Sữa chua có nuôi cấy khởi động vi khuẩn (narine, Vivo, v.v.)

Rõ ràng, đây không phải là xa tôi, cảm ơn bạn rất nhiều

Rõ ràng, đây không phải là xa tôi, cảm ơn bạn rất nhiều

Đối với sức khỏe của bạn! Chia sẻ ấn tượng của bạn sau! Cố lên "với bạn"

nào

Hôm qua tôi quyết định nấu lại sữa chua sinh học Genesis (cho đến khi tôi đến Lactina). Milk Harmony 3.2% (còn hàng).
Tôi đặt sữa chua trong phim hoạt hình (tôi đã làm nóng sữa đến 38C bằng nhiệt kế, tôi đã kiểm tra nó, hòa tan chính bộ khởi động trong nước ấm riêng biệt) cho chương trình Sữa chua trong 6,5 giờ, sau đó tôi không mở nắp trong 3 giờ. , sau đó cho vào tủ lạnh.
Tôi đã nếm nó vào buổi tối: rất đặc, nhưng hơi thừa - nó chua, có một chút pho mát, nó không kéo dài quá - nếu bạn không nhìn, nghĩa là có thể - nó còn tệ hơn trước , nhưng ở dạng này, nó sẽ làm được.

Hôm qua mình quyết định nấu lại sữa chua sinh học Genesis chương trình Yogurt trong 6,5 tiếng, sau đó 3 tiếng không mở nắp, cho vào tủ lạnh.

TOTAL 9,5 giờ
Thật ngạc nhiên là bạn đã không lấy pho mát nhỏ ra khỏi đó trong thời gian như vậy
Chờ đã, tôi đang làm sữa chua nói chung trong nồi nấu chậm (theo nghĩa là một cái lọ tôi đặt trong bát nồi nấu chậm với nước nóng), vì vậy đối với men của mẹ tôi - 6 tiếng cho mắt là đủ. Và bộ khởi động quá mức cho 4 hoặc ít hơn thậm chí là 3,5.

Tôi cho sữa chua ban đầu vào máy làm sữa chua qua đêm. Buổi sáng tôi lấy ra một hộp sữa chua ngon đồng nhất, 8 tiếng là đủ

Otzh đó, tôi ngủ một giấc dài - nếu tôi dậy sớm hơn, thì tôi đã tắt nó sớm hơn (tôi đi nghỉ không lường trước được). Tuy nhiên, nhân tiện, sữa chua khá ổn - và không có quá nhiều sản phẩm phô mai.

Và váng sữa của tôi không để trong 8 tiếng, vì nếu có, tôi sẽ không có ở nhà, nó sẽ vào lò nướng.
Nhưng tôi chỉ làm điều đó với sữa tiệt trùng

Các cô gái, tôi muốn đặt hàng nền văn hóa bắt đầu Lactin. Xin vui lòng cho biết vị nào ngon hơn ..

Kefir của họ thế nào? Và rồi "Good Food" của tôi trở nên thật rùng rợn .. nó kéo dài và kéo dài ... Tôi đã lấy thìa can thiệp vào nó, can thiệp vào nó .. vịt, ngay cả ở trạng thái lỏng, nó vẫn chảy ra rất đặc và nhão. . Chà, không thể uống được .. như tôi nhớ - rùng mình ..

(mặc dù đôi khi tôi nhớ với nỗi đau về bột chua Ý - đó thực sự là một thứ không có vấn đề Luôn luôn có sữa chua đặc. Chỉ có .. độ đặc quá đặc biệt .. nhưng, rõ ràng, đây không phải là trường hợp của tất cả mọi người)

[Lara]

Lara, kefirchik och. tốt, tôi thậm chí đã làm nó mà không có máy làm sữa chua, nhưng tôi chỉ làm nóng nước trong một cái hộp nhiều bánh đến nhiệt độ mong muốn và trong sữa, theo đó, bột kefir lỏng, cho vào một cái lọ và trong phim hoạt hình. Sau 8 giờ, một kefir dày tuyệt vời ra đời. Nó khác với những loại chất lỏng hiện đại 100%, tôi đã quên mất mùi vị này từ lâu.
Và kem chua cũng rất tuyệt, tôi đã làm nó với 10% kem. Nhưng tại VIVO, nó rẻ hơn 3 UAH, và thực tế không khác nhau về hương vị
Vì vậy, hãy thoải mái lấy và thử, nhưng tôi vẫn chưa đạt được những người Ý

Tôi nghĩ là tôi đã đặt hàng các loại nền văn hóa khởi đầu Sacco rẻ tiền của Ý để làm mẫu thử. Những cái đó dành cho 5 UAH một gói. Tôi sẽ thử - hủy đăng ký.

[Lara]

Lara, kefirchik och. tốt, tôi thậm chí đã làm nó mà không có máy làm sữa chua, nhưng tôi chỉ đun nóng nước trong một cái hộp nhiều bánh đến nhiệt độ cần thiết và trong sữa, theo đó, bột kefir lỏng, cho vào một cái lọ và trong phim hoạt hình. Sau 8 giờ, một kefir dày tuyệt vời ra đời. Nó khác với những loại chất lỏng hiện đại 100%, tôi đã quên mất mùi vị này từ lâu.
Và kem chua cũng rất tuyệt, tôi đã làm nó với 10% kem. Nhưng tại VIVO, nó rẻ hơn 3 UAH, và thực tế không khác nhau về hương vị
Vì vậy, hãy thoải mái lấy và thử, nhưng tôi vẫn chưa đạt được những người Ý

Như mọi khi, nhờ sự giúp đỡ của bạn. Tôi yêu diễn đàn này!

Tôi nghĩ là tôi đã đặt hàng các loại nền văn hóa khởi đầu Sacco rẻ tiền của Ý để làm mẫu.Những cái đó dành cho 5 UAH một gói. Tôi sẽ thử - hủy đăng ký.

Vâng, ở Ukraine, như ở Hy Lạp .. mọi thứ đều ở đó ..
Tại sao bạn lại tách khỏi chúng tôi?

Tại sao bạn lại tách khỏi chúng tôi?

Đó không phải là tôi, thành thật mà nói. Tôi đã chống lại nó.

Tôi đã đặt hàng các nền văn hóa bắt đầu của Bulgaria "Lactina" trên trang web. Tôi đã thanh toán. Chúng tôi sẽ xem khi họ gửi nó. Vì hệ thống rất thú vị: bạn thanh toán 50% qua ngân hàng, 50% còn lại khi nhận được bưu kiện bằng tiền mặt khi giao hàng. Khi đặt hàng với giá 2000 rúp. Giao hàng tận nơi là miễn phí.
Đang chờ

[Lenusya]

Lenusya
và ngoài bột chua sữa chua ra, bạn có gọi món nào khác không?

Những cô gái sử dụng liên lạc là một nhóm tốt: 🔗
Mặc dù cô ấy chỉ ở Lactin, nhưng nói chung là có rất nhiều thông tin và một chuyên gia đôi khi giải đáp thắc mắc (một số loại bác sĩ công nghệ).

[Lenusya]

Lenusya
và ngoài bột chua sữa chua ra, bạn có gọi món nào khác không?

đã đặt hàng: sữa chua, kefir, kem chua, lifeact, sữa nướng lên men.

Những cô gái sử dụng liên lạc là một nhóm tốt: 🔗
Mặc dù cô ấy chỉ ở Lactin, nhưng nói chung là có rất nhiều thông tin và một chuyên gia đôi khi giải đáp thắc mắc (một số loại bác sĩ công nghệ).

Trong nhóm này, chỉ giao hàng trong phạm vi St.Petersburg.

Lena, bạn đã thử làm sữa nướng lên men từ "men" bao giờ chưa? Nó không dính? Bởi vì tôi có một trải nghiệm đáng buồn về điều này, tôi không nói cụ thể về Lactin, tôi chỉ chưa thử nó trên sữa nướng lên men. Bây giờ, về nguyên tắc, tôi làm sữa nướng lên men, độc quyền trên kem tự làm, kem chua.

[rusja]

rusja, chúng ta hãy sử dụng không có sương mù "?
Tôi không tự làm kefir hoặc sữa nướng lên men, vì không có sản phẩm lên men nào được bán trong khu vực của chúng tôi. Có phải sữa nướng lên men được làm bằng sữa nướng không? và đun sôi kem tự làm?

Có phải sữa nướng lên men được làm bằng sữa nướng không? và đun sôi kem tự làm?

Có, với bơ sữa, tôi làm trong nồi nấu chậm
Còn kem tự làm thì mình thường mua ở chợ, không lỏng mà đặc, gần giống bơ nên mình chỉ pha loãng trong sữa để không bị vón cục rồi đổ lại vào sữa.
Nhưng sữa nướng lên men là một sản phẩm thất thường đến mức nó sẽ không thành công ngay lần đầu tiên. Điều quan trọng là phải quan sát chế độ nhiệt độ, thấp hơn so với sữa chua - 30-35 độ, nếu cao hơn - sữa sẽ hấp và không bị vón cục.

Cảm ơn vì lời khuyên, tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó!
Điều chính là đơn đặt hàng đến

Các cô gái à, nhưng bây giờ tất cả sữa chua ở các nhà máy đều được sản xuất đơn giản dựa trên liên cầu axit lactic (và sữa đông, sữa nướng lên men và sữa chua). Vì vậy sẽ không có vấn đề gì đặc biệt với sữa nướng lên men. Tôi đã từng làm sữa chua trên Yogulakta, và với sữa nướng, tôi đã lên men sữa nướng, trong điều kiện tương tự.
Hoặc có thể cô ấy, ryazhenka, nên có một số hương vị đặc biệt?

[Lara_]

Lara_
Chỉ từ bột chua VIVO "Streptosan", tôi không phải là sữa nướng lên men, mà là một cục nhớt đặc quánh lại hoàn toàn không thể uống được.

Hôm nay tôi quyết định lên men lại sữa chua sinh học trong nồi nấu chậm. Sau 3 giờ, chương trình Sữa chua được tắt, sau đó tôi không mở nắp trong 2 giờ nữa - kết quả là sữa chua lại có hơi peroxide.

Em đã có kinh nguyệt dùng viên nang "Yogurt" uống không hết, bạn gái em làm với thì mọi thứ vẫn ổn, em không bị sao cả. Và bây giờ mọi thứ đang diễn ra tốt đẹp, mặc dù tôi vẫn không sử dụng viên nang, tôi thích men hơn

[Ira]

Hôm nay tôi quyết định lên men lại sữa chua sinh học trong nồi nấu chậm. Sau 3 giờ, chương trình Sữa chua đã tắt, sau đó tôi không mở nắp trong 2 giờ nữa - kết quả là sữa chua lại bị hơi peroxide

Ira, văn hóa quá mức luôn chiếm ít thời gian hơn văn hóa mẹ.
Cố gắng giữ nó không quá 4 giờ

[Ira]

Ira, văn hóa quá mức luôn chiếm ít thời gian hơn văn hóa mẹ.
Cố gắng giữ nó không quá 4 giờ

Vâng, lần sau tôi sẽ làm điều đó - rất có thể, 4 giờ trong phim hoạt hình là đủ.
Nhân tiện, Olechka, tôi đã gửi yêu cầu liên kết của bạn đến các nền văn hóa khởi đầu của Lactin - Tôi đã nhận được câu trả lời: "Xin chào, Lactina đã kết thúc chỉ trong tuần này, nó sẽ ở giữa tuần tiếp theo, nhưng chính xác thì sao? bạn muốn? Giá 12 UAH cho mỗi gói, bất kỳ loại nào - sữa chua, lifeact, bifidum, kem chua, pho mát. Vì vậy, tôi sẽ thử Lactina sớm - Tôi nhắm đến sữa chua lifeact. Bạn đã thử dùng vitamin và bifidum chưa? Còn gì ngon hơn - bớt chua và bớt ngấy?

... Bạn đã thử dùng vitamin và bifidum chưa? Còn gì ngon hơn - bớt chua và bớt ngấy?

Ir, không, tôi chỉ là hai sản phẩm này - bằng cách nào đó tôi đã bỏ qua sự chú ý của mình, tôi biết hiện tại, đây là "sản phẩm dành cho trẻ em" - loại thực phẩm bổ sung đầu tiên, nhưng bifivit và bifidum không giống nhau? Tôi đã thấy toàn bộ phức hợp bifid trong GoodFood, để tăng khả năng miễn dịch, nhưng tôi cũng chưa đạt được.

Ol, rõ ràng, bùng nổ để tự mình thử. Chỉ là không có ích gì khi lấy Curd men - tôi có cả Vivo và Genesis. Và vì lợi ích của 2 túi Sữa chua - lười đi nên phải lấy thứ khác - Tôi sẽ thử bifidum và kem chua. Tôi sẽ viết về kết quả - điều chính là những thứ để lại được mang lại và chúng có sẵn.

Ira, nhà phân phối của bạn từ Poltava, đã lên tiếng về một số loại phiên bản cắt giảm của các nền văn hóa khởi đầu của Lactina. Tại văn phòng của họ. trang web cũng có kefir và sữa nướng lên men: 🔗
yêu cầu mang nó theo đơn đặt hàng. Kefir rất tốt, đặc, mình không uống sữa nướng lên men, nhưng mình muốn thử.
Nhân tiện, bạn có thể thử cả bifidum và importantact, trẻ em sẽ không bị cung cấp bất cứ điều gì xấu. Tôi nhớ một người nào đó trong Temka này đã viết rằng họ lấy từ VIVO, những thứ này để lại chứ không phải vì mục đích sử dụng của trẻ em
Hơn nữa, mỗi nhà sản xuất có một hương vị khác nhau, ví dụ như VIVO có tính axit cao hơn nhiều so với sữa chua bắt đầu của Bungari, nhưng điều này cũng cần phải so sánh
Vì vậy, hãy thêm nhiều sữa nướng lên men và kefir (nếu bạn muốn) và bạn có thể yên tâm lấy tất cả các sản phẩm của họ để làm mẫu, ngoại trừ pho mát. Nhân tiện, tôi cũng không bị bệnh với họ.

Olya, cảm ơn vì ý tưởng về kefir và sữa nướng lên men - tôi chắc chắn sẽ gọi món này, không hiểu sao chính tôi cũng không nghĩ ra
Hơn nữa, tôi là một người yêu thích sữa nướng lên men Nhân tiện, tôi đã làm một lò phản ứng sinh học ở Ý Good Food - nó ngon, không nhão - hoặc tôi đã rất may mắn một lần, hoặc tôi không biết - nhưng tôi thích nó, quá khởi đầu từ nó cũng tốt.

Tôi đã từng có một trải nghiệm không thành công với streptozan từ VIVO, nhưng tôi muốn lấy men cho sữa nướng lên men và thử lại

Tôi đã từng có một trải nghiệm không thành công với streptozan từ VIVO, nhưng tôi muốn lấy men cho sữa nướng lên men và thử lại

Tôi không thực sự thích streptozan Vivo vì không có huyết thanh (nghĩa là sản phẩm không bị phơi sáng quá mức), sữa nướng lên men có vị chua, nhưng chúng ta không thể nói rằng nó bị nhầy. Và vì vậy suy cho cùng, Vivo không có loại men đặc biệt dành cho sữa nướng lên men, chỉ có streptosan. Nhưng GoodFood có Bioryazhenka, đối với tôi, nó ngon hơn nhiều. Giá mà được nếm thử sữa nướng lên men Laktinovskaya để so sánh - thì hay biết mấy. Tôi chắc chắn sẽ gọi và hỏi về món sữa nướng lên men.

Olya, hôm qua tôi đã gửi một đơn đặt hàng cho nền văn hóa bắt đầu của Lactin - sữa chua, sữa nướng lên men, kefir, bifidum - Tôi đã cho biết số điện thoại, tôi đã nhận được câu trả lời - họ sẽ gọi lại cho tôi vào cuối tuần. Cũng nên có sữa nướng lên men với kefir - ngay sau đó trong câu trả lời cô ấy đã quên liệt kê chúng.
Một lần nữa, CHÂN THÀNH CẢM ƠN bạn đã đào được chúng trong Poltava - nếu không, tôi đã xem trên trang web của họ rằng họ không bán bằng Poltava và trên mạng rõ ràng là tôi đã nhìn không chú ý - và tôi không muốn viết chúng bằng thư - nhưng tôi muốn thử. Cảm ơn bạn, tôi sẽ cố gắng

Xin chào, Irusya, tôi tình cờ xem được liên kết này, khi tôi đang tìm kiếm thứ gì đó vì một lý do khác, nên nó thường xuyên xảy ra

Ở trong, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó với một chuyên gia, bạn sẽ không tìm thấy nó, nhưng tình cờ - xin vui lòng. Như người ta nói, quy luật trung nghĩa Và, nhân tiện, luật này vẫn hoạt động ...

Các nàng ơi, mình chưa đọc hết topic, có ai làm yaourt trên Simbilact VIVO chưa? Chia sẻ ấn tượng của bạn, nếu không, tôi đã từng làm điều đó chỉ từ viên nang "Floradofilus" (trong mạng lưới các nhà thuốc Biopart), tôi đã mua nó theo miếng, tôi rất hài lòng.
Mệt mỏi, tôi muốn thay đổi.Tôi đã mua Simbilakt, nó đang để trong tủ lạnh, bạn cần sử dụng nó ... Và sau đó là một số đánh giá về VIVO để lại - không ...

[Inusya]

Inusya
Tôi đã làm - không tệ hơn và không tốt hơn các nền văn hóa mới bắt đầu khác của Vivo - đối với tôi, khá tốt, tôi dường như sẽ không kéo dài quá mức, vừa phải, dày. Vâng, tôi không có đánh giá tiêu cực nào về mặt hàng của Vivo - tôi không gặp phải bất kỳ đánh giá xấu nào, để không bị lên men. Chỉ có điều là chúng có vẻ hơi chua hơn món Bulgari và Ý.

Cảm ơn bạn, Irochka! Thành thật mà nói, tôi hài lòng với Floradophilus này, nhưng bạn của tôi là một bác sĩ, hay than vãn: "ở đây mua, thử những cái trong nước."
Vì vậy, tôi đã mua nó. Đối với tôi cái chính là không có lôi kéo, tôi nhất định sẽ không ăn thứ này, cho dù người ta nói đó là thần dược trường sinh bất lão. Thôi, tôi sẽ cố gắng, có lẽ tôi sẽ đến chỗ họ.

Khởi đầu của Bulgari và Ý xuất hiện tương đối gần đây, nhưng 2 năm nay mua máy làm sữa chua, mình dùng VIVO, kết quả luôn ổn định, nhưng giờ đã bị “quăng” vào bơi tự do, bây giờ bạn có thể mua ở bất kỳ siêu thị lớn nào.

! Tôi thực sự hài lòng với Floradophilus này

Shoto này có khả năng chữa bệnh cao không? Tôi thậm chí chưa nghe thấy một cái tên như vậy

Olga, chúng tôi có một mạng lưới các hiệu thuốc (tốt, hoặc giống như các hiệu thuốc) - Biopart.
Và có tất cả các loại sản phẩm sức khỏe. Thành thật mà nói, tôi sẽ không gọi nó là một hiệu thuốc theo nghĩa thông thường, nhưng họ bán tất cả các loại thuốc lá, dược mỹ phẩm, các chế phẩm thảo dược, cồn thuốc, và có tất cả các loại thực phẩm chức năng, nói chung, ai mà biết được. Các nhà sản xuất khác nhau. Đây là những người Ý.
Tôi đã xem một lần và đọc về Floradophilus này (có vẻ như các nhà sản xuất Ý) và đã thử một vài thứ. Đã thích. Cả một lon (100 cái) là đắt tiền, và vì vậy 4 UAH là một mảnh. Một viên là đủ cho một lít sữa chua và sau đó tôi gọi thêm vài lần nữa bằng cách nuôi cấy khởi đầu của mẹ. Không nghiêm ngặt. Theo chú thích, đây là danh sách lớn nhất của các loài thực vật hữu ích, tốt, theo nghĩa của các vi sinh vật này là khác nhau. Có lacto- và strepto- và bifido- và một loạt vi khuẩn. Tôi đã làm điều đó trong khoảng một năm. Sau đó, tôi đã phát chán. Bây giờ tôi muốn dùng thử VIVO.

[Inusya]

Inusya
Đây là ước mơ của tôi - để tránh kéo! Tôi sẽ nhìn những thứ này như thế nào snot kẹo bơ cứng - cảm giác thèm ăn bị mất hoàn toàn. Vì vậy, bạn may mắn với Floradophilus quái thú chưa từng có này

Không nghiêm ngặt. Theo chú thích, đây là danh sách lớn nhất của các loài thực vật hữu ích, tốt, theo nghĩa của các vi sinh vật này là khác nhau. Có lacto- và strepto- và bifido- và một loạt vi khuẩn. Tôi đã làm điều đó trong khoảng một năm.

Gần đây tôi đã phát hiện ra men Evitalia! Siêu! Sữa chua rất ngon thu được, hương vị tinh tế và độ đặc phù hợp. Trước đó, tôi đã cố gắng chỉ lên men với sữa chua, Narine, và bifidobacterin, và những thứ khác mà bạn không nhớ hết, nói chung là các quy tắc của Evitalia !!!

thì một ít nước từ trên cao chảy thẳng xuống! nó không đặc chút nào và sữa chua trong 8 giờ !!!!!!!!! chất lỏng thẳng. Không phải là một gợi ý của sữa chua! Mình đã cố gắng không đun sôi sữa mà chỉ đun cho đến khi sữa ấm thì chảy ra, sau đó thì không.
Chưa hết, bạn có thể kiểm tra nhiệt độ bên trong nếu không khuấy được, nếu không nấm sữa chua sẽ bị rơi ra? và loại nhiệt kế nào là cần thiết? và nếu trong trường hợp của tôi nó không hoạt động được, thì máy làm sữa chua đang quá nóng? công cụ này mỏng đối với cô ấy ...

Chúc một ngày tốt lành, những người cùng chí hướng! Tôi đọc ba chủ đề trên diễn đàn trong một thời gian dài: nấu ăn trong máy làm sữa chua, nấu ăn theo cách độc đáo (lò nướng, phích nước), nấu ăn bằng prebiotics. Tôi định đọc xong mọi thứ rồi tham gia vào hội, nhưng không thể cưỡng lại được khi câu hỏi nảy sinh về Evitalia.
Trong một thời gian (2 tháng) tôi đã làm sữa chua trên Evitalia.
2 Xoxotoushka, cố gắng làm cho Evitalia theo đúng hướng dẫn (ngoại trừ việc bọc một cái chảo bằng giấy và một cái chăn) tuân thủ chế độ nhiệt độ. 🔗 Với men làm việc, nó được lên men nhanh hơn và tốt hơn trong tương lai. Tôi đã không thành công chỉ trong lần đầu tiên, khi tôi gói món ăn bằng giấy và bọc nó trong một miếng vải ấm (chăn). Sau đó, cô bắt đầu làm điều đó trong lò ở nhiệt độ t 40 độ. Sản phẩm hóa ra đặc, bạn dùng thìa lấy nó lên - đây là cách nó dính vào thìa thành một miếng. Và nước ở trên ... - huyết thanh được tách ra.IMHO là một quá trình hoàn toàn tự nhiên.
Thật không may, nó không thành công với tôi với Evitalia. Tôi đã phải rời xa cô ấy, bởi vì trái ngược với những lời hứa (Nó bình thường hóa các chức năng bị rối loạn của đường tiêu hóa), các chức năng này còn bị xáo trộn nhiều hơn. Quá trình này không chỉ được cải thiện mà còn dừng lại hoàn toàn. Tôi tin chắc rằng đây là từ Evitalia sau khi quá trình này bắt đầu được thực hiện một cách khó khăn và con mèo, trước đó đã ăn tươi nuốt sống Evitalia, nó đã bị nứt sau má.

Anechko, chính xác là từ Evitalia? Và tôi chỉ quyết định dừng lại ở đó ..
Và so sánh với hiệu ứng trên các loại lá khác? Nó có tốt hơn trên những người khác không?

(Cát của tôi cũng vậy .. với niềm vui thích của tôi .. lao vào bếp ngay khi anh ấy nghe thấy tôi gõ bằng thìa trong lọ, đòi chia sẻ của anh ấy ..)

Hmm ... Tôi chắc chắn đã cải thiện. Trước đây, bạn phải uống trà tẩy rửa mỗi buổi tối, và điều này, với việc sử dụng liên tục, bản thân bạn cũng hiểu là có hại. Mọi thứ bây giờ tốt hơn nhiều. Tôi ăn sữa chua bột chua khoảng 2 tuần. Bây giờ tôi muốn thử Evitalia "Slim eo", nếu không tôi rất muốn giảm cân

2 Lara_ Tôi rất có thể nhận được nó từ cô ấy. Nhưng đây là cá nhân. Không phải thực tế là bạn sẽ giống nhau. Hơn nữa, nhà sản xuất tuyên bố rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp và nói chung, nó rất hữu ích. Bây giờ tôi sử dụng sữa chua để lên men, tôi chọn loại có thời hạn sử dụng ngắn và ít phụ gia không liên quan nhất (ngoại trừ các nền văn hóa sữa chua). Theo kinh nghiệm, tôi chọn sữa chua Ashanovsky của Pháp (đựng trong thùng nhựa nhỏ) và Activia. Từ Ashanovsky, một sản phẩm rất mạnh thu được, từ Activia - tương tự như chính Activia. Từ Actimel, nó hóa ra là một chất lỏng có thể uống được, nhưng không phải là chất lỏng. Tôi đã mua thêm hai quả tự nhiên của Đức. Một loại hóa ra là sản phẩm đặc và chắc, loại còn lại thì lỏng và hơi sệt. Tôi cũng muốn thử Yogulaktom, như đã mô tả ở trên và mua một loại sữa chua khởi động ở một cửa hàng internet. Nhưng nói chung, tôi có thể nói rằng nếu nó không trở nên tốt hơn từ sữa chua đơn giản, nó sẽ không tệ hơn nữa.

[rusja]

Hôm nay tôi lại lên men sữa chua sinh học Genesis trong phim hoạt hình, nhưng nghe lời khuyên rusja - trong chương trình Sữa chua 3,5 giờ và 2 giờ với nắp hộp đa năng được đóng lại - và Hurray !!! - sữa chua đã sẵn sàng và không có chút phô mai. Tôi để nó trong tủ lạnh. Ngày mai em sẽ nếm thử xem có được không, vì em đã đun sữa đến 38C - Em đã kiểm tra bằng nhiệt kế.
Bổ sung cho các lần hiển thị.
Tôi đã thử sữa chua này ngày hôm qua - tôi có thể nói gì, không chua chút nào, đặc, nhưng nó kéo dài, brrrr. Chà, đây là những gì cần làm với nó. Nhân tiện, đây là lần trước sữa chua chua quá độ, gần như không có kéo dài. Nó chỉ ra rằng cách duy nhất để thoát ra là quá nóng nó.

Các cô gái, nếu người kiểm duyệt không thề, tôi cũng sẽ lặp lại yêu cầu của mình trong yêu cầu này.
Cần sự giúp đỡ của bạn. Tôi đã đọc tất cả các chủ đề, nhưng ngày hôm trước tôi đã mua Narine và tôi không đủ để đọc lại. Hôm qua BUỔI TỐI, tôi đã đặt hai lọ nước tinh khiết của trẻ em lên men. Vào buổi sáng, ở một trong số chúng, váng sữa đã bong ra và men trở nên đặc (tôi nghĩ rằng nó đã quá nóng và nó đã biến chất), bạn nghĩ nó sẽ đi vào bồn rửa mặt bây giờ hay nó vẫn sẽ đi? nhưng lọ thứ hai vẫn lỏng như vậy. Máy làm sữa chua Mulieshka với bộ hẹn giờ, quá nóng một chút trong khi đi bộ đường dài, hãy đặt khăn ăn. Có thể làm men nở tốn 3 giờ rồi tắt bếp trong 3 giờ, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi đặc lại. và nó để được bao lâu trong máy làm sữa chua?
Và một quan sát khác đã xảy ra - con gái tôi bắt đầu "tăng cường" một chút từ sữa chua (chiếc ghế trở nên "dốc" hơn). Tôi đã làm điều đó trên Activia, đó là lý do tại sao tôi quyết định chọn Narine, nhưng đây là một sự ngạc nhiên hoàn toàn.
Giúp tôi với.