Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Tôi đã làm một món hầm rau củ. Đơn giản nhất: bí ngòi, hành tây, cà rốt, cà chua. Tôi tìm thấy nấm xào với hành tây trong tủ lạnh, ném chúng vào một món hầm. Nướng. Chúng tôi không ăn, nó không ngon. Còn gì để bỏ vào đó để ăn, và không phải vứt đi? Có thể thêm chút nước sốt?

Sắp xếp nước hầm vào các đĩa nướng theo từng phần, thêm xúc xích hoặc lạp xưởng băm nhỏ nếu muốn, tỏi băm nhỏ (không để nổi trên bề mặt, nếu không khi rán sẽ có mùi thơm khó chịu), nêm tiêu đen và húng quế khô, đổ nước cà chua vào. , đậy các biểu mẫu bằng nắp hoặc giấy bạc ... Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước, đun sôi nước cốt và nấu thêm 10-15 phút. Lấy giấy bạc ra, rắc phô mai vụn và tiếp tục nấu cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ hoặc vừa tan chảy.

[Natalia]

Natalia, nhưng không có gì, nó xảy ra, sắp xếp nó ra ngay bây giờ. Nếu bạn muốn lưu dưới dạng văn bản, sau đó sao chép nó vào một tệp riêng biệt, tôi cũng làm điều đó.

Đỏ mặt như một nữ sinh))

nó xảy ra

Câu hỏi không hoàn toàn theo công thức ...
Có thể đóng lọ bột nhuyễn cho bé được không? Tôi mở chúng bằng tay mà không làm biến dạng nắp. Có kinh nghiệm nào về việc đóng chúng để chúng đứng tốt không?
Tôi muốn có một số loại sốt cà chua trong đó để tôi có thể mở lọ và ăn vài lần.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, có thể. Nhưng tôi giỏi đóng lọ thức ăn trẻ em Babushkino Baskets. Có nắp bình thường. Vì một số lý do, mọi thứ diễn ra ngẫu nhiên từ những người khác.

[Daria]

Daria, Tôi đã đóng cửa. Nhưng nó phụ thuộc vào bìa của chính nó. Nếu loại mỏng như vậy thì lô

và nếu như vậy, thì không sao cả

[Tatyana]

Tatyana, svetta, cảm ơn vì câu trả lời!
Đối với tôi nó có vẻ giống như trong bức ảnh đầu tiên. Từ dưới máy xay nhuyễn Agusha. Thành thật mà nói, tôi thậm chí còn chưa nhìn thấy loại thứ hai trên bột nhuyễn của trẻ em. Trông giống như nắp vặn đầy đủ.

[Daria]

Daria, chúng tôi có rất nhiều thứ giống nhau, đôi khi tôi mua những cái lọ rỗng từ mọi người với giá 1 UAH, tôi chọn có nắp đậy như vậy.
Tôi tìm thấy một bức ảnh khác, giống như một bức ảnh của Nga

Và tôi cũng mua sữa chua trẻ em cho bố tôi và lấy nó trong những chai như vậy chỉ vì cái nắp.

Sau đó tôi đóng nước sốt vào những chai này, rất tiện lợi.

Vào trong, nó giống như Sveta đã trình chiếu, và tôi đã nói. Và trong các ngân hàng từ Agusha, tôi đã không thành công. Tôi vứt chúng đi ... Chính xác hơn là khai thác mỏ, đất khô và cho vào các bể màu xanh để tái chế (tôi hy vọng chúng được tái chế, và không bị chôn ở bãi rác)

Có thể đóng lọ bột nhuyễn cho bé được không? Tôi mở chúng bằng tay mà không làm biến dạng nắp. Có kinh nghiệm nào về việc đóng chúng để chúng đứng tốt không?

Đối với tôi nó có vẻ giống như trong bức ảnh đầu tiên. Agusha nhuyễn

Điều đó có thể, nhưng khó, vì vỏ bọc phấn đấu bị cong vênh và hôn nhân thường xảy ra. Trong những năm 90, chúng tôi đã đóng cửa rất nhiều trong số đó (vì thiếu những người khác).
Sẽ thuận tiện hơn nhiều khi sử dụng lon và chai dưới nắp vặn.
Nắp vặn có các kích cỡ: 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82, 89, 100, 110 mm "nút điều khiển âm thanh".

khi tôi đến nơi, tôi sẽ hủy đăng ký

Hủy đăng ký
Cảm ơn rất nhiều, tất cả mọi người! Không có nhiều thời gian cho những thú vui, tôi mua nước sốt Dolmio, hóa ra rất tuyệt.

Cùng với dacha, chúng tôi đã nhận được những chiếc đĩa hiếm. Tôi yêu họ rất nhiều.

Tôi không biết viết ở đâu, năm ngoái tôi đã đóng ớt đỏ trong dầu. Tôi biết rằng cà tím cũng được làm theo công thức này. Giúp tôi tìm!

[mowgli]

mowgli, Natalia, Không phải cái này
Cà tím ướp dầu (cho mùa đông)

Viết về công thức nấu ăn trong Tôi đang tìm kiếm công thức ..
Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Cảm ơn bạn!!! Nó !!!

Mình định cuối tuần sau sẽ nấu tại nhà món “Rau tiêu nhồi rau ngót”. Bắp cải, hành tây, cà rốt được hầm với nhau trong dầu, ớt chuông được chần, cùng với các loại rau hầm, và lên men dưới sự áp chế. Món khai vị chua ngọt lạnh ngon.

Có một món ăn như vậy ở đây trên diễn đàn của chúng tôi? Tôi không tìm thấy. Nếu không, tôi có thể thử đặt nó ở đây ...

[Constantin]

Constantin, ngay cả khi có một cái gì đó giống như vậy (mặc dù tôi đã cố gắng tìm nó trong danh mục - vẫn không có), nó vẫn không phải là 1-1. Đang chờ công thức của bạn!

Đang chờ công thức của bạn!

Tôi sẽ cố gắng để...

Mình định cuối tuần sau sẽ nấu tại nhà món “Rau tiêu nhồi rau ngót”. Bắp cải, hành tây, cà rốt được hầm với nhau trong dầu, ớt chuông được chần, đầy rau hầm, và lên men dưới sự áp chế. Món khai vị chua ngọt lạnh ngon.

Hôm qua, đúng như lời hứa, tôi đã "ướp" món dưa cải nhồi thịt này. Bây giờ bạn phải đợi ít nhất một tuần cho đến khi mọi thứ lên men ... Sau đó, tôi sẽ đăng công thức trong "Diễn đàn-Danh mục công thức nấu ăn-Rau nhồi (công thức nấu ăn)".

Shl. Trên thực tế, mọi thứ ở đây rất đơn giản và không xảo quyệt đến mức từ bức ảnh này, bạn có thể tìm ra công thức ...

các bạn! con gái tôi bị viêm da cơ địa.

Tôi cũng vậy. Nó giúp cho việc sử dụng gelatin liên tục dưới mọi hình thức, một chế độ ăn không có carbohydrate và một hộp trò chuyện mà tôi tìm thấy trong Máy làm bánh mì (tôi không nhớ từ ai, nhưng cảm ơn bạn rất nhiều):
"Với các phần bằng nhau, tôi trộn rượu, nước, amoniac và glycerin (hoặc rượu vodka, amoniac, glycerin) Tất nhiên. Nó sẽ đốt, nhưng sau một hoặc hai phút nó sẽ hết. Nếu không có vết nứt, bạn có thể bôi một lần, nếu có vết nứt, sau đó vài lần liên tiếp cho đến khi hết véo Da sau người đàm là lụa.
Chúng tôi thêm nước khi cồn có 96% trong thành phần, và nếu rượu (vodka) là 40-50%, chúng tôi không thêm nước.
Theo như tôi hiểu, nếu bạn uống vodka, thì chỉ 1 phần, và 2 phần của nó. "
Tôi cũng uống cồn keo ong thay vì uống rượu. Tôi thậm chí không thể tin rằng nó có ích.)

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết một công thức làm bột mì hoặc lúa mạch đen rất đơn giản trên bột chua lúa mạch đen. Để giữ các thành phần ở mức tối thiểu. Và để quản lý trong một ngày) và tính đến thực tế là men vẫn còn non. Cuối cùng tôi cũng mang ra được men, nhưng tôi sẽ nuôi nó trong một thời gian dài, vì không có ngày nghỉ nào rảnh rỗi ... Và rồi đột nhiên ngày mai chúng tôi sẽ ở nhà ...

[Swetie]

Swetie, Sveta, Tôi sẽ giới thiệu bánh mì này. Tôi yêu anh ấy rất nhiều. Tính toán lại bột chua tùy thuộc vào độ ẩm và trong bột của nó ... Tôi đã làm nó bằng cách sử dụng sekowa baconzyme đã hoàn nguyên. Mọi thứ đều tuyệt đẹp. Nhưng tôi luôn làm điều đó với men.

Bánh mì lúa mạch đen trên một khối bột dài (kava)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, cảm ơn bạn, không, tôi sẽ không đếm nó - tôi không có tình yêu với men đến nỗi trong hai năm tôi đã ngừng cố gắng mang nó ra và nướng thêm nữa
Bây giờ cô ấy có vẻ đã mang ra một cái tốt (mặc dù trước đó họ không có ngoại hình xấu, thậm chí cả bánh nướng, chỉ có bánh mì theo cách nào đó), tôi nghĩ rằng vì cuối tuần tất cả bận rộn, tôi sẽ cho cô ấy ăn, và trong thời gian này Tôi sẽ chuẩn bị kỹ lưỡng ... Nhưng hôm qua tôi đã vội vàng làm theo các công thức một cách hoảng loạn, kết quả là 3 giờ sáng, tôi đặt bột và nghiên cứu bánh mì Izyuminkin trong lò. Nó có vẻ là những gì bạn cần, nhưng có 69 trang ... nói chung, nó lại bị kẹt ... nhưng tôi muốn nó một cách đơn giản, nó tối

Tôi đang tìm một công thức để gắn khoai tây nghiền còn sót lại ...

Nhiều?
Có đủ loại khoai tây nghiền.

Khoai tây chiên, thịt hầm. Nhân cho bánh nướng, bánh bao. Nếu không đủ, thì đã có công thức bánh mì ở đâu đó.

Bánh quy khoai tây (Vitalinka)

Bánh quy khoai tây (marlen)

Bột khoai tây "Universal" (Stеrn)

Gulbishnik (ang-kay)

Bánh pho mát khoai tây (Tumanchik)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, món ăn đơn giản nhất, yêu thích nhất của chồng tôi, đổ trứng đã đánh tan lên trên và có món trứng tráng với khoai tây
Và như vậy thịt hầm, khoai tây, zrazy. Không có gì khác xuất hiện trong đầu tôi

món ăn đơn giản nhất, yêu thích nhất của chồng tôi, đổ trứng đã đánh tan lên và lấy một món trứng tráng với khoai tây

Và của tôi !!!

Còn lại không nhiều khoai tây nghiền, 5-6 thìa ..Tôi không biết liệu anh ấy có ăn trứng ướt không, anh ấy vẫn khó tính. Không đủ cho một món thịt hầm. Tôi sẽ xem xét công thức làm bánh quy. Cảm ơn bạn! Đây là một số ý tưởng tuyệt vời mà bạn đưa ra

Còn lại không nhiều nhuyễn được 5-6 thìa ..

Vào bột bánh mì. Bánh mì sẽ rất ngon và tươi

Nhưng tôi thích món này với khoai tây nghiền

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8317.0

[Antonovka]

Antonovka, Cảm ơn vì ý tưởng

Các cô gái, giúp tôi với, tôi đã quên tỷ lệ thu hoạch cà rốt sống, ớt, hành tây, cần tây với muối, giống như mọi thứ là 1-1, nhưng tôi nghi ngờ điều gì đó, đã không làm điều đó trong hai năm, nhưng bây giờ mọi thứ đều có số lượng tốt và cần phải thực hiện gấp.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, và chuẩn bị cho những gì? Đối với một cái gì đó cụ thể?
Tôi làm đông lạnh rau cho súp, borscht và chỉ để làm nước sốt. Tôi không quan sát bất kỳ tỷ lệ nào, tôi lấy xấp xỉ, để mọi thứ đều hơn hoặc ít hơn như nhau, tôi cắt, băm nhỏ, xay thành các gói có "thuốc lá" và cho vào tủ đông.

[Buttercup]

Buttercup, Tôi cũng không hiểu tại sao bạn cần một khoảng trống? Nếu súp dành cho nước sốt và món chính, thì, giống như Ilmira, tôi đông lạnh trong các túi nhỏ hoặc trong khuôn silicon đặc biệt (như bánh rán). Tôi ném một cái máy giặt đông lạnh như vậy vào lúc nấu xong và chỉ đun sôi súp.
Nhưng tôi làm điều đó mà không có muối. Tôi có tỷ lệ chỉ 1 kg.
Đây là công thức của tôi:

Nước xúp
Mỗi mùa hè và mùa thu, tôi làm món này đông lạnh. Tôi đã đưa nó vào tất cả các món đầu tiên, món ăn phụ, thịt, cá, và nhiều hơn nữa. Màu canh trở nên sặc sỡ, dậy mùi mùa hè. Tất cả mọi thứ được thực hiện rất đơn giản, có rất nhiều thay đổi - một cái chảo 4 lít từ một phần. Nguyên liệu: - Hành tây - 1 kg - Cà rốt - 1 kg - Hạt tiêu Bungari (tốt nhất là các màu khác nhau) - 1 kg - Cà chua - 1 kg - Rất nhiều rau xanh, tôi thường cho rau mùi tây và thì là. Tôi đông lạnh riêng phần còn lại của rau xanh. Đừng nhầm lẫn bởi sự hiện diện của cà chua, chúng trở nên hơi khác khi đông lạnh, nhưng chúng mang lại một hương vị tuyệt vời. Mọi thứ cần được cắt thành dải và hình khối. Tôi cắt cà rốt qua một cái máy kết hợp, trên một máy vắt vừa (gần giống như ở Hàn Quốc, nhưng bạn có thể chà nó tùy thích), tôi cắt hạt tiêu thành các dải. Tôi cắt cà chua và hành tây thành khối vuông vừa và nhỏ. Tôi chỉ cần cắt rau xanh thành từng miếng nhỏ. Tôi trộn tất cả mọi thứ. Tôi đặt chúng trong các túi nhựa thông thường và xoắn "xúc xích" (sẽ thuận tiện hơn để bẻ ra nếu bạn cần sau này) Bạn cũng có thể đông lạnh trong hộp nhựa, nhưng không tiện lắm khi lấy các phần ra khỏi chúng và quan trọng là , chúng chiếm nhiều không gian hơn trong tủ đông. Quan trọng! Tôi bắt đầu đóng băng này khi mọi thứ đã sẵn sàng. Nếu đây là món đầu tiên thì mình để đông, đợi sôi rồi tắt ngay. Và nếu thứ hai, sau đó tôi để đông lạnh, trộn và sau một vài phút tắt ga. Chúc ngon miệng!

Đôi khi tôi thêm rễ cần tây hoặc rau mùi tàu vào nước sốt này. Nhưng thường xuyên hơn, tôi cắt cần tây và củ cải thành từng dải và để đông lạnh trong các túi riêng.

[Nelya]

Nelya, và tôi không có muối (cô ấy ở đó để làm gì)

Vâng, Ilmira, tôi đồng ý! Tại sao chúng ta cần thêm muối, trong khi bạn có thể làm mà không cần muối. Trong nhiều năm, tôi thậm chí đã không chuẩn bị các loại thảo mộc với muối.

Và muối dành cho những người không có tủ đông lớn

Các cô gái, giúp tôi với, tôi đã quên tỷ lệ thu hoạch cà rốt sống, ớt, hành tây, cần tây với muối, giống như mọi thứ là 1-1, nhưng tôi nghi ngờ điều gì đó, đã không làm điều đó trong hai năm, nhưng bây giờ mọi thứ đều có số lượng tốt và cần phải thực hiện gấp.

Tôi đang làm việc này:
Gia vị cho borscht cho mùa đông # 12

[SvetaI]

Các cô gái ơi, cái tủ đông không phải cao su, mà là cái tầng hầm rộng lớn, ở đó tôi cất những loại rau muối này, trong súp thay vì muối, gần giốngSvetaI cho thấy. Chỉ tôi có một cần tây xanh. Cảm ơn bạn, Sveta!

dưới lòng đất rất lớn, đó là nơi tôi cất giữ những loại rau muối này,

Tôi đang cẩn thận với muối. Bản thân mình vốn đã quen với đồ ăn dưới đáy từ lâu nên đôi khi ăn không được mặn. Nhưng người chồng cố gắng ném vào một chút muối khi chưa thử món này. Nhưng cũng nên cai sữa dần dần bỏ muối. Nhưng tôi cũng không làm nước sốt mặn vì tôi thường nấu súp từ nước dùng đông lạnh.Và nó có thể là muối và không muối (tùy thuộc vào lý do tại sao nó được nấu chín) Sau đó, tôi ném muối vào lúc bắt đầu nấu, và cuối cùng thì lượng muối thêm vào có thể đã thừa. Chà, tôi cũng vậy .... lơ đễnh
Nhưng tôi cũng làm nước sốt borsch với muối, đặc biệt là đối với borscht. Ở đây tôi cuộn nó lại trong lọ và cất ở tầng hầm.
Mình làm theo công thức này, mình đăng công thức này lên diễn đàn khác. Loại băng này thuận tiện nhất cho tôi khi tôi cần pha nước hoa hồng trong nửa giờ. Tôi ném khoai tây vào nước dùng, và một lọ nước sốt này. Trước đây, tôi cũng đã thêm bắp cải vào nước sốt này, nhưng bây giờ tôi cuộn bắp cải lại một cách riêng biệt. Mở khoai tây và hai lọ - borscht làm sẵn cho bữa tối!

Mặc quần áo borsch
5 kg cà chua
3 kg cà rốt
3 kg củ cải đường
3 kg ớt ngọt
200 ml dầu thực vật
200 ml giấm
muối để nếm
Cho cà chua qua máy xay thịt và đun sôi trong 1 giờ.
Thêm rau mỗi giờ theo trình tự sau: cà rốt cắt nhỏ, củ cải cắt nhỏ với hạt tiêu.
Nêm muối vừa ăn, đun sôi, cho vào lọ đã khử trùng và cuộn lại.

Và đây là một cách khác, cả hai công thức nấu ăn từ một cuốn sách.
PHƯƠNG PHÁP 2: Borscht cho mùa đông

Đối với 1 kg củ cải - 1 kg cà rốt, bắp cải, cà chua đỏ, 0,5 kg hành tây, 0,5 dầu thực vật, 2 muỗng canh. l muối, đường, 1 muỗng cà phê axit xitric.

Bào củ cải và cà rốt trên một máy xay thô. Cắt nhỏ bắp cải, cà chua và hành tây. Trộn tất cả các loại rau. Thêm dầu thực vật, muối, đường và axit xitric và nấu trong 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó trải nóng lên các lọ đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại.
Vào mùa đông, thêm 0,5 lít borscht và khoai tây vào 2 lít nước luộc thịt. Borsch đã sẵn sàng.

[Nelya]

Nelya, cảm ơn, rất thú vị. Tôi chỉ nhớ rằng, tôi có một công thức nấu borscht thô, tôi phải tìm trong hồ sơ.

Đang chờ công thức của bạn!

Như đã hứa... Ớt chuông nhồi rau củ, ngâm chua. (Kapet)

Hãy cho tôi biết, poh, một công thức cho một số bánh nướng hoặc bánh nướng, để bạn có thể loại bỏ bắp cải còn sót lại như một chất phụ gia cho nhân thịt, và thậm chí tốt hơn cho thịt băm.
Tôi nhớ chính xác, tôi đã xem qua các công thức nấu ăn tương tự ở đây

Hãy cho tôi biết, pzh, một công thức cho một số bánh nướng hoặc bánh nướng để bạn có thể loại bỏ phần bắp cải còn sót lại làm phụ gia

nhất thiết phải bánh nướng?
Tôi có một công thức làm bánh bao nhân thịt và bắp cải

Bánh bao nhân thịt và bắp cải "Kolduny" (Olekma)

[Vika]

Vika, Tôi có hai công thức nấu thạch đơn giản

Bánh bắp cải bào, tùy chọn N1 (Mandraik Ludmila)

Bánh bắp cải bào, tùy chọn N2 (Mandraik Ludmila)

[Katerina]

Katerina, mát mẻ! Cảm ơn bạn!



Mandraik LudmilaAnh Đức cần kết hợp phần thừa của bắp cải với thịt để có một bữa ăn đầy đủ chất
nhưng cho tương lai, tôi sẽ cố gắng và đề xuất. Cảm ơn bạn!

[Mirabel]

Mirabel, đây là một công thức tuyệt vời, đã thử gần đây: Bắp cải cuộn với lúa mạch và không có cà chua (tương cà chua)

Vì vậy, trong những chiếc bánh nướng và thịt này, bằng cách cuộn trong máy xay thịt hoặc cắt chúng nhỏ hơn, bạn có thể nhồi mọi thứ trong tủ lạnh, pho mát, xúc xích, v.v.