bánh quy

bánh quy

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
ly = 250ml
1 chén nước luộc gà ấm
2 muỗng canh sữa bột
2 muỗng canh dầu ô liu
0,5 muỗng cà phê muối
1 quả trứng
2 cốc bột mì
1,5 chén bột cám
1 muỗng cà phê men khô

Phương pháp nấu ăn

• Các cô gái, tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm bánh quy rất ngon (theo gia đình và bạn bè của tôi).
• Nhào nước luộc gà vào bột.
• Khi bột nở ra, bạn hãy đặt nó lên bàn, nhào trong vòng hai đến ba phút.
• Cán mỏng bột thành một lớp dày khoảng 1 cm (bột rất tốt, đàn hồi tốt, mình lăn trên tấm lót silicone, không rắc bột - không dính bột gì cả).
• Cắt các hình bằng khuôn (trong sách có những người nhỏ xinh như vậy được cắt ra và xương - tôi không có khuôn như vậy, tiếc là tôi đã cắt ra những con chim, và chỉ là một cái tối với một bánh xe để dính bột).
• Lăn các mảnh bột thừa một lần nữa - cắt thêm các hình khác và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi dùng hết bột.
• Đặt trên một tấm nướng. Để lên trong khoảng 20 phút.
• Làm nóng lò ở 200 độ C, nướng trong 10 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 150 độ, sấy thêm 10-15 phút.
• Làm mát trên giá đỡ dây.
• Công thức từ 100 công thức nấu ăn của Vicky Smellwood dành cho thợ làm bánh mì tự làm
  Bánh quy với hành lá, thịt xông khói và trứng (Sonadora)
  
  

Bánh quy đào (L-olga)

Bánh quy sữa đông với mận (nila)

Tôi không biết nó trông như thế nào trong thực tế, tôi đã hiểu nó như thế này,

Rất thích hợp với gà hoặc súp đậu
Bên ngoài có lớp vỏ bánh giòn, bên trong có nhân bún. Tất cả mọi thứ theo công thức ngoại trừ sữa bột, tôi không có nó, vì vậy tôi đã thêm 1/4 cốc sữa vào 3/4 cốc nước dùng. Nước dùng là thịt bò không có mùi vị rõ rệt. Tôi nghĩ rằng nó sẽ ngon hơn nhiều trên thịt gà.

Đứa trẻ cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều gồm 5 miếng ryazhenka đã giảm bớt và nói rằng nó rất ngon. Và đối với tôi, đây là lần nếm thử chínhai là người quá khó để làm hài lòng

Các cô gái, không có nước dùng và tôi sẽ không nấu vào ngày mai. Điều gì sẽ xảy ra nếu được thực hiện trên một khối lập phương bouillon? Bản thân tôi thực sự muốn có một chiếc bánh quy như vậy, và con chó của tôi sẽ không từ bỏ "bánh quy cho chó".

[ikko4ka]

ikko4ka
Vâng, tất nhiên bạn có thể! Đó cũng là một món ăn ngon ... Để hiểu được sự khác biệt về hương vị, bạn cần thử cả hai phương án, chồng tôi lập tức cảm nhận được một cú bắt, tiếp theo là những người khác "không nhận ra" bánh quy con chó ", nhưng ăn chúng không kém vui ..., tôi nghĩ bạn sẽ không hối tiếc!

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, Cảm ơn bạn thân mến!
"Niềm vui của chó" ngon!
Thêm 2 thìa hạt mè nướng. Bột được KHP chuẩn bị ở chế độ “nhào bột” - 1 giờ 50 phút. Cô ấy cán mỏng nó ra. Cookie hóa ra là hai tấm nướng.
Nếu bạn nấu ở chế độ "cơ bản", bạn sẽ có được món bánh mì tuyệt vời!

[mì ống]

Hãy cho tôi biết bạn có cần phải tra dầu mỡ trước khi nướng không?

mì ống
Tôi đã không bôi mỡ bất cứ thứ gì trước khi nướng, nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ không tồi tệ hơn khi bạn bôi mỡ phần trên của bánh quy chắc chắn.

Và tôi đã có một chiếc bánh quy Nghe rồi, nhưng chúng bay đi với tốc độ vũ trụ, bàn tay chỉ duỗi ra để lấy càng nhiều



ngon, giòn, chỉ là không hồng hào như ở ... à không hồng hào và thế là xong!
Và tôi không có khuôn, nhưng có một cái bánh xoăn, nên con gái "cắt" theo ý muốn, nhưng không có phế phẩm.

đây là bánh quy của tôi

[Suslenka]

tốt, đừng đỏ mặt và đó là nó!

Suslenka, Tôi đã có chúng trong lò trong một thời gian dài. Chồng tôi không thích bánh ngọt nhạt, vì vậy tôi bỏ đói bánh.

Các cô gái, sau khi nướng xong, mình cho vào chảo, vắt tỏi vào trộn đều. Nó cũng rất ngon!

Chúng là pampushki, hoặc bánh quy, nhưng với nước dùng, chúng bay đi như hạt.

[Vụn]

Những chiếc bánh quy tuyệt vời này đã ra mắt! Bọn trẻ đã ăn rồi, tôi hầu như không chụp được một bức ảnh nào. Cảm ơn vì công thức, Vụn... Hóa ra chúng khô, giòn - có chính xác không? Hôm qua em đặc biệt bỏ nước luộc gà, nhưng hôm nay không thấy sữa bột đâu cả. Tôi uống một ly sữa bình thường và thêm nước dùng khô.

Và bạn có thể làm điều đó, bạn phải đặt thứ gì đó từ nước dùng ở đâu đó



Và cách làm rất đơn giản, luộc đùi đến khi chín, bạn có thể muối đùi với gia vị và nước dùng, nhúng đùi vào bất kỳ loại sốt nào bạn thích (trong trường hợp của tôi là sốt mayonnaise + tỏi và hỗn hợp ớt) rồi gói lại. bột ở dạng nồi, buộc nó bằng chỉ hoặc dây từ tay áo nướng và nướng cho đến khi mềm. Cán mỏng bột như trên bánh nướng, chỉ làm cho mép bánh mỏng hơn phần giữa và gỡ phần nối của đùi gà ra, nếu không bột sẽ bị xẹp nhưng đứng lại, không ăn được và thực sự không cần thiết.
Chân giò trong bánh mì và nguội ngon, và chỉ hâm với nước dùng .... những người đàn ông của tôi rất tôn trọng công việc kinh doanh này!

[Antonovka]

Antonovka
Tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể với bất kỳ loại nước dùng nào.
Và hôm qua tôi đã nướng bánh mì từ bột này ở KhP, nó thành ra tuyệt vời ...

Deushki, tôi tự hỏi nếu bạn có thể không thịt gà, nhưng nước dùng thịt bò? *** biểu tượng cảm xúc trầm ngâm ***
Vụn,
Tôi cũng có những con bạch tuộc như vậy

Cũng từ máy sắp chữ "Ikeevsky"?

[Nhỏ bé]

Nhỏ béthân mến, cảm ơn bạn một lần nữa!

Nếu bạn nấu ở chế độ "cơ bản", bạn sẽ có được món bánh mì tuyệt vời!

Đó là những gì tôi đã nói với bạn ?!

Với men tươi, một nửa. Thêm cà ri, tỏi khô và thì là. Cô cuộn xúc xích, cắt nhỏ, vo thành từng viên, dẹt.
Kết quả là những chiếc bánh mini khá ngon của con người.

Krosh, và bây giờ tôi đang ăn bánh quy!
Cảm ơn vì công thức !!!

🔗

Cảm ơn vì công thức!
Đây là bánh quy của tôi

[CandyIra]

CandyIra
Đối với sức khỏe của bạn! Những chiếc bánh quy rất dễ thương, vàng óng ... Những chiếc khuôn mà chúng tôi có với bạn trông giống nhau ... Nhưng nó có vị thế nào? Bạn có thích nó không? Hay không ?

Tôi thích hương vị, đặc biệt là với súp

Và tôi cũng đã thử công thức nước dùng của bạn. Dám có và không có nước dùng. Rất đẹp.

[anni4ka]

anni4ka
Wow, những làn da hồng hào tuyệt vời !!! Tôi rất vui vì bạn thích những chiếc bánh quy này!

Tôi gần như bỏ qua một món ngon như vậy !!!!! Dù sao chúng tôi cũng đã gặm nhấm chúng, và thay vì bánh mì, chúng tôi lấy chúng để nấu súp, và những món lạnh thì tốt, nhưng nhiệt thì nóng ... mmmmm ..... THANKS !!!!!!

[koziv]

koziv
Irisha, tôi rất vui vì bạn thích nó !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã thử và đánh giá cao công thức !!!

P.S.Ảnh bay đi !!! Bạn đã có những chiếc bánh quy hồng hào như vậy !!!

Tôi có một con chó. Nhưng tôi đang nghĩ: nhưng khuôn mặt của anh ấy sẽ không nứt những chiếc bánh quy như vậy để ăn. Trước tiên, chúng ta phải tự mình cố gắng, và sau đó, bạn nhìn xem, và Zyamka sẽ gục ngã Và có nước dùng gà

[Vụn]

Con chó đòi ăn bánh quy Hôm nay chúng tôi đã đi khắp một nửa số cửa hàng của thành phố, nhưng chúng tôi không tìm thấy bột có cám ... Vụn, bạn có thể thay thế nó bằng một thứ gì đó, để hương vị không bị thay đổi hoàn toàn không? Có lúa mạch đen và ngũ cốc nguyên hạt. Tôi hoàn toàn không mạnh về bột ...

[celfh]

celfh
Tanyush, vì vậy bột cám và có ngũ cốc nguyên hạt, nó là điều tương tự!

P.S.Bạn có thể an toàn nướng trên bất kỳ loại bột nào (cao nhất, thứ nhất, thứ hai), hương vị của bánh quy sẽ không bị ảnh hưởng một chút nào, nó đã được kiểm tra!
Nếu bạn thay thế 1,5 cốc bột ngũ cốc nguyên hạt bằng bột lúa mạch đen, bạn sẽ có được món ngon tuyệt vời!

[celfh]

celfh
Tanyush, vì vậy bột cám và có ngũ cốc nguyên hạt, nó là điều tương tự!

Kroshik, cảm ơn bạn thân mến! Chúng tôi hoàn thành các ngón tay của phụ nữ làm bánh và nướng bánh quy cho chó và ... thay đổi tủ quần áo

Và chúng ta đang ở đây với bánh quy
thơm ngon!

[celfh]

celfh
Tanya, thật là một bức ảnh đẹp !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì một báo cáo đẹp như vậy! Chà, nó có mùi vị gì không?

Vâng, tất nhiên là ngon! Bạn thậm chí còn không nhận thấy những gì được viết dưới bức ảnh Và đối với bản thân, chúng tôi quyết định rằng thật tuyệt vời khi chúng tôi nướng những chiếc bánh quy như vậy trên đường, trong một chuyến đi câu cá, trong tự nhiên. Bánh không bị nát, dù lớp vỏ dày đặc, bên trong mềm, có thể dùng với sữa, dùng với súp và chè. Trong ngắn hạn, ngon và đa năng. Cảm ơn bạn!

Hôm nay tôi tìm thấy một cookie trong máy tính để bàn của mình. Có, nó khô, dai.Nhưng nó đã không mất đi sự trình bày của nó. Không mốc, không vụn. Tôi tự rót cho mình một ít trà, và ăn nó một cách vô cùng thích thú!
Các cô gái, chiếc bánh quy không hơn không kém - 18 ngày!

[celfh]

Hôm nay tôi tìm thấy một cookie trong máy tính để bàn của mình.

celfh
Chắc nịch bạn là của chúng tôi!

Có, nó khô, dai.

Tanya, cô ấy rất cứng rắn phải không? Bạn đã ngâm nó trong trà hay bạn đã chế biến nó?

cookie không nhiều hơn cũng không ít hơn - 18 ngày!

Đây là cách của chúng tôi, Brazil! Điều này là cần thiết, tôi đã dành 18 ngày!

[celfh]

celfh
Chắc nịch bạn là của chúng tôi!
Tanya, cô ấy rất cứng rắn phải không? Bạn đã ngâm nó trong trà hay bạn đã chế biến nó?

Ừ, dai lắm, tôi ngâm vào trà. Tôi không cắn, răng của tôi rất đắt. Hương vị tuyệt vời!
Và tôi viết vì cái bánh quy đó vẫn nguyên vẹn và đẹp đẽ, không có sự thay đổi bên ngoài hay bên trong. Cô ấy thậm chí còn không có trong túi. Nằm trên một chiếc đĩa và trên một gói rau diếp xoăn

Speckla, chúng đây:

Hai tấm bánh quy nướng và một miếng bột vẫn còn, cô ấy làm mù cây roi bằng cách rắc yêu thích của mình lên trên đó, tất nhiên, nó ngon hơn chính những chiếc bánh quy, nhưng chính phần rắc bột mới là nguyên nhân khiến phần cuối bị đóng lại. , trải ra trong quá trình nướng


Xin chân thành cảm ơn tác giả của công thức!

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, một lần nữa XIN CẢM ƠN các bạn vì các cookie !!!! Tôi nướng chúng thay vì bánh mì, ngay sau khi tôi nấu gà tự làm cho con gà nhỏ nhất (hầu như thường xuyên)

[gypsy]

Xin chân thành cảm ơn tác giả của công thức!

gypsy, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui, rất vui vì công thức đã đến với tòa án !!!

cô ấy làm mù cây roi bằng cách rắc yêu thích của cô ấy từ nó

Rắc yêu thích của bạn là gì ?! Chia sẻ hả?
Flagella đẹp lạ thường !!! Chỉ bây giờ tôi không thể nghĩ ra, nhưng làm thế nào bạn có thể đan xen chúng thú vị như vậy? ?

Rất cảm ơn bạn đã nhận xét và đánh giá công thức!

koziv
Irisha, thân mến, tôi vô cùng vui mừng vì công thức này đã bị mắc kẹt với bạn!

Rắc là: dầu ô liu, sau đó rắc chính là tỏi hột + ớt bột + muối và tỏi hột + zaatar + muối. Nó được dệt như thế này, chỉ có những đầu cần được ghim tốt hơn, nếu không chúng sẽ bị vỡ ra do dầu trong lò:

Crumb, wow, những thứ gì. Tôi muốn như vậy. Không chỉ có bánh mì nướng, cây thông Noel que.

[gypsy]

gypsy
Chà, thật là một cách tạo hình roi thú vị, tôi chưa bao giờ làm như vậy! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, họ rất tốt! Cảm ơn bạn rất nhiều vì cây roi và cho sự rắc rối !!!

Xin chào, bạn đã đến và chủ đề * cắt bột *? ở đó con trùng roi này đã lóe sáng hơn một lần .. tất nhiên không phải ảnh của tôi mà là từ Internet. Điều này có thể được thực hiện với các loại hạt, hạt anh túc, quế và bất kỳ chất phết nào: sô cô la, mứt, quả chà là ..

[Vụn]

Vụn, đã mang đến cho bạn lời cảm ơn vì chiếc bánh quy! Để súp, những gì bạn cần! Tôi thêm một ít tỏi và ớt bột vào bột. Vâng, thay vì bột ngũ cốc nguyên hạt, tôi đặt 1,5 pound bột mì thông thường trộn với cám lúa mì. Ngon!

[gypsy]

Xin chào, bạn đã đến và chủ đề * cắt bột *? ở đó con trùng roi này đã lóe sáng hơn một lần ...

gypsy
Aha, mình biết chủ đề này, mình sẽ nói nhiều hơn, mình rất yêu thích nó, nhưng mình đã bỏ qua lá roi ... Cảm ơn bạn rất nhiều!

Vitalinka
Galetikas là tuyệt đẹp !!! Không, à, thật đấy, những chú gà con như vậy, và thậm chí trong một bím tóc đẹp như vậy ... Tuyệt!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những phản hồi và cho một phóng sự ảnh đẹp như vậy! Rất đẹp !

Vụn, đã mang bạn cảm ơn bạn

P.S.Vitalinka, với tôi về "bạn", đi? Chà, tất nhiên là trừ khi không có phản đối ...

[Vụn]

Vụn , không có phản đối ! Nó được chấp nhận với niềm vui!

Ngày tốt! Tôi đây với bánh quy của tôi! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!!! Đầu tiên là một bức ảnh, sau đó là lịch sử nấu ăn.
nướng !!!!


Và câu chuyện là thế này: hôm qua tôi nấu nước dùng gà, và sáng nay tôi quyết định nướng bánh quy cho nó. Không có bột cám, nhưng sau khi kiểm tra, người ta đã tìm thấy bột kiều mạch trong tủ. Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, thêm nhiều hành khô cho hợp khẩu vị, chỉ thay vì bột mì với cám tôi đổ một lượng bột kiều mạch tương tự. bạn nên đã thấy cảnh tượng này! Nó không dính chút nào !!!! Tôi nghĩ tất cả mọi thứ đều phủ bánh quy của tôi bằng một chậu nước ướt. công thức tiếp theo với HP không hoạt động.Để bằng cách nào đó kết dính tất cả lại với nhau, tôi đã thêm 1 muỗng canh nữa. l. lớn lên. dầu, thêm 1 muỗng cà phê. men, và thêm nước thô đơn giản từ bộ lọc đến trạng thái sao cho kết dính tất cả lại với nhau. Nói tóm lại, bằng cách nào đó cô ấy đã bịt mắt nó lại, dùng túi bọc lại để nó không bị khô rồi cùng lũ trẻ đi dạo. Khi tôi vào bếp, tôi thấy bột trở nên rất dễ chịu, mềm (chồng tôi nói - giống như sissya) với mùi kiều mạch và hành tây rất ngon. Họ bắt đầu lăn bột trên một tấm thảm silicone, nó thực sự rất dẻo, nó không dính chút nào, ngay cả khi không có bột. Họ đã cắt những con số như vậy với con gái của họ. Lò nướng rất nhanh và rất vui! Và chúng ngon làm sao, lạnh và với súp !!!! Đúng là, tôi không biết nước dùng quan trọng như thế nào trong phiên bản này (với bột kiều mạch) - sau cùng, bột kiều mạch vẫn làm gián đoạn mùi và vị của nước dùng gà. Tóm lại, bánh quy kiều mạch với hành khô vừa miệng các mẹ ơi !!!!! Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa vì công thức, mặc dù với các biến thể của tôi.

[Vụn]

VụnCảm ơn vì công thức! Kết quả là một miếng bánh mì, rất ngon.

[Mập mạp]

Mập mạpồ, tôi rất vui vì bạn đã thích nó !!!

Và chúng ngon làm sao!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Thông qua. Và sau đó là bánh quy

Chuẩn bị sẵn sàng cho trường học. Bánh quy nướng ở dạng cà rốt. Cảm ơn vì công thức