Adjika vitamin không cần nấu ăn

Adjika vitamin không cần nấu ăn

Thể loại: Nước sốt

Phòng bếp: georgian

Thành phần
ớt chuông đỏ	750 g
Ớt	150gr
tỏi	100gr
Rau mùi tươi	250gr
Mùi tây	200gr
Lá cần tây	100gr
rau thì là	50gr
Muối	120gr
Rượu hoặc giấm táo	1,25 cốc

Phương pháp nấu ăn

• Trọng lượng tinh luyện của tất cả các sản phẩm. Rửa sạch các loại rau và rau thơm. Làm khô nó. Nếu có một băng chuyền, hãy cuộn qua nó.
• Loại bỏ hạt khỏi ớt. (Mang găng tay) Cho mọi thứ qua máy xay thịt. Thêm muối và giấm.
• Khuấy đều. Cho vào lọ khô. Bảo quản trong tủ lạnh.
• Bạn cũng có thể sử dụng nó như một gia vị, bạn có thể tẩm mỡ gà hoặc thịt khi nướng.
• Nhưng điều tốt nhất nên thêm vào khi nấu trong bất kỳ món ăn nào. Nó đặc biệt ngon khi thêm vào borscht hoặc thịt viên băm.
• Vừa đủ 1 muỗng canh. l.
• Bạn sẽ có ớt tươi và rau thơm trong tủ lạnh của mình. Không xấu đi trong 2 năm.
• Dưới đây là số lượng sản phẩm đã xuất xưởng.
• 
• Nấu ăn cho sức khỏe. Ăn ngon miệng nhé.

Món ăn được thiết kế cho

1800gr

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy xay thịt

Công thức nấu ăn tương tự

Adjika Abkhazian (Gayane Atabekova)

Adjika từ ớt đỏ (TATbRHA)

Adjika "Hồi tưởng" (vorobyshek)

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ngày tốt! Tôi đã chờ đợi một công thức cho món adjika như vậy từ bạn trong một thời gian dài. Cảm ơn bạn!
Nghe giống như một cổ điển? Xin vui lòng cho tôi biết là nó rất sắc nét? Chà, nếu đứa trẻ ăn súp thì sao? ..

[Yên tĩnh]

Yên tĩnh, Galya có thể cảm thấy hơi tiêu. Cắt lát không tiêu. Mặc dù, về nguyên tắc, nó không phải là sắc nét. Trong công thức mà tôi đã được đưa ra cách đây một trăm năm cho 1 kg Bulgary, có 1 kg gia vị và 1 kg tỏi. Tôi đã tự mình điều chỉnh công thức. Vì vậy, có nhiều cây xanh và Bungari. Borscht rất ngon được lấy và cắt nhỏ. Rất hữu ích trong mùa đông. Tôi cho húng quế khô và một thìa tá dược này vào đĩa. Tôi nhận được mùa hè vào mùa đông. Đừng hối hận.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Yummy, như mọi khi! Một số loại khử trùng bổ sung cho đồ hộp và những thứ tương tự không được yêu cầu, chính xác? Mình chỉ việc cho vào lọ khô sạch, đậy nắp vặn bằng nắp khô sạch là xong? Không có gì chua ngoa? Rốt cuộc, tất cả rau xanh đều tươi? Hay một ly giấm táo ướp gia vị quá ngon?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena không bị chua trong tủ lạnh. Nếu giấm yếu, thêm 1,25 cốc. Tôi đã làm việc này rồi (nói thật là đáng sợ) được 30 năm rồi. Nó giúp ích rất nhiều.



Không cần khử trùng. Chỉ cần lấy mỗi lần bằng thìa sạch và khô. Những gì tôi lấy trên một chiếc đĩa, tôi đã ăn nó ngay với bánh mì.



Tất cả giống nhau, bạn không có loại giấm mạnh như chúng tôi có. Tôi đã thêm một ít trong công thức.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, vâng, Gayane! Chúng tôi có một cửa hàng 6% Và bạn, bạn đã nói, là tự làm. Đó là lý do tại sao tôi hỏi rằng chúng ta khá yếu. Và nếu bạn tăng lượng giấm pha sẵn, thì bản thân rượu bổ trợ sẽ trở nên lỏng hơn.

Lena sẽ sẵn sàng như trong ảnh. Tôi đặt rất nhiều. Tôi chỉ nghĩ nó sẽ chua cho bạn, vì vậy tôi đã giảm số lượng trong đầu. Rau quả hút ẩm theo thời gian.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ĐỒNG Ý. Chúng tôi sẽ làm cái này, trong khi vẫn còn một số loại cây xanh. Nếu không, chẳng bao lâu nữa, Trung Quốc sẽ chỉ còn lại thị trường.
Chúng tôi bán cây xanh quanh năm, nhưng nguồn gốc của nó ??? Và chất lượng, tương ứng ...
Chắc chắn không phải là Caucasus hay Trung Á.

[Gayane]

Cảm tạ, Gayane! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó. Chúng tôi rất thích adjika, nhưng mua ngoài chợ khá cay, tôi thực sự không thể làm như vậy, chồng tôi lấy rap cho mọi người. Và ai đã làm việc đó ... Và trong điều kiện nào ... Tôi sẽ làm việc đó, tôi sẽ báo cáo. Điều chính là không được trì hoãn trong ba năm ...

[Yên tĩnh]

Yên tĩnh, Galya, chuẩn bị. Bạn sẽ nhớ tôi suốt mùa đông.Và nếu bạn thích adjika, hãy làm một Abkhaz theo công thức của tôi. Những cô gái đã làm điều đó đều rất vui mừng.

Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ nấu ăn!

[Yutan]

Yutan, Tanya chúc may mắn.

[Gayane]

Gayane , đảm bảo giải phóng hạt tiêu đắng khỏi hạt, mình đã không rất nóng?

[Natalia]

Natalia, Natasha! Tiêu không hạt rất được ưa chuộng. Adjika này không nên quá cay. Hạt tiêu sẽ cho vị và mùi thơm. Chúc may mắn.

[Gayane]

Gayane, cảm ơn, đã hiểu

[Gayane]

Gayane, và lấy tất cả rau xanh có cuống phải không?

[Natalia]

Natalia, Phải, tất nhiên. Lá xanh trơn với thân mềm. Tất cả hương thơm và hương vị đều có trong chúng.

[Gayane]

GayaneCảm ơn vì công thức trong tủ lạnh.

[nakapustina]

nakapustina, Sử dụng Natasha cho sức khỏe.

[Gayane]

Tiếng hoan hô!!! Tôi đã mua rau xanh cần thiết (tôi phải tìm cần tây lá) và ngày mai tôi sẽ nấu món adjichka Gayane, cảm ơn vì công thức nấu ăn kỳ diệu của bạn !!!!

[GuGu]

GuGuCảm ơn Natasha vì những lời tốt đẹp của bạn. Nấu ăn cho sức khỏe.

[Gayane]

Gayane, vừa nấu món adjika của bạn
Tôi muốn tất cả mọi thứ theo công thức, và bó rau mùi, mặc dù lớn, nhưng theo trọng lượng chỉ có 115 gram hóa ra là
cuối cùng, chỉ bằng một nửa tiêu chuẩn (((, nhưng vẫn hạnh phúc
Màu của tôi hóa ra là màu xanh lục, vì ớt cay gần như toàn bộ màu xanh lá cây.
Gayane, cảm ơn bạn rất nhiều

Lidochka rất ngon nên họ đã nấu. Rất hữu ích trong mùa đông. Đối với sức khỏe của bạn.

[Gayane]

UFff! Tôi đã làm ra nó. Tôi đã làm việc với cô ấy trong một thời gian dài .. rửa sạch rau xanh, phơi khô, phân loại và làm sạch mọi thứ khác, cắt chúng .. cuộn qua thứ vặt vãnh đó, nhưng nó thơm làm sao, và nó cũng được truyền ra .. Trong cái bát mà tôi trộn tất cả mọi thứ, tôi tắm "đùi gà (tôi sẽ nấu vào ngày mai) Gayane, Tôi đã uống 1 + 1/4 cốc giấm táo, phải không? Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức nấu ăn của bạn với chúng tôi.

[GuGu]

GuGu, Natasha! Nếu giấm không yếu thì không sao. Nếu yếu, thêm 1/4 cốc khác. Nấu ăn cho sức khỏe. Nó sẽ rất hữu ích trong mùa đông. Bạn sẽ nấu bữa tối, và các loại thảo mộc trong tủ lạnh. Và loại borscht hóa ra. Vừa ngon. Tôi khuyên mọi người nếu có thể thì nên phơi khô cây húng tía với lá. Rắc khô lên lòng bàn tay và xoa trực tiếp vào món ăn.

[Gayane]

Gayane, adjika đã trải ra trong lọ rồi .. nó sẽ không hiệu quả, nhưng giấm táo 6% .. adjichki bây giờ thêm nửa muỗng cà phê. trong món salad bắp cải và ngay lập tức vị và mùi thơm Tôi đã hiểu về húng quế, tôi sẽ làm khô nó .. Gayane, và đối với muối ở Abkhaz, vui lòng ghi rõ lượng tính theo gr.

[Natalia]

Natalia, Natasha đã đi và cân nó. Hóa ra 175gr.

Và muối của tôi hóa ra là 150 gr. Tôi hy vọng nó sẽ không biến mất trong hội trường, trong thời gian tới. đặt 175 gr. (nếu có gì thì tôi đang nói về Abkhazian)
Bây giờ tôi nhìn vào bức ảnh một lần nữa .. chất lỏng vitamin của tôi đã biến ra, nhưng tôi đã lấy vỉ nướng nhỏ nhất từ ​​máy xay thịt, vặn một cái Abkhaz một cái tốt và đây trên đó .. và bạn đã sử dụng cái nào?

Tôi đang quay trên tấm lưới ở giữa. Có lẽ hạt tiêu rất ngon. Nhưng nói chung, nó không dày, như Abkhaz một. Ngoài ra còn có giấm. Ở đây tỷ lệ trộn cho 1,5 kg rau là 1,25 giấm và 120 g muối.

[Gayane]

Gayane, Bạn có thể không hiểu tôi, tôi đã làm rõ muối trong công thức Abkhazian .. ở đó, sau tất cả, công thức chỉ ra một nửa ly, và trong 120 gr này.

Và chỉ lộn xộn Hôm nay có một chút mệt mỏi. Tiêu Bungari ngâm chua. À, tôi cân nửa ly của mình, thành ra là 175 gr. Và cái nào hóa ra có nước?



Đã hoàn toàn tâm trí vượt ra ngoài tâm trí. Rối trong ba cây thông.



Chà, đại loại là đã tìm ra.

Vitamin dạng nước .. Tôi đã lấy cái nạo nhỏ nhất, vì vậy tôi có thêm nước ép từ rau xanh và hạt tiêu và nó thành ra

Không có gì sai. Điều này sẽ không làm thay đổi hương vị.

[Gayane]

Gayane, Tôi đồng ý Lần tới, tôi sẽ làm điều đó với một bàn tay tự tin và tôi sẽ tính đến tất cả các phần bổ sung

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, bạn vui lòng cho mình hỏi là có thể cho hạt xay vào thay cho rau mùi xanh được không? Chà, không còn rau mùi nào nữa! Và không nơi nào để mua!
Và như vậy, mọi thứ đã sẵn sàng, bạn chỉ cần xếp nó vào lọ thôi!
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Hạt lena không cần bổ sung. Không không không. Làm mà không cần nó. Có thể sau này bạn sẽ gặp và bổ sung. Trồng hạt vào chậu. Để ngôi nhà phát triển trên cửa sổ. Bạn sẽ luôn có một cái mới. Thật tiếc, tôi đã trình bày công thức muộn. Tất nhiên, không còn một cây xanh nào ở phía bắc. Chúng tôi có một nhà kính quanh năm.

Gayane, cảm ơn bạn!

Helen cho sức khỏe.

Chào mọi người! Vì vậy, tôi đã làm nó. Rất ngon! Chỉ tôi nhận nó không phải màu đỏ, mà là màu xanh lá cây. Rõ ràng hạt tiêu quá ... kém màu ...



Có lẽ, đây vẫn là một loại gia vị nhiều vitamin hơn cho các món ăn. Bạn không thể bôi nó lên bánh sandwich - nó không dày lắm. Nhưng rất thơm và ngon. Tôi e rằng nó sẽ không đủ lâu

Gayane, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!

Quan sát của tôi. Tôi không thích xoay qua máy xay thịt - nước được vắt ra. Tôi thích cắt thành những mảnh vụn nhỏ trên máy cắt nhỏ. Rất nhiều thời gian đã được dành cho giai đoạn chuẩn bị - rửa và làm sạch. Chà, tập hợp mọi thứ lại với nhau cũng cần có thời gian. Tôi đã phải đến thăm ba cửa hàng. Nhưng nó đáng mà)))
Ồ, đây là một thứ khác. Điều quan trọng đối với tôi là nó không phải là rất nóng, để trẻ có thể được cho vào súp. Có thể, cay vừa phải.

Gayane, bạn nghĩ sao, nếu bạn không đặt lá cần tây, mà là cọng cần tây, nó sẽ không hỏng adjika? Khó tìm thấy cần tây lá xanh ở Moscow. Tôi tiết kiệm được vì trong ngăn đá không có nhiều, mẹ chồng cho vào mùa hè.

Cảm ơn một lần nữa!

Galya! Xin chúc mừng! Nó hóa ra tuyệt vời. Đối với súp, làm nước sốt súp. Không có ớt cay và cần tây. Công thức có trong hồ sơ của tôi. Cũng là một điều rất hữu ích. Tôi đã làm cả hai. Bạn cũng có thể xay hành tây ở đó. Tôi không cho vào để các lon thừa không ra ngoài. Và tôi đặt lá và thân cần tây. Tôi nghĩ bạn cần phải có cả hai. Rốt cuộc, tỏi không được cho vào tất cả các món ăn. Chúc may mắn.



Cả hai đều chính xác là nước xốt cho các món ăn. Nhưng loại bạn đã làm cũng có thể được dùng làm gia vị cho thịt hoặc khoai tây chiên. Nhưng tôi thực lòng cảm thấy tiếc khi sử dụng nó như vậy. Cả mùa đông vẫn còn ở phía trước.



Bạn có thể phết Abkhazian adjika hoặc adjika ớt chuông lên bánh sandwich. Tôi cũng có tkemali và satsebeli. Vì vậy, cái này chỉ dành cho bữa trưa.

tôi hiểu bạn
Nhân tiện, tôi xoa củ cải luộc, pho mát, sốt mayonnaise vào bát trong đó azhika đang khuấy, để những gì còn sót lại trên thành không biến mất. Hóa ra nó là một món salad rất có hồn.

[Yên tĩnh]

Yên tĩnh, Galya, tôi không mua lá cần tây ở Auchan

Nghe này, các đồng chí Muscovites! Bạn đã xem xét thị trường của mình chưa? Bà con buôn bán của chúng tôi, có rất nhiều cần tây. Tôi đã mua nó hôm nay, tôi sẽ làm thêm 2 phần rượu bổ trợ này, vì chúng tôi đã hoàn thành phần đầu tiên. Rất cảm ơn Gayana!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helen! Thật tuyệt khi công thức có ích. Tôi hài lòng.

[Gayane]

Tất cả các ĐIỂM !!!

kính thưa Gayane, xin vui lòng cho tôi biết, có thể đông lạnh adjika này trong các phần / cốc, và sau đó lấy nó ra / rã đông trong tủ lạnh và sử dụng nó cho mục đích của nó. Chỉ là trong tủ lạnh trữ lượng như vậy không nhiều lắm, nhưng là có rất nhiều rau củ.

[Umka]

Umka, Luda, tôi nghĩ bạn có thể đóng băng. Chúc may mắn.

[Gayane]

tôi nghĩ bạn có thể

Vâng vậy Gayane được phép!

Chúc may mắn

Xin chân thành cảm ơn, sau đó tôi sẽ báo lại.
Tôi sẽ để một lọ trong tủ lạnh, và lần tiếp theo tôi sẽ so sánh / thu hồi với lọ đầu tiên.

Những cô gái đã làm năm ngoái. Đừng lười biếng, hãy viết như thế nào bạn thích bằng cách sử dụng.

[Gayane]

Tất cả các ĐIỂM !!!
Gayane, Tôi làm nó 4 lít .... nhưng khi tôi xoắn tất cả các loại rau trên giá dây lớn nhất, có rất nhiều chất lỏng, vì vậy tôi không thêm giấm. Tôi để 3 lít trong ngăn đá, và bây giờ tôi chủ động sử dụng một lọ. Nhưng tôi vẫn có một câu hỏi, nếu bạn sử dụng nó trong thịt băm / cốt lết / borscht, thì làm thế nào để thêm adjika này - nó với giấm? Tôi vẫn hiểu borscht, nhưng tôi không hiểu thịt băm .... giấm có làm khô thịt không?

Tôi bình tĩnh thêm Luda vào thịt băm. Không có gì khô. Và hương vị không thể so sánh được. Tôi thực tế không mua rau xanh vào mùa đông. Cô ấy rất hữu ích.