làm nó cho một nửa định mức. cho đến khi.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, cảm ơn bạn!

và nước ướp cho nó được thiết kế như thế nào, khối lượng?

Thành thật mà nói, tôi đã không đo lường nó. Nhưng tôi thường làm trong lọ 0,7L.

Có lẽ là 0,7

Lenok, bạn là một nhà ngoại cảm!

Chà, bạn đang đi với ai!
Bạn sẽ tìm về nhà, nếu không tôi sẽ rời đi mà không từ biệt!

Tôi đang làm việc đó! Gần như không tìm thấy, công thức thu thập dữ liệu đi. Tôi đóng một vài lọ với các loại thảo mộc Provencal. Tôi thích hỗn hợp này rất nhiều. Năm nay tôi có một ít sen cạn ...

[Anastasia]

Anastasia, tốt, tốt lắm, sau đó, khi bạn làm rassolnichki (tôi có một công thức với cá và cá), và sau đó là salad Olivier, bạn sẽ nhớ đến tôi với một lời tốt bụng!

Đã làm nụ bạch hoa, hiện tại chúng đã đổi màu, có nên như vậy không? Điều này có thể sử dụng tất cả các công thức xốt.

Ksyu, họ cũng thay đổi màu sắc của tôi

Mình cũng làm vậy, ít lắm, chỉ có 2 bụi sen cạn thôi. Tôi sẽ cố gắng và trồng nhiều hơn cho năm tới. Cảm ơn vì công thức! Cô gái và cách sử dụng chúng - riêng biệt hoặc nấu như thế nào và với những gì