Nồi nấu chậm: lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá

[Inna]

Inna, Kenwood 4,5 lít không phải để bán
Chỉ có ba mảnh trên Avito trên toàn quốc.
🔗

Tôi không biết, tôi thích bộ nhớ đệm của mình. Tất nhiên, to, tôi không thích hình cái bát, tôi muốn nó hình bầu dục, nhưng tôi đã quen với nó rồi. Nó rất thuận tiện, hoạt động trong một thời gian nhất định, hai giờ làm nóng và tắt hoàn toàn. Bạn có thể đặt nó một cách an toàn vào ban đêm, hoặc vào buổi sáng, và vào buổi tối, một bữa tối ngon lành và vẫn ấm áp đang chờ đợi. Những cái chậm khác sẽ hoạt động cho đến khi bạn rút phích cắm của chúng.
Nếu tình trạng tốt và bát không có dăm, hư hỏng thì giá rất tốt.

Đã thêm Thứ Bảy 20 tháng 8, 2016 10:30 PM

Có Russell ở Moscow với giá 2 nghìn rúp

🔗

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã phản hồi

Mình thấy trên website không có giá, ngày mai mình vào xem nhé, giá hấp dẫn quá, khối lượng có vẻ tiện

Tôi không thấy giá trên trang web

Aaaaa, tôi thấy nó quá tuyệt, cầm lấy, cầm lấy đi

Tôi đã tự thuyết phục mình với Russell, nhưng hóa ra, tốt hơn tiền mặt
Cảm ơn bạn, Irina

Và tôi có khí! nhưng soooo muốn đi chậm

Và tôi có khí!

Tôi cũng có ga, nhưng chậm = đây là một cách nấu ăn khác = và không bao giờ có đủ ga

[Irina]

Irina, , buổi sáng tốt lành)

Tối hôm qua, người quản lý đã gọi điện từ cửa hàng nơi Kenwood đang giảm giá.
Anh ấy nói rằng anh ấy không biết vấn đề là gì, có vẻ như họ thậm chí còn chưa sửa chữa

Bây giờ anh ấy có bảo lãnh một tháng, vì vậy tôi nghĩ rằng nó có thể hỏng ở đó, có thể không bận tâm và mua một cái đã qua sử dụng Russell?

Anh ấy nói rằng anh ấy không biết vấn đề là gì, có vẻ như chúng thậm chí còn chưa được sửa chữa

chỉ có ẩu đả trong trường hợp

hoặc ở đâu đó một con chip nhỏ không ảnh hưởng đến hoạt động của thiết bị

Cảm ơn bạn, Irina

Cô ấy sẽ đến chỉ 25, tôi sẽ đưa

Và bà chủ sẽ có thể bán Russell chỉ sau một tuần, rất có thể tôi sẽ lấy nó, Ira-Vernissage nói trong chủ đề rằng một chiếc bát hình bầu dục là mong muốn.

Và anh ấy không muốn phá vỡ truyền thống của mình - tôi chỉ có một đôi

bát hình bầu dục

thuận tiện cho gà vịt và cả ngỗng
hoặc nếu một mảnh có xương

và chiều rộng nhỏ hơn, ví dụ: 4,5 L Kenwood và 6,5 L = chúng có cùng chiều rộng

Tôi đã từ lâu - khoảng 15 năm trước - tôi đã nhìn thấy một chai chậm tròn 6 lít = nó rất lớn, sau đó không ai trong thị trấn của chúng tôi biết nó là gì, chai chậm này có giá rất cao, tôi biết (có một cậu bé) = nhưng đối với tôi thì nó rất đắt = khoảng 6000 r, một con số bằng một nửa lương của tôi và rất lớn so với chiếc Boy nhỏ gọn, gọn gàng

Đối với những cái hình bầu dục, họ nói rằng đôi khi nắp thủy tinh bay, nhưng tôi cũng thích chúng hơn, chúng dường như chiếm ít không gian hơn

Những người hình bầu dục nói rằng đôi khi nắp thủy tinh bay

mmm, toàn bộ của tôi, mặc dù nó là chậm này nhưng bây giờ là hoạt động tốt nhất

âm duy nhất trong hình bầu dục - nếu điều đó .. bạn không thể mua một nắp để thay thế, rất dễ dàng để thay thế một cái tròn

mmm, toàn bộ của tôi, mặc dù nó là chậm này nhưng bây giờ là hoạt động tốt nhất

âm duy nhất trong hình bầu dục - nếu điều đó .. bạn không thể mua một nắp để thay thế, rất dễ dàng để thay thế một cái tròn

Bạn có thể thử nắp hút silicone.

nắp hút silicone.

nếu đối với nắp chậm tròn - nghĩa là, có rất nhiều lựa chọn về tất cả các loại nắp thủy tinh, và không phải loại có mái vòm bằng thủy tinh nào là phù hợp

và đối với hình bầu dục, silicone này một lần nữa - nó tròn
và đối với nồi nấu chậm, không nên dùng nắp phẳng, bạn cần có * vòm * để tích nhiệt và không có lỗ

Các cô gái! đối với cuộn bắp cải nhồi hoặc ớt chuông tươi thì có cần chiên nước sốt cho sốt không?

[Vika]

VikaTôi làm, nó ngon hơn đối với tôi.Nhưng ngay cả khi không có nó, chúng vẫn hoạt động tốt trong chuyển động chậm.

Tôi cũng làm chiên. Nó ngon hơn đối với tôi

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ludmila, Điều đó dường như cũng đối với tôi. chiên gì sẽ ngon hơn
Các cô gái! Vui lòng cho chúng tôi biết chi tiết hơn cách bạn nấu ăn.

Vika, chi tiết là gì? Quy trình làm món bắp cải và ớt nhồi bông? Hoặc đánh dấu chúng trong chuyển động chậm?

[Ludmila]

Ludmilađánh dấu chậm nếu có thể

[Mirabel]

Mirabel, Tôi không chiên, tại sao dầu không cần thiết, và hương vị của sản phẩm được bộc lộ rõ ​​trong dung dịch kiềm chậm. Nhưng nếu tôi làm vậy, thì tôi sẽ đặt sản phẩm lên trên và chiên lên trên, và nếu tôi sẽ đổ một ít ớt hoặc cuộn bắp cải. Và thêm kem chua. Bạn có thể có nước dùng.

và nếu ớt hoặc bắp cải cuộn có thể đổ một ít nước.

nước là một cản trở đối với rau, vì không có đun sôi và trên thực tế, rau trong nước không có đủ t

rau trong nước sốt chậm là tuyệt vời - bạn chỉ cần nấu chúng mà không cần nước - sau đó rau sẽ bộc lộ hoàn toàn hương vị của chúng

ớt không có nước - nó rất ngon, mặc dù công thức là cho một chiếc bánh đa năng, nhưng tôi đã bắt đầu làm món này từ lâu, ngay cả trong một chiếc nồi nấu chậm nhỏ Parenka

Em không biết, rau của em không có nước thì bị chát, đặc, không luộc được, nếu cho nước vào thì rau như bị hầm vậy. Rõ ràng theo những cách khác nhau, tất cả những cách làm chậm đều hoạt động

Tôi không chiên cuộn bắp cải nhồi, tôi quá lười và rất ngon

Bắp cải cuộn và ớt tại Russell Hobbs 19790-56 Nấu tại nhà nồi nấu chậm (hình bầu dục). Ở dưới cùng, lá nguyệt quế và bia từ bất kỳ loại thảo mộc nào (thì là, mùi tây, cần tây, húng quế ..) Thêm bắp cải cuộn hoặc ớt. Rán trên đầu trên rast. dầu (hành tây, cà rốt, cà chua hoặc bột cà chua). Và đổ tất cả những điều tốt đẹp này vào 1/3 TỔNG SỐ. Đổ bằng mắt: trộn trong cốc bằng nĩa - 2 muỗng canh. bột mì (tinh bột), 2 muỗng canh. l. bất kỳ tương cà, 2 muỗng canh. l. mayonnaise (kem chua), pha loãng với nước dùng pha sẵn (nguyên trạng) đến trạng thái kem chua lỏng. Không có nước dùng tự nhiên-2 muỗng canh. l. như "Maggi" và những thứ vô nghĩa khác với nước sôi ... Thêm một chút muối và trong 5-6 giờ ở mức thấp 1 tiếng. Bạn không cần đổ nhiều nước, hơi ẩm sẽ thoát ra khỏi ớt và cuộn bắp cải. Nếu không có nhân, chúng cũng kém khô. Và tôi chiên trong dầu và trên bếp. Nếu không xào thì vị chảy nước, mình không thích hành luộc thì không thích.

Tất cả giống nhau, chúng tôi khác nhau như thế nào, chiên làm hỏng hương vị đối với tôi, đặc biệt là trong một thời gian chậm.
Ớt của tôi ngon ngọt, không bị chảy nước gì cả. Chà, nếu bạn sử dụng quá nhiều, chúng sẽ trở nên mềm mại, tôi cố gắng không sử dụng quá nhiều để chúng trở nên mạnh mẽ. Và nước dùng sau khi chế biến thành ra rất ngon.
Tôi cũng nấu súp không cần rán, nhưng theo công nghệ cũ, đầu tiên tôi nấu nước dùng, sau đó tôi cho tất cả các thứ khác vào, khi nước dùng trong thì súp mới ngon. (Mình cũng nấu nước dùng trước, để nguội thì chắt bỏ gần hết mỡ, tại sao lại cần thêm mỡ ???)
Hiếm khi tôi chiên thịt và rán, tôi bị ợ chua từ đó và tôi thấy nó béo.
Chỉ có trong xác rau borscht với cà chua.

Tất cả đều giống nhau, chúng ta khác nhau như thế nào

Bạn và tôi đều giống nhau theo quan điểm của tôi

[Lerele]

Lerele, vâng, chắc chắn là chúng khác nhau. Đối với tôi, tốt, có loại chất béo nào, nếu rau là 2 muỗng canh. l. dầu hướng dương chiên. Đối với tôi, cái chính là chúng vẫn được chiên, chứ không phải hấp-luộc-hầm. Ít nhất là đánh tôi, nhưng tôi đã có đủ dinh dưỡng lành mạnh và lành mạnh chỉ trong 2 ngày, sau đó tôi bắt đầu khao khát.

[lời vàng]

và khi nước dùng tốt thì nước dùng mới ngon.

lời vàng nước dùng chất lượng cao là cơ sở để hấp

[Irina]

Irina, như vậy nước dùng chậm có vẻ là chất lượng nhất hay không? Tôi đã khác và không ngon.

như nước dùng trong dung dịch kiềm chậm có vẻ là chất lượng tốt nhất

tiêu trong veo !!!

càng ít sôi, nước dùng càng ngon (và trong suốt hơn), ít nhất là ở những gì và những gì để nấu nó

Tôi nấu nước dùng (và thịt có thạch) trên bếp (ga) trong một cái chảo 8 lít có thành dày cho đến khi Kenwood lớn, 6-8 giờ ở nhiệt độ quá thấp, đó là lý do tại sao tôi có một ngày * nước dùng * - bạn sẽ không lấy xa khí yên tĩnh, nhìn sau nhìn một chút hắn, nhưng sau đó có rất nhiều nước dùng trong kho, thật là thuận tiện.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, bà nội nấu thế, mẹ nấu, con tôi cũng nấu canh như thế.
Và để hành tây không bị nát, tôi nấu nước dùng với một củ hành tây, sau đó tôi bỏ đi và đặt những củ hành tây nhỏ sau khoai tây.
Và nếu cái nhỏ được nấu với nước dùng trong một thời gian dài, thì nó sẽ thực sự tan ra và không nhìn thấy được.

[Lerele]

Lerele,: các bạn: Mình cũng đặt nguyên một củ hành tây. và sau đó tôi vứt nó đi, nhưng đôi khi tôi cũng chiên nó trong súp với bơ nóng chảy trong một micrômet, hóa ra không phải chiên mà là áp chảo.

kho nước dùng, rất tiện lợi

làm thế nào để chúng ta tiết kiệm nước dùng? Đông cứng? và trong những gì. để nó không chiếm một nửa tủ đông?

làm thế nào để chúng ta tiết kiệm nước dùng? Đông cứng? và trong những gì. để nó không chiếm một nửa tủ đông?

- trong khi nhà mình quây quần, mình chỉ để nước dùng (6-7 l) trong tủ lạnh là đủ dùng trong 1 tuần.
- nếu có ngăn đá (không phải trong tủ lạnh) thì có thể đổ 4-5 lít nước dùng (từ Kenwood lớn chẳng hạn), mà tôi đã làm khá lâu, đóng gói trong hộp nhựa
- vào mùa đông - trên ban công, đóng gói trong ly kem chua 450-500 ml
- và - theo lời khuyên của con gái Tanya-Admin: Mình đổ nước dùng nóng vào lọ, chai bằng cách xoay tròn, để nguội bớt, để trong tủ lạnh, tốn đến cả tháng nên bạn có thể nấu liên tiếp 2-3 loại nước dùng khác nhau. , hãy để họ là

theo ý kiến ​​của tôi, ở đây trên diễn đàn có người nói rằng không nên để nước dùng quá 2-3 ngày ... tất nhiên tôi phá vỡ quy tắc này ..
thường là một bộ xương hoặc xương từ chân gà tây còn lại từ thịt gà, kem và sau đó cho nước dùng. Nhưng, đôi khi quá cần một loại nước dùng nhanh, tôi muốn bằng cách nào đó làm đông thật nhỏ nó .. cho đến khi tôi tìm ra cách.

nước dùng không được lưu trữ quá 2-3 ngày

nhưng tùy theo cách bảo quản, không nên giữ ấm

Đã thêm vào Thứ Tư, 24 tháng 8, 2016 12:51 CH

cho đến khi tôi tìm ra điều gì.

nhỏ gọn nhất cho chất lỏng = trong các chai sữa chua, nước trái cây từ 300-400-500 ml, chúng được nhồi nhét và khá khít với các ngăn của tủ đông, thậm chí là một ngăn riêng, thậm chí cả tủ lạnh

bạn chỉ cần lấy chai này ra trước để rã đông hoặc cho vào nước nóng

bất kỳ hộp nhựa nào - nước dùng đông lạnh rò rỉ ra khỏi chúng tốt, mà không cần rã đông hoàn toàn, bạn chỉ cần giữ hộp đựng trong nước một chút để tan chảy gần thành

tốt, bảo quản trong lọ để quay là không thể khen ngợi và rất tiện lợi (ví dụ như thịt thạch, súp đậu, tôi cũng lưu trữ)

[Irsha]

IrshaCảm ơn vì những ý tưởng!

tốt, bảo quản trong lọ để xoắn

những lon này có nắp vặn không?

tốt, bảo quản trong lọ để xoắn là không thể khen ngợi và rất tiện lợi

Các cô gái ơi, mình cũng đã thử cách kho nước dùng từ dung dịch kiềm chậm này của Admin rồi, hiệu quả lắm! Cảm ơn cô ấy. Vâng, không có gì đi ra ngoài, không trở nên chua. Sự thật đã không được lưu trữ trong hơn một tuần. Chỉ để trong một cái chảo dưới nắp không áp suất trong ngăn mát tủ lạnh đã lâu lắm rồi. Tôi sử dụng nắp vặn có thể tái sử dụng. Tôi đổ thẳng nước dùng nóng vào bình và vặn nó lên.

Tôi sử dụng nắp vặn

Dạo này tiện thể đổ vào chai lít - nửa lít = cất ngoài cửa thì tốt, nhưng bây giờ là mùa hè = tủ lạnh thường xuyên bị nhồi hết dung tích, không còn chỗ cho hũ đựng nước dùng.



ví dụ

Các cô gái, tất cả mọi người!
Tôi hiểu rằng có thể trong chủ đề này, họ đã hỏi Triệu lần, liệu nó có thể thay thế tương đương cho nồi nấu chậm không - một phim hoạt hình với lựa chọn nhiệt độ từ 30 * đến 130 * và thời gian từ 1 đến 12 giờ (đây là phim hoạt hình của tôi Orson 5005), hay không?
Tôi đến với bạn từ một công thức của Rarerka Lyudochka (nồi thịt trong lò), họ đã nâng một cái nồi bằng nồi, và tôi tình cờ bắt gặp một chiếc nồi chậm trong một cuộc trò chuyện, vì vậy tôi quan tâm đến bạn?
Mọi người trước, cảm ơn bạn!

Ksyusha, và ở Orson, cái bát được làm bằng gì? Nhân tiện, chậm trong các cửa hàng đề cập đến máy quay nhiều bánh.

Chà, không phải bằng sứ, giống như, có lớp phủ chống dính.
Mặc dù nơi họ viết những gì, hoặc gốm sứ, hoặc không ...

chậm, nhân tiện, trong các cửa hàng đề cập đến máy đa năng.

Irin, và chúng được đưa vào tủ hấp, một số cửa hàng trực tuyến có khu vực riêng dành riêng cho bếp nấu chậm

Tuy nhiên, mặc dù thực tế rằng nấu ăn trong nồi nấu chậm là một tương tự như nấu trong lò nướng của Nga, nhưng bếp nấu chậm bắt đầu khó khăn với chúng tôi

nồi nấu chậm để hầm hoàn toàn thay thế nồi nấu chậm, đặc biệt nếu một nửa thời gian nấu được dành cho đun nóng, thịt tốt uể oải

Chà, không phải bằng sứ, giống như, có lớp phủ chống dính.
Mặc dù nơi họ viết những gì, hoặc gốm sứ, hoặc không ...

Ksyusha, nó giống như một cái tráng sắt, hay nó giống một cái nồi sơn mài?

Chà, bên ngoài thì thô ráp, nhưng bên trong thì giống như được sơn mài, sơn bằng thuốc nhuộm ...

Ksyusha, tôi tìm thấy phim hoạt hình của bạn trên ozone. Loại chống dính, không phải gốm, nhưng tôi có thể nhầm. Nó nặng không?

[Ksyusha]

Ksyusha, dập tắt và bạn sẽ hạnh phúc. Tin tôi đi
Tôi thậm chí còn nấu súp hầm

Thưa các bạn, có sự gia nhiệt từ đáy trong cối xay và ở các cạnh bên, cộng với một chảo sứ dày, thứ không có trong phim hoạt hình.
Tôi nấu nước dùng cả bít tết ở nhiệt độ thấp và tốc độ chậm.
Tôi không biết tại sao, nhưng nước dùng ngon hơn và thanh hơn nhiều trong một món ăn chậm.

và một cái chậm ở hai bên, cộng với một cái chảo sứ dày, không có trong phim hoạt hình.

Vooot, những gì tôi cần biết, cảm ơn Irisha!
Vì vậy, tôi muốn đi chậm ..

[Trishka]

Trishkavà đúng như vậy, cái chảo yêu thích

Đã thêm vào Thứ sáu, ngày 14 tháng 10 năm 2016 7:59 tối

Hãy nhìn xem, chúng tôi đang bán một chiếc máy quay chậm.
Tôi muốn nói rằng tôi đã mua nó chỉ như vậy, để thử nó. Lúc đầu nó rất lạ, bữa ăn mất khoảng ba tiếng, không có gì xảy ra, tôi lo lắng, và sau đó nó đứng, và đột nhiên tôi nhìn lại, mọi thứ đã sẵn sàng và rất ngon.
Bạn chỉ cần thích nghi với nó, hiểu rằng cần phải thêm vào nó 4-5-6 giờ trước thời gian cần thiết.
Vâng, tùy thuộc vào những gì bạn nấu. Kiều mạch mất 2-3 giờ để nấu, thịt lâu hơn.
Và khi bạn thích nghi, đó là vẻ đẹp đơn giản.
Cuối tuần đó, tôi đặt tất cả mọi thứ vào đó, chúng tôi đi dạo, đến, và mùi của tôi bay lên, món ngon hóa ra.
Bạn có thể đặt vào buổi sáng, bữa tối đã sẵn sàng. Ở đây nó là cần thiết để đưa vào một chương trình chậm.
Và loại thịt đó biến ra như thế nào!
Và giá của những chiếc chậm là tốt, tôi đã mua tổng cộng 30 euro.

Cảm ơn bạn, Ailen, tôi đã viết ngon như thế nào!
Theo mình hiểu thì do được làm nóng cả bên dưới và từ 2 bên nên hiệu ứng như trong lò / bếp đúng không?

[Ksyusha]

Ksyusha, Xin chào! Lần đầu tiên tôi mua chiếc nồi nấu chậm đầu tiên mà tôi xem qua. Vì theo mong muốn của tôi, tất cả các bếp chậm đã hết trong các cửa hàng, tôi bắt đầu tìm kiếm trên Internet. Được tìm thấy ở Moscow trong Electrolux Mediamarkt cho 7 lít. Anh ấy đã gửi đứa trẻ đến một hội nghị ở Moscow và anh ấy đã mang theo nó. Tôi nấu thịt viên, nhồi ớt, thịt thạch. Hương vị khác với bánh đa, v.v ... Khác nhau, ngon như nhau. Tôi nghĩ rằng tôi cần mua một khối lượng nhỏ hơn để hầm thịt. Tôi đã đợi rất lâu. 1 năm. Tôi đã tìm thấy nó trên Avito, gọi điện và mua một chai quay chậm Kenwood 4 lít thứ hai. Hạnh phúc như một con voi. Tôi nấu một loại thịt lớn có thạch, nhiều ớt, và trong một món nhỏ, thịt, ngũ cốc và súp. Tôi chỉ nấu bằng nồi nấu chậm nếu tôi đang đi bộ đường dài ở Châu Âu. Tôi mang nó theo. Và như vậy, hương vị trong món chậm đậm đà hơn rất nhiều.