Quả cây ngâm rượu

Quả cây ngâm rượu

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Quả cây chó đẻ tươi	1,5-2 kg.
Hương thảo, cỏ xạ hương tươi (khô)	một số chi nhánh
gia vị
Nước sạch	1,3 lít
Đá muối xám	3 muỗng canh. l. với hàng đầu
đường trắng	2 cốc (200 ml.)
Giấm táo (rượu vang, 6-9%)	200 ml. nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Rửa quả cây chó đẻ trong nước ấm nhiều lần. Dùng tăm xiên nhẹ các quả dâu.
• Sắp xếp cây chó đẻ trong các ngân hàng.
• Chuẩn bị nước xốt. Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho hương thảo và cỏ xạ hương vào.
• Thêm muối, đường, giấm, khuấy đều, đun sôi, để sôi trong vài phút.
• Đổ thịt chó với nước xốt vào, đậy nắp và để khoảng 30 phút để nước xốt ngấm vào quả dâu.
• 
• Chúng tôi đặt các lọ quả mọng để khử trùng.
• Ngân hàng 500 ml. Nó là đủ để khử trùng khoảng 7-10 phút sau khi đun sôi nước trong nồi.
• Lấy lon ra khỏi chảo, vặn chặt nắp và đậy nắp lại cho đến khi nguội hẳn. Thực phẩm đóng hộp như vậy có thể được bảo quản an toàn trong phòng đựng thức ăn hoặc trong tủ quần áo.
• 
• Tôi hấp tiệt trùng đồ hộp "Xưởng đóng hộp" của tôi - làm cho cuộc sống dễ dàng hơn khi đóng hộp ở nhà
• Tôi đã làm một lọ "kim ngân hoa các loại với gỗ cây chó đẻ", nó chỉ tồn tại được khoảng một tuần trên bàn, bây giờ bạn có thể thử))
• 
• 
• 

Ghi chú

Một bổ sung tốt và ngon cho thức ăn hàng ngày và cho bàn tiệc lễ hội.
Vị chua ngọt, dễ chịu.
Chúc mọi người ngon miệng!

Vì vậy, không ai để ý đến cây chó đẻ ngâm rượu? Thật đáng tiếc!
Quả mọng này ở dạng ngâm chua rất ngon, ăn rất hợp với thịt, vị chua ngọt

Nếu bạn vẫn có thể tìm thấy cây chó đẻ ở chợ hoặc trong vườn, tôi khuyên bạn nên dùng nó!

Xin chào. Tôi rất quan tâm đến công thức của bạn, bởi vì tôi sống ở Kuban và chúng tôi có một cây chó đẻ đang phát triển. Chúng tôi nấu các món trộn, bảo quản, mứt, đông lạnh, nhưng tôi chưa thử ngâm và thành thật mà nói thì chưa bao giờ nghe nói về món gỗ ngâm giấm. Có thể ngâm dogwood đông lạnh hay đợi mùa sau được không? (Có một vài gói trên tủ lạnh trong tủ lạnh)

Ngày tốt!
Chà ... đây là những ý tưởng của tôi Mặc dù, có lẽ ở đâu đó trên internet, bạn có thể tìm thấy thứ gì đó tương tự
Cây chó đẻ ngâm và cây kim ngân hoa đỏ, rất thích hợp với thịt - chúng tôi thích

Gỗ cây chó đẻ đông lạnh không nên ngâm, nó đã có lớp da non yếu, sẽ bị bung ra.
Tuy nhiên, bạn có thể cố gắng ngâm một chút, không cần rã đông quả mọng và quyết định hương vị

Dogwood tạo ra một loại mứt tuyệt đẹp. Nó có vị ngon hơn nhiều so với mứt thông thường. Đây, đây và gỗ chó đông lạnh sẽ làm

Thạch quả mọng tự nhiên (phương pháp nóng) (Quản trị viên)

Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi sẽ thử một chút những gì tôi sẽ viết. cảm ơn đặc biệt cho công thức thạch.

Cảm ơn bạn, Tanya, vì công thức
bạn vẫn phải hối lộ dogwood và làm theo công thức này
Tôi đã làm phiên bản "Gruzia", ​​nhưng phiên bản của bạn tốn kém hơn nhiều và không có dầu

[Lida]

Lida, đối với sức khỏe của bạn!

Cornel dễ chịu với hương vị, không cay. Đáng giá, hương vị không bị hỏng

Thật là một công thức thú vị, cảm ơn bạn!
Tôi đã nhìn ở đây, trong vọng lâu, rằng hóa ra cây chó đẻ có thể ăn được hạt, chúng cực kỳ hữu ích và thậm chí là thuốc chữa bệnh. Tôi không nấu mứt, ngăn đá đã có hoa quả đóng gói đến nhức cả mắt rồi, nên bây giờ nếu lấy được cây chó đẻ với giá nhân đạo thì hãy muối dưa.

Tôi đã đi đọc lại công thức kỹ hơn và ước tính lượng đường cần thiết. Hôm nay mình mua 5 kg cây chó đẻ và 10 kg quả mơ, ngày mai mình sẽ phân cây chó đẻ vào lọ có ủ chua cho mơ, và mình sẽ ướp hầu hết theo công thức này nhé!

Hôm trước mình nấu món rau câu với một nắm cây chó đẻ, thấy chua lắm nên mình không dám chua thêm bằng dấm nữa và kết quả là mình không ngâm cây chó đẻ mà mặn và cay với đường. Đối với ba kg quả mọng, tôi zababahala 600 ml đường, 5 muỗng canh muối (có thể trượt tốt), một ít hương thảo, hoa hồi, đinh hương, và cho ngay vào lọ, tôi cho nửa quả ớt xanh, cắt thành các dải hẹp. .
Hóa ra 6 lọ 720 ml, ngâm nước muối đủ thứ khoảng 1,5 lít, không biết mùi vị thế nào, nhưng nhìn đẹp quá!
Trên một lọ, nắp bị xoắn và bung ra, rất có thể nó sẽ không tồn tại được cho đến mùa đông trong điều kiện ấm áp, vì vậy chúng tôi sẽ sớm lấy mẫu. :-)

Tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích cây gỗ trong buổi biểu diễn này.

Tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích cây gỗ trong buổi biểu diễn này.

Chà, bạn phải bắt đầu từ đâu đó! :-) Chúng tôi chưa bao giờ sử dụng gỗ thịt chó hoặc các loại nước ướp khác với giấm. Năm nay tôi quyết định chỉ ngâm mận, hãy xem nó diễn ra như thế nào.
Cảm ơn vì công thức.

[quản trị viên]

Tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích cây gỗ trong buổi biểu diễn này.

Nó ngon làm sao, không thể nói thành lời!
Chỉ gần đây tôi mới quyết định mở chiếc lọ đầu tiên của mình - tôi sợ rằng nó không hoạt động tốt lắm, nhưng tôi đã nhầm, món khai vị đã trở nên tuyệt vời! Nó tương tự như ô liu, chỉ mềm hơn về cấu trúc và hương vị tinh tế hơn, tốt, và sắc nét hơn vì có hạt tiêu. Hũ đầu tiên bay đi hiện tại đã có dưa muối đẹp mắt, nóng hổi thơm phức, mình sẽ nướng bánh sau vào đó!
quản trị viên, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn và cảm ơn bạn một lần nữa vì một công thức nấu ăn ngon, một ý tưởng rất hay! (hát ca ngợi)
Nếu tôi có cách của tôi, tôi sẽ cho bạn một huy chương!

[Galya]

Chà, đây - và bạn đã sợ Tất nhiên, ngon Như ngoài thịt, cho một món ăn kèm Và bạn cũng có thể làm nước sốt cho thịt từ cây chó đẻ ngâm, cũng sẽ rất

Galya, đối với sức khỏe của bạn!

Xin chào. Tôi không hiểu một chút về tiệt trùng đồ hộp. Ban đầu mình khử trùng hũ, sau đó đổ cây chó đẻ, ngâm nước muối rồi đậy nắp hũ lại. Hay nó phải khác đi?

Các ngân hàng phải tự trong sạch)

Tôi trích dẫn công thức:
1. Đổ nước xốt vào lọ cây chó đẻ, đậy nắp và để khoảng 30 phút để nước xốt ngấm vào quả dâu. Nếu cần, thêm một ít nước xốt vào lọ (nếu nước xốt đã ngấm)
2. Chúng tôi đặt các lọ quả mọng để khử trùng.
Ngân hàng 500 ml. Nó là đủ để khử trùng khoảng 7-10 phút sau khi đun sôi nước trong nồi.
3. Lấy lon ra khỏi chảo, vặn chặt nắp và đậy nắp lại cho đến khi nguội hoàn toàn. Thực phẩm đóng hộp như vậy có thể được bảo quản an toàn trong phòng đựng thức ăn hoặc trong tủ quần áo.

Một cái gì đó như vậy

Tatyana, năm ngoái cô ấy đã ngâm món thịt chó theo công thức của bạn, hóa ra nó rất ngon. Giống như ô liu. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.