Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valentina, màu của bánh gừng thật đẹp) Phần tô ở một số chỗ không được phẳng .. lớp đóng băng có lẽ dày ...

[pssaha]

pssaha, cảm ơn) bánh gừng không bị phồng lên ở những chỗ (

Các cô gái, có ai đã thử protein đông lạnh chưa? Có ba, vì vậy tôi đang nghĩ nếu bạn có thể sử dụng chúng

Tanya, tôi đã làm điều đó với protein đông lạnh và nhiều hơn một lần. Đối với tôi, tôi không nhận thấy sự khác biệt, hóa ra đóng băng tốt

Tôi sẽ không lấy những quả đông lạnh để đóng băng .. có nguy cơ Salmonella đã mắc phải .. bạn không bao giờ biết .. ở đâu đó trứng không được rửa sạch hoặc tiếp xúc với thịt .. Và trong tủ đông Salmonella sinh sôi nhiều lần nhanh hơn .. Vì vậy, hãy để chúng meringue hoặc sữa trứng ..

Và trong tủ đông, vi khuẩn Salmonella sinh sôi nhanh hơn gấp nhiều lần.

Trong tủ đông, Salmonella hoàn toàn không sinh sôi, nó rơi vào trạng thái "hoạt hình lơ lửng"))) đã ở + 5C, nhưng sương giá không giết được nó. Salmonella sinh sản rất tích cực ở nhiệt độ phòng, nhưng đã ở trong tủ lạnh thì thực tế nó không còn hoạt động nữa. Và việc rửa trứng cũng không giúp ích được gì nhiều, vì các lỗ chân lông trên vỏ trứng lớn hơn nhiều so với chính vi khuẩn salmonella. Nó dễ dàng xuyên qua vỏ vào trứng; nó không phải là rào cản đối với cô ấy. Và môi trường dinh dưỡng đối với cô ấy là lòng đỏ, và protein chỉ là một điểm chuyển giao. Nhưng dù sao nó vẫn là chuyện nhảm nhí nguy hiểm. Tôi không ăn protein sống và trứng không qua xử lý nhiệt kéo dài (đun sôi). Tất cả những gì nói về sự an toàn của sữa trứng protein là sự tự lừa dối và ảo tưởng về sự an toàn, và thậm chí nhiều hơn thế nữa là rửa sạch. Bạn chỉ cần mua trứng sạch ban đầu sẽ an toàn và hiệu quả hơn là tự rửa.

[Vei]

Vei, Liza, vâng, sạch sẽ, tất nhiên, là an toàn hơn, mặc dù cũng có một gậy về tinh thần của các kết thúc. Sạch sẽ có nghĩa là chúng đã được giặt tại nhà máy. Và tôi đọc được rằng khi rửa trứng, một số loại màng bảo vệ vi mô sẽ bị cuốn trôi và trực khuẩn xâm nhập vào trứng rất mạnh sau đó. Trong mọi trường hợp, nếu bạn sử dụng trứng sống, thì bạn nên cố gắng lấy trứng có tem - tên của trang trại gia cầm. Khi một nhà sản xuất công khai tuyên bố về mình, không giấu giếm, thì niềm tin sẽ nảy sinh, có nghĩa là người ta tin tưởng vào chất lượng. Và đây thường là những doanh nghiệp có uy tín, được kiểm tra thường xuyên và trứng không được xử lý thủ công ở đâu đó trong một số máng mà mọi thứ đều được thực hiện ở đó để đảm bảo an toàn bằng các phương pháp hiện đại. Nói chung những người lương thiện không giấu mặt, dập tên.

[Tatyana]

b] pssaha [/ b], Tatyana, những cậu bé đáng yêu như vậy! Thật tốt bụng và hài hước!

[Yrochka]

Yrochka, bánh gừng duy nhất, nhưng cái gì! Gingerbread for all Gingerbread Mọi thứ đều được suy nghĩ và làm việc, mọi điều nhỏ nhặt đều đúng vị trí của nó. Rất nra

Phần lấp đầy ở một số chỗ không nằm phẳng .. lớp đóng băng có lẽ dày ...

Tôi nghĩ rằng việc đóng băng cũng đã được đặt dưới kích thước. Hoặc đã đứng và phân tầng. Có thể thấy rằng các màu đã chuyển

chúng ta phải cố gắng lấy trứng có tem - tên của trang trại gia cầm.

nó thậm chí không được thảo luận. Chúng tôi không có những người khác trong mọi trường hợp. Chúng tôi chỉ có siêu thị, và chỉ có những nhà sản xuất lớn và uy tín.

Các cô gái, buổi chiều tốt lành! Bạn thật tuyệt vời, và mọi người đều có tác phẩm tuyệt vời, tôi theo dõi diễn đàn được vài tháng nên quyết định viết.
Mình muốn giới thiệu gần hơn với bạn, bạn sẽ rinh nó về đội của mình chứ?
Tôi tên là Olya, 28 tuổi, đến từ Krasnodar, tôi nghiện bánh gừng nửa năm gần đây. Quá trình này khiến bạn mất đi hơi thở, và bạn thực sự muốn học cách tạo ra những kiệt tác, nhưng bàn tay và cái đầu của bạn sống một cuộc sống riêng biệt

Tôi đang cố gắng làm quà cho ngày 8 tháng 3
[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s020.r.1/i718/1602/15/9903bff30456.jpg [img]

Cô gái cảm ơn vì những phản hồi trong quả bóng.Trên đường đi, tôi nói chung là chết tiệt, tôi chưa bao giờ rửa trứng của mình,: girl_red: giá như có vật nuôi trong chuồng, tôi thậm chí còn không nghĩ đến con salmanela này. Điều duy nhất khi tôi nghĩ đến là khi tôi làm quen với bánh gừng, liệu có thể lưu trữ nhiều loại bánh như vậy không, bởi vì protein là nguyên liệu thô. Sau đó, họ nói bạn có thể, tốt, tôi không lo lắng. Tôi đi rửa trứng.

[Fefochka28]

Fefochka28, Chào mừng! tất cả chúng tôi đều vui mừng!
nhưng ảnh của bạn không hiển thị, bạn chỉ chèn một liên kết, hãy thử lại
đọc ở đây, ở cuối bài viết này có liên kết... Chúc may mắn!

Xin chào)
Hôm nay mình tìm thấy diễn đàn này và biến mất cả ngày hôm nay, mọi người tài giỏi quá, cảm hứng đến ngay lập tức, cảm ơn các bạn rất nhiều) Mình mới bắt đầu kinh doanh với bánh gừng và bánh ngọt) Mình đã viết thử một lần,
Và đó là những gì đã xảy ra, không phải tất nhiên, nhưng tôi đã sẵn sàng để tìm hiểu) đây là câu hỏi đầu tiên, liệu có thể vẽ bằng cọ bằng thuốc nhuộm khô hay chỉ dùng gel phù hợp cho những mục đích này?

Các cô gái, salmonela KHÔNG BAO GIỜ được rửa sạch bằng nước! Và nói chung, không gì có thể rửa sạch được !! Nó chỉ có thể bị phá hủy bằng cách xử lý nhiệt, và đây không phải là trường hợp của chúng ta (tôi đang nói về việc đóng băng), vì vậy chỉ có một cách thoát ra - cẩn thận phá vỡ nó!

Đây là câu hỏi đầu tiên, liệu có thể vẽ bằng cọ sử dụng màu khô hay chỉ có màu gel là phù hợp cho những mục đích này?

Chào mừng! Tôi không hiểu một chút câu hỏi, bạn có nghĩa là tôn trọng hoặc trực tiếp đóng băng với sơn ướt? Tôi có thể pha loãng thuốc nhuộm khô với nước đến độ đặc mà tôi cần (gruel) và sơn, hoặc tôi cũng có thể sử dụng gel. vì vậy bất cứ điều gì đều có thể

Bánh gừng của bạn có một ý tưởng rất hay, tôi rất thích những bức vẽ hình bóng này.
nhưng lớp đóng băng để lấp đầy bóng hơi dày và các chấm dọc theo cạnh được làm không cẩn thận, nhưng theo thời gian, tôi chắc chắn rằng nó sẽ tốt hơn. rất may mắn với sự sáng tạo của bạn!

Vẽ hình vẽ trực tiếp trên băng giá nhưng nếu pha loãng với nước thì sau khi khô sẽ không bị lem và bị bẩn? Có lẽ bạn cần phủ một lớp dầu bóng?
Tôi biết rằng họ thường vẽ bằng gel, tiếc là bây giờ tôi chỉ có những cái khô.
Cảm ơn các bạn đã phê bình, bản thân mình biết là mình chưa thực sự thử, mình thử lần đầu, vẫn chưa hiểu rõ cách cầm túi và độ đông kết nên dùng trong thực tế)

[Larissa u]

Larissa u, Larissa, nhưng tôi băn khoăn không biết Salmonella có thể bị tiêu diệt bằng cách chiếu tia cực tím không? Hay là vi khuẩn Salmonella tím, tức là tia cực tím?
Và tôi cũng muốn hỏi, đây là những chiếc bánh quy gừng, khách hàng chắc chắn muốn chúng, chúng có vẻ đơn giản, nhưng tôi không hiểu - có một chiếc lá mastic ở đó, và những bông hoa đang đóng băng, được đúc trong một tệp ? chỉ có cảm giác rằng nó đang khô trên một tập tin mịn, các cánh hoa trên một số bông hoa được đẩy lên trên.

[Mona1]

Các cô gái, tôi có thể bỏ vào 5 kopecks của mình không?
Trong mọi trường hợp, về vi khuẩn salmonella, mọi người sẽ vẫn không bị thuyết phục ...
Nhưng vẫn...
Tôi có thể nói rằng tôi sử dụng cả protein sống và protein khô.
Ngoài việc bạn cần lấy những quả trứng sạch, tốt (nguồn của gà nhiễm khuẩn salmonella, hay đúng hơn là ca cao của chúng))), cũng như kiểm tra bằng mắt xem có vết nứt, nếu không có - của tôi (nếu thậm chí có gợi ý về vết nứt, sau đó chúng tôi để nó sang một bên cho trứng của chúng tôi)), nhưng không chỉ với nước, mà trong dung dịch xà phòng-soda và lau nó bằng peroxide. Vaul!
Ngoài ra, một chương trình giặt như vậy cho tủ lạnh và tủ đông! Tủ đông là một chiếc giường nóng, cho dù bạn cất giữ mọi thứ trên giá có mát mẻ đến đâu, dù phức tạp đến đâu, với đủ loại hệ thống làm đông / rã đông, chúng tôi định kỳ dỡ bỏ mọi thứ có ở đó, rửa bằng xà phòng và soda rồi lau nó với peroxide. Peroxide bản địa giết chết cả vi khuẩn salmonella và tất cả các loại cầu khuẩn, những loại này có trong tủ đông, giống như trong một đám cưới của người da trắng)

Mona1, những bông hoa trên cẩm chướng được quấn và dán, những chiếc lá đang đóng băng, ngay lập tức trên bánh gừng sau khi dán những bông hoa

[Tanya]

Tanya, Đối với tôi, có vẻ như đây là đóng băng, hãy tạo ra một bông hoa táo bằng vòi phun

Vì vậy, có hai kích cỡ hoa, và vòi hoa táo có cùng kích thước, tôi có một cái nhỏ, nhưng xét trên bức ảnh, ngay cả khi những bông hoa lớn nhất được làm bằng nó, thì bản thân những chiếc bánh quy gừng cũng phải rất lớn.Có thể nó được làm bằng một cái vòi tròn bình thường trên những mảnh giấy da, và sau đó được làm khô trên bề mặt trong những cái rỗ của một số A, những chiếc lá cũng không nằm trên một bề mặt phẳng, mà là cách những con bướm mastic được làm khô - trên phần gấp của cuốn sách - chúng cũng có vẻ hơi uốn cong theo chiều dài. Và sau đó nó được dán lên men khô.

[Tanya]

Tanya, và khách hàng đã tập trung vào điều gì ở những bông hoa này? Đối với tôi, dường như bạn sẽ làm cho nó tốt hơn theo cách của riêng bạn. Đối với tôi, chúng không tốt lắm.

[Verochka]

Verochka, Tôi cũng không thích cái đó, tôi đã trả lời khách hàng rằng tôi không thích nhái bánh gừng của người khác, trừ những trường hợp tôi nhìn thẳng vào chiếc bánh gừng rồi AH !!! .. Đó là điều mà linh hồn muốn lặp lại. Cô ấy khuyên tôi nên xem qua các album của mình. Nhân tiện, cô ấy muốn sắp xếp một ngày lễ nào đó cho bọn trẻ ở trường bằng một kịch bản và ở đó họ sẽ tặng những chiếc bánh gừng như vậy cho bọn trẻ. Tôi nói với cô ấy: Những chiếc bánh quy gừng như vậy thường không thú vị với trẻ em, đây là một số phụ nữ có một con chó tầm tuổi Balzac, và những đứa trẻ lại thích thú với một con khác. Cô ấy trả lời tôi rằng cô ấy hiểu rõ hơn tôi những gì trẻ em cần, cô ấy thuộc tuýp giáo viên có nhiều năm kinh nghiệm. ))) Tôi đã không bắt đầu làm cô ấy buồn vì tôi cũng đã dạy những đứa trẻ lớp tiểu học trong 14 năm qua, và nuôi hai đứa trẻ của riêng tôi. Hãy để cô ấy nghĩ rằng cô ấy là một nhà tâm lý học trẻ em siêu giỏi. )))

Các cô gái, tôi không biết liệu nó có mở ra hay không. Tôi rất vui! Đó là một điều đáng tiếc rằng ở chế độ tăng tốc. Rất vui với việc đóng băng và công việc. Không có bất kỳ tệp đính kèm nào 🔗

[Vera]

Vera, Đã mở!
Hân hoan!!!
Cảm ơn các liên kết!

[Natalia]

NataliaNhưng anh ấy không cho tôi vào, tôi không đăng ký ở đó. Ai là tác giả? Có lẽ bạn có thể tìm ở một nơi khác?

[Vera]

Vera, tác giả ... có vẻ như tôi đã nhầm

Chào buổi tối. Tôi có một yêu cầu lớn, tất nhiên nếu nó không khó. Ai đó làm ơn cho tôi biết công thức làm một chiếc bánh quy ngon mà bạn có thể rút ra được. Tôi đã thử một công thức từ Internet, từ một trang web nước ngoài, nơi tôi thực sự thích tác phẩm hội họa của họ. Hương vị của bánh quy thật đáng thất vọng.

Vẽ hình vẽ trực tiếp trên băng giá nhưng nếu pha loãng với nước thì sau khi khô sẽ không bị lem và bị bẩn? Có lẽ bạn cần phủ một lớp dầu bóng?

khi mọi thứ khô, nó sẽ không bị lem.
không cần pha loãng mạnh, chỉ đến khi sệt, khi khô sẽ không bị vón.

Các cô gái, tôi không biết nếu nó sẽ mở ra hay không. Tôi rất vui! Đó là một điều đáng tiếc rằng ở chế độ tăng tốc. Rất vui với việc đóng băng và công việc. Không có bất kỳ tệp đính kèm nào 🔗

Cảm ơn các liên kết! đẹp!

Đây là một liên kết khác 🔗

DaNiSa, Cảm ơn bạn, tôi đã thử nó, nhưng bức vẽ này trở nên dính và hơi bẩn, thật không may ... Tôi có thể làm sai điều gì đó

Xin chào tất cả mọi người!
Nhưng chiếc bánh gừng đầu tiên của tôi vào ngày 8 tháng 3)) khiêm tốn, đơn giản, video chắc chắn rất tuyệt! Tôi có thể sẽ không bao giờ học được (

[Châu Á1993]

Châu Á1993, Anastasia, một khởi đầu tốt!) Bóng trông không tệ, lớp đóng băng có lẽ dày?)
Tất nhiên bạn có thể làm khô nó .. Chúng nhuộm màu rất tốt. Hoặc pha loãng với nước một chút và vẽ)

Các cô gái, xin chào tất cả mọi người! một câu hỏi như vậy, tôi đã làm những ngôi nhà bằng bánh gừng, và đóng băng ở một số nơi vì một lý do nào đó đã bị nứt. tại sao bạn nghĩ điều này có thể xảy ra?

[Mona1]

Mona1, Nếu những bông hoa được trồng ngoài lớp băng dày, chúng cũng có thể là một cái rìu) và làm cho một giọt băng dày hơn để gắn bông hoa vào)
Và những đứa trẻ chắc chắn thích những người khác)) Không biết cô ấy đã có con riêng chưa? Hoa hồng của tôi là hoa và không được giữ ..)

[das4a]

das4aRất có thể chiếc bánh gừng đã không khô hoàn toàn trước khi sơn ... Nó đã khô trong bao lâu? Và bạn đã giữ nó ở đâu?

[ledi]

ledi, Vera, đặc biệt cảm ơn bạn!)

[Lyudaska]

Lyudaska, và đó là công thức gì? ... Không ngon chút nào? ..
Tôi có một cái đơn giản, nhưng tôi thích nó theo sở thích của tôi:
200 g bơ mềm, 200 g đường, 1 quả trứng, 400 g bột mì. Tôi cũng thêm vanillin ..
Nếu bạn cần sô cô la - 50 gam bột mì thay vì bột ca cao ..
Nhào không lâu và nửa giờ trong lạnh. Vặn 5-7mm. Nướng trong 10-12 phút ở nhiệt độ 180.

[Châu Á1993]

Châu Á1993bạn sử dụng loại sơn nào? Thương hiệu của ai?

pssaha, cảm ơn bạn, vâng, nó hơi dày, có lẽ tôi vẫn không hiểu nó phải như thế nào, trong một năm miếng trám đã làm mọi thứ lan rộng ra, vì vậy đối với bóng tôi đã làm cho nó dày hơn, quá mức ... Và nó Có vẻ như với tôi, tôi đã đóng băng không đúng cách, tôi nhẹ nhàng đánh nó bằng một cái nĩa, và hôm qua tôi đã thử nó bằng máy trộn và kết quả tốt hơn) có một vài màu gel, trắng và đen từ AmeriColor, và một số màu khô Idacol thì chỉ là gel dính một chút thôi, khô nếu không tạo lớp dày thì khá bình thường, nhưng thuốc nhuộm chưa chắc đã tốt nhất .. sau này mình định mua loại tốt.

Và những đứa trẻ chắc chắn thích những người khác)) Không biết cô ấy đã có con riêng chưa? Hoa hồng của tôi là hoa và không được giữ ..)

Cô ấy đã lớn rồi, họ rời sang Mỹ, họ sống ở đó. Cô ấy đã gửi các thiên thần của tôi cho họ để đón năm mới, cô ấy nói rằng họ rất vui mừng, họ chờ đợi đến nửa đêm của năm mới, để sau đó họ có thể ăn một số quà lưu niệm từ mẹ tôi. Tôi không biết làm thế nào mà cô ấy có thể buôn lậu chúng đến đó, như thể cô ấy phát hiện ra rằng thực phẩm bị cấm mang vào Hoa Kỳ thông qua hải quan. Nhưng bằng cách nào đó, những chiếc bánh quy gừng lại len lỏi một cách không thể nhận thấy.

[Châu Á1993]

Châu Á1993, thuốc nhuộm thông thường) ... Một lớp dày và không cần ... bàn chải gần như khô ..

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, một chiếc bánh gừng ngon và thậm chí! Những chiếc lá nở ra một chút nhàu nát) và nếu tôi có thể tiếp tục với một vài `` bông hồng '' nhỏ hơn theo hướng này và hướng khác ... tiếp tục một chút ... thì thật tuyệt)

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, một chiếc bánh gừng ngon và thậm chí! Những chiếc lá nở ra một chút nhàu nát) và nếu tôi có thể tiếp tục với một vài `` bông hồng '' nhỏ hơn theo hướng này và hướng khác ... tiếp tục một chút ... thì thật tuyệt)

Cảm ơn bạn rất nhiều)
yeah, lá của tôi rất khó đối với tôi!) và nói chung, với một cái vòi như vậy (như hoa hồng), tôi đã quen với việc làm một chiếc mũ hoặc kẹo dẻo trên bánh nướng nhỏ (kích thước lớn hơn nhiều), nhưng ở đây ban đầu nó rất khó) bất thường)
Cảm ơn bạn rất nhiều)
tất cả là nhờ vào trang web) Tôi học được điều gì đó, tôi đọc được điều gì đó hữu ích) và vâng, thực hành và thực hành lại)

Tôi nghĩ đó là Neli Josefsen

1000% đó không phải Neli, cô ấy có một phong cách hoàn toàn khác, cô ấy chưa bao giờ làm ksalochay.
Đây là phong cách và bàn tay của Judit Mezesmanna, một nghệ sĩ người Hungary. Cô ấy đến Moscow vào mùa thu với chiếc MK của mình. Ngay cả sơn móng tay cũng giống như cô ấy yêu thích - đen và xám)))

[Quái vật cao]

Và hôm nay tôi mang bánh gừng, món mà tôi đã từng hứa sẽ làm, nhưng tôi không thể từ chối:

bánh gừng Quái vật cao... Kích thước của bánh gừng là 16x8cm, tám là 12x6 cm, bột từ Lera, đóng băng đã sẵn sàng - Alter icing (Tôi hoàn toàn không thích nó, tôi đã bị thuyết phục về điều này một lần nữa), tôi thực sự hối hận vì đã liên hệ với anh ấy !!!!


Tôi đã chụp nó trong ánh sáng nhân tạo và trên điện thoại, thật tiếc là tôi không thể bắt được bức ảnh nhẹ nhõm, nhưng nó rất rõ ràng ở đó.
Khi tôi nhận một đơn đặt hàng, tôi hy vọng rằng tôi sẽ làm điều đó với sự trợ giúp của máy chiếu, nhưng cuối cùng tôi không thể sử dụng nó, vì vậy tôi phải vẽ tất cả mọi thứ bằng tay, hóa ra đó là khó khăn chính. Thời gian dành cho ba củ cà rốt kém may mắn này, thật đáng sợ - cả đêm và nửa ngày nữa ((
Đúng, điều này có tính đến việc lựa chọn hình ảnh, ý tưởng và bánh ngọt.