Bánh mì yêu thích của Iziuminkin

Bạn là anh hùng của chúng tôi !!!! .... nhưng với một trí nhớ tồi tệ, bức ảnh đầu tiên chỉ đơn giản là tuyệt đẹp! những vết cắt như vậy là nghệ thuật, bạn sẽ tải xuống Chà, đây là những chiếc bánh mì vui nhộn của bạn - những chiếc bánh mì gây cười, bởi vì bạn đặc biệt muốn làm một chiếc và nó sẽ không hoạt động

Vậy tôi vì cái gì ... mọi người đều có cùng đẳng cấp ... và tôi có BAM-BAM .............. và kìa, Tân .... và mùi ở căn hộ, tôi không thể chờ đợi để cắt nó, bột chua của tôi rất lộng lẫy, sau đó bánh mì cũng đang ngồi, cá nhân tôi rất vui ........ và tôi sẽ sửa những điều nhỏ nhặt này - điều này đã vô nghĩa rồi. ......... .... lần sau tôi sẽ không quên bất cứ điều gì

Và chiều cao của bánh mì của tôi là 9cm

Các vết cắt thực sự rất đẹp! Và phần bột thừa đã làm cho cấu trúc vụn bánh dày hơn một chút, nhưng điều này có thể sửa được. Lần sau sẽ đẹp hơn nữa! Và bạn đã sợ. Cô gái ngoan!

Các cô gái ... các cô gái của chúng tôi hỏi tôi ở đây, tại sao không có được những vết cắt như vậy, như trong bánh mì Nho khô ??? Chuyện gì vậy??? Có cô ấy thủng lỗ chỗ mát mẻ như vậy, nhưng cấu tạo vụn vặt của tôi không giống nhau chút nào, nó dựa vào cái gì ???
Công thức là một ??? Nếu tôi không nhào nặn nó bằng tay, sau khi muối và dầu bị lãng quên, có lẽ tôi đã có được như vậy? Mặc dù hầu như không
Tôi muốn lỗ như vậy ........ đi học ở đâu ???

có lẽ cần thêm tổng cộng hai lần, nếu không thì mình tự nhào, chắc lỗ hết rồi nhào ??? Tôi vặn nó như tôi muốn ??? vừa tròn trịa vừa trở thành ???
Bột thật nguội, sau dầu và muối

Vò đục lỗ sẽ ra nếu bột ướt, còn nếu ném bột vào thì sẽ không có lỗ. Và đây là những gì tôi vẫn nghĩ, Zest nhào bằng máy trộn bột, tốc độ cao, nhào tốt trong thời gian ngắn, chắc vẫn phụ thuộc vào cái này, tất nhiên bột chua đóng một vai trò nào đó, còn bột mì thì khác nhau cho tất cả chúng ta.

Các cô gái ơi, khi nào thì cắt và khoét sâu như vậy thì đẹp thế? Tôi làm điều đó sau khi kiểm tra, trước khi cho vào lò nướng, nhưng chúng dường như được làm mịn.https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3241.0
Làm ơn nói cho tôi biết, nếu không, tôi chỉ đi tạo thành một ổ bánh mì. Cảm ơn bạn.

Tôi cũng làm điều đó sau khi chứng minh, môi khoảng 1,5-2 cm.

[Suslya]

Vậy bây giờ ... mua máy trộn bột thì phải làm sao?
Tôi thực sự muốn một cái, nhưng bị nhiễm trùng chết tiệt LJ thân mến ..... Tôi nhìn Kenwoods ....... đó là một cơn ác mộng
Thôi, giờ thì đã rõ tại sao rồi, bây giờ tôi sẽ cố gắng làm mọi việc cho đúng, rồi tôi sẽ báo cáo ............... .. có lẽ tôi cũng sẽ có hạnh phúc

Suslya..... cảm ơn vì sự hỗ trợ trong tâm trí của đánh giá

Tôi thực sự muốn có một cái nắp như một cái chảo ..... để đậy nó một lần, hoặc có thể thực sự cố gắng đậy nó bằng một cái chảo khác ??? và do đó tạo ra hiệu ứng đó ???
Nói chung, tất cả với Ngày Chiến thắng !!!!
Xin gửi lời chúc sức khỏe dồi dào nhất đến các cựu binh chúng tôi, những người đã trải qua bao nỗi kinh hoàng, hôm nay tôi về chúc mừng bố mẹ cô dì ... nên họ nói chung là khóc, chúng tôi chỉ có mẹ là chị gái tiễn bọn Đức về làng, bố ở hậu phương cho 5 năm, ông nội đã ở trong các đảng phái ........... Nói chung, cho tất cả những sinh vật mạnh nhất

Ác mộng đó chắc chắn là các cô gái Ta lan, hãy nhào vô với HP của chúng ta. Ví dụ, cuối cùng của tôi không thích lỗ, tôi hiểu là tôi đã vặn vẹo, tôi đã tăng lỗ, nhưng họ cần một chiếc bánh mì đơn giản, cho bánh mì, vì vậy bây giờ tôi không bận tâm về điều này, điều quan trọng nhất là ngon. và của riêng tôi.

Vâng, đó là điều chắc chắn, điều quan trọng nhất là của riêng tôi ... bây giờ tôi đi và tự hào với bạn bè của tôi ... rằng họ không muốn hiểu rằng thanh của tôi đã giảm và tôi đang đùa từ việc nướng bánh, bột chua này
Thật tuyệt khi tôi được đãi bánh mì hoặc bánh nướng của mình cho ai đó
Tan .... nhưng dù sao thì tôi cũng sẽ cố gắng xoay người ở ciabatta, đó là một trò rất hottsa để thử, họ yêu những cái lỗ của tôi, bởi vì.chồng tôi gần đây đã bắt đầu mua lavash từ Amstor và khen ngợi nó ..........., và nó là một loại mặn
Bây giờ, nếu nó hoạt động tốt, thì tôi cũng sẽ viết ra một dấu cộng trong kho vũ khí của mình

Tôi thực sự muốn có một cái nắp như một cái chảo ..... để đậy nó một lần, hoặc có thể thực sự cố gắng đậy nó bằng một cái chảo khác ??? và do đó tạo ra hiệu ứng đó ???

Sveta, tôi đã mua cho mình một cái tô cao bằng thép không gỉ với thể tích khoảng 6 lít, rất thích hợp để tráng bánh mì khi nướng. Đúng, nó có giá 115 UAH cùng với nắp thủy tinh. Tôi nướng trong đá.

[himichka]

himichka bạn có thể chụp ảnh cái bát của bạn không?
Tôi sẽ không nhận được một viên đá, về nguyên tắc là tôi không cần nó, đó là một thú vui đắt tiền, có thể một ngày nào đó .................. Có lẽ bây giờ tôi cần một cái nắp thử chảo

Chà, đây là ... một cái bát

Chiều cao 14,5 cm, đường kính 25 cm, nắp ngoài 26 cm.

Và kích thước của bát ??? Đường kính là bao nhiêu ???

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết những gì có thể làm cho bánh mì có vị đắng không?

Bột có thể bị ôi thiu hoặc có thể đọng lại trên lớp chống thấm

[Izyuminkin]

Hôm nay tôi nướng cái này Izyuminkin (và bây giờ là cả gia đình tôi) bánh mì yêu thích.

Đây là chiếc bánh mẫu mực này được biến ra, bữa tiệc cho đôi mắt!
Tôi rất vui vì công thức đã được đưa ra tòa

Sự hăng hái. Tôi có một câu hỏi cho bạn - có vị chua trong bánh mì của bạn không? cái gì hầu như không cảm thấy ở tôi? Một lần nữa, xin chấp nhận lòng biết ơn từ toàn thể gia đình chúng tôi vì một công thức tuyệt vời.

Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn.

Không, tôi không có vị chua trong bánh mì này. Điều này xảy ra nếu bạn sử dụng quá nhiều men hoặc bản thân bột trong quá trình tráng men.

[Svetik_]

Svetik_

thật là một người tốt, anh ta không nguôi ngoai về những gì mình đã đạt được, càng ngày càng chinh phục được nhiều đỉnh cao mới

Chà ............. Tôi đang chơi với mấy cái bánh ở đây
Cảm ơn bạn rất nhiều, khi tôi hoàn thành nó, tôi sẽ mang lại nhiều lời khen ngợi cho bạn

Không, tôi không có vị chua trong bánh mì này. Điều này xảy ra nếu bạn sử dụng quá nhiều men hoặc bản thân bột trong quá trình tráng men.


Tôi đã cố gắng để nướng theo công thức của bạn. bánh mỳ. người ngủ trong tủ lạnh. Hương vị tuyệt vời - chỉ gây sốc cho tất cả mọi người. Trong số tất cả các loại bánh mì trong gia đình chúng tôi, chỉ có hai công thức nấu ăn của bạn là có gốc rễ. Bây giờ tôi chỉ nướng chúng và lúa mạch đen. Tôi chưa phơi bánh mì của mình - tôi không có được một cái đầu đẹp.

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái! các cô gái! Cảm ơn tất cả! bạn thật thông minh! nên mình đã chán và nướng ở HP rồi quyết định ra lò!

và nâng men lên. Tôi đã đi vòng quanh lò trong sáu tháng, tôi sợ nó, và thậm chí còn nhiều hơn nữa

Tôi nướng công thức này. hay đúng hơn là trong khi bột. quyết định rằng hôm nay tôi sẽ đứng trong tủ lạnh

nhưng có ai thêm đường hoặc mật ong ở đây không? Tay tôi ngứa một thìa mật ong, tốt, ít nhất là một chút ...

[Savvenok]

Savvenok , cũng tại sao không? Đây không phải là một giáo điều. Thêm vào! Hơn nữa, tôi rất muốn. tôi nghĩ Sự hăng hái đừng bận tâm!

[Freken Bock]

Freken Bock

câu hỏi trên đường đi: 4 giờ có đủ trong tủ lạnh không?
Mẹ đột nhiên chuẩn bị đến nhà nghỉ - mẹ không muốn bánh mì mà không có bánh mì, và không muốn hết HP

một câu hỏi khác - Tôi chỉ định hình khối bột và đặt nó vào bát salad để nghỉ ngơi, theo quy định, trong 10-15 phút trước khi gửi vào tủ lạnh, và sau 5 phút, phần trên bắt đầu nứt.
nó không nóng ở nhà, 22 ở đâu đó. bột chua không quá axit, có vẻ như ...

tại sao?

một câu hỏi khác - Tôi chỉ định hình khối bột và đặt nó vào bát salad để nghỉ ngơi, theo quy định, trong 10-15 phút trước khi gửi vào tủ lạnh, và sau 5 phút, phần trên bắt đầu nứt.
nó không nóng ở nhà, 22 ở đâu đó. bột chua không quá axit, có vẻ như ...

tại sao?

Dù muộn, nhưng tôi sẽ cố gắng giúp đỡ, phủ giấy bạc lên và bạn có thể rưới nước lên.

[Savvenok]

Savvenok , cũng tại sao không? Đây không phải là một giáo điều. Thêm vào! Hơn nữa, tôi rất muốn. tôi nghĩ Sự hăng hái đừng bận tâm!

Sự hăng hái đừng bận tâm. Cô ấy sẽ nhắc bạn một lần nữa rằng đây không phải là một công thức, mà là một hướng dẫn sử dụng để bạn có thể nhảy thật nhiều ... cho đến khi hai gót được chải vào nhau.

Chà, vopschem tôi đã nướng ở đây ...

được bao phủ bởi một bộ phim. đặt nó trong tủ lạnh. trong nửa giờ, bột đã tăng lên gấp ba lần! Tôi đã rất sợ - đột nhiên bánh mì sẽ chuyển thành axit sau một giờ, bánh mì ở trong lò nướng, rắc và phủ lên chảo rán

lớp vỏ trở nên tuyệt vời, bóng bẩy, tôi vẫn cắt nó trước khi trồng để nó không bị nứt thêm. vẻ đẹp nói chung!

nhưng - hóa ra có vị chua. bởi sự xuất hiện của mẹ tôi, tôi nhận ra rằng mẹ đã chờ đợi trong vô vọng và mẹ sẽ không ăn bánh mì này - mẹ không thích một chút chua. Tôi đã rất buồn ...

Tôi chấm một thìa mật ong - mùi thơm thật tuyệt vời !!!
bạn đã làm gì?

vâng, tôi đã quen với mọi thứ, và mật ong, và hắc ín

Làm cho chính mình, có nơi để đi lang thang

và tại sao bạn lại trở nên chua ngoa? men bình thường, không bị peroxy hóa. anh ta không thể đứng trong tủ lạnh? và tại sao nó bắt đầu nứt trước tủ lạnh? Tôi cần hiểu ...

và tại sao bạn lại trở nên chua ngoa? men bình thường, không bị peroxy hóa. anh ta không thể đứng trong tủ lạnh? và tại sao nó bắt đầu nứt trước tủ lạnh? Tôi cần hiểu ...

Hãy để tôi đưa ra cho bạn suy đoán của tôi: bột quá bão hòa, quá chín với bột chua.

Do đó, các vết nứt đã biến mất.

Bột chua của bạn có trẻ không?

Điều này thường xảy ra với bột chua trẻ hoặc "đói".

bột chua trong 3 tuần, không ít hơn, được nướng trên đó - mọi thứ đều hoạt động tuyệt vời.

Biết mẹ không thích ăn bánh mì chua, tôi đảm bảo không để mình bị đói, đặc biệt là trước khi nướng.

Đó là vị trí của peroxide - ở giai đoạn nhào bột hoặc ở quá trình kiểm tra sau khi nhào ... làm thế nào để hiểu điều này ...

Tôi nướng bánh mì này lần đầu tiên, làm theo hướng dẫn
nhưng thời gian ninh và nhào bột giảm 10 phút vì sợ nó bị chua. có thể giảm nó một cách vô ích?

ồ, tôi đã viết một cái gì đó thật kinh khủng - bột mịn, nhưng bột - cắt

Tôi sẽ viết - mẹ tôi cũng không thích bánh mì chua. Nhưng bánh mì. nướng từ tủ lạnh hai lần rồi - hoàn toàn không có axit. mặc dù. rằng có 200 g bột chua. Không có đường hoặc mật ong được thêm vào. Tất cả mọi thứ đều hoàn toàn theo công thức Raisin. Vì 1000 cái nhờ cô ấy. Hôm nay tôi nướng cùng một người bạn - cô ấy chỉ ré lên vì sung sướng. vì vậy cô ấy thích hương vị của bánh mì. Nếu với mật ong. Tôi nghĩ . nó sẽ là một loại bánh mì khác. Nhưng những vết cắt không diễn ra đẹp đẽ đối với tôi. Mặc du. một cái gì đó gần đã xảy ra trong bánh mì cho một người bạn. nhưng thật bất tiện khi chụp ảnh với cô ấy. Và cô ấy đã đưa anh ta đi nóng - nói rằng toàn bộ chiếc xe có mùi thơm ngon. giống như trong tiệm bánh Và con trai này * tủ lạnh * bánh mì quét và quét với bơ. như thể tôi chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì ngon hơn trong đời

[Sự hăng hái]

Tất cả mọi thứ đều hoàn toàn theo công thức Raisin.

Làm gì bạn! (nhìn xung quanh cười) Suỵt. Raisin, đây là một người hoàn toàn khác, nhưng công thức này thuộc về Sự hăng hái

[Savvenok]

Savvenok

Ở đây, bạn biết đấy, các nhóm đã thành lập.
Đối với những người có thể, và những người KHÔNG.

Tôi không thể giải thích và cho thấy lần đầu tiên. Chà, nó không hoạt động - hãy thử lại, nó không hoạt động - nó không phải của bạn. Rốt cuộc, họ sẽ không ép tôi chơi vĩ cầm trong nỗi đau chết chóc, họ sẽ không dạy tôi.

ồ, cô ấy nói ... thẳng thừng - thô lỗ, nhưng ... thành thật.

Và sau đó - hãy nghĩ ra ...

Xin lỗi, làm ơn. đó :) Chà, biệt danh cũng tương tự. Ý tôi là bánh mì IZYUMINKIN

Đừng khoe khoang, MOL2, chúng ta sẽ sống cùng nhau

cảm ơn các cô gái

Tôi sẽ thử lại!

Ý và Đơn giản được lấy! Vì vậy, cái này sẽ hoạt động! (còn lại để suy nghĩ)

Tôi nghĩ, tôi nghĩ, và câu hỏi là - bột có nên nổi lên trong tủ lạnh không?

đó là một lựa chọn rất hấp dẫn với tủ lạnh, đặc biệt là khi đứa trẻ luôn tích cực bò dưới chân

Và để dịch (không khoe khoang)?

Tôi nghĩ, tôi nghĩ, và câu hỏi là - bột có nên nổi lên trong tủ lạnh không?

Tôi có một chút khó khăn (tôi không biết làm thế nào nó phải chính xác hơn)

Tôi nghĩ, tôi nghĩ, và câu hỏi là - bột có nên nổi lên trong tủ lạnh không?

đó là một lựa chọn rất hấp dẫn với tủ lạnh, đặc biệt là khi đứa trẻ luôn tích cực bò dưới chân

Nên và sẽ

Tôi đang dịch, đừng tự mãn - đừng lo lắng

Cảm ơn bạn

Và để dịch (không khoe khoang)?

Đừng lo lắng nếu đó là nghĩa đen
và nếu nó có màu sắc cảm xúc, thì đừng tạo sóng từ đầu ...

Vâng, cảm ơn Chúa! và sau đó vì điều này mà cô ấy đã rất lo lắng. Tôi nghĩ - tủ lạnh cũng vậy, tại sao ...

tốt, tôi thiếu kinh nghiệm trong bài kiểm tra, đừng thứ lỗi

không, tôi đang gặm một cái vỏ bánh - nó rất ngon! nhưng chất cặn bẩn khó chịu, tất nhiên ... nó đã không làm hài lòng mẹ tôi ...

trước khi chúng tôi bán Ukraina, và xin nhóm của bạn tha thứ cho tôi, chua chua, vì vậy không có gì, nếu họ ăn kết luận - họ đã hư hỏng

Tất cả mọi thứ đều hoàn toàn theo công thức Raisin.

Tôi biến tấu và biến tấu công thức này như tôi muốn

Một câu hỏi khác - bạn nhào bột trong máy nhào bột bao nhiêu phút trong giai đoạn đầu tiên (không có muối và dầu) và bao nhiêu phút trong giai đoạn cuối cùng của quá trình nhào? Cảm ơn trước.

[mol2]

mol2 , đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0 Zest đã viết rằng đợt đầu tiên kéo dài khoảng 8 phút. Có thể nói đây là những lời của tác giả. Tôi, nếu nó thú vị, chỉ cần cố gắng đạt được trong mẻ đầu tiên mà nước và bột chỉ trộn đều. Tôi nhào nó đúng cách sau khi lên men. Tôi sẽ không cho bạn biết thời gian chính xác, điểm tham chiếu là bột bắt đầu bong ra khỏi thành bát. Chúng ta nhào càng lâu - lỗ càng nhỏ.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi nhanh chóng. Chỉ cần bột đã nổi lên.