Giúp đỡ, không có gì xảy ra với bánh mì !!! (Xe cứu thương)

nhân tiện, tôi đặt nó ở giữa và nó lại dính vào mép

đã làm mọi thứ theo công thức của bạn cho hitachi

Xô của Hitachi vuông và cao - còn xô của Panasonic dài bằng ổ bánh mì. Và công thức hoàn toàn không liên quan ở đây - nói về vị trí của bột trong xô

nhân tiện, tôi đặt nó ở giữa và nó lại dính vào mép

Sau đó, ảnh trong studio, bao gồm cả mảnh vụn

Tôi chắc chắn sẽ làm được! bắt đầu tội lỗi trên bếp và gia nhiệt không đều. nhưng có thể bạn cần một phần lớn hơn. cái xô rất lớn. Tôi đã viết về công thức chỉ để giải thích những gì tôi nướng :-) nhưng câu chuyện cũng giống như vậy với tất cả các loại bánh mì ...

[ElenaMK]

ElenaMK, Lenavà HP được cài đặt ở đâu và như thế nào?
Bạn nhào bao nhiêu bột? Vui lòng cung cấp một liên kết đến công thức mà bạn đang thảo luận ngay bây giờ.
Bạn sử dụng men gì?
Bạn đang sử dụng chương trình nào?

Natasha, Tatiana's bread-Admin Zleb trắng cho công thức HP của Hitachi mà không có sai lệch. chương trình lớp vỏ ánh sáng kích thước cơ bản L. xn đứng trên tủ cạnh cửa sổ. Nhưng cô ấy thường đứng ở phía sau bếp. men ngày nay nhanh Tiến sĩ Oetker
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87833.0

[Elena]

Elena,
Trong công thức đơn giản nhất cho bánh mì trắng cho Panasonic HP, tỷ lệ được đưa ra:

400 gram bột mì - 1 thìa cà phê men;
500 gram bột mì - 1,25 muỗng cà phê men.

Trong công thức của Tatiana:

450 gram bột mì - 1,5 muỗng cà phê men.

Hóa ra hơi nhiều Hãy thử thêm 1 muỗng cà phê men với một lát nhỏ.
Đối với tôi, có vẻ như bột đang đứng yên, Và khi bắt đầu nướng, nó đã bắt đầu rơi ra, và do đó mái nhà trở nên phẳng.
Và sự quanh co ... bạn có thể nhìn trộm vào lò khi quá trình kiểm tra đang diễn ra, và khi việc nướng đã bắt đầu - MỌI THỨ - ĐỪNG bận tâm

Có thể có sự khác biệt về chế độ hoạt động trong các bếp khác nhau, đó có lẽ là lý do tại sao đối với HPEC khác nhau - tỷ lệ khác nhau!?!? Nó có vẻ như là một sự khác biệt rất nhỏ, nhưng kết quả đã khác nhau Và về nguyên tắc, tất cả điều này là hợp lý. Trong các công thức nấu ăn nhanh của chúng tôi, thời gian kiểm tra ít hơn và có nhiều men hơn để tạo ra một chiếc bánh mì đẹp mắt.

[Lena]

Bánh mì ở bên nào thấp? Trước hoặc sau?

Lena, nếu quan tâm, bạn có thể đọc kinh nghiệm của tôi về độ cong của bánh mì do thay đổi nhiệt độ và gió lùa ĐÂY Quan sát và phân tích các điều kiện của bạn, có thể giống như điều kiện của tôi

[Eo]

Eo, từ một bên, nó dường như tăng lên với một bên, ví dụ, với bên phải, và bên trái là thấp :-) đã đọc, cảm ơn!

Anh ấy vẫn còn 20 phút để nướng nó, tôi đang đợi! :-)

Xin lỗi vì đã tắt. Nhưng tôi đã từ bỏ công việc nướng bánh trong máy làm bánh mì từ lâu. Tôi chỉ sử dụng nó để nhào và nâng bột đầu tiên. Tốt hơn là không nướng trong lò! Có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với quá trình. IMHO!

[GeorgeSpb]

GeorgeSpb,
Tôi đang suy nghĩ về nó, nó dừng hóa đơn tiền điện bây giờ :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, điều đó dễ dàng hơn đối với tôi với lò nướng gas!
Trong 30 năm tôi chỉ nướng bằng gas, thậm chí tôi không thể tưởng tượng được nướng bằng điện như thế nào!

[GeorgeSpb]

GeorgeSpb,
dừng hóa đơn tiền điện ngay bây giờ :-)

Và bạn tự tính toán chi phí: lò hoạt động tất cả 4-6 giờ một chu kỳ đầy đủ (tùy thuộc vào chương trình đã chọn), và tối đa là 1 giờ khi nướng bánh mì - lò chỉ hoạt động khi nướng tối đa trong một giờ. Và đâu là nơi tiêu thụ cao hơn

Tatyana! Cảm ơn bạn! RỒI RỒI !!!

Đây là mảnh vụn

Câu hỏi khác:-)! Tại sao lớp vỏ trên cùng lại nhăn sau khi bôi dầu?
Và xa hơn:-)
Vậy thì làm thế nào, bếp có bị trễ không? Nếu một búi tóc là một đường cong?
Cảm ơn bạn

[ElenaMK]

ElenaMK, Lanh, điều quan trọng là bạn có cả bánh mì không? Tôi cũng lo lắng lúc đầu vì vụ nổ và vì độ cong. Sau đó cô ấy bình tĩnh lại. Bánh mì rất ngon, được nướng kỹ.Những gì khác là cần thiết? Nhưng những sai sót nhỏ như vậy mang lại cho anh ta một cái nhìn dễ thương ở nhà. IMHO.

[ElenaMK]

ElenaMK,
Elena, vậy bạn đã thay đổi điều gì, điều gì bạn không thích thời gian qua?
Bánh mì đẹp

ElenaMK, chỉ cần làm cho búi tóc mềm hơn và mọi thứ sẽ suôn sẻ. Bột sẽ nhão ra đúng cách khi được kiểm tra.

[Eo]

Eo,
Natasha. obiynala trong quá trình kiểm tra và san lấp mặt bằng

Nếu bạn lừa dối chính mình, thì nó sẽ như thế này

ElenaMK, chỉ cần làm cho búi tóc mềm hơn và mọi thứ sẽ suôn sẻ. Bột sẽ nhão ra đúng cách khi được kiểm tra.

Tất nhiên, bạn có thể nướng tùy thích, bạn cũng có thể nướng trong lò ... Tôi không bao giờ nướng bánh mì trong lò, vì nó đắt hơn, và tôi hoàn toàn hài lòng với quy trình hoàn toàn tự động trong máy làm bánh mì và luôn có một kết quả xuất sắc Bạn chỉ cần tuân thủ một số điều kiện ... điều kiện nướng

Vài ngày trước, tôi cuối cùng đã mua một máy làm bánh mì, Panasonic 2512.
Lần nướng đầu tiên: cơ bản, lúa mì - rất tốt, tuy nhiên, bánh mì hơi nhạt so với khẩu vị của tôi.
Bánh ngọt thứ hai: Pháp. Cũng tốt, mặc dù nó có mùi khá mạnh của men.
Nhưng với chiếc bánh mì thứ ba, khó khăn. Pekla "Sữa" theo công thức từ hướng dẫn:

Bột năng 400 g.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Bơ 1 muỗng canh l.
Sữa 260 ml
Men 1 muỗng cà phê

Tôi nhìn búi tóc ở mẻ đầu tiên - nó có vẻ cứng và không đều vào lúc bắt đầu kiểm tra. Kết quả cũng không vui:


Vết rạch:


Điều này có nghĩa là có quá nhiều bột mì? Về mặt lý thuyết, nó có thể bị nhầm lẫn khi cân nặng 50 g trở lên.
Và một lần nữa là mùi men ... Làm thế nào để thoát khỏi nó?

Bột 400 g Muối 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng canh. l. Bơ 1 muỗng canh l. Sữa 260 ml Men 1 muỗng cà phê

Công thức, về nguyên tắc, là đúng, nước có thể là 1-2 muỗng canh. l. Thêm vào khi nhào, theo dõi cân bằng bột-lỏng, làm cho bột mềm hơn (nhưng không lỏng!)
Họ tự trả lời câu hỏi của họ, họ đặt thêm một ít bột mì.
Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH" xem chủ đề về koloboks, lớp học thạc sĩ

Men cũng bình thường. Mùi là riêng lẻ, vì vậy đây là cách bạn phản ứng với men.
Bạn cũng có thể kiểm tra sự kích hoạt của men Làm thế nào để kiểm tra và kích hoạt men?

Giúp đỡ NỘI DUNG THÀNH PHẦN VÀ PHỤ KIỆN CHO PHẦN BÁNH MÌ

Tatiana, cảm ơn vì phản hồi nhanh chóng.
Thực tế của vấn đề là tôi không biết mình có cầm cố thêm hay không nên mới hỏi. Về mặt lý thuyết, tôi có thể nhầm với 50 g, nhưng tôi không biết điều gì đã xảy ra trên thực tế. Những bức ảnh trong đối tượng chủ yếu là quá nhiều bột, và những gì xảy ra với quá nhiều bột chỉ là suy đoán của tôi. Vâng, bây giờ bạn đã xác nhận nó)).
Và tôi vẫn không biết kolobok chính xác nên là gì. Mặc dù đã nghiên cứu chủ đề có liên quan)). Không có gì để so sánh với được nêu ra.
Men là một thời điểm AN TOÀN. Không hiểu sao lần đầu không có mùi như vậy mà chỉ có lần thứ hai, thứ ba? Men từ cùng một gói ..

Và tôi vẫn không biết kolobok chính xác nên là gì. Mặc dù đã nghiên cứu chủ đề có liên quan)). Không có gì để so sánh với được nêu ra.

Ở trên, tôi đã đưa ra một liên kết đến phần Cơ bản về nhào trộn ... tìm thấy có một lớp học tổng thể về koloboks lúa mì, có mô tả và hình ảnh về koloboks.

Xin chào,
Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen theo công thức này

1 gr bột mì 250 gr
2 Bột lúa mạch đen 150 gr
3 Sữa nguyên chất ml 60
4 Nước ml 200
5 Men ép gr 6
6 Nghệ thuật. Đường l 1
7 Dầu ô liu Nghệ thuật. l 2
8 muỗng cà phê muối 1,5
9 Giấm táo 6% muỗng canh. l 3/4
10 KKS Nghệ thuật. l 1
11 Hạt hướng dương dưới đất Nghệ thuật. l 1
12 Thì là, mài trên mũi dao

Mọi thứ trở nên tốt đẹp, ngoại trừ mảnh vụn. Về ngoại hình thì cốm vừa xuất sắc, lỗ chân lông còn nhỏ nữa nhưng hương vị vừa vặn bông gòn, khô thoáng. Tôi đã cố gắng thay đổi tỷ lệ nước, không có gì thay đổi đối với các mảnh vụn.
Khi tôi loại bỏ tất cả các chất phụ gia, bắt đầu với mục 9 của công thức, món ăn đã trở nên tuyệt vời.
Bạn có thể cho tôi biết chất phụ gia nào có tác dụng gây tử vong như vậy đối với vụn bánh không?

Trân trọng,
Yuri

KKS là gì?
Tại sao phải can thiệp vào tất cả mọi thứ đến tay? Phải có một số loại tương thích thành phần.
Chọn và phân tích tốt hơn những gì sẽ xảy ra

KKS là gì?

Kvass wort cô đặc

Tại sao lại can thiệp vào mọi thứ

Câu hỏi không phải về điều đó

Câu hỏi không phải về điều đó

Bạn có nghĩ rằng một câu chuyện như vậy làm bằng kvass wort, giấm và sữa sẽ có lợi cho bài kiểm tra?
Đọc các công thức bánh mì của tác giả, nhìn vào ảnh và đánh giá những gì được cho vào bột để có hình thức và hương vị của nó

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Quản trị viên - vượt xa

Nhớ như trong truyện cười--

Thưa bác sĩ, tôi đã ăn một con cá trích với một quả dưa chuột tươi và rửa sạch bằng sữa.
Nói cho tôi biết, tôi có nên rửa dâu tây, hay tất cả đều giống nhau?

Miễn bình luận!

Thật tốt khi bạn rất tuyệt và biết mọi thứ về bánh mì, điều đó thật tệ khi bạn thực sự không thể giúp được gì.
Cảm ơn vì đã cười. Còn bây giờ, tôi sẽ tự mình tìm hiểu.

Không tôn trọng
Yuri.

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Yuri--

Chà, nó không phải là sự chế giễu

Xem chủ đề dành cho người mới bắt đầu - có rất nhiều điều thông minh được viết ở đó

Đừng nghĩ rằng mọi người đều rất thông minh và điều đó sẽ rất buồn cười

Tôi đã cho bồ câu ăn miếng bánh mì đầu tiên: swoon: Tôi muốn mọi thứ cùng một lúc
Và sau đó người cơ bản trượt băng và bắt đầu thêm phụ gia vào chiên chứ không phải ngay lập tức. không phải với một cú sà xuống, nhưng mọi thứ đã lắng xuống và bây giờ, như người ta nói, với đôi mắt nhắm nghiền

BÁNH MÌ THÀNH CÔNG !!!!!!!

Đọc các công thức làm bánh mì của tác giả, xem ảnh và đánh giá những gì được cho vào bột để có hình thức và hương vị của nó

Đó không phải là một sự giúp đỡ? Lời khuyên khá hợp lý cho bạn - học làm bánh mì

[A2YL]

A2YL, loại bỏ sữa. 1 muỗng cà phê giấm là đủ. KKS Tôi đặt 1,5 muỗng canh. l.

[A2YL]

A2YL, loại bỏ sữa. 1 muỗng cà phê giấm là đủ. KKS Tôi đặt 1,5 muỗng canh. l.

Cảm ơn bạn, Svetlana, nhưng mọi thứ trở nên tuyệt vời với sữa, sau cùng, tôi đã viết rằng tôi đã loại bỏ bắt đầu từ mục 9, tức là.

9 Giấm táo 6% muỗng canh. l 3/4
10 KKS Nghệ thuật. l 1
11 Hạt hướng dương dưới đất Nghệ thuật. l 1
12 Thì là, mài trên mũi dao

Tôi nghiêng về thực tế là giấm cạn dần. Tôi sẽ kiểm tra nó trong thực tế, tôi chỉ không muốn tốn thêm đồ nướng cho các thí nghiệm, có vẻ như có các chuyên gia ở đây. Nhưng bây giờ vẫn phải làm một cuộc thử nghiệm, hoặc đợi một thợ làm bánh quen thuộc (anh ta bay vào kỳ nghỉ), anh ta có hơn 30 năm kinh nghiệm tại nhà máy. Khi tôi hỏi anh ấy câu hỏi, anh ấy nói rằng không có câu trả lời, hoặc đưa ra một câu trả lời cụ thể và luôn đi vào vấn đề. Chưa bao giờ anh ta gửi một câu hỏi cụ thể ... để đọc một cái gì đó, sau tất cả, rõ ràng là không ai bắt đầu mà không nghiên cứu các chủ đề liên quan.

Trân trọng,
Yuri.

Xin chào, một câu hỏi về cách chuẩn bị đúng cho bánh mì lúa mạch đen. Hay tôi đang làm gì sai.
Máy làm bánh mì Panasonic SD 2501. Chế độ 07 (chế biến bánh mì lúa mạch đen).
Tôi sẽ mô tả cách tôi đã làm điều đó vài lần, với một số thay đổi.

1. Được nấu theo đúng công thức từ cuốn sách dành cho người làm bánh mì. Đo các thành phần chảy tự do tính bằng gam trên gam.
Tôi đổ men Saf-Moment - 2 muỗng cà phê.,
bột mì ở trên (Makfa - loại cao cấp nhất, bánh mì) - 225 gr.,
sau đó lúa mạch đen (Mẫu màu, bóc vỏ, bánh mì) - 325 gr.
muối - 1,5 muỗng cà phê
ủ mạch nha lúa mạch đen - 40 gr. 80 ml. nước sôi (đổ nước vào mạch nha)

Khi mạch nha nguội đến nhiệt độ nhà bếp (trong bếp là 25 độ), đổ nó vào một cái xô, thêm 1. muỗng cà phê rau mùi lên trên, 2 muỗng canh mật ong. l. , phần nước còn lại là 330 ml. và 2 muỗng canh. l. dầu thực vật.

Tôi đưa chương trình lên và không mở nắp nữa. Cho đến khi kết thúc quá trình chuẩn bị bánh mì.

Đây là một bức ảnh của chiếc bánh mì đầu tiên.



Lần thứ hai và thứ ba tôi nấu theo cách tương tự theo công thức, nhưng mạch nha được pha loãng với một lượng lớn nước sôi lần lượt là 160 và 200. Tổng lượng nước được giữ nguyên.
Kết quả là tệ hơn một chút. Không nướng nữa.

Thực hiện lần cuối bởi công thức webwalker
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179781.0

Men "Pakmaya", không có kvass wort, tôi thay thế nó bằng mạch nha (40g cho 300 ml nước sôi). Đối với phần còn lại, tôi mắc kẹt vào công thức.
ảnh .
Các mảnh vụn ra một chút ẩm ướt.

Câu hỏi. Tôi đang làm gì sai. Và nó phải đúng như thế nào.

Điều đầu tiên đập vào mắt bạn ngay lập tức là lượng chất lỏng. Công thức chứa 370 ml chất lỏng trên 600 gr. bột mì, bạn có 410 ml mỗi 550 gr. bột mì - hơi nhiều.
Thứ hai, ngoài tỷ lệ các thành phần, quy trình công nghệ thực tế là rất quan trọng.

Không, chất lỏng giống như trong công thức. Tức là tổng lượng là 330 ml, nước cho mạch nha (lần đầu) 80 ml, 250 còn lại đổ lên sau.
Bản thân tôi đã nhầm lẫn khi viết. Tôi xin lỗi.

Đối với công thức cuối cùng, mọi thứ đều giống nhau. Tổng cộng 370 ml, tôi thêm 300 ml vào mạch nha, và 70 ml còn lại. sau đó đổ đầy lại.

Ý bạn là gì bởi những điều đó. giải thích quy trình. Tôi sẽ viết mọi thứ bạn cần.

bột mì ở trên (Makfa - loại cao cấp nhất, bánh mì) - 225 gr.,
sau đó lúa mạch đen (Mẫu màu, bóc vỏ, bánh mì) - 325 gr.

Trước hết, bạn nên hiểu loại bánh mì RYE mà chúng tôi đang nói đến:
lúa mì-lúa mạch đen Ý chúng tôi là "Bánh mì lúa mạch đen"
lúa mạch đen Ý chúng tôi là "bánh mì lúa mạch đen"

Những loại bánh mì này có cách nhào khác nhau, cách làm bánh khác nhau, các loại bánh nướng khác nhau. Điều này phải được hiểu rõ ràng! Và nó không chỉ là về lượng nước và bột.

Trong công thức của bạn, cách bố trí cho bánh mì lúa mạch đen. Điều này có nghĩa là nhào bột, và làm hai lần kiểm tra theo nguyên tắc của bánh mì WHEAT.
Và chúng tôi xem một lớp học bậc thầy Người làm bánh gừng bằng bột lúa mạch đen (loại cao cấp)

Lấy công thức nấu ăn BOLD từ diễn đàn trong phần https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 chọn công thức CỦA TÁC GIẢ, và cố gắng nướng bánh mì theo khuyến nghị của tác giả để bạn có thể đặt câu hỏi và nhận câu trả lời về cách nướng.

Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

Trên diễn đàn của chúng tôi có đủ các công thức nấu ăn tuyệt vời của tác giả để bạn có thể học cách nướng bánh mì chất lượng cao.

Ngày tốt. Ai có thể giúp với x / n leran 1460, bánh mì lúa mạch đen không hoạt động. có lẽ ai đó có một x / n như vậy. không có gì xuất hiện cho tôi:

Mô hình x / bếp không có gì để làm với nó. Học làm bột bánh mì và nướng bánh mì.
Theo các liên kết phía trên bài đăng, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình

cảm ơn vì đã trả lời tiếng kêu của tôi.

Xin chào! Hãy nói cho tôi biết điều này. Khi họ nói rằng bánh mì lúa mạch đen là một người nhào, trồi lên và nướng cùng một lúc, có phải họ đang nói về bánh mì lúa mạch đen nguyên chất không? Nếu không, chúng ta đang nói đến bao nhiêu phần trăm bột lúa mạch đen? Cảm ơn bạn)

Chúng tôi đọc ở đây:
Ý chúng tôi là "Bánh mì lúa mạch đen"
Ý chúng tôi là "bánh mì lúa mạch đen"
Người làm bánh gừng bằng bột lúa mạch đen (loại cao cấp)
NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

[Bánh mì kem chua]

Công thức làm bánh mì không phụ thuộc vào kiểu máy làm bánh mì của bạn!

Bánh mì kem chua - công thức từ Máy làm bánh mì
■■ Bột mì - 300 g
■■ Kem chua - 70 g (3 muỗng canh)
■■ Đường - 40 g (3,5 muỗng canh)
■■ Bơ - 20 g
■■ Men - 7 g (2 muỗng cà phê)
■■ Muối - 6 g (1 muỗng cà phê)
■■ Nước - 100 ml

Làm ơn cho tôi hỏi, hàm lượng chất béo nào để lấy kem chua?
15% - chất lỏng, sẽ thêm nước, tỷ lệ có bị vi phạm không?
20%, 25% - "mật độ" khác nhau, lượng chất lỏng khác nhau.
Cảm ơn bạn

Đây là lý do tại sao lại có cái gọi là cân bằng bột-lỏng, bún! Khi độ đặc của bột được điều chỉnh bằng cách thêm bột mì hoặc bất kỳ chất lỏng nào để có được độ đặc mong muốn của bột.

Hàm lượng chất béo của kem chua có thể ảnh hưởng đến sự nổi lên của men, vì chất béo dầu có tác dụng nâng men lên.

Khi khó điều hướng trong kolobok, tốt hơn là sử dụng nguyên tắc trộn "bột vào nước", điều này đảm bảo sẽ cho một kết quả tốt.

Giúp đỡ:
TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD
Bánh mì trắng dễ làm nhất từ ​​bột mì
Bánh gừng bột mì (loại cao cấp)

NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

[Tatyana]

Tatyana
Tôi đọc rất nhiều trên diễn đàn, bao gồm cả bánh mì.
Tôi chưa đọc các liên kết, tôi sẽ không nắm vững nó.
Bạn có thể, chỉ từ kinh nghiệm, câu trả lời, kem chua cần hàm lượng chất béo nào, theo công thức Sour Cream Bread?
Lạ là trong sách họ không chỉ ra, họ tin cái nào là phù hợp? Không có khả năng.
Tôi đã thử nghiệm với muối, không phải loại nào cũng tốt.

Tôi nướng bánh mì theo công thức của một thợ làm bánh mì.

Bánh mì Hamburg

Hàm lượng chất béo của kem chua có thể ảnh hưởng đến sự nổi lên của men, vì chất béo dầu có tác dụng nâng men lên.

Đó là những gì tôi đang yêu cầu!
Cảm ơn bạn

Tôi chỉ sử dụng kem chua béo trong bánh mì, 20%, điều này không ảnh hưởng đến độ đặc của bột. Bạn chỉ cần làm cho bột mềm hơn (nhưng không được mỏng).
Tôi luôn sử dụng đá muối xám. Chỉ vì tôi yêu muối bếp này.

Tất cả bánh mì của tôi có thể được xem tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile
trên kem chua
trên pho mát
trên khoai tây
trên pho mát
vân vân ... và ở mọi nơi bạn nhìn vào độ đặc của bột, nguyên tắc cân bằng bột-lỏng, kolobok.

[Kem chua]

Kem chua

Kem chua 20% chất béo.

Vết mổ

Chà, ở đây - hàm lượng chất béo của kem chua không ảnh hưởng đến chất lượng của bánh mì.